Entre las plantas de jardín habituales y extendidas, también hay especies bastante exóticas, como, por ejemplo, Anguria Antilsky. Esta cultura, que vino de las lejanas Antillas, hoy crece en América y en muchos países europeos, y gradualmente comienza a ganar admiradores en nuestras latitudes.

Descripción de la variedad Anguria Antilsky

Anguria Antillas, pepino de sandía o Siria Anguria es una planta lianoide anual de la familia de la calabaza, cuyos frutos se asemejan a pepinos con espinas pronunciadas. La anguria se usa tanto como verdura comestible como decoración decorativa para crear matorrales altos, densos y de color verde brillante. Los indios americanos fueron los primeros en cultivar esta planta, y luego se extendió a otras regiones y continentes.

La naturaleza sudamericana de la planta determina una temperatura confortable para su cultivo: +23 ... + 29 ° С. A diferencia del pepino común, la anguria es resistente a la mayoría de las enfermedades características de tales cultivos.

Arbustos

La planta es alta, de hasta 5-6 m, tallos pubescentes lianoides con hermosas hojas rizadas talladas que se parecen a la sandía. La única diferencia es la presencia de pequeñas espigas en las hojas. Anguria Antilsky crece rápidamente y forma muchas ramas laterales con billetes verdes en los entrenudos.

La planta florece con numerosas fragantes flores amarillentas que se asemejan al pepino. La floración se observa casi hasta el primer clima frío, y trae una rica cosecha.

Debido a su crecimiento activo, Anguria se usa a menudo para decorar paredes de edificios, cercas y decorar pequeños cenadores.

Importante! La planta pertenece al dioico y tiene flores masculinas y femeninas, por lo tanto, requiere la ayuda de insectos para la polinización. También puede producir polinización manualmente.

Caracterización de frutas

El crecimiento produce pequeños frutos cilíndricos verdes con las siguientes dimensiones:

• longitud media - 8 cm;
• diámetro medio - 4 cm;
• peso - 30-50 g.

Los frutos jóvenes de la planta, conocidos popularmente como "erizos", están sembrados de numerosas espinas blandas o pubescencia leve. Son similares en sabor a los pepinos ordinarios y se usan en forma cruda y en escabeche. Además, los gourmets experimentados argumentan que la anguria en escabeche es mucho más sabrosa que los pepinos salados.

Las frutas demasiado maduras tienen un tinte anaranjado o rojo y no se comen, porque sus espigas se vuelven mucho más ásperas a medida que crecen. Pero son excelentes para crear artesanías y recuerdos que pueden durar bastante tiempo.

Tiempo de maduración

Anguria Antilsky tiene buena fructificación, los pepinos maduran aproximadamente 70 días después de la aparición de los primeros brotes. Por lo tanto, en la latitud media se pueden recolectar "erizos" desde finales de junio hasta septiembre. Con buen cuidado, la fructificación continuará casi hasta las heladas.

Variedad Productividad

Para una temporada completa sin clima frío temprano, una planta puede traer 70–100 frutas. Solo 3-4 arbustos, que ocupan aproximadamente 10-12 m² de área, darán hasta 20 kg de erizos.

Para acelerar la fructificación, se utiliza el método de pellizcar los brotes laterales al ovario. El mejor método para cultivar esta planta es en enrejados, que se convertirán en un fuerte soporte para sus brotes largos y ramificados.

Ventajas y desventajas de la variedad.

• El pepino de sandía tiene las siguientes ventajas:
• tiene un alto contenido de vitaminas y minerales;
• no acumula nitratos;
• efecto positivo en el tracto gastrointestinal;
• útil para enfermedades del corazón y vasos sanguíneos;
• cuando se consume, no es amargo;
• se puede usar tanto crudo como salado o en escabeche;
• en comparación con un pepino ordinario, tolera una falta temporal de humedad;
• No es propenso a las enfermedades típicas de los pepinos comunes.

En cuanto a las desventajas de la cultura, solo podemos notar la imposibilidad de comer frutas demasiado maduras, que se usan solo con fines decorativos.

Cultivar variedades

La anguria se planta en zonas cálidas y soleadas, protegida de corrientes de aire y vientos fuertes. El cultivo prefiere suelos ligeros y fertilizados con buen drenaje. No plantar plantas en suelos ácidos o áreas donde el agua subterránea se encuentra cerca de la superficie.

Como los arbustos se curvan y tienen una altura considerable, necesitan soporte en forma de muro, cerca o enrejado.

La mejor temperatura para el cultivo de plantas es + 25 ... + 26 ° C, bajando la temperatura a + 6 ° C y bajando conduce a su muerte. En la edad adulta, las plantas son mejor resistentes al frío, pero en la estación fría solo dan un rendimiento modesto.

Importante! Los predecesores exitosos de Anguria son verduras, repollo temprano, legumbres y raíces de mesa.

Plántulas en crecimiento

Para obtener una cosecha completa, esta cultura se cultiva mejor a partir de plántulas.

Para hacer esto:

1. Seleccione semillas grandes y de alta calidad.
2. Remoje la semilla en agua limpia y ligeramente tibia durante un día, puede usar una solución ligera de permanganato de potasio.
3. Prepare una mezcla de tierra de turba y humus en una proporción de 1: 1.
4. Llene tazas de una vez con un diámetro de 8-10 cm con tierra y siembre 1-2 semillas en ellas.
5. Después de 25-30 días, trasplante las plántulas resultantes en el invernadero.
6. Al calentar la tierra a + 10 ° C (finales de mayo - principios de junio), aterrice Anguria en el sitio.

Cuidado de plántulas

El cuidado de las plántulas de Anguria no es diferente del cuidado de los pepinos comunes. Los tanques con semillas sembradas se cubren con una película o vidrio y se colocan en una habitación con una temperatura de aproximadamente + 25 ° C.

Regado no más de una vez cada 7-10 días. El riego se realiza con agua asentada en la habitación para que el suelo no se seque y el agua no se estanque.

Para una ventilación normal, las tazas se colocan a cierta distancia entre sí. Una semana después, cuando aparecen dos folletos en cada brote, se quita la protección y los contenedores están expuestos a la luz solar. En este caso, es necesario asegurarse de que los rayos del sol no directos, sino dispersos, caigan sobre las plántulas. Sabes El pepino cultivado al que estamos acostumbrados proviene de nuestros ancestros salvajes, que crecieron al pie de las montañas del Himalaya. En estas partes todavía puedes encontrarlos en la naturaleza.

Para reducir la densidad de las plántulas, en la etapa de formación de 2-3 hojas, se realiza una inmersión.

Plantar plántulas

Dependiendo de las condiciones climáticas del área, la plantación de plántulas de Anguria Antilsky se realiza en un invernadero o campo abierto.

Al invernadero

La plantación de plantas en el invernadero se realiza cuando cada arbusto tiene 5-6 hojas formadas. A esta cultura no le gusta el trasplante, por lo que debe tener mucho cuidado.

Es necesario cortar las copas, quitar el arbusto junto con un trozo de tierra, trasplantar en agujeros preparados y llenar hasta obtener hojas de cotiledón. Luego, compacte ligeramente el suelo, riegue ligeramente y cubra el suelo en el círculo de la raíz.

En campo abierto

Las plantas se plantan en campo abierto a una temperatura constante durante el día de aproximadamente + 22 ° C y una temperatura nocturna no inferior a + 18 ° C. Las plántulas se plantan cuando cada arbusto tiene 3-4 hojas formadas.

El esquema estándar para plantar plántulas es de 50 × 40 cm. Al plantar cerca de un edificio o cerca, la distancia entre los arbustos se debe aumentar a 80 cm. En cada hoyo preparado, se deben colocar 2 l de humus y un puñado de cenizas de madera. Luego planta los arbustos, profundizándolos hasta los cotiledones.

En ausencia de soporte natural, sobre el cual pueden arrastrarse las pestañas, se establece artificial.

Sabes Los criadores de los Emiratos Árabes Unidos pensaron en la conveniencia de transportar pepinos, como resultado de lo cual aparecieron frutas de forma cuadrada.

Características de cuidado

Cuidar los arbustos de Anguria Antilles es similar a cuidar los pepinos comunes.

Riego

Las plantas, especialmente durante la fructificación, son muy aficionadas al agua y reaccionan poco a su estancamiento. Por lo tanto, el riego debe ser moderado y regular, ya que la capa superior del suelo se seca. Para regar, debe usar un poco de agua tibia, si es posible, estancada.

Fertilizantes y Fertilizantes

Una vez cada 10 días, Anguria necesita fertilizarse con una solución de gordolobo (500 g por 10 litros de agua) o excrementos de pollo (250 g por 10 litros de agua), o una solución de nitrophoska (2-3 cucharadas por 10 litros de agua).

Además, la planta responde bien al vendaje foliar, para el cual se usan fertilizantes minerales para cultivar pepinos (concentración 0.25%).

Desmalezar y aflojar el suelo

Afloje el suelo después de cada riego, lo que mejorará el acceso de oxígeno a las raíces de la planta. Además, a medida que aparecen las malezas, las malezas deben desmalezarse en el círculo raíz. Esto debe hacerse con cuidado para no dañar las raíces y el tallo de la planta.

El acolchado del suelo con el uso de turba, compost u hojas secas permitirá eliminar la necesidad de desherbar y aflojar. También protege el suelo del calor y retiene la humedad durante más tiempo.

Recomendamos leer sobre otras variedades de pepinos polinizados por abejas:

Prevención de enfermedades

Aunque la anguria es resistente a muchas enfermedades de los pepinos comunes, incluido el mildiu polvoriento, aún se debe tener en cuenta la prevención.

Medidas básicas contra enfermedades y plagas:

• cumplimiento de las normas para el cuidado de las plantas;
• desinfección periódica de todos los equipos e invernaderos;
• eliminación de malezas y restos de plantas del sitio;
• cavando y aflojando el suelo;
• eliminación de frutas y flores podridas o dañadas;
• aderezo a tiempo para mantener la inmunidad de la planta;
• inspección regular de arbustos para identificar los primeros signos de infección.

Características de la cosecha y almacenamiento de cultivos.

La cosecha de este cultivo es necesaria temprano en la mañana, en el fresco. Esta será la clave para recolectar frutas fuertes y jugosas que pueden persistir durante mucho tiempo. Es mejor almacenar el cultivo en un lugar seco y fresco, una bodega o bodega. Sin embargo, muchos jardineros señalan que incluso a temperatura ambiente, los frutos de Anguria Antilsky yacen mucho antes de las vacaciones de Año Nuevo.

Y aunque con el tiempo su piel se vuelve un poco más densa y amarilla, el sabor de la pulpa no se deteriora en absoluto. Además, se vuelve incluso un poco más dulce.

Si quieres complacerte con una planta inusual, útil y, al mismo tiempo, decorativa, Anguria Antilsky será una gran opción. Ella decorará su sitio y le dará una rica cosecha de divertidos y sabrosos "erizos".