Hoy en día, los invernaderos se distribuyen masivamente en áreas suburbanas: la idea de la posibilidad de obtener cultivos durante todo el año atrae a muchos jardineros. Cultivar hongos en terreno cerrado no es un área tan común entre los productores. Sin embargo, aunque este procedimiento no está asociado con un pasatiempo agradable, a diferencia de ir al bosque por ellos, obtener hongos más ecológicos en cualquier época del año atrae a más y más personas. Considere
Leer MásUno de los hongos más comunes en la franja media de nuestro país es la fila llena de gente. Obtuvo su nombre debido a la proliferación de hongos carnosos de diferentes tamaños, que son bastante difíciles de separar, como resultado de lo cual el cuerpo fructífero se convierte en un todo único. Sus características serán discutidas en el artículo. ¿Dónde c
Leer MásEl álamo serbal pertenece a hongos comestibles poco conocidos que dan fruto juntos en lugares donde hay plantaciones de álamo. El hongo se caracteriza por su notable sabor y composición biológica multifacética, por lo que es ampliamente utilizado en medicina. ¿Cómo se ve un remero, dónde crece y cuál es su beneficio? Más ade
Leer MásLos champiñones son muy sabrosos, útiles y nutritivos, pero la razón por la cual algunos de ellos no deben consumirse puede ser un factor: sustancias tóxicas en las frutas. El artículo discutirá la fila arruinada y si es comestible. ¿Dónde crecen y se ven los hongos? Los frutos de los hongos forman una pata de forma cilíndrica y un sombrero (diámetro de 5 a 15 cm). Para dis
Leer MásUno de los raros representantes del reino de los hongos es el Dubovik marrón oliva. Por lo tanto, es un trofeo muy bienvenido para los amantes de la caza tranquila. Le presentamos una descripción detallada con una foto. Apariencia y estructura Boletus luridus (también conocido como Dubovik marrón oliva, Poddubnik, hematoma, boletus marrón sucio) es un hongo condicionalmente comestible (es decir, que contiene una pequeña cantidad de sustancias tóxicas) perteneciente al género Borovik, de la familia Boletov y pertenece a la segunda categoría en nutrición. Calidade
Leer MásLos hongos se pueden llamar con seguridad uno de los organismos más sorprendentes del planeta. Combinan las características de los representantes de la flora y la fauna, y muchos de ellos, además, son muy sabrosos y saludables. Los arándanos son una de las especies comestibles, cuya colección brinda a los recolectores de hongos experimentados un placer considerable. Si
Leer MásEn la naturaleza, hay una gran cantidad de hongos, en particular amargos. Esta es una variedad inusual, que se caracteriza por un aroma fuerte y una apariencia impresentable. Pertenece a las especies comestibles condicionalmente, por lo que debe usarlo con extrema precaución. Descripción de la seta El amargo se caracteriza por una apariencia constante.
Leer MásUna de las especies menos conocidas de hongos comestibles es el hablador gris o Clitocybe nebularis. En numerosas fotografías en Internet, es claramente visible entre las hojas y la hierba, contiene muchas sustancias útiles y tiene un sabor picante, pero debe comerlo con precaución. La descripción botánica del hablador gris, sus propiedades útiles y nocivas, así como las características del uso del hongo en la cocina y la medicina, se enumeran más adelante en el artículo. ¿Dónde c
Leer MásEl embudo hablador es un vívido representante de una gran familia de hongos Ryadovkov, el género Govorushka, que incluye especies comestibles, no comestibles y venenosas. Por lo tanto, para cada recolector de hongos es vital aprender a identificar el hongo descrito entre otras muestras peligrosas para la salud.
Leer MásBelyanka (Lactarius pubescens) es un hongo atractivo con un sombrero blanco, que es un compañero micorrícico de abedul. Además, crece no solo donde se encuentra el árbol en el entorno natural, sino que también recolectan cal en lugares donde las personas plantan árboles. Reconocer el hongo durante la cosecha es muy fácil. Lea s
Leer MásLos recolectores de setas con experiencia conocen muchos hongos interesantes, uno de los cuales es el roble moteado. Se caracteriza por una apariencia muy interesante y es claramente visible en el bosque, ya que tiene características distintivas. Roble moteado: foto y descripción El roble moteado (Boletus erythropus) pertenece al género Borovikov, la familia Boletov y es comestible. E
Leer MásLos cerdos son hongos que ahora se conocen como no comestibles e incluso venenosos. Obtuvieron el nombre, porque se asemejan a un cochinillo en forma, y la gente todavía tiene nombres como "fetukha", "solokha", "dunk". Es necesario considerar todas las variedades y características de los hongos, para no poner accidentalmente venenoso en la canasta. Desc
Leer MásLos hongos comestibles más comunes son conocidos incluso por los recolectores de hongos novatos. Pero hay especies que solo conocen los amantes experimentados de la "caza silenciosa". El serbal blanco es uno de los hongos populares y a menudo se encuentra en el bosque. En este artículo se considera cómo se ve y si es posible su uso en los alimentos. ¿
Leer MásEn una "caza silenciosa", no todos conocen las diferencias entre hongos comestibles y peligrosos. Los cerdos pertenecen a la segunda categoría, pero exteriormente son muy similares a otras variedades adecuadas para comer. Valor nutricional Si consideramos el valor nutricional de los hongos de las cerdas, es de poca importancia.
Leer MásAgárico de mosca comestible de color rosa grisáceo (perla): dónde crece, cómo distinguirse de los hongos venenosos
La amanita es un hongo venenoso que no solo conocen los recolectores de hongos experimentados, sino también los niños pequeños. Nunca se debe comer, porque puede conducir a la muerte. Pero no todos los fanáticos de la recolección de hongos son conscientes de que hay un agárico de mosca completamente comestible, llamado gris-rosa. ¿Qué
Leer MásGorchak, o hongo blanco falso, con una descripción detallada y una foto de los cuales se puede encontrar a continuación, se llama científicamente hongo biliar. Sus nombres se deben a la similitud con ceps, así como a una fuerte amargura, que durante el tratamiento térmico no desaparece, sino que solo se intensifica. Cad
Leer MásLa tapa está anillada (Cortinarius caperatus), un hongo comestible, comúnmente conocido con el nombre de pollo, turco, pantano blanco. En sabor está cerca de los champiñones. En el artículo puede leer cómo se ve el cuerpo de la fruta y dónde buscarlo, cómo cocinarlo y cocinarlo, qué plato puede sorprender a sus seres queridos y qué propiedades positivas tiene el hongo descrito. Descripc
Leer MásMorel es un hongo que los recolectores de hongos inexpertos a menudo confunden con setas, privándose de la oportunidad de disfrutar de un verdadero manjar. Por lo tanto, el artículo considerará una descripción detallada de la apariencia del hongo, sus beneficios y posibles daños, cómo aprender a distinguir las morillas de hongos no comestibles externos similares. Desc
Leer MásEn la naturaleza, hay hongos que crecen en lugares inusuales. Uno de ellos es el escamoso pilolista. A menudo se puede encontrar en durmientes, postes, edificios de madera. Puede conocer más de cerca a este representante del reino de los hongos leyendo el artículo. Descripción La esquila escamosa pertenece al género Neolentinus, familia Gleofillovye. Es
Leer MásLos habitantes comunes en busca de hongos prefieren la búsqueda de blancos nobles, cazar rebozuelos o contentarse con aceites comunes. Detrás de escena, a menudo siguen siendo incomprensibles en color, de sabor inaudible, de aspecto poco familiar. En cada enciclopedia de recolectores de hongos, advierten contra la recolección de hongos desconocidos, más a menudo no identificados. Id
Leer MásEl género Mlecnik incluye una gran cantidad de hongos comestibles y buenos, condicionalmente comestibles, con buenas características de sabor. Uno de ellos es Serushka. La descripción, la calidad de los alimentos, el valor y los métodos de preparación de este representante del reino de los hongos se pueden encontrar en el material. Car
Leer MásAlgunos hongos utilizados en los alimentos tienen análogos muy similares, a menudo no comestibles o incluso venenosos. El rebozuelo reconocido como un manjar, que tiene un doble, es una naranja govorushka, que es casi indistinguible incluso cerca. En este artículo se consideran las propiedades del rebozuelo falso y cómo se usa en alimentos y medicamentos. ¿
Leer MásLos impermeables de setas espinosas rara vez se cosechan en una "caza silenciosa". Debido a su forma inusual, causan preocupación. De hecho, este es un producto sabroso y saludable, solo necesita recolectarlo, conociendo algunas de las sutilezas. Una descripción y características de impermeables espinosos o perlados se pueden encontrar a continuación. De
Leer MásEl hongo del hígado (o lengua materna) es un hongo rojo que crece en robles y castañas. En forma, se parece a un lenguaje. Al freír, huele a carne. Pero, a pesar de la falta de belleza, tiene un cierto valor nutricional. En el artículo encontrará información sobre cómo se ve, dónde crece y cómo cocinar este hongo. Descrip
Leer MásLa mayoría de los fanáticos de la "caza silenciosa" prefieren recolectar solo las especies más famosas y valiosas de hongos comestibles, por lo tanto, a menudo pasan por russula. Pero uno de los miembros más comunes de esta familia es el hongo Valui. Su descripción botánica, propiedades útiles y daños, así como las características de su uso en la cocina y la medicina se enumeran más adelante en el artículo. Descripció
Leer MásTodos al menos una vez fueron al bosque por hongos. Son muy diferentes, pero probablemente no haya personas a las que no les gusten los champiñones. Es muy agradable cuando traes a casa una canasta entera de champiñones. Lo principal es no confundir a este maravilloso hongo con su doble venenoso: un grebe pálido. E
Leer MásEl cerdo de patas delgadas (Paxillus involutus) es un hongo extendido que se encuentra debajo de varios árboles. Se ve como un pecho negro. Su sombrero en la etapa lechosa se asemeja al cochinillo de un cerdo, de ahí su nombre: cerdo. Hace unos veinte años se consideraba condicionalmente venenoso, pero ahora se clasifica como un hongo completamente venenoso. L
Leer MásEl hongo yesca amarillo azufre se refiere a los hongos útiles para el consumo humano. Es muy popular en gastronomía, cocina y medicina. El cuerpo frutal del hongo tinder se caracteriza por un sabor original y tiene propiedades dietéticas. Para los árboles, esta especie se considera fatal. Parasita en las plantas, tomando todas las sustancias útiles de ellas. Pol
Leer MásLos champiñones, llamados gallineros, que crecen en matorrales forestales, son muy sabrosos y saludables. Pero debido a su parecido externo con los grebes, no todos, incluso un recolector de hongos experimentado, pueden reconocer con certeza esta especie. Descripción del gallinero o rubor de paraguas, cómo cultivarlo y cocinar en casa, sigue leyendo. D
Leer MásEn nuestros bosques puedes conocer a una gran cantidad de representantes diferentes del reino de los hongos, sus familias individuales. Entre este conjunto hay especímenes comestibles, condicionalmente comestibles, no comestibles, así como venenosos. Uno de ellos, a saber, el hablador encerado, se discutirá en este artículo. De
Leer MásAl nacer un hijo, las madres deben negarse a sí mismas de muchas maneras: en el sueño, en el tiempo libre y en la comida. Pero a veces realmente quiero comer algo sabroso y al mismo tiempo no dañarme ni a mí ni al bebé, que es leche materna. Las setas son un producto que debe consumirse con precaución. El a
Leer MásLos rebozuelos son una de las especies más valiosas de hongos comestibles. Tienen un excelente sabor y una rica composición química, y nunca se ven afectados por los gusanos. Se puede preparar una gran cantidad de platos a partir de rebozuelos, pero para preservar todo el sabor y las cualidades útiles del producto después de la recolección, debe mantenerse en condiciones especiales. Una
Leer MásRaramente, uno se pregunta si es posible envenenar los hongos. Desafortunadamente, es posible, e incluso existe una grave amenaza de muerte. Parece que lo más inofensivo y común en el cultivo industrial de champiñones puede volverse peligroso para la salud. En el artículo se detalla cómo proporcionar primeros auxilios en caso de intoxicación y qué hacer para prevenirlo. Preve
Leer MásTodos los recolectores de hongos saben que no todas las plantas del bosque se pueden comer. Para no dañar su cuerpo, vale la pena estudiar de antemano todos los rasgos característicos de los hongos, así como aprender sobre dobles similares y poder distinguirlos. Esta recomendación también se aplica a los rebozuelos populares, que se discutirán en este artículo. Descr
Leer MásLa recolección de hongos es una actividad fascinante, pero no todos los recolectores principiantes de hongos pueden distinguir entre frutas comestibles y tóxicas. Entre los especímenes que plantean preguntas, hay remo de tigre, su descripción detallada y propiedades se dan más adelante en el texto. Des
Leer MásEnfermedades de los champiñones durante el cultivo y el almacenamiento: fotos y métodos de control.
Los hongos del moho aparecen si los productos están donde hay mucha humedad . Los champiñones no son la excepción: también pueden enmohecerse, cubrirse con una pelusa blanca. En el artículo encontrará respuestas a las preguntas sobre si los hongos se vuelven tóxicos después de eso y qué debe hacerse para evitar enfermedades que surgen durante el cultivo y almacenamiento de hongos. Enferme
Leer MásDesde la antigüedad, Champignon ha sido uno de los hongos más populares debido a su excelente sabor y prevalencia en diferentes partes del mundo. Los champiñones de los prados (también conocidos comúnmente como “pimientos pequeños”) crecen bien no solo en el césped abierto o cerca de granjas, sino también en el hogar, solo en el jardín o en el campo. De ellos pu
Leer MásEl champiñón es el hongo más común y popular que se cultiva hoy en día en todo el mundo. Ocupa el 37, 2% de la producción total de hongos. El artículo dirá cómo cultivar este representante del reino de los hongos en casa. Micelio o micelio Champignon se clasifica como un hongo laminar del mismo género de la familia Champignon. Hoy, alr
Leer MásA mucha gente le gusta comer hongos. Son encurtidos, fritos, horneados, hervidos. La mayoría de las veces en las tiendas rusas hay champiñones. Y existe la opinión de que incluso se pueden comer crudos. Puede encontrar información sobre si esto es cierto en este artículo. Champiñones Los champiñones son ubicuos. En la
Leer MásCómo limpiar los hongos ostras: esta pregunta puede referirse no solo a los recolectores de hongos, sino también a las amas de casa que compraron hongos en la tienda. De hecho, los hongos ostra tienen una serie de características, sabiendo cuáles puede procesarlos y cocinarlos fácilmente. Descripción y dónde encontrarnos Los hongos ostra son hongos comestibles, ampliamente conocidos debido a su producción en masa y excelente sabor. En la
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