La raíz de zanahoria es una de las verduras más utilizadas, por lo que se cultiva en muchas parcelas grandes y pequeñas. Una de las mejores variedades que dan zanahorias grandes y sabrosas es la Red Giant. Crece en el sitio todo el verano, y la cosecha se puede usar inmediatamente o almacenar hasta la primavera. Una descripción detallada de la variedad, sus ventajas y desventajas, las reglas para sembrar semillas y cuidar las plantas se discuten más adelante en el artículo.

Caracterización y descripción de la variedad.

La zanahoria gigante roja (segundo nombre Rothe Riesen) fue criada en Alemania. Los criadores de la empresa alemana Mather Zamen trabajaron en la creación de un nuevo tipo de verdura, pero también se puede cultivar en el territorio de Moldavia, Rusia y Ucrania. Una característica de la variedad es el gran tamaño de la fruta, gracias a la cual esta variedad de zanahorias recibió su nombre.

Sabes Inicialmente, las zanahorias eran de color púrpura. Las variedades naranjas de vegetales aparecieron solo en el siglo XVII en los Países Bajos.

Descripción de Bush

En apariencia, las zanahorias arbustivas Red Giant prácticamente no difieren de otras variedades de verduras. Pero las plantas en sí son bastante grandes, por lo que requieren una cantidad suficiente de espacio libre en la cama.

Las principales características de la planta se enumeran a continuación:

1. Esta variedad pertenece a la maduración tardía: los primeros frutos se cosechan solo 140-160 días después de plantar las semillas.
2. Las cimas de las zanahorias son altas y exuberantes. Consiste en hojas largas de un color verde oscuro brillante, recogidas en una roseta extendida.
3. Las hojas se encuentran en los pecíolos largos. Al mismo tiempo, las copas altas y densas no siempre indican frutos grandes y dulces.
4. Los bordes de la placa de la hoja de la planta son de disección media y su superficie es bastante rugosa.
5. En el momento de la maduración, algunas hojas en la parte superior pueden secarse y volverse amarillas.

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Descripción del feto.

Variedad de zanahoria El gigante rojo rápidamente ganó popularidad entre los jardineros debido a las excelentes cualidades comerciales de las frutas maduras. Las verduras conservan perfectamente su aspecto atractivo incluso después del transporte y almacenamiento, tienen un excelente sabor y contienen muchos elementos útiles.

Los cultivos de raíces de la variedad Red Giant tienen las siguientes características:

1. Las verduras son alargadas, tienen una forma cónica y una punta roma.
2. La longitud total de las zanahorias maduras es de 22-24 cm, y el diámetro es de hasta 6 cm.
3. El peso promedio del feto es de 90 a 150 g.
4. En el exterior, las zanahorias están cubiertas con una cáscara de naranja moderadamente densa y suave con nervaduras ligeras. El núcleo del vegetal es mediano o grande.
5. La pulpa es de color naranja brillante o rojo. Es jugoso y muy dulce, ya que contiene hasta 8.8% de azúcar.
6. 100 g de fruta madura contiene aproximadamente 16% de materia seca y aproximadamente 12 mg de caroteno.

Debido a la apariencia atractiva, las zanahorias cosechadas Red Giant se pueden comer crudas, así como hacer jugo de frutas o usarlas en la cocina para preparar varios platos.

Productividad

Una de las principales ventajas de la variedad es su alta productividad. Sujeto a todas las reglas de plantar semillas y cuidar plantas, desde 1 m² puede obtener un promedio de aproximadamente 2-4 kg de vegetales maduros.

Importante! El rendimiento de los productos comerciales para esta variedad es 80–87%.

Inmunidad a la enfermedad

Zanahoria El gigante rojo tiene buena inmunidad, por lo tanto, rara vez se ve afectado por enfermedades y plagas. Pero en caso de violación de las condiciones para el cultivo de este cultivo o el cuidado inadecuado, las plantas pueden debilitarse y ser susceptibles a la infección.

Debido a esto, se recomienda crear condiciones favorables en los lechos de zanahoria, cumplir con las reglas indicadas para plantar semillas y cuidar las plantas, y también inspeccionar regularmente las plantaciones para notar la aparición de problemas a tiempo.

Ventajas y desventajas.

Esta variedad ha ganado popularidad entre muchos jardineros debido a sus muchas cualidades positivas. Distinguen la zanahoria gigante roja de otras variedades, por lo que estas plantas se cultivan no solo para necesidades personales, sino también para la venta a través de cadenas minoristas y a escala industrial para su posterior procesamiento.

• Las principales ventajas de las zanahorias gigantes rojas incluyen:
• alta productividad;
• gran sabor de verduras;
• hermosa presentación de frutas;
• buen almacenamiento y transportabilidad;
• composición química útil de cultivos de raíces;
• inmunidad persistente;
• universalidad del uso de hortalizas;
• resistencia al frio;
• sin pretensiones en la partida.

El gigante de la zanahoria roja tiene varias desventajas, pero están completamente compensadas por las cualidades positivas de la variedad.

• Las principales desventajas de esta cultura son:
• fruta de larga maduración;
• los tamaños de zanahoria pueden no corresponder a la palabra "gigante";
• Las semillas no tienen 100% de germinación.

Cultivar variedades

Para cultivar con éxito zanahorias gigantes rojas en su área, necesita encontrar un lugar adecuado para ello y realizar correctamente el procedimiento para sembrar semillas. La siembra debe llevarse a cabo en el momento recomendado, teniendo en cuenta las condiciones climáticas y las características climáticas de una región de cultivo particular. Antes de sembrar, las semillas deben prepararse adecuadamente y, durante su siembra en el suelo, adherirse al patrón de siembra recomendado.

Sabes Las zanahorias eran conocidas en la antigua Grecia desde 2000 años antes de Cristo. e., y las imágenes de este vegetal están en las paredes de las tumbas de los faraones egipcios.

Fechas y lugar de siembra.

Zanahorias Gigante rojo está destinado a crecer en campo abierto, por lo que puede plantar semillas en el suelo solo después de que se haya calentado al menos a + 10 ° C. Dependiendo de las condiciones climáticas de cada región en particular, la siembra se lleva a cabo a fines de abril o principios de mayo.

Debido a la resistencia al frío de la variedad, también es posible realizar la siembra de semillas en invierno a finales de octubre o principios de noviembre. En este caso, en el momento de la incorporación del material de siembra al suelo, la temperatura del aire debe ser de aproximadamente + 5 ° С. En invierno, las camas están cubiertas con una capa de ramas de abeto, aserrín o paja seca.

Aprende a hacer una sembradora de zanahorias.

El sitio para plantar zanahorias de esta variedad debe cumplir con los siguientes requisitos:

• buena exposición al sol: a la sombra, las plantas crecen mucho más lentamente y las frutas no son lo suficientemente grandes y menos sabrosas;
• suelo arcilloso o arenoso: el sol suelto y ligero se calienta bien por el sol, pasa agua y aire a las raíces;
• predecesores adecuados: este cultivo produce una buena cosecha cuando se siembra en el área donde anteriormente se cultivaban papas, pepinos, legumbres, tomates y repollo;
• La ausencia de agua subterránea cerca de la superficie del suelo: en las áreas inundadas, las zanahorias se pudrirán y deformarán.

Los malos predecesores de las zanahorias de esta variedad son cultivos como la remolacha, el eneldo, el perejil y el apio.

Preparación de semillas

Antes de plantar en el suelo las semillas de zanahorias Gigante rojo necesitan algo de preparación. Los fabricantes recomiendan plantarlos en campo abierto sin germinación adicional, pero durante la siembra de primavera, los jardineros experimentados aconsejan, sin embargo, llevar a cabo este procedimiento para mejorar la germinación del material de plantación.

Para preparar semillas para sembrar en un área abierta, debe realizar las siguientes acciones:

• coloque el material de siembra en un vaso de agua durante varias horas: las semillas de alta calidad se depositarán en el fondo del tanque y las semillas defectuosas flotarán en la superficie;
• para desinfectar, coloque el material de siembra en una solución débil de permanganato de potasio durante varias horas y luego enjuáguelo con agua y séquelo ligeramente a temperatura ambiente;
• para germinar semillas 5–7 días antes de plantar en el suelo, deben esparcirse en un platillo entre capas de gasa húmeda, y luego el contenedor debe retirarse en un lugar fresco hasta la siembra;
• en lugar de germinar antes de plantar, puede remojar las semillas en agua tibia con la adición de un estimulador de crecimiento, mientras que el material de plantación se hinchará y brotará más rápido después de ser plantado en el suelo.

La semilla preparada proporciona brotes más potentes y saludables que son resistentes a las condiciones adversas.

Patrón de aterrizaje

Esta variedad de zanahorias se distingue por el gran tamaño de la parte del suelo, por lo que al plantar es necesario cumplir con el diseño de planta recomendado por el fabricante. Esto evitará un engrosamiento excesivo en los lechos y proporcionará a los cultivos de raíces suficiente espacio libre para un crecimiento exitoso.

Importante! Durante la siembra de otoño, las semillas de las zanahorias del Gigante Rojo se plantan en surcos a una profundidad de 3 cm, y la distancia entre las hileras es de 20-30 cm.

Instrucciones paso a paso para plantar semillas de zanahoria Red Giant en el suelo:

1. En la superficie del suelo es necesario preparar surcos largos con una profundidad de 1-2 cm. La distancia entre ellos debe ser de unos 20 cm.
2. Si la tierra está muy seca, vierta una pequeña cantidad de agua tibia en cada depresión.
3. Después de absorber completamente la humedad, coloque semillas en el fondo del surco. Puede pegarlos previamente en cinta adhesiva y luego colocarlos en el hueco. La distancia entre semillas adyacentes debe ser de al menos 4 cm.
4. Rocíe suavemente el material de plantación con tierra suelta. La superficie de las camas se puede rociar ligeramente con agua, pero no se puede regar, porque las semillas se pueden lavar del suelo.
5. Para crear un microclima óptimo, cubra la cama del jardín con una película hasta que aparezcan brotes verdes. Entre la capa de cobertura y el suelo, se recomienda dejar unos 5 cm para los brotes.
6. Las semillas incrustadas en el suelo brotan 2-3 semanas después de la siembra. Después de eso, la película de las camas debe ser eliminada.

Características de cuidado

Zanahoria El gigante rojo no tiene pretensiones de salir, pero para el crecimiento activo y la formación de grandes cultivos de raíces, las plantas necesitan riego y aderezo. En las primeras semanas de crecimiento, también es importante desmalezar regularmente los lechos y aflojar el suelo entre las filas para saturar el suelo con oxígeno y evitar que las malas hierbas oscurezcan las plantas. Es igualmente importante tomar medidas preventivas a tiempo para proteger contra posibles enfermedades y plagas a fin de preservar el cultivo en su totalidad.

Riego y abono

Durante el crecimiento, las plantas necesitan humedad y nutrientes. Las zanahorias gigantes rojas responden bien al riego moderado y al aderezo, mientras que el rendimiento de la variedad aumenta. Pero al mismo tiempo, es necesario observar una medida para no llenar demasiado las camas con agua y proporcionar a los brotes precisamente los fertilizantes que más necesitan en una etapa particular de crecimiento.

Importante! Con un riego insuficiente, la zanahoria gigante roja se vuelve lenta y amarga, y el exceso de humedad en el suelo provoca el agrietamiento de las verduras.

Las reglas básicas para regar un cultivo son:

• frecuencia de riego - 1 vez en 5-7 días, y la tasa de consumo de agua - aproximadamente 15 litros por 1 m²;
• durante una sequía severa, las camas de zanahoria se riegan diariamente;
• si es necesario, los brotes jóvenes se pueden regar cada 3-4 días con pequeñas porciones de agua;
• En la etapa de formación y maduración de la fruta, las camas se riegan más abundantemente, pero con un gran intervalo: 1 vez en 8-10 días;
• Como resultado del riego, el suelo alrededor de las plantas debe mojarse a una profundidad de 10-20 cm;
• Para el riego de las plantaciones, se recomienda utilizar el método de goteo con agua sedimentada, previamente calentada al sol;
• Para evitar la evaporación rápida de la humedad, el riego se realiza mejor en las horas de la mañana y de la tarde.

Las camas de zanahoria fertilizadas deben realizarse de acuerdo con las siguientes reglas:

• los fertilizantes se aplican por primera vez durante la preparación del sitio para sembrar semillas de zanahoria: en otoño, el suelo se desenterra con la adición de 0.5 cubos de humus o compost, 1 cubo de turba y fertilizantes minerales por unidad de área;
• 15–20 días después de la germinación de las semillas, las plantas se alimentan con fertilizantes minerales y preparaciones de nitrógeno y fósforo: se agregan 15 g de superfosfato doble y urea y 20 g de nitrato de potasio por 1 m²;
• en la etapa de formación del fruto, el aderezo superior está hecho de sulfato de potasio y superfosfato (15 g por 1 m²);
• la última vez que se fertilizan los lechos 30 días antes de que los cultivos de raíces estén completamente maduros, al mismo tiempo, se aplican 2 tazas de ceniza de madera por 1 m²;
• Se recomienda que los ingredientes enumerados se preparen en forma de una mezcla líquida, disolviéndolos en agua para riego;
• Antes de alimentar, las plantas se riegan con una pequeña cantidad de agua limpia.

Control de plagas y enfermedades

Zanahorias El gigante rojo rara vez se ve afectado por enfermedades y plagas, pero solo con la atención adecuada. Si se eligió el lugar equivocado para el cultivo de este cultivo o el jardinero no cumple con la disposición recomendada de los arbustos y el programa de riego, entonces la inmunidad del arbusto disminuye y se vuelve susceptible a las infecciones.

Sabes Zanahorias muy grandes se cultivaron en 1998 en Alaska (EE. UU.). El peso del feto fue de 8, 5 kg.

Lista de posibles enfermedades y plagas de zanahorias Gigante rojo:

1. Alternariosis (podredumbre negra). El agente causante de la infección se puede encontrar en las capas superiores del suelo, así como en las plantas afectadas. Una señal de esta enfermedad son las manchas de color marrón oscuro en las hojas del arbusto. La superficie de las áreas afectadas está cubierta con una capa oscura de color verde oliva, y con la mayor propagación de las esporas de hongos caen sobre las frutas, lo que hace que se pudran. El tratamiento se lleva a cabo con la ayuda de fungicidas (por ejemplo, "Falcon"), pero primero se eliminan todos los arbustos enfermos del sitio. Para la prevención, antes de sembrar semillas, la tierra en el sitio se trata con una solución al 1% de líquido de Burdeos.
   

2. Fomosis (podredumbre seca). La enfermedad tiene una naturaleza fúngica y afecta primero la parte superior de la planta. En este caso, las hojas se vuelven rojas y se cubren con manchas marrones, y luego mueren. Además, la infección pasa al cultivo de raíz, cubriéndola con manchas grises y causando caries. La enfermedad no es tratable y los arbustos afectados necesitan ser eliminados y destruidos con urgencia. Para evitar la aparición de infección, se recomienda fertilizar las plantaciones con preparaciones que contengan potasio de manera oportuna y rociar las plantas con una solución al 1% de líquido de Burdeos.
   

3. Mosca de zanahoria El insecto pone huevos en las hojas de zanahoria, de donde aparecen las larvas. Dañan la parte superior de la planta, que se vuelve amarilla como resultado de la lesión, y las hojas individuales se secan y se enrollan en un tubo. Se puede destruir una pequeña cantidad de plagas rociando hojas de plantas con una mezcla de tabaco y cenizas. Con una gran extensión de insectos, se usan preparaciones especiales (por ejemplo, Intavir). Para evitar la aparición de una mosca de la zanahoria, debe seguir las reglas recomendadas para el cuidado de las camas y el esquema de siembra de semillas.
   

4. Gusano de alambre La plaga es una pequeña oruga de color amarillo-marrón, que es la larva del cascanueces. El alambre roe pasajes en la pulpa de los cultivos de raíces, haciéndolos inadecuados para el almacenamiento. Los signos de la aparición de esta plaga son una desaceleración en el crecimiento de las plantas, que marchita la parte superior y los agujeros redondos en la superficie de la verdura, lo que lleva a su núcleo. Puede deshacerse de las larvas con la ayuda de preparaciones que contienen amoníaco, así como insecticidas. Para la prevención, se recomienda realizar una excavación profunda del suelo en otoño con la adición de cal.
   
   Zanahorias afectadas por gusanos de alambre.
5. Oso Esta plaga vive en la capa superior del suelo y roe los cultivos de raíces, alimentándose de su pulpa jugosa. Los signos de la aparición de un oso en los lechos de zanahoria son a través de pasajes en el suelo, marchitamiento de la parte del suelo de las plantas y daños a los cultivos de raíces. Con una pequeña cantidad de insectos, se seleccionan manualmente desde el suelo. Para un control efectivo de plagas, use soluciones acuosas de pimiento picante y queroseno, regando cerca de los arbustos. Tal labranza también puede llevarse a cabo con fines preventivos.
   

Adelgazamiento y control de malezas

Para aumentar el rendimiento y mejorar la calidad de la fruta, es importante asegurarse de que las plantas en expansión de la variedad Red Giant tengan suficiente espacio libre. Para este propósito, se lleva a cabo un adelgazamiento obligatorio de las plantas, eliminando los brotes adicionales.

Este procedimiento se lleva a cabo en 2 etapas:

• después de que aparezcan 2-3 hojas en las plántulas jóvenes (10-14 días después de la germinación de las semillas), queda una distancia de aproximadamente 4-5 cm entre las plantas;
  

• En la etapa de formación del fruto, cuando alcanzan un diámetro de 2 cm, queda una distancia de 6-7 cm entre los brotes.
  

Esta disposición estimulará la formación de grandes cultivos de raíces de forma regular con una superficie plana.

Al cultivar la variedad Red Giant, es necesario cuidar adecuadamente el suelo alrededor de las plantas:

• afloje regularmente la tierra en los espacios entre hileras para facilitar el acceso de aire y agua a las raíces de los brotes, así como para evitar la curvatura de la fruta;
• elimine periódicamente las malezas que crecen alrededor de las zanahorias: extraen humedad y fertilizantes del suelo y también pueden ocultar los brotes jóvenes de la luz solar;
• desmalezar y aflojar el suelo: se recomienda llevarlos a cabo después de la lluvia o el riego, para evitar la formación de una costra densa en la superficie del suelo;
• En la etapa de maduración de las verduras, rocía sus partes superiores con tierra para protegerlas del enverdecimiento como resultado del hundimiento del suelo en las camas.

Sabes Несмотря на ощутимую прочность, корнеплод на 90% состоит из воды — если перебить спелую морковь в блендере, то получится жидкая масса.

Cosecha

Сроки сбора урожая спелых овощей данного сорта зависят от времени посева семян, условий климата и расположения участка. Если место для морковных грядок было выбрано с учётом вышеперечисленных требований, то корнеплоды созревают быстрее.

Правила сбора и хранения урожая спелых овощей:

• уборку корнеплодов нужно проводить в ясную и сухую погоду;
• морковь аккуратно подкапывают вилами, а затем вытаскивают из земли за зелёную ботву;
• листья растения полностью срезают острым ножом вместе с небольшой частью верхушки плода — это позволит избежать увядания овоща и его загнивания в результате засыхания ботвы;
• выкопанные овощи просушивают в прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха на протяжении нескольких часов, а затем укладывают в подвал или хранилище;
• для хранения подходят только целые корнеплоды средних размеров с гладкой поверхностью, без гнили и механических повреждений;
• морковь хранят в защищённом от света месте при температуре воздуха около 0°С и влажности 90–95%;
• в хранилище или подвале с подходящими условиями микроклимата морковь может храниться на протяжении 6-7 месяцев.

Importante! При весенней посадке сорта Красный великан морковь созревает с конца августа до начала сентября, и при подзимнем посеве — в середине июля.

Самостоятельно вырастить морковь Красный великан может даже начинающий огородник. Данный сорт достаточно неприхотлив в уходе, а при выполнении всех перечисленных выше рекомендаций можно получить щедрый урожай спелых овощей с отличным товарным видом и насыщенным сладким вкусом.