Descripción y características de la variedad de albaricoque Postre
Los albaricoqueros, sembrados de frutos brillantes, se pueden ver en muchas parcelas de campo y jardín. Muy a menudo, los jardineros se quejan de que esta cultura es muy inestable a las heladas y caprichosa a las condiciones de crecimiento. Este artículo discutirá la variedad de Postre de albaricoque, se dará una descripción de la planta y las frutas, se darán recomendaciones sobre la plantación, cuidado y protección de la variedad contra plagas y enfermedades.
Descripción de la variedad de albaricoque Postre
Postre: una variedad de albaricoque obtenida por los criadores A. N. Vilyaminov y L. A. Dolmatova, empleados del Instituto de Investigación de Agricultura Voronezh. Para crear una variedad, se utilizaron las variedades Tovarishch, Best Michurinsky y Luise. Gracias a la polinización cruzada, fue posible lograr una buena resistencia a las heladas y variedades de frutos grandes.
Arbol
El árbol de la variedad Postre tiene una alta energía de crecimiento y alcanza una altura de 4 a 5 m durante varios años de cultivo. La corona es extensa, esférica, propensa a la formación de muchos brotes anuales. Debido a la tendencia al crecimiento excesivo de los brotes, requiere una poda regular anual, preferiblemente dos veces al año (en primavera y otoño). El grosor de las ramas de los árboles varía de 1 a 15 cm, dependiendo de la edad. Las ramas están cubiertas con corteza áspera gris-marrón. Las hojas son anchas, redondeadas, con un fino afilado en la punta. El color de las hojas es verde brillante a principios del verano, más cerca del comienzo del otoño, el color cambia gradualmente a tonos más oscuros.
Sabes Entre todos los organismos que viven en la Tierra, los árboles son hígados largos cuya muerte nunca proviene de la decrepitud. Su muerte es obra del hombre o se produce como resultado de una enfermedad o ataque de plagas.
El postre florece muy temprano, a fines de abril o principios de mayo. El tiempo de floración es variable y puede cambiar en una dirección u otra, dependiendo del clima y la región de cultivo. Las flores son grandes, con pétalos redondos blancos. Las flores aparecen en las ramas antes de que se abran las hojas. Durante la floración, el albaricoque de postre está rodeado de un aroma dulce que atrae a las abejas.
Esta variedad tiene buena resistencia a las heladas, pero es propensa a la derrota en las heladas de primavera durante la floración. Incluso una temperatura positiva por debajo de + 3 ° C ya puede estimular la eliminación del color del albaricoque en flor. Es por eso que se recomienda plantar un árbol en lugares protegidos de los vientos fríos del norte. Después de plantar una plántula, se necesitan al menos 3 años antes de que aparezcan los primeros frutos en el árbol.
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Fruta
La maduración de las frutas de esta variedad comienza a mediados de julio. Las frutas están pintadas en un color amarillo claro y liso, a veces ligeramente cubierto en un lado con una dispersión de pequeñas manchas rojizas (rubor). Las frutas son principalmente grandes, con un peso de hasta 30 g. La pulpa de la fruta es tierna, jugosa, dulce con una ligera acidez. Dentro de la fruta hay un hueso pequeño y apretado que se puede separar fácilmente de la pulpa. El rendimiento de un árbol adulto de diez años puede alcanzar los 50 kg.
Características de la variedad de albaricoque
Una variedad de maduración temprana, las primeras frutas maduras aparecen en la primera década de julio. El rendimiento potencial del árbol es alto. La resistencia a las heladas es promedio. La vida útil de un albaricoquero de esta variedad no excede los 15 años.
Resistencia a enfermedades y plagas.
El postre tiene una resistencia relativa a la formación de moniliosis y coccomicosis, lo que no excluye el rápido desarrollo de estas enfermedades en condiciones climáticas favorables o una fuente cercana de infección.
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Sequía y resistencia al invierno
La resistencia a las heladas del postre es muy buena . Sin perjuicio del sistema de madera y raíces, la planta puede soportar heladas prolongadas dentro de -15 ...- 18 ° C, así como a corto plazo hasta -22 ° C. La variedad se puede cultivar sin el calentamiento adicional del invierno en el sur, así como en las regiones centrales de Rusia.
La variedad puede soportar sequías prolongadas, respondiendo a condiciones climáticas extremas al profundizar significativamente el sistema de raíces. Sin riego artificial, el árbol no morirá, porque encontrará agua subterránea en las capas más bajas del suelo, pero puede descartar la fruta que se ha asentado.
Polinización, tiempo de floración y maduración.
La variedad Postre es una planta autofértil, se puede cultivar sin polinizar árboles que crecen cerca. Pero aún así, muchos jardineros saben que la presencia de polinizadores aumenta significativamente el número de ovarios de fruta, al tiempo que mejora la calidad de la fruta. Como polinizadores de la variedad Postre, puede plantar tales albaricoques varietales: Condesa, Detsky y Lel.
Sabes El albaricoque seco sin grano se llama "albaricoques secos", y con un hueso - "albaricoque".
Productividad
Esta variedad de albaricoque es muy cosechada, la fructificación comienza aproximadamente 3-4 años después de la siembra, pero los altos rendimientos comienzan solo a partir del quinto año del árbol. Los primeros frutos (hasta 10 piezas) del árbol ya se pueden degustar en el tercer año de cultivo.
Transportabilidad
Los frutos de la variedad Postre no son muy transportables, ya que la pulpa delicada se tritura fácilmente, después de lo cual la fermentación y la descomposición comienzan en las frutas durante el día. Estos albaricoques solo se pueden transportar en refrigeradores especialmente equipados, donde durante el viaje se mantiene una temperatura constante a +8 ... + 10 ° C.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Gracias a la selección cuidadosamente realizada, el albaricoque de postre tiene excelentes características, que fueron apreciadas por los jardineros. La variedad también tiene algunas desventajas.
- Ventajas de grado:
- auto-fertilidad, la capacidad de prescindir de variedades polinizadoras;
- frutas grandes y sabrosas;
- sabor armonioso de la fruta;
- buen rendimiento
- buena resistencia a las heladas;
- resistencia a la moniliosis.
- Las desventajas de la variedad:
- la necesidad de podar regularmente la corona;
- mala transportabilidad de la fruta.
Condiciones óptimas para el cultivo.
Los albaricoqueros se cultivan con éxito en las regiones del sur de Rusia. Este cultivo es relativamente resistente a las heladas, pero debido a su floración excepcionalmente temprana, las flores y los brotes a menudo son destruidos por las heladas de primavera. Es por eso que en Rusia central y las regiones del norte, el cultivo está asociado con el riesgo de pérdida de cosecha incluso durante la floración. Al cultivar albaricoqueros en estas áreas, debe prestar un poco más de atención que otras plantas en el jardín.
Sabes No solo las personas y los animales, sino también los árboles no pueden vivir sin agua. Durante el día, un viejo árbol grande absorbe unos 200 litros de agua de las capas inferiores del suelo, después de lo cual gradualmente enriquece el aire con vapor de agua y oxígeno en la misma cantidad.
Al plantar una plántula, es necesario elegir cuidadosamente la ubicación futura de la planta. Debe ubicarse en un lugar protegido del norte por alguna estructura de capital (pared de la casa, garaje o cerca a prueba de viento). No es deseable plantar plántulas de albaricoque en tierras bajas con una ubicación cercana de agua subterránea.
Video: Instrucciones de siembra de albaricoque
Tecnología de aterrizaje
Plántulas de albaricoque El postre se puede comprar en viveros de frutas o plantar los esquejes de esta variedad en una plántula de ciruela o albaricoque silvestre.
La siembra de albaricoque se puede realizar tanto en otoño como en primavera. En otoño, es más fácil comprar material de plantación adecuado de la variedad deseada, pero siempre existe la posibilidad de que los árboles jóvenes con raíces insuficientes se congelen en invierno, por lo que es mejor plantarlos en primavera después de descongelar y calentar el suelo (abril-mayo).
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Los albaricoqueros son extremadamente termofílicos y exigen una buena iluminación . Se pueden cultivar solo en lugares soleados, protegidos de los vientos fríos. Elegir el lugar de aterrizaje correcto determina en gran medida el resultado del cultivo. Los albaricoques se pueden plantar debajo de las paredes del sur, suroeste y sureste de la glorieta o la casa.
Entre árboles separados, se debe observar una distancia de al menos 5–6 m, porque estas plantas tienen una corona redonda extensa, que ocupa un gran espacio. Si planea plantar un huerto de albaricoques, la distancia entre las hileras de árboles frutales también se mantiene en el rango de 5-6 m.
Video: Plantar y cultivar albaricoque
Los árboles tienen un sistema de raíces bien desarrollado y profundo, que requiere enriquecimiento con oxígeno, por lo tanto, el suelo de albaricoque permeable, bien estructurado, rico en calcio, fácil de calentar, rico en nutrientes, con un bajo nivel de agua subterránea es adecuado para el cultivo de albaricoque. El cultivo no tolera suelos demasiado densos con una pequeña cantidad de oxígeno, así como suelos ácidos.
Con un exceso de calcio en el suelo, el albaricoque puede enfermarse con clorosis, por lo que el suelo también debe recibir minerales como hierro y manganeso. Esta cultura no responde bien a la deshidratación.
Importante! En chernozem, el árbol se planta a la misma profundidad que en el vivero, en suelos arenosos claros, unos pocos centímetros más profundos. En suelos arcillosos, la plantación profunda puede conducir a la cesación de la fructificación.
Al comprar una plántula, debe prestar especial atención al sistema de raíces, debe estar bien desarrollado y saludable. La madera debe ser resistente y viva, esto se puede verificar envolviendo varias veces alrededor de las raíces delgadas alrededor del dedo. Las raíces que están en buenas condiciones no se romperán cuando se doblen. El color de la madera de la raíz en la fractura debe tener un tono blanco rosado o verde claro, todos los demás tonos de las raíces de la madera informan una plántula poco saludable.
Cómo plantar albaricoque:
- Anteriormente, para plantar una plántula, se prepara un pozo de aterrizaje, que tiene un diámetro y una profundidad de aproximadamente 50 cm. Se deposita aproximadamente medio cubo de estiércol bien podrido en el pozo. Como fertilizantes orgánicos, puede tomar no solo el estiércol de las mascotas, sino también el compost, el humus. Se agregan 100 g de fertilizantes de superfosfato y potasa a los orgánicos. Encima de los fertilizantes, se vierten 2 palas de tierra fértil en el pozo y se mezclan bien, después de lo cual se forma una pequeña colina en el centro de la hendidura para plantar. La altura de la colina no debe exceder los 20 cm.
- El sistema de raíces de las plántulas se examina cuidadosamente antes de plantar, después de lo cual se cortan las raíces que han sufrido daños mecánicos. Si están secos o desgastados, deben remojarse en agua durante 24 horas. Después de remojar, se recomienda aplicar una mezcla de arcilla, gordolobo fresco y agua a las raíces. El hablador de arcilla debe tener una consistencia espesa, como una masa de panqueque. Arcillar las raíces con un lote de arcilla ayudará a retener la humedad en ellas durante mucho tiempo.
- Las plántulas se colocan en el centro del receso de siembra (en la colina inferior), después de lo cual comienzan a dormirse con el suelo. Cerca de la plántula a una distancia de 20–25 cm, paralela al árbol, se instala una clavija para soporte. Durante la plantación de un albaricoque, el jardinero necesitará un asistente que sostenga el árbol por las ramas y lo agite periódicamente. La sacudida es necesaria para que el suelo envuelva uniformemente el sistema radicular.
- Después de que se llena el pozo de aterrizaje, se riega la plántula, gastando aproximadamente 10 litros de agua. El riego también contribuye al hundimiento denso del suelo en las raíces, después de lo cual se forma el hundimiento del suelo en la superficie. El suelo caído se rocía para que en la región del círculo del tronco se forme una depresión en forma de copa. Esto es necesario para que el agua durante el riego futuro no abandone el área del círculo cercano al tronco, sino que penetre directamente en las raíces.
- A continuación, se compacta el suelo alrededor del albaricoque plantado, después de lo cual la plántula se ata a una clavija. Para atar, tome un cinturón suave o una tela fuerte. La planta se riega nuevamente debajo de la raíz, utilizando ya una cantidad menor de agua (5-6 l). Después de absorber agua, el suelo en el círculo cercano al tallo se cubre con mantillo (aserrín, cáscara de grano o turba), que protegerá las capas más profundas del suelo para que no se sequen.
- Un árbol plantado necesita ser regado semanalmente por un mes más. En el segundo mes después de la siembra, la frecuencia de riego se reduce a 2 veces por mes. 3 meses después de la siembra, las plántulas se riegan solo una vez al mes.
Características del cuidado de los árboles.
El postre de albaricoque es una variedad sabrosa y de múltiples frutas, pero sin el cuidado suficiente del jardinero, la planta no podrá mostrar el rendimiento declarado por los criadores. El árbol debe protegerse a tiempo de plagas y enfermedades, así como de podar, cavar el suelo en el círculo cercano al tallo, regar y fertilizar.
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Riego y abono
En las regiones templadas, donde llueve regularmente, el albaricoque se puede cultivar casi sin riego en el verano. En el sur, los albaricoques adultos se riegan al menos una vez al mes, utilizando al menos 5 cubos de agua para regar cada planta.
Independientemente de la región de cultivo, los albaricoques necesitan riego abundante en otoño y primavera . Tal riego se llama carga de agua, su propósito es saturar el suelo en la zona de la raíz con mucha humedad. Durante el riego por carga de agua, se utilizan al menos 100 litros de agua, el agua se suministra sin presión, óptimamente en forma de gotas.
Esto es fácil de hacer: coloque una manguera de riego en la zona de la raíz del árbol y regule el suministro de agua al mínimo, después de lo cual deje el agua abierta durante un período de 10 a 12 horas. El tiempo para el riego por carga de agua en otoño es a fines de octubre, en primavera, a mediados o finales de abril. Los árboles fructíferos necesitan especialmente humedad durante la floración y la formación de ovarios. En el sur, se debe prestar especial atención al riego de albaricoque cuando se vierte fruta.
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Durante los primeros 3-4 años de crecimiento, las plántulas jóvenes tienen suficiente nutrición puesta por el jardinero en la fosa antes de plantar la planta. En el futuro, el árbol debe ser alimentado regularmente. La alimentación se lleva a cabo después de un año, generalmente utilizando fertilizantes orgánicos (estiércol, humus).
Los jardineros experimentados recomiendan fertilizar el albaricoque en otoño, después de la fructificación, combinando la aplicación de fertilización con la excavación del suelo en otoño. Antes de fertilizar en el suelo, la materia orgánica se deposita debajo del árbol, luego de lo cual excavan el suelo para que el estiércol o el humus estén en la capa inferior del suelo. 10-15 kg de fertilizantes orgánicos son suficientes para un árbol adulto.
Cuidado del suelo
Dado que muchos insectos dañinos que viven en los albaricoques hibernan a sus pies, en el suelo, los jardineros realizan excavaciones en otoño de la capa de tierra debajo del árbol.
Excavar el suelo en otoño simultáneamente resuelve varios problemas:
- los insectos invernantes y sus larvas se mueven a la superficie del suelo, donde mueren con el comienzo del invierno;
- el suelo está aireado, lo que permite que las raíces de la planta se saturen con oxígeno;
- le permite mezclar fertilizantes químicos orgánicos directamente con tierra basal.
La excavación superficial del suelo se lleva a cabo en la primavera . Según sea necesario, durante el verano, el círculo del tronco del albaricoquero se limpia de malezas. Para esto, no es necesario usar una pala, una picadora de jardín normal es suficiente. En otoño, el suelo debajo del árbol se limpia de restos de hojas y ramas.
Sabes La mayoría de los albaricoques del mundo se cultivan en Turquía.
Poda
A lo largo de todo el ciclo de vida del árbol, el jardinero realiza recortes regulares de la corona. Hay 3 tipos de desechos: conformación, sanitarios y antienvejecimiento. La poda formativa se lleva a cabo durante los primeros tres años de vida de una plántula.
Formar la poda de un albaricoque joven:
- Inmediatamente después del aterrizaje . La poda se lleva a cabo con unas tijeras de podar afiladas de jardín. 3-5 ramas laterales más desarrolladas se dejan en el árbol, el resto se eliminan. La punta de cada rama lateral se corta en 2-3 cm. El tronco de la plántula también se acorta desde arriba para que su altura exceda la longitud de las ramas laterales en 30-50 cm. Estas ramas se llamarán ramas fructíferas de primer orden.
- El segundo año después de la siembra . Se dejan tres brotes laterales en cada una de las ramas laterales del primer orden, luego se desarrollarán ramas frutales del segundo orden. Las puntas de las ramas de primer orden y el brote central se cortan en 10-15 cm.
- El tercer año después de la siembra . En cada una de las ramas del segundo orden, quedan 3-5 brotes de este año, estas serán las ramas frutales del tercer orden. Las puntas de las ramas del primer y segundo orden se cortan en 10 cm, y la altura del tallo central (tronco) se corta de modo que la altura del árbol exceda la longitud de las ramas laterales del primer orden en al menos 50 cm.
Esto completa la formación del albaricoque, en el futuro el jardinero solo tendrá que mantener la forma deseada de la corona y llevar a cabo la poda sanitaria y antienvejecimiento.
La poda de primavera se considera sanitaria, porque después del invierno, las ramas rotas por la nieve aparecen en los albaricoqueros, que deben eliminarse. El crecimiento innecesario de las sucursales de este año también se corta. Se presta especial atención a garantizar que el crecimiento innecesario no cree sombras en la corona, porque el albaricoque es una planta muy amante de la luz y no dará frutos en abundancia sin una buena iluminación. Durante la poda de primavera, también se cortan ramas enfermas, en cuya corteza se ven úlceras, moho u hongos.
Importante! Заражённые болезнями и вредителями листья, ветки и мумифицированные плоды необходимо выносить за пределы садового участка и глубоко закапывать в почву или сжигать.
Осенью проводят обрезку абрикоса, во время которой удаляют сломанные и больные ветви, а также выпиливают старые не плодоносящие ветки. Помимо удаления веток, во время осенней обрезки с абрикоса снимают висящие на ветках мумифицированные фрукты. Такие экземпляры нельзя оставлять, поскольку они являются рассадником грибковых заболеваний (например, монилиоза) и в следующем сезоне послужат источником инфекции.
Preparaciones de invierno
Поскольку абрикосы являются очень теплолюбивыми растениями, при выращивании в северных регионах они нуждаются в дополнительном утеплении на зиму. Для утепления корней садоводы укладывают толстый слой мульчи на поверхность почвы в приствольном круге.
Мульчировать землю можно древесными опилками, полученными из деревьев не хвойных пород, опавшими листьями, чистыми от болезнетворных патогенов, сеном или соломой. Желательно создавать мульчирующий слой толщиной не менее 15–20 см. Верхней частью мульчирующего слоя может быть еловый лапник.
Importante! На юге абрикосовые деревья утеплять не нужно, в этом регионе утепление может вызвать гниение корней или образование на коре дерева плесени и грибков.
Ствол молодого абрикоса также утепляют . Для этого его обматывают искусственной или натуральной мешковиной, которую закрепляют в верхней и нижней частях ствола. Крона молодых абрикосовых саженцев первого и второго года жизни в холодных регионах тоже нуждается в утеплении. Для этого ветки обматывают нетканым агроволокном в 2–3 слоя. На не слишком широкую крону можно надеть широкий мешок, например, из-под сахара, и зафиксировать его на стволе непосредственно под кроной.
Video: Cómo cubrir albaricoque para el invierno
В случае, если садовый участок находится неподалёку от леса или поля, кора дерева нуждается в защите от заячьих зубов. Мыши, зайцы, а также другие грызуны очень любят в зимнюю бескормицу полакомиться нежной корой плодовых деревьев . Чтобы исключить повреждение, ствол абрикоса укутывают в металлическую сетку с мелкими ячейками или накладывают щитки из дерева (толстой резины, пластика). Защита должна располагаться от почвы и на длину ствола не менее 1 м, так, чтобы заяц, вставший на задние лапы, не смог дотянуться до открытой коры.
На зиму рекомендуется белить стволы абрикосов, чтобы воспрепятствовать возникновению солнечных ожогов. Такую побелку проводят с конца осени, но можно провести процедуру и зимой, по снегу. Повторно побелку ствола проводят весной, поскольку солнце становится активнее, и возможность получить солнечные ожоги для коры дерева значительно возрастает. В весеннее время деревья белят в начале или середине апреля. Для побелки ствола подготавливают специальный раствор.
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Как сделать раствор для побелки древесных стволов:
- В десятилитровое ведро укладывают 1 кг сухой негашёной извести и вливают туда 5 л воды, после чего хорошо перемешивают. После перемешивания в ведре возникает бурная реакция гашения извести.
- По окончании бурления садовод добавляет в смесь примерно 1 кг свежего конского навоза, перемешивает составляющие до однородной консистенци и доливает воды столько, чтобы жидкость достигла края ёмкости.
- Смесь в ведре ещё раз аккуратно перемешивают, после чего она готова к применению. Побелку наносят на древесные стволы с помощью малярной кисти.
Cosecha y almacenamiento
Уборку абрикосов начинают, как только 80% урожая приобретёт характерную для сорта окраску и размер плодов. Фрукты с дерева снимают вручную, поскольку падение снижает их качество и способствует быстрой порче фруктов. Сорванные абрикосы укладывают в деревянные или пластиковые ящики с гладкими стенками. В боковых стенках и днище ящика должны обязательно иметься отверстия для проветривания фруктов.
Если предполагается хранение абрикосов в течение некоторого времени, плоды укладывают не более, чем в два слоя. Более плотная укладка способствует деформации и, как следствие, быстрому гниению фруктов.
Выращивание на садовом участке абрикоса сорта Десертный очень увлекательное занятие. К тому же плодовое дерево сможет обеспечить владельца сада и его семью вкусными и сочными фруктами.
