Madreselva comestible de Chulymskaya - características principales

La madreselva es una magnífica planta vertical, ideal para el paisajismo de una cabaña de verano, así como para el cultivo de frutas saludables. Sus bayas maduran primero, antes que las fresas, para que sepan a arándanos. Para muchos jardineros, esta cultura sigue siendo una planta extraña, a pesar del hecho de que era conocida por los naturalistas europeos desde el siglo XVI. El artículo discutirá una variedad de plantas como Chulymskaya.

Descripción de la variedad de madreselva Chulymskaya

Es esta variedad la que da frutos con bayas comestibles. Si evalúa el sabor de las frutas en un sistema de cinco puntos, de acuerdo con la descripción de los profesionales en el campo de la degustación, Chulymskaya recibirá una alta calificación: 4.8 puntos.

Historial de selección

La variedad Chulymskaya se crió en la región de Tomsk, en la fortaleza de la jardinería Bakcharsky en los años 80 del siglo pasado debido al cruce entre especies de cultivares. Se obtiene sobre la base de las variedades más productivas de Altai y Kamchatka. Dado que esta madreselva fue criada teniendo en cuenta los inviernos nevados de los Urales, la resistencia a las heladas de la variedad es bastante alta.

Sabes En el folklore de los siberianos nativos, a menudo se mencionaban bayas curativas de madreselva. El pueblo Kuril (Ainu) los consideraba el "elixir de la vida".

Aspecto, características de las bayas, tiempo de maduración, rendimiento.

El arbusto perenne es autopolinizado, bisexual, de tamaño mediano, crece hasta 1.3 m de altura. Apto para aterrizajes grupales. La variedad tiene un período promedio de maduración de bayas. En una rama que sostienen firmemente, no se desmoronen. Las bayas son alargadas, de una forma cónica inusual, ligeramente aplanada, con una punta puntiaguda, se distinguen por el color púrpura brillante de la cáscara. Su sabor es agridulce. La productividad puede ser de hasta 4, 5 kg por arbusto. La masa de las bayas es de 1.2 a 1.6 gramos.

La resistencia a las heladas es alta, ya que la madreselva Chulymskaya se incubó teniendo en cuenta los inviernos nevados de la región de los Urales. La variedad es un buen polinizador. Sus enfermedades son extremadamente raras, es resistente a las plagas.

Los estudios de la composición química de las bayas madreselva mostraron un contenido extremadamente alto de vitamina C. Además, las frutas contienen altos niveles de compuestos fenólicos y antocianinas generales, que contribuyen a mantener la salud. Las bayas son ricas en vitaminas A, B1, B2. Contienen tales macroelementos: calcio, magnesio, sodio, fósforo.

En 100 g de frutas de madreselva, hay la mitad de la ingesta diaria requerida de hierro. El contenido calórico del producto es bajo: 41, 2 kcal por porción de bayas.

Ventajas y desventajas de la variedad.

  • La principal ventaja de la variedad de madreselva Chulymskaya es la idoneidad de las bayas para el consumo. Según los jardineros, la variedad tiene muchas ventajas:
  • falta de desmoronamiento;
  • alta productividad;
  • evaluación de alto sabor del gusto;
  • resistencia a las heladas de primavera;
  • no necesita podas frecuentes;
  • tolerancia a la sequía;
  • tolera fácilmente el invierno sin refugio;
  • obtención de preparaciones de alta calidad: estofado de frutas, jarabes, conservas, mermeladas;
  • no requiere cavar y aflojar;
  • resistencia a enfermedades y plagas;
  • facilidad de cuidado.

  • La variedad tiene muy pocos defectos. Estos incluyen:
  • la necesidad de elegir el lugar correcto para el aterrizaje;
  • la dificultad de propagarse por semilla;
  • exigencia a la humedad del suelo.

Tecnologia agricola

Las medidas agrotécnicas incluyen la elección óptima de lugares para plantar un arbusto, observar las reglas de siembra (preparación del suelo) y cuidar la planta. Si la madreselva cuenta con condiciones favorables para el desarrollo, recompensará a los propietarios con una cosecha generosa. Sabes En Occidente, la madreselva se llama el "milagro ruso" o "el fenómeno del siglo XXI". Por sus propiedades medicinales se considera la "baya de los pensionistas", ya que los frutos del cultivo fortalecen perfectamente los capilares.

Selección de asiento

La planta se puede plantar en casi todos los tipos de suelos bien drenados. Sin embargo, los suelos arenosos y arcillosos no se adaptarán a la planta. A la madreselva no le gustan las aguas subterráneas altas. Madreselva prefiere crecer en zonas soleadas, tolera una pequeña sombra.

En áreas completamente sombreadas, la floración será débil y el proceso de fructificación se ralentizará. Los brotes alcanzarán el sol, lo que provocará la necesidad de podas frecuentes. Si es posible, el lugar debe estar tranquilo, para evitar la caída de flores y ovarios. El suelo debe ser suelto y fértil.

La madreselva crece bien en suelos con acidez neutral - pH entre 6.1 y 7.8.

Aterrizaje y cuidado

Las plántulas de madreselva compradas en contenedores se plantan en primavera u otoño. Las plantas con un sistema de raíces abierto se plantan preferiblemente en abril.

Importante! Al plantar varios arbustos de madreselva, es necesario mantener una distancia de 1.2 a 1.4 m entre ellos , ya que la planta crece en un lugar sin trasplantar durante 25 años o más, y también tiene la propiedad de crecer.

Proceso de aterrizaje:

  1. El sistema de raíces de la madreselva no crece profundamente, por lo que para plantar será suficiente para cavar un agujero de aproximadamente 50 × 50 cm.
  2. Llena el pozo de aterrizaje con compost. Si no es suficiente, puede colocar ramas gruesas secas en la parte inferior. Llena tierra fértil desde arriba para llenar los vacíos. Luego coloque los orgánicos: hierba, desperdicio de comida, papel rasgado o cartón cortado. Para activar el proceso de procesamiento, agregue 2-3 puñados de bokashi (mezcla de catalizador, que puede convertir rápidamente sustancias orgánicas en fertilizante de alta calidad). Nuevamente, rellene con tierra fértil hasta la mitad del hoyo. Si bien las raíces de la planta crecen bien, obtienes un excelente compost. Apisonar esta capa.
  3. Vierta 2 cubos de agua con Fitosporina disuelta (dosificación de acuerdo con las instrucciones) para proteger contra enfermedades fúngicas. Deje que el agua se remoje por completo.
  4. Remoje las plántulas antes de plantar durante un par de horas en agua tibia.
  5. Coloque una plántula de dos a tres años de edad, cúbrala con tierra para que queden entre 5 y 7 cm en la superficie del suelo.
  6. Vierta lentamente 1 cubo de agua.
  7. Cubra el suelo con hojas caídas, cenizas, aserrín conífero pequeño, turba. Tal acolchado ayudará a resolver el problema con la aparición de malezas, servirá como nutrición adicional y retendrá la humedad. La capa de mantillo debe ser de unos 8-10 cm.

Si con el tiempo la capa de tierra está muy compactada debajo del mantillo, puede usar una horca para perforar y aflojar la tierra para dejar entrar el aire y permitir que los orgánicos penetren bien. Importante! La madreselva no se puede aflojar con una azada debido al sistema de raíces superficiales de la planta. La clave para plantar bien es mantener la humedad del suelo . Después de plantar, es necesario regar 2 veces a la semana, durante 2-3 semanas. Luego, el procedimiento se lleva a cabo según sea necesario en clima seco.

La madreselva no necesitará ser alimentada con minerales durante los primeros 5 años. Será suficiente para cubrir regularmente el suelo y hacer bokashi. La cultura responde bien a la aplicación de cenizas. Se vierte una solución de cenizas sobre el mantillo: se toman 500 g de cenizas por 1 cubo de agua.

Las primeras flores en una planta de madreselva se eliminan mejor para darle una buena raíz. En octubre, es necesario colocar medio cubo de compost o estiércol podrido debajo de cada arbusto de madreselva.

Características de polinización

Para obtener una buena cosecha, se deben plantar al menos 3 variedades diferentes de madreselva cerca. La razón de esto es el método de polinización cruzada, por lo tanto, se recomienda plantar arbustos no en una fila, como la grosella o la frambuesa, sino en grupos.

Para tener muchos ovarios, los polinizadores se sienten atraídos por el jardín. Los mejores representantes son los abejorros. Para atraerlos, debe rociar los arbustos con una solución dulce antes de la floración: 2 cucharadas. cucharadas de azúcar o miel en 10 litros de agua.

Control de plagas y enfermedades

A las aves les encantan las deliciosas bayas madreselva, por lo que debes cubrir los arbustos con una red protectora o colocar trampas. Para prevenir enfermedades, los arbustos de Chulymskaya se pueden rociar con Baikal, Fitosporin y Trichodermin una vez por semana. Para proteger la planta de la aparición de moho polvoriento y moho, es necesario asegurar suficiente movimiento de aire alrededor de los arbustos.

Los áfidos madreselva o agallas rojas en casos raros pueden afectar los arbustos del cultivo. Los arbustos se tratan con acaricidas: Omayt, Confidor. "Actellik" se usa cuando aparecen insectos de escamas de sauce o acacia.

Recortando y dando forma a la corona

La madreselva debe cortarse no antes de 3 años después de la siembra . Por lo general, se lleva a cabo después de la floración, que dura de abril a junio. También puedes hacer podas desde finales de febrero hasta principios de marzo.

Descubra por qué la madreselva comestible no da frutos.

No se recomienda ninguna poda durante la floración. Las puntas de los brotes no se eliminan, porque el cultivo es solo en crecimientos jóvenes. En primavera, se cortan ramas viejas y rotas, brotes que crecen dentro del arbusto, completamente desde la base. Las rodajas se hacen en un ángulo de 45 °. No se debe permitir el medio engrosado del arbusto, ya que la circulación del aire se verá afectada allí.

El adelgazamiento sanitario de la planta se lleva a cabo 1 vez en 3 años . Desde los arbustos en flor después de la vegetación, se cortan 1/5 a 1/3 de los brotes viejos en la base para estimular el crecimiento de nuevos brotes, corregir el crecimiento incontrolado y obtener una corona de plantas bien arreglada.

Preparándose para el invierno

La variedad de madreselva Chulymskaya tolera perfectamente las heladas de invierno hasta –45 ° C sin refugio. Incluso si las puntas de los brotes se congelan ligeramente en invierno, en primavera se recuperarán rápidamente. La única condición para una invernada exitosa es la introducción de una capa suficiente de mantillo debajo de cada arbusto.

Cosecha y transporte del cultivo, vida útil de las bayas.

Las bayas de madreselva Chulymskaya se cosechan a mano, no se pelan solas. Incluso si alguna fruta cae, entonces, después de haber permanecido en el suelo durante una semana, no se pudrirá y no se deteriorará. Las bayas frescas de esta variedad se encuentran entre 7 y 10 días en el refrigerador.

Están congelados, secos, molidos con azúcar. La transportabilidad de la variedad es alta. Cultivo de taiga comestible: la madreselva Chulymskaya, se arraigará en todos los jardines sin ningún problema debido a su sencillez y facilidad de cuidado.

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