Cultivar fresas puede ser un negocio lucrativo para aquellos que quieren hacer esto a gran escala. Pero es adecuado para jardineros aficionados que desean disfrutar de su variedad favorita cada año. Una de las variedades mejor calificadas hasta la fecha es el Black Swan. Obtenga más información al respecto.

Descripción del grado

Según algunas fuentes, el Cisne negro fue criado en Italia, según otros, en los Países Bajos, sin embargo, se considera una variedad holandesa. Por madurez, se refiere a medio-tardío con un período de fructificación bastante largo. Los arbustos pueden dar fruto durante la temporada de verano. Otra característica importante de la variedad es que si una baya común tiene un período de fructificación, por regla general, dura hasta 6 años, entonces el Cisne negro puede dar fruto con el cuidado adecuado hasta 7 años. Se observan altos rendimientos.

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El cisne negro es resistente al frío y transportable, lo que le permite exportarlo y cultivarlo en muchos países y regiones. No tiene pretensiones y puede soportar temperaturas de hasta -20 ° C. Los países templados son ideales para cultivar esta planta. Esta variedad se considera universal: se puede usar tanto cruda como para cocinar todo tipo de mermeladas y postres.

Características de bayas y arbustos.

Las bayas pueden alcanzar 70 g (promedio de 30 a 40 g). Se consideran pequeños en comparación con una variedad muy cercana: Black Prince (40-50 g). Las frutas pueden saber a cerezas, pero todos hablan de ellas como extremadamente sabrosas. Las bayas son elásticas, redondas y cónicas, con un fuerte brillo, rojo oscuro (a veces pueden aparecer negras, lo que probablemente dio lugar al nombre de la variedad), muy hermosas. La pulpa es oscura, jugosa y densa. El aroma da un poco de fresa.

Sabes Las bayas de Aronia no son realmente negras, son de color rojo oscuro. Un tono tan oscuro ocurre en las bayas demasiado maduras.

A veces las frutas son tan pesadas y su número es tan grande que el arbusto se dobla bajo su peso. Los arbustos son delgados y altos, crecen hasta 60 cm y son muy compactos; tienen muchos pedúnculos con flores azuladas. Las hojas son de color verde oscuro, ovales oblongas con dentículos desiguales a lo largo de los bordes. El sistema de raíces se encuentra profundamente en un suelo bien esponjoso y alcanza los 50 cm. Da pocos bigotes.

Beneficios clave

• Gracias a los criadores holandeses, la variedad criada tiene una serie de cualidades distintivas:
• resistencia a enfermedades fúngicas;
• resistencia a las heladas;
• alta productividad;
• largo período de fructificación;
• versatilidad de variedad;
• transportabilidad

Período de floración, período de maduración, rendimiento.

En el cisne negro, como en otras variedades de maduración media y tardía, los primeros pedúnculos aparecen en mayo y la planta comienza a dar sus frutos en junio - julio. La cosecha se puede cosechar hasta septiembre. Esto significa que cuando todas las otras variedades ya han florecido, el jardinero aún puede disfrutar de bayas frescas del jardín.

Aprende a cultivar fresas en invierno.

La variedad da buenos frutos en tierras fértiles; en suelos secos, el rendimiento y el tamaño del fruto se reducen. En condiciones favorables y el uso adecuado de la tecnología agrícola, el rendimiento de un arbusto puede ser de hasta dos kilogramos, lo que se considera un muy buen indicador para las fresas.

Resistencia a enfermedades y plagas.

El cisne negro es resistente a:

• tizón tardío
  

• verticilosis
  

• esclerotinia;
• podredumbre gris
  

La inmunidad a las enfermedades se logra cruzando variedades de alta calidad adaptadas a las condiciones locales, con formas fructíferas de selección extranjera, inmunes o altamente resistentes a enfermedades y plagas. Esto le permite excluir la protección química de enfermedades y plagas o limitarla significativamente, lo que permite reducir el costo del cultivo y obtener productos ecológicos.

Ventajas y desventajas de la variedad.

• De las ventajas de la variedad, debe tenerse en cuenta:
• El cisne negro tiene bayas elásticas densas que son fáciles de recoger y rara vez se arrugan.
• La variedad no teme a las heladas repentinas, lo que lo convierte en un buen candidato para el cultivo en las regiones de Rusia y Ucrania.
• Black Swan es una variedad sin pretensiones y su cría no presenta grandes dificultades.
• Las bayas de esta variedad se consideran una de las más bellas, su superficie brillante y su tono oscuro los hacen atractivos no solo en los estantes, sino también en la mesa de la casa.

• Sin embargo, hay una serie de desventajas:
• La fructificación tardía puede ser tanto una ventaja como una desventaja para el jardinero. Por lo tanto, la elección de la variedad debe abordarse cuidadosamente, calculando previamente el momento de la siembra y la recolección. La primera maduración generalmente comienza en julio.
• El clima árido puede estropear significativamente la cosecha.
• Vale la pena señalar que el Cisne Negro le da un bigote solo después de dos años de crecimiento. Después de su número disminuirá gradualmente. Esto puede ser una desventaja para los jardineros que prefieren propagar fresas con bigote.

Aterrizaje y cuidado

La plantación adecuada y el cuidado adecuado de las fresas es la clave para una cosecha rica. A continuación, se considerarán las reglas básicas para plantar y cuidar la variedad Black Swan. Con estas instrucciones, incluso un jardinero novato podrá cultivar esta planta.

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Selección y preparación del lugar de aterrizaje.

Es importante que haya mucha luz solar en el sitio y que haya protección contra corrientes de aire. En cuanto al suelo, la elección de la mayoría de los jardineros recae en marga ligera o marga arenosa, chernozem. El suelo arcilloso, las calizas y las marismas no son adecuadas.

Lugares adecuados donde se cultivaron previamente cebollas, ajos, diversos cereales o caléndulas. En un área no se recomienda plantar fresas por más de 3-4 años. Antes del próximo aterrizaje, necesita un descanso de 2-3 años. Es necesario verificar la acidez del suelo: el nivel de pH de 5.5 a 6.5 será ideal.

Es necesario preparar el suelo con anticipación, incluso antes del invierno: haga una excavación por cada 1 m² de suelo:

• 1 kg de humus o 5 kg de estiércol;
• 100 g de superfosfato;
• 50 g de sal de potasio.

Importante! El nivel del agua subterránea no debe exceder una marca de metro desde la superficie del suelo.

Material

Uno de los puntos importantes es la elección de un buen material de siembra. Es mejor que la plántula tenga raíces fibrosas con procesos de aproximadamente 8 cm. El cuello de la raíz debe tener aproximadamente 6 mm de diámetro. Esto es principalmente cierto para el material comprado que pasó el invierno en la bodega. Es bueno si las plántulas tienen al menos 5 hojas.

Reglas de aterrizaje

Hay ciertas reglas para aterrizar un cisne negro:

1. La cama seleccionada primero debe desenterrarse.
2. Cava agujeros poco profundos. La distancia entre los arbustos debe ser de 30 cm, y entre las hileras: 40–70 cm.
3. Si aún no se ha agregado humus, es necesario verter 20 g de este fertilizante en los pozos, mezclándolo con el suelo para no quemar las raíces de las plántulas.
4. Pon el arbusto en el hoyo. Es importante que las raíces no se doblen, de lo contrario el arbusto no dará fruto.
5. Vierta el agujero, debe estar saturado de humedad. Para 1 arbusto, aproximadamente medio litro de agua, si la tierra está seca, 1 litro.
6. Cuando se absorbe el agua, llene el hoyo con tierra, sin cubrir la salida (riñón apical) del arbusto. Debe estar al ras de la tierra, de lo contrario se pudrirá. Si es alto, se congelará en el frío.
7. Apisonar el suelo alrededor del arbusto.
8. Recorte el bigote y las hojas dañadas, si las hay. No te preocupes, la planta joven lanzará otras nuevas.
9. Si el aterrizaje está en hileras, haz surcos entre ellos y riégalos más. No se debe verter agua sobre las plantas para evitar la formación de costras alrededor del arbusto. Ella no dejará que la planta respire.
10. Después de regar, cubra (cubra) los surcos con turba, heno o paja. De lo contrario, los surcos se deben arar regularmente para que la humedad persista por más tiempo.

Esquema de plantación de fresas.

Riego y alimentación.

Las plántulas necesitan una hidratación constante. La proporción es de 10-12 litros de agua por 1 m². Tomar agua a temperatura ambiente. Frecuencia de riego en clima templado: una vez cada 10-12 días; Si el verano es sofocante, aumente la cantidad a 3-4 veces por semana. En otoño, cuando el aire está seco, hay suficiente humedad dos veces por semana. El riego es mejor por la mañana. Hasta que aparezcan los primeros tallos de las flores, es mejor usar el método de riego (aspersión y después de eso) riego por goteo.

Importante! La humedad excesiva en el suelo puede provocar podredumbre gris o de raíz en la planta.

Sin embargo, las gotas no deben caer sobre la planta. Los elementos principales para alimentar tanto al Cisne Negro como a otras variedades de fresa son el fósforo, el potasio y el nitrógeno. El fósforo proporciona el crecimiento y el fortalecimiento de las raíces, afecta la maduración de los frutos completos, así como su número. El potasio y el nitrógeno son necesarios para ganar masa verde, pero no puede exagerar, de lo contrario la planta podría no dar fruto.

Los fertilizantes se pueden dividir en tres tipos:

1. Orgánico son todos los productos de origen animal (estiércol, excrementos de pájaros, cenizas y todo tipo de compost).
2. Mineral: nitrógeno, fósforo, potasio.
3. Fertilizantes micronutrientes: se utilizan para pulverizar (magnesio, cobre, boro, yodo).

Procedimiento de Solicitud:

1. El primer apósito superior se puede llevar a cabo a una temperatura del suelo no inferior a +8 ... + 10 ° С, de lo contrario el sistema de raíces no absorberá ni absorberá los fertilizantes. Es en el momento de la aparición de nuevas hojas que una planta necesita mucho nitrógeno.
2. La próxima vez que necesite fertilizar cuando las fresas aparezcan brotes.
3. El tercer aderezo se lleva a cabo cuando la fresa florece y da fruto. Fertilice durante este período con potasio y fósforo para que las bayas acumulen masa y sean más sabrosas.
4. La cuarta y última alimentación se realiza más cerca de la caída, cuando los frutos ya están cosechados. Esto le permite fortalecer las plantas antes del invierno.

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Mulching y aflojamiento

El recubrimiento de las plántulas con diversos materiales se denomina acolchado.

Esto tiene varias ventajas:

• el agua del suelo se evapora más lentamente, lo que reduce el número de riegos;
• la tierra alrededor de los arbustos de fresa no se calienta;
• el crecimiento de malezas se ralentiza;
• protección contra plagas como babosas y caracoles;
• la estructura del suelo mejora;
• las frutas no tocan el suelo, hay menos riesgo de contraer podredumbre gris.

Este procedimiento debe llevarse a cabo dos veces al año: en mayo y octubre. Paja, heno, agujas, aserrín, humus adecuados, así como agrofibra, cartón. En el calor, el mantillo debe aflojarse. Si las piezas se pudren, reemplácelas.

Importante! Las agujas aumentarán gradualmente la acidez del suelo debido al contenido de taninos. Se puede usar solo en suelos ligeramente ácidos.

Es importante que el material no se apoye contra los tallos de la planta. El cisne negro necesita aflojamiento frecuente, mejor después de la lluvia o cuando aparecen las malas hierbas, al menos siete veces durante la temporada de crecimiento.

Preparaciones de invierno

El cisne negro es resistente a las heladas y puede tolerar hasta -25 ° C, sin embargo, aún debe tomar medidas para proteger la planta antes del invierno. Si el invierno es nevado, entonces la nieve en sí misma será una protección para las plantas del frío: debajo de ella, el suelo no se congela. Si no hay nieve, puede hacer refugio para las camas: hojas, heno, agujas. El mayor peligro es que dicho refugio pueda acumular humedad, por lo que la planta escupirá e incluso morirá. Es importante acolchar y fertilizar las plántulas antes del invierno.

Video: preparar fresas y fresas para el invierno

Enfermedades y plagas

Incluso la variedad Black Swan, resistente a las principales enfermedades, a menudo se ve afectada por enfermedades y plagas. A continuación se considerará el más común de ellos, con métodos para su tratamiento y prevención.

Enfermedad

La enfermedad	Sostenibilidad	Tratamiento
Tizón tardío	Altamente resistente	El uso de productos químicos Nitrafen, Kuprosat, Oksikhom. Tratamiento de infusión de ortiga: 1, 5 kg de hojas por cada 10 litros de agua. Después de un día de insistencia, el caldo está listo para procesar arbustos.
Enfermedades fúngicas (gris, podredumbre blanca, antracnosis, fusarium)	Altamente resistente	Eliminación de plantas afectadas. Pulverización con 0.2% de basezol o 1% de líquido de Burdeos una vez cada 10 días.
Moho polvoriento	Inestable	Procesamiento de arbustos con carbonato de sodio: 50 g por 10 litros de agua. Pulverización con solución de yodo: 1 mg por 10 l de líquido.
Podredumbre negra	Inestable	No hay cura Es necesario recolectar y destruir todas las bayas afectadas por la enfermedad.
Podredumbre de la raíz	Inestable	No tratado Las plantas cavan y destruyen. El suelo se desinfecta.
Verticilosis (marchitez)	Medio resistente	Los fungicidas ayudarán solo en la etapa inicial. Además, solo un cambio de material de plantación.

Parásitos:

Plaga	Sostenibilidad	Tratamiento
Nematodo	Altamente resistente	Tratamiento con nematicidas. También puede cavar un arbusto, lavar las raíces del suelo y colocarlas en agua con una temperatura de +47 ... + 55 ° C. Las temperaturas más altas pueden causar daños permanentes a las raíces. Tiempo de procesamiento: de 5 a 20 minutos.
Ácaro de fresa	Medio resistente	En las regiones del sur, se libera neoseyulius cucumeris en los arbustos dañados. Además, las drogas "Fufanon", "Kemifos", "Actellik" ayudan de los ácaros de fresa.
Pulgones	Inestable	Los áfidos son comidos por pájaros, mariquitas y avispas. Las soluciones de Zolon, Karate y Sharpei se mostraron bien.
Gorgojo terroso	Inestable	Rociar fresas con una emulsión al 0.3% de malatión al 50%, mientras que 30 gramos de la droga deben diluirse en 10 litros de agua.
Mosca blanca de fresa	Inestable	Drogas bien probadas "Shar Pei", "Nurell D", "Karate".
Bronce	Inestable	"Calypso" - una de las pocas drogas que destruyen bronzovok.

1 - Nematodo en una fresa; 2 - Los principales signos de la presencia de garrapatas de fresa; 3 - Pulgones en las fresas; 4 - Gorgojo de tierra; 5 - Bronce.

También existen métodos generales para la prevención de enfermedades y plagas:

1. Cultivando solo unas plántulas fuertes y saludables de Black Swan, compradas en lugares confiables.
2. Cultivo en un lugar no mayor a 2 años, sin considerar el año de siembra. Cuanto más vieja es la baya, más enfermedades.
3. El ancho de la pista de aterrizaje no debe exceder los 25-30 cm, porque las hojas necesitan sol y una afluencia de aire fresco.
4. Desmalezado permanente de malezas y pasto. Provocan la mayoría de las enfermedades.

Sabes El mayor productor mundial de fresas es el estado estadounidense de California, donde se cosechan anualmente hasta 1 millón de toneladas de estas bayas. Además, todo el mercado mundial de fresas es de 4, 3 millones de toneladas.

Cosecha y almacenamiento

Es importante cosechar a tiempo: las bayas no deben volverse demasiado suaves, no deben perder su forma. Si van a ser transportados, es mejor cosechar un poco sin madurar. Las bayas deben cortarse junto con una taza y un tallo, por lo que se almacenarán por más tiempo. Es mejor usar tijeras, porque al rasgarse, las frutas pueden arrugarse. Cosecha cosechada en cajas de madera en dos o tres capas: ya no se recomienda que las bayas inferiores no se arruguen.

Es necesario clasificar y clasificar las bayas durante el proceso de recolección, porque verter el cultivo cosechado es inaceptable: las bayas son muy fáciles de desmenuzar. La recolección se realiza mejor en la mañana cuando cae el rocío. Entonces las fresas seguirán siendo densas y secas. Los cultivos cosechados deben enfriarse a 0 ° C sin demora. A esta temperatura, puede permanecer en el refrigerador hasta por tres, máximo cuatro días. Las fresas no tienen la propiedad de madurar en el almacenamiento y no mejoran con el tiempo, por lo que debe usarlas o venderlas lo antes posible.

Importante! A + 20 ° C, la frescura de las fresas recolectadas durará solo un día.

Además, no puedes dejar las bayas húmedas. Gracias a estos consejos, podrás cultivar una variedad como Black Swan por tu cuenta y disfrutarla. Se puede implementar con éxito, las bayas deliciosas y hermosas están en demanda en el mercado. No tiene pretensiones, por lo que cualquier jardinero, siguiendo las reglas de la tecnología agrícola, se encargará de plantar esta variedad.