Entre las variedades de zanahorias de alto rendimiento de maduración media se destaca Moscow Winter, que posee no solo una buena presentación, sino también altas cualidades nutricionales que persisten durante mucho tiempo. Aprenderá más sobre esta maravillosa variedad en este artículo.

Caracterización y descripción de la variedad.

El invierno de Moscú pertenece a las variedades de mitad de temporada. Se siembra antes del invierno, pero también se puede sembrar en primavera (abril - mayo). Forma frutos lisos, alargados y cilíndricos con un extremo romo, de color naranja, con un peso de 100-170 g, 15-18 cm de largo, 5 cm de diámetro, con un olor agradable. La pulpa de los tubérculos es jugosa, tierna, densa, muy sabrosa.

Historial de selección

Esta variedad de zanahorias fue desarrollada por S.P. Agapov, un criador y galardonado con el Premio del Estado, por el cruce de las variedades de zanahoria Valeria y Parisiense.

Los cultivos de raíces se caracterizan por un excelente sabor.

Productividad

Las zanahorias de invierno de Moscú se caracterizan por una alta productividad, que varía de 5 a 7 kg por 1 m² (sujeto a un clima favorable y al cuidado adecuado de las plantas).

Tiempo de maduración

Tiene un período de maduración promedio : desde las primeras plántulas hasta la cosecha, deben pasar 65-100 días.

Sabes Las zanahorias más largas, que figuran en el Libro Guinness de los Récords en septiembre de 2007, fueron cultivadas en el Reino Unido por el agricultor Joe Atherton. Su tamaño era de 5, 84 m.

Pros y contras de la variedad.

• Las zanahorias de invierno de Moscú se caracterizan por muchas cualidades positivas:
• almacenamiento a largo plazo;
• hermosa presentación;
• resistencia al frio;
• aplicación universal;
• resistencia a la floración y la mayoría de las enfermedades;
• cuidado sin pretensiones;
• se puede sembrar en primavera y otoño;
• contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales;
• los frutos, hablando sobre la tierra, no se vuelven verdes;
• conserva el sabor hasta la primavera.

Las desventajas incluyen solo la tendencia a agrietar las frutas como resultado del riego excesivo.

Como cualquier otra zanahoria, el invierno de Moscú es bastante modesto en el cuidado

Cultivo agrícola

Puede sembrar semillas a fines de abril o principios de mayo, cuando la temperatura del aire se calienta a +12 ... + 13 ° С, y el suelo - hasta + 5 ° С. Los cultivos para el invierno se llevan a cabo aproximadamente a finales de octubre a una temperatura del aire de + 5 ° C.

Elegir un lugar y preparar el jardín.

Las zanahorias de invierno de Moscú dan buenos frutos en lugares bien iluminados, sin fuertes vientos y corrientes de aire, porque a la sombra las frutas pierden parcialmente su sabor y se hacen más pequeñas.

Le recomendamos que lea lo que aman las zanahorias del suelo y cómo prepararlo para plantar.

El suelo debe ser suelto, ligero, sin estancamiento de agua, arcilloso . Comienzan a prepararlo después de la cosecha, limpiándolo de malezas y otras basuras, agregando fertilizantes orgánicos (humus, compost, estiércol) en pequeñas cantidades para aumentar la fertilidad y excavarlo profundamente. Es aconsejable agregar turba, arena, cenizas de madera, para que la tierra esté saturada de oxígeno. En la primavera, se puede agregar sulfato de potasio.

Es suficiente para preparar un suelo bien drenado y suelto para plantarlo y fertilizarlo

Reglas de rotación de cultivos

La rotación de cultivos desempeña un papel muy importante en el cultivo de esta variedad de zanahorias . Se basa en el hecho de que no se recomienda plantar cultivos de raíces después del perejil, la pastinaca, el apio y el eneldo. Es posible después de tomates, cebollas, pepinos, papas, repollo, ajo.

Lea más sobre qué cultivos plantar zanahorias en campo abierto.

Preparación de semillas y siembra

Las semillas de zanahoria se distinguen por el hecho de que germinan durante mucho tiempo. Para acelerar la germinación, primero deben estar preparados. Este proceso consta de los siguientes pasos:

1. Las semillas deben clasificarse y desinfectarse en una solución débil de permanganato de potasio (10-15 minutos) o comprar preparadas en una tienda especializada.
2. Dado que las zanahorias emergen más tarde que las malezas, las semillas se pueden mezclar con arena u otros cultivos tempranos (lechuga, rábano) para preservar los lechos durante el desmalezado.
3. Las semillas se siembran a una profundidad de 2 cm en surcos prehumedecidos.
4. Parte superior cubierta de tierra.
5. Lo cubren con una película para retener la humedad, proteger contra los insectos y aumentar la temperatura, acelerando el proceso de disparo.

Patrón de aterrizaje

Es necesario sembrar zanahorias de invierno de Moscú, manteniendo una distancia entre las plantas de 2-3 cm, entre hileras, hasta 30 cm. Después de que los primeros brotes hayan brotado, se deben diluir para formar cultivos de raíces grandes e incluso .

Sabes El hecho de que las zanahorias son buenas para la vista es un mito que fue difundido activamente por la inteligencia británica durante la Segunda Guerra Mundial. Tuvo que explicar la mayor efectividad de los ataques aéreos, mientras que en realidad el avión estaba equipado con radares de diseño mejorado.

Características del cuidado adicional de plantación

El cuidado adicional de las zanahorias sembradas consiste en desmalezar oportunamente las plantas, regarlas regularmente, cubrirlas, aflojar el suelo y controlar las plagas. Todas estas medidas afectan directamente la cantidad y calidad del cultivo.

Esquema de alimentación y riego.

La irrigación y los fertilizantes juegan un papel muy importante en la formación de cultivos de raíces y en mejorar la palatabilidad de las zanahorias de invierno de Moscú. Regar la cama es necesario de manera oportuna ; Es deseable cumplir con los mismos intervalos de tiempo, debido a que los cultivos de raíces se formarán correctamente, tendrán una hermosa presentación y buen gusto.

El primer riego se lleva a cabo después de sembrar las zanahorias en campo abierto con una botella de spray (para no lavar las semillas). Durante este período, es necesario preservar la humedad de la tierra para una mejor germinación, cubriendo el lecho con una película de plástico o una capa de mantillo de 5-10 cm (heno, compost, turba, etc.). Cuando aparecen las primeras plántulas, el riego se realiza cada 2-3 días, con un cálculo de 5-6 litros de agua por 1 m² de tierra (el agua debe estar tibia y asentada). Además, las camas se riegan después de diluir las plantas.

Durante la formación de los cultivos de raíces (en junio), el riego se realiza una vez por semana, 10-12 litros por 1 m² de camas. Más tarde, necesita regar las camas 1 vez en 10 días, 15–20 litros por 1 m².

Importante! 2-3 semanas antes de la cosecha, se debe detener el riego para que las zanahorias se almacenen por más tiempo y no se echen a perder.

Aplicación de fertilizantes:

1. La primera alimentación se lleva a cabo cuando se forman 2 hojas en la planta. Para hacer esto, puede tomar 30 g de sal de potasio, 25 g de nitrato de amonio, 30 g de superfosfato y diluir en 10 l de agua. Esta solución se consume por cada 10 m² de camas.
2. La segunda alimentación se lleva a cabo después de diluir las zanahorias, utilizando la misma solución o Nitrofoski (1 cucharada sopera por cada 10 l de agua), Mortero (60 g por 10 l de agua).
3. El siguiente aderezo se introduce durante el período de crecimiento de los cultivos de raíces para aumentar su sabor, especialmente el contenido de azúcar. Use cenizas secas o infusión de cenizas de madera (2 tazas por 10 litros de agua caliente, insista 2 días).
4. Este último se lleva a cabo 3 semanas antes de la cosecha con humatos.

Plantas adelgazantes

Este procedimiento se puede hacer cuando aparecen 2 plántulas en las plántulas . El intervalo entre las semillas debe ser de 3 cm. El siguiente adelgazamiento se lleva a cabo 3-4 semanas después de la primera, si hay 4-6 hojas verdaderas en las plantas; entre los cultivos de raíces queda una distancia de 5-6 cm.

Lea más sobre cómo adelgazar las zanahorias en campo abierto.

Aflojamiento y control de malezas

El deshierbe y aflojamiento del suelo se realiza después del riego y después de cada adelgazamiento de las zanahorias. Inicialmente, estas medidas deben hacerse con mucho cuidado para no dañar los cultivos de raíces, que brotan mucho más tarde que las malas hierbas. Además, cuando se forman los frutos, además del aflojamiento y el deshierbe, es necesario llevar a cabo la puesta a tierra de las hileras, cubriendo la parte superior de los cultivos de raíces y evitando su enverdecimiento.

Control de plagas y enfermedades

Muy a menudo, las zanahorias de invierno de Moscú están expuestas a tales plagas y enfermedades:

• hoja de paraguas - hoja - un insecto que causa daño a las zanahorias en forma de torsión y deformación de las hojas. Se recomienda tratar las plantas con preparaciones Decis (2 ml por 10 l de agua), Kinmix (2.5 ml por 10 l de agua);
  

• mosca de zanahoria : las larvas de esta plaga infectan los cultivos de raíces, por lo que se vuelven inutilizables. Debe combatirlos, adhiriéndose a la rotación de cultivos y tratando con caldo de milenrama (1 kg por 10 l de agua), caldo de ajenjo (2 kg por 10 l de agua), medicamento Fitoverm (10 ml por 5 l de agua);
  

• La alternariosis es una enfermedad fúngica que se manifiesta en forma de moho y manchas. Los métodos preventivos son la rotación de cultivos y la adquisición de semillas de calidad. Para el tratamiento con preparaciones químicas Fitosporin (6 g por 10 litros de agua), Gamair (10 tabletas por 10 litros de agua);
  

• La fomosis es una enfermedad que afecta la parte superior y las raíces de las zanahorias en forma de manchas gris-negras. La rotación de cultivos y la limpieza del sitio de malezas ayudan a prevenir su aparición. Además, se utilizan medios tales como 1% de líquido de Burdeos, 5% de solución de Fundazol.
  

Características de la cosecha y almacenamiento de cultivos.

Cosecha El invierno de Moscú comienza a cosechar a finales de septiembre - principios de octubre . Para hacer esto, por la noche, puede humedecer un poco el suelo, de modo que los cultivos de raíces se extraigan más fácilmente del suelo. Se recomienda recoger zanahorias en clima seco hasta que se forme escarcha. No puedes golpear las raíces una contra la otra, sacudiendo el suelo, ya que la variedad de invierno de Moscú es sensible al daño, debido a esto, las frutas se almacenarán menos de lo habitual. Las tapas deben cortarse de inmediato. Después de eso, las zanahorias se colocan debajo de un dosel para que se sequen.

Importante! No es deseable cosechar zanahorias de invierno de Moscú antes de lo previsto, ya que solo los cultivos de raíces bien maduros se almacenan durante más tiempo y no pierden sus cualidades nutricionales.

Los cultivos de raíces se almacenan en una habitación oscura, limpia y fresca a una temperatura de 0 ... + 10 ° C, en cajas de madera desinfectadas, rociadas con arena.

Almacenamiento de zanahorias en cajas de arena

Se recomienda que las variedades de zanahorias que crecen en parcelas personales en el verano de invierno de Moscú. Ella no tiene pretensiones de cuidarla, le da un alto rendimiento, tiene excelentes cualidades nutricionales. Se puede usar tanto crudo como como parte de varios platos, jugos y espacios en blanco para el invierno.

Comentarios de usuarios de la red

VENTAJAS: Excelente sabor de cultivos de raíces, buena germinación de semillas.

DESVENTAJAS: no

Hace mucho tiempo que conozco la zanahoria de invierno de Moscú. Me gusta esta zanahoria por su sabor y apariencia, y por el hecho de que se almacena perfectamente sin pérdida, permaneciendo jugosa y sabrosa durante todo el invierno. Pero recientemente, el nombre "Invierno de Moscú" comencé a entender de una manera nueva. Por tercer año, he estado sembrando zanahorias de invierno de Moscú para el invierno. Las zanahorias sembradas en el invierno germinan antes que en los cultivos de primavera y, por lo tanto, puede usarla ya a principios del verano. Una cosa es mala: toda esta zanahoria debe usarse en verano y otoño, porque no se almacenará en invierno. Pero para el almacenamiento de invierno, puede volver a sembrar en la primavera. Con la siembra de invierno, es necesario elegir la fecha de siembra correcta para que las zanahorias no tengan tiempo de ascender a las heladas. Por lo tanto, preparo la cama con anticipación y la siembro en el suelo helado. Las semillas deben estar secas y su cantidad aumentada en comparación con la siembra de primavera. Me duermo semillas preparadas de antemano por humus y tierra de jardín. margo2014 //otzovik.com/review_2692191.html