Variedad de uva Ataman: fotos y descripción, secretos de cultivo.

La variedad de uva Ataman puede atraer a todos los conocedores de las uvas grandes y dulces, especialmente porque el cuidado de la planta no causará problemas incluso para los jardineros principiantes. Lo que debe saber sobre las características de esta variedad, cómo organizar adecuadamente el cuidado y obtener una cosecha sabrosa y abundante, lea a continuación.

Historial de selección

Se considera que el autor de la variedad híbrida "Ataman" es el criador aficionado ruso Kraynov V. N., que lo obtuvo al cruzar las variedades "Talisman" y "Rizamat". De la primera, la nueva planta obtuvo una alta resistencia a las plagas y los resfriados, y de la segunda, "Ataman" recibió flores bisexuales que proporcionan una cosecha abundante. Ambas formas parentales se caracterizan por un excelente sabor y un agradable aroma a uva, respectivamente, y la nueva planta tiene las mismas características.

La reproducción híbrida se realizó en un clima continental templado, con veranos calurosos y secos que duraron aproximadamente 175 días. Por esta razón, es aconsejable plantar la variedad en regiones con inviernos relativamente suaves, donde la temperatura rara vez cae por debajo de –15 ... –20 ° C. El período de maduración de la variedad es de 130-145 días, y en promedio, las uvas se cosechan a principios o mediados de septiembre.

Descripción del grado

En la descripción de cualquier variedad de uva, es importante considerar por separado las características de los arbustos y sus bayas, porque cada uno de estos criterios puede desempeñar un papel decisivo en la situación de elección. Definamos las características principales de la aparición de la variedad Ataman.

Sabes Para proteger los viñedos de enfermedades y plagas, se recomienda plantar perejil junto a ellos, si es posible colocando arbustos verdes más cerca del tronco.

Apariencia

A primera vista de las uvas, se pueden observar arbustos altos con una gran cantidad de brotes laterales. Durante la temporada de crecimiento, se forman flores bisexuales de color marrón claro. Las hojas de color verde claro son trilobuladas, con disecciones bien definidas. La vid es de color marrón claro, y los racimos formados en ella tienen una forma cilíndrica-cónica y alcanzan una longitud de 25-30 cm con un ancho de 12-15 cm.

En promedio, un racimo pesa 600-800 g, pero al normalizar el rendimiento, puede alcanzar grandes valores: el cepillo de uva más pesado de esta variedad pesaba 1, 2 kg. La longitud de las uvas individuales varía de 3.2 a 3.4 cm con un ancho de 2.2 a 2.5 cm. A menudo están pintadas en rosa-rojo o rojo-púrpura, pero cuando se exponen a la luz solar, el color se vuelve un poco más oscuro. La forma de las bayas es ovalada, con un borde ligeramente alargado. La piel es densa, pero también se puede comer. La pulpa es carnosa y jugosa, con un agradable sabor agridulce, y 2-3 semillas están encerradas dentro de ella.

Aplicación de uva

La variedad de uva Ataman pertenece a los comedores, por lo tanto, no es adecuada para la vinificación y la conservación de jugos. Además, las pasas rara vez se hacen de él, pero aquí es ideal para el consumo fresco. Una ventaja adicional a este respecto será la alta productividad de la fruta y la buena transportabilidad, gracias a la cual se pueden vender y revender en el mercado.

Sabes Casi cualquier uva está indicada para su uso por personas que sufren de asma, trombosis y una sensación constante de cansancio. Además, debido a la fibra presente en la piel, tiene un efecto positivo en el tracto gastrointestinal, limpiando suavemente el estómago.

Ventajas y desventajas.

  • Las ventajas indiscutibles en este caso incluyen:
  • bayas grandes y sabrosas, cuya piel densa las protege de comer avispas;
  • buen rendimiento de mantenimiento y un alto nivel de portabilidad;
  • Excelente resistencia a las heladas, lo que permite que la planta resista los inviernos con temperaturas de hasta –20 ° C y con una protección adecuada, valores más bajos.

  • En cuanto a las desventajas de elegir esta variedad, las principales son:
  • resistencia media a dolencias fúngicas;
  • la necesidad de refugios de invierno (especialmente en las regiones del norte de Rusia y Bielorrusia);
  • poda de formación obligatoria, ya que la variedad es propensa a sobrecargar los brotes.

Reglas de aterrizaje

En términos de siembra y cuidado adicional, las uvas Ataman no son muy diferentes de otras variedades con un período de maduración promedio, sin embargo, para obtener un cultivo de fruta abundante y de alta calidad, aún vale la pena prestar atención a algunos matices de su cultivo.

Cómo elegir plántulas de calidad al comprar

Para plantar en el sitio, tanto las plántulas lignificadas anuales como los especímenes verdes que están en proceso de vegetación son perfectos. Si no hay material de siembra listo para usar, es recomendable comprarlo en un vivero probado, cuya reputación ya ha sido confirmada en la práctica. Al inspeccionar la instancia seleccionada, preste atención a todas sus partes: ni las hojas, ni la vid, ni las raíces deben tener ningún daño o signos de la enfermedad. Es deseable que el sistema de raíces de la planta consistiera en no menos de tres raíces desarrolladas, de 10 cm cada una.

La variedad de uva "Original" también se puede atribuir a las variedades de uva media-tardía.

Además, el rizoma debe estar necesariamente seco, y esto también se aplica a las plántulas con un sistema de raíz abierta. En el brote del espécimen seleccionado (es deseable que no tenga menos de 20 cm de longitud) debe haber 4–5 brotes sanos, y la vid de la planta no debe tener grietas o crecimientos. Al comprar plántulas verdes, deberá prestar más atención al tema de su transporte, ya que son más vulnerables y pueden romperse durante el transporte.

Dónde plantar en el sitio

Para cultivar uvas Ataman, la zona soleada en el lado sur de la casa es perfecta, lo principal es que está cerrada de los vientos fríos y protegida del posible estancamiento del agua. El último requisito es uno de los más relevantes, ya que la variedad descrita es propensa a sufrir daños por hongos que se desarrollan mejor en un ambiente húmedo. Para evitar la acumulación excesiva de humedad, puede usar corrientes de aire cálidas de verano, por lo que si el área seleccionada está a una pequeña elevación y el viento cálido de verano la sopla ligeramente, no hay nada de malo en eso.

En cuanto a la composición óptima del suelo, para chernozems y margas, un requisito previo para la siembra es la organización de una capa de drenaje y la introducción de fertilizantes fosfatados para la excavación. Además de ellos, es posible utilizar humus y compuestos minerales con un alto contenido de nitrógeno, que se introducen en el suelo durante la preparación del suelo en otoño.

Como plantar

La preparación para la siembra de primavera de las plántulas de uva compradas puede comenzar en el otoño, ahorrando el área seleccionada de escombros y malezas y la excavación. Si hablamos de plantar brotes lignificados, entonces el mejor momento para completar el procedimiento es a mediados de abril, mientras que el trasplante de plántulas verdes solo es posible a fines de mayo, después de la estabilización de la temperatura de la calle. Unas semanas antes de plantar las uvas para él, debe preparar el hoyo adecuado. Para esto, el suelo en el área se excava a una profundidad de 60–70 cm, y luego se prepara el pozo de aterrizaje.

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Su profundidad puede alcanzar los 70 cm, y el ancho debe exceder el diámetro del rizoma de la planta en unos 10-20 cm. En este caso, es imprescindible tener en cuenta la cantidad disponible de la mezcla de suelo: con una preparación separada del sustrato de nutrientes, el agujero puede ser más grande (unos 80 cm). Si decide plantar varias plantas a la vez, entonces vale la pena considerar el diseño óptimo de las mismas, que proporciona un espacio libre de tres metros entre las plantas vecinas y una distancia de dos metros a la siguiente fila.

El esquema para preparar el hoyo para plantar plántulas de uva El proceso de siembra es simple y se basa en los siguientes pasos:

  1. Coloque claydita, ladrillo roto o cualquier otro material de drenaje en el fondo del hoyo con una capa de 20–25 cm y cubra un poco de tierra nutritiva con un tobogán.
  2. Coloque la plántula que compró en el hoyo de siembra; es posible que las raíces superiores estén en la capa superior del suelo (la planta no debe profundizarse más de 15-30 cm).
  3. Llenar la planta con el resto del suelo y cortar la parte superior de la plántula: si hay 2 brotes, entonces cada uno de ellos debe acortarse al segundo brote. Quedan hasta 4 ojos en una sesión.
  4. Vierta una plántula y espolvoree un pequeño montículo de tierra de 15–20 cm de altura alrededor del cuello de la raíz.
Además de las medidas de plantación realizadas, se puede agregar una más: la instalación del soporte y la liga de la plántula. Si la planta es muy pequeña, esto puede retrasarse, pero para las plántulas altas (de 30 cm y más) es mejor disponer de inmediato el soporte adecuado.

Importante! Para que al instalar el enrejado no se dañe el rizoma de las uvas ya plantadas, es aconsejable colocarlo junto al pozo de desembarque inmediatamente después de cavarlo.

Trabajo de cuidado

El cuidado adicional de las plántulas plantadas de uvas Ataman se basa en medidas estándar: riego oportuno, aderezo, desmalezado, mulching y poda. También vale la pena cuidar el refugio de plantas para el invierno y la liga adicional de la vid a medida que crece.

Riego

Para una buena formación de ovarios frutales, las uvas Ataman necesitan mucha humedad, pero al mismo tiempo deben distribuirse uniformemente en el suelo, sin el menor estancamiento. En promedio, una planta adulta representa alrededor de 8 a 9 litros de agua, pero es necesario verterla debajo del arbusto en pequeñas porciones para que pueda ser absorbida por el sustrato. Con respecto a la regularidad del riego, mucho depende de las condiciones climáticas y del estado del suelo: el líquido debe agregarse solo cuando la capa superior se seque a no menos de 2 cm de profundidad.

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Casi inmediatamente después del riego, es aconsejable aflojar la superficie de la tierra, lo que proporcionará suficiente aire a las raíces. El líquido de riego debe estar moderadamente tibio, de modo que pueda escribirlo en el tanque por la mañana, para que por la tarde se asiente bien y se caliente al sol. Verter agua preferiblemente en un círculo a una distancia de 20-30 cm del tronco de la uva; esto ayudará a saturar con humedad todas las raíces del rizoma cubierto de maleza.

Aplicación de fertilizantes

Para la formación de un cultivo grande y abundante de vides, es necesario un suministro regular de nutrientes, comenzando desde la primavera y casi hasta la recolección de racimos. La alimentación se lleva a cabo con una regularidad de 1 vez en 1–1.5 meses, o más bien, antes de la apertura de los arbustos en la primavera, durante la floración y durante la maduración de los frutos. Por primera vez, puede usar compuestos nutricionales con un alto contenido de nitrógeno, la segunda vez es mejor adornar con fósforo y potasio, y en el futuro el zinc y el potasio beneficiarán a las frutas de uva.

De los fertilizantes orgánicos para las uvas Ataman, es adecuada una solución de excrementos de pájaros, compost y mullein diluidos en agua en una proporción de 1:10. El nitrato de amonio, el superfosfato y el cloruro de potasio se pueden usar como compuestos minerales.

Importante! Trate de no sobrealimentar los arbustos de uva. Si poco después de la próxima alimentación, las hojas comienzan a secarse y rizarse, es mejor revisar la cantidad y frecuencia de los fertilizantes aplicados.

Cuidado del suelo

Al cultivar uvas Ataman, es importante prestar atención al desmalezado oportuno, al aflojamiento y al acolchado del suelo para mantener una cantidad suficiente de humedad. Todas estas acciones deben realizarse poco después del próximo riego, tan pronto como el líquido se absorba completamente en el suelo. Primero, el suelo alrededor del arbusto está ligeramente esponjado, luego se eliminan las plantas de malezas falsas y, al final del procesamiento, el círculo del tronco de las uvas se cubre con paja, estiércol o polietileno (generalmente es suficiente una capa de mantillo con un espesor de 5-10 cm).

Apoyar y atar brotes

Cualquier variedad de uva se caracteriza por el rápido crecimiento de brotes - vides, en las que se forman racimos en ciertos momentos. Sin una liga, no podrán proporcionar frutas de alta calidad, y en algunos casos se romperán constantemente. Solo con ligas competentes, las hojas de la planta pueden estar bien ventiladas y recibir una cantidad suficiente de energía solar. El crecimiento más activo de la vid se observa en el período de junio a agosto, por lo tanto, es aconsejable montar los brotes de la vid en los soportes a finales de mayo.

Más tarde, en preparación para la temporada de invierno, se retiran de los soportes y se cubren con ramas de abeto u otro material de cobertura. En el aspecto técnico, cuando se realiza una liga de uva, el manguito se debe sujetar en el cable más bajo del soporte en forma de abanico o medio abanico, de modo que todos los brotes posteriores se fijen "piso por piso". La pendiente de la colocación de la vid debe corresponder a 45-60 grados.

Importante! La flexión de los brotes debe realizarse con la mayor precisión posible y, como sujetadores, es mejor usar tiras de tela suave que no puedan dañar la vid.

El montaje vertical en este caso no funcionará, ya que de esta manera solo algunos de los brotes superiores crecerán activamente, mientras que el resto puede no despertarse en absoluto. Por supuesto, la abundancia del cultivo disminuirá varias veces. Los brotes jóvenes que aparecerán durante el crecimiento de la planta deben montarse en un nuevo nivel. Por su naturaleza, las uvas son la misma vid, así que no se sorprenda de que su parte superior siempre llegue.

Enredaderas

La variedad Ataman es una variedad de uva híbrida y tiene mucho miedo de sobrecargar la vid, no solo por la abundancia del cultivo, sino también por la fructificación media tardía. Si no estandariza la cantidad de racimos podando, entonces el tiempo de maduración del cultivo puede cambiar ligeramente, como resultado de lo cual la vid no tendrá tiempo para madurar antes del frío. El próximo año, este arbusto no podrá complacer a los grupos grandes y abundantes, ya que tomará tiempo restaurar su condición.

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Por lo general, la poda se realiza para 8-10 brotes, dejando de 30 a 60 ojos en la planta. Además, se considera que una característica importante de esta variedad es la prioridad de la poda de otoño, y en la primavera puede salvar el arbusto solo de las partes secas o congeladas. En el verano, es aconsejable controlar la ausencia de brotes gruesos y hijastros en la planta; también deben eliminarse.

Protección contra el frío

Entre las principales desventajas de la variedad Ataman está la necesidad de refugios invernales de brotes, sin los cuales los arbustos pueden congelarse incluso a temperaturas superiores a –20 ° C. El proceso de refugio es simple e implica la colocación cuidadosa de la vid en el suelo con su cubierta adicional con tierra, hojas secas o incluso bolsas de plástico. Es cierto que en el refugio de película definitivamente debe hacer varios agujeros, que proporcionarán suficiente filtración de aire alrededor de la planta.

Muy a menudo, comienzan a refugiarse en las vides para el invierno en la primera caída constante de temperatura, es decir, aproximadamente 2-3 semanas antes de las primeras supuestas heladas. Si no tiene en cuenta este pequeño inconveniente, las uvas Ataman podrán convertirse en una de las mejores variedades para cultivar una casa. A cualquier residente de verano seguramente le gustarán sus deliciosas frutas y sus altas cualidades decorativas; es suficiente para plantar una pequeña plántula en su parcela: con el cuidado adecuado, después de 2-3 años, podrá complacer la primera cosecha.

Video: variedad de uva Ataman

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