Ranetki son maravillosas manzanas de postre pequeñas. En su sabor original, los conocedores encuentran notas de naranja, bergamota, limón, mango, melón e incluso ciruela. Los gourmets afirman que el sabor del último bocado seguramente te parecerá vainilla. Aprenda a cultivar estas maravillosas manzanas en la revisión.

Descripción de la variedad de manzana Ranetka

La historia de las variedades de manzanas de frutos pequeños con el nombre de Ranetki se remonta a Holanda en 1770. Fue aquí, entre la corte real, donde la reina Ranette era una de las favoritas. Los manzanos de esta variedad se extendieron rápidamente entre la nobleza europea.

Ranetki doméstico se obtiene cruzando un manzano europeo con variedades siberianas, entre las cuales la más probable es la manzana de bayas siberianas o Slivolistnaya. Actualmente, el término Ranetka se refiere a una variedad (un grupo de variedades similares), que incluye más de 30 variedades diferentes. Entre ellos: Queen Ranett, piña Ranetka, Ranetka Flanders, Ranetka France y otros.

Características comunes de Ranetok:

• pequeña fructificación;
• madurez temprana;
• resistencia al invierno;
• porte profuso;
• crecimiento de arbolitos.

Los representantes de este tipo se desarrollan en todos los continentes, excepto en la Antártida. Se adaptan perfectamente no solo a las zonas templadas, sino también a las heladas siberianas; Las excepciones son los trópicos y el cinturón ecuatorial.

Sorprendentemente, los manzanos no crecen allí, porque para ingresar al próximo ciclo vegetativo, necesitan varios meses de bajas temperaturas, que no están en los trópicos.

Importante! La mayoría de las variedades se cultivan por inoculación de rizomas. La productividad, el tiempo de fructificación, la resistencia a las heladas e incluso el tamaño del árbol dependen del tipo de este rizoma .

Características de las frutas y la forma del árbol.

Las principales características de la variedad:

• cita: postre;
• árbol: barril simple, vertical;
• altura: algunos alcanzan 5–7 m, pero los manzanos también se encuentran a 3-4 m;
• energía de crecimiento: moderada;
• tamaño del fruto: pequeño, aproximadamente 15 g;
• color de la cáscara: en la mayoría de las variedades: rojo, pero donde el sol no cayó sobre la manzana, el color será más brillante;
• carne: densa, pero de grano fino, increíblemente jugosa, crujiente, de color amarillento;
• época de cosecha: septiembre - octubre;
• calidad de mantenimiento: 2–4 meses;
• resistencia a enfermedades: alta.

Ventajas y desventajas de la variedad.

• Ventajas de Ranetok:
• variedad de variedades;
• porte temprano
• resistencia al invierno;
• productividad;
• sin pretensiones;
• alta capacidad de almacenamiento;
• la presencia de inmunidad contra la costra;
• resistencia a la sequía.

• Desventajas
• debido al sabor agrio, las frutas no comen frescas, sino que preparan jugos, mermeladas y otros platos;
• Algunas variedades tienen baja resistencia al daño por hongos.

Sabes Se cree que todas las variedades de manzanos modernos provienen de antepasados ​​salvajes, que todavía crecen en Kazajstán. Este árbol se llama el manzano Sievers.

Cabe señalar que algunos manzanos de este grupo tienen frutos medianos o más dulces. También una característica es la frecuencia de fructificación: una vez cada 2-3 años, el manzano descansará. Después de todo, la cantidad de recursos gastados en fructificación es enorme y un árbol pequeño simplemente no puede producir cultivos anualmente.

Variedades polinizadoras

Los ranetki son autofértiles ; Esta cualidad es natural para todos los manzanos obtenidos de variedades silvestres. Pero los jardineros creen que si plantas otro árbol cerca, aumentará la productividad en un 30-50%. Entre estas variedades se mencionan Jonathan, Mekintosh, Golden Delishes, Aydered, Glory to the Winners, Calville Snow.

La floración ocurre durante un período más largo que otras variedades de manzanos, lo que dificulta la clasificación de Ranetki a un determinado grupo de floración, aunque ocurre en mayo. Básicamente, serán polinizados por la mayoría de las otras variedades.

Productividad

A pesar de que el árbol da manzanas medianas, el rendimiento puede ser de 50 a 100 kg por planta. Las frutas se pueden almacenar durante aproximadamente 8 semanas o más, completamente sin perder su jugosidad y frescura.

Esperanza de vida y fructificación.

La mayoría de las variedades viven y dan fruto de 40 a 80 años. Con buen cuidado, los manzanos pueden dar fruto hasta por 100 años y comenzar a hacerlo en el segundo año de desarrollo. Después de 10 años, cuando el árbol se convierte en adulto, la productividad y el tamaño alcanzan un máximo. Los frutos de la mayoría de las variedades maduran en septiembre, pero algunos en octubre.

Resistencia a enfermedades y heladas.

Los Ranetki son inmunes a la costra y, al igual que sus parientes salvajes, pueden hacer frente a las enfermedades fúngicas y a la mayoría de las plagas por su cuenta. La probabilidad de enfermedades depende de las condiciones en que crece el manzano.

Si las raíces están constantemente en contacto con el agua, entonces la probabilidad de desarrollar procesos de putrefacción es mucho mayor que en el suelo drenado en un área soleada. La corona engrosada crea condiciones óptimas para la vida de los insectos. Si las ramas cuentan con buena iluminación y circulación de aire a su alrededor, esto reducirá la susceptibilidad.

Plantación y cuidado de la manzana Ranetka

Esta variedad es una de las más sencillas en el cuidado y cultivo. No sufre heladas, sequías ni falta de nutrientes en el suelo.

Pero para dar un cultivo, un árbol necesita:

• sitio seleccionado correctamente para el aterrizaje;
• plántulas sanas;
• cumplimiento de los requisitos agrícolas.

Para plantar una plántula, necesitará una pala y un balde. La mayoría de los árboles nuevos necesitan una estaca o pilar para sostenerse. Es mejor si se trata de un pilar de madera o metal: son lo suficientemente fuertes como para soportar fuertes vientos. La profundidad del pozo es de 0.5 m. Su diámetro es de 0.5–0.8 m. El pozo debe ser más grande que las raíces enderezadas. Las raíces pequeñas se desarrollarán mejor en suelos sueltos.

Importante! No cavar un hoyo con anticipación para evitar que la tierra se seque o que el hoyo esté demasiado húmedo durante la lluvia.

La estaca a la que se atará el árbol debe colocarse en el lado norte y el árbol en el lado sur para obtener más calor. Los árboles con un poderoso sistema de raíces no necesitan fertilizante, pero no lo dañarán. Si el suelo es arenoso o arcilloso, su estructura puede mejorarse mezclando estiércol podrido con tierra. Pero no llene el pozo con compost, para no atraer las plagas que viven en el suelo.

La primavera o el otoño son adecuados para plantar

La siembra de primavera es necesaria en las regiones del norte, o si la plántula tiene raíces débiles. Permitirá que el árbol desarrolle el sistema de raíces y se prepare bien para el invierno. En regiones con inviernos suaves, se pueden plantar manzanos en octubre. La temperatura el día de la siembra es de aproximadamente + 10 ° C.

Tecnología de aterrizaje:

1. Eliminar las malas hierbas del parche.
2. Cavar el suelo.
3. Prepara el hoyo de aterrizaje.
4. Mezcle tierra con estiércol podrido (5 kg) para mejorar la nutrición. En lugar de fertilizantes orgánicos, se pueden usar inorgánicos. Por ejemplo, superfosfato: 125 g, nitrato de amonio y sal de potasio de 30-50 g.
5. Coloque parte del suelo con fertilizante en el pozo.
6. En el centro, establezca la estaca a la que se atará el manzano.
7. Si las raíces de la plántula están secas, sumérjalas en agua durante 2 a 4 horas. Luego, sumérjalo en pan de arcilla con la adición de sulfato de cobre para protegerlo contra los hongos que pueden estar en el suelo.
8. Instale la plántula en el hoyo.
9. Agregue tierra y compacte alrededor del manzano.
10. Asegúrese de que la unión del vástago y el caldo esté por encima del nivel del suelo.
11. Ate el manzano con un paño suave a la clavija.
12. Vierta la plántula.

Riegue la planta después de 3 días en las primeras 2–3 semanas para ayudarla a enraizar. No olvide cubrir el círculo del tronco: esto preservará la humedad del suelo y protegerá contra las malas hierbas.

Características del cuidado de una variedad de manzanos

Cuidar un árbol no es muy diferente dependiendo de su variedad y edad. Para las plántulas, las actividades principales serán regar, cultivar y eliminar las malas hierbas. Para un manzano joven, se agregará alimentación, formación de copa, control de plagas.

Sabes No había manzanos en América antes del advenimiento de los colonos europeos. Ahora más de 2500 variedades de estos árboles crecen allí, mientras que en el mundo hay alrededor de 7500.

Riego y alimentación.

Riega el árbol regularmente para controlar su desarrollo durante la primera primavera y verano, hasta que comience a crecer de manera estable. Los árboles jóvenes sufren más de sequía que los adultos. Asegúrese de no sobre humedecer la tierra al regar.

Es aconsejable proporcionar riego a los manzanos en crecimiento desde la primavera hasta el verano. En otoño se aclimatarán al invierno y no necesitarán exceso de humedad. La tasa de riego para una plántula es de 1 cubo por semana. Los manzanos jóvenes necesitan principalmente nitrógeno, pero una mezcla de nitrógeno, fósforo y potasio también es adecuado para ellos.

La tasa de aplicación de nitrato de amonio es de 50 g en la primavera a lo largo del perímetro de la corona. Un árbol adulto necesitará 200 g de fertilizante balanceado con una proporción de partes de 10 × 10 × 10 (nitrógeno / fósforo / potasio). Lo traen en la primavera cuando se abren los brotes.

Recortar, rejuvenecer y dar forma a la corona.

Puede comenzar a formar una corona desde el segundo año después de plantar o esperar a que comience la fructificación. En primer lugar, el tronco central se acorta; como resultado, las ramas laterales aparecen y comienzan a crecer. También deben acortarse para mejorar la ramificación de la corona.

Las ramas secas o dañadas se eliminan del manzano formado, los brotes principales se acortan, se eliminan los brotes que crean un engrosamiento de la corona. Deben estar bien iluminados por el sol, todas las ramas deben recibir la misma cantidad de luz y aire. El tiempo de recorte es invierno. En este momento, el árbol está en reposo y la poda no será demasiado estresante para él.

Preparación en frío

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En otoño, el jardín está preparado para la invernada:

• quite las hojas caídas y la carroña;
• desenterrar el suelo;
• alinee los agujeros debajo de los árboles con el suelo para evitar el estancamiento del agua de lluvia en las raíces a fines del otoño;
• cubra la zona de la raíz con mantillo para proteger el suelo y las raíces de la congelación;
• troncos blanqueados para protegerlos de los cambios en las temperaturas diurnas y nocturnas en invierno;
• Se instala una red especial alrededor de los troncos, si en su área existe la posibilidad de daños al tronco por conejos u otros animales.

El ganado y otros animales no necesariamente comen árboles, pero por curiosidad pueden dañarlos, por lo que levantaron una cerca. Es útil liberar las aves de corral en el jardín: destruyen las plagas que están en el suelo y están listas para la invernada.

Métodos de cría

Las variedades modernas de manzana son híbridos obtenidos por polinización de algunas variedades con polen de otras. Tales árboles se propagan por esquejes. Los esquejes se pueden preparar a fines de diciembre y sembrar en la primavera. Se elige un tallo sano sin signos de enfermedad, preferiblemente un brote de 1-2 años desde el centro de la corona.

Tecnología de propagación por esquejes:

1. La rama preparada se agrieta en varios lugares y se aplica un vendaje del parche a estos lugares. De esta forma, la rama se almacena hasta la primavera. Su energía se dirigirá a la fusión de puntos de falla.
2. En abril, la rama se corta en lugares rotos. Cada pieza debe tener 1-2 riñones. El corte inferior se hace recto y el superior se hace oblicuo.
3. Se coloca una esponja húmeda en el fondo de la botella oscura y se colocan esquejes sobre ella. Para desinfectar el medio, se colocan 2-3 tabletas de carbón activado en agua.
4. En una semana, aparecerán raíces en los esquejes y se pueden plantar en el suelo para su posterior cultivo.
5. A lo largo del período vegetativo, se riegan, se controla la cantidad de luz y el microclima, y ​​al año siguiente se pueden plantar en un lugar permanente.

Además, los manzanos se propagan por capas: para esto, una de las ramas se dobla al suelo y se fija con un soporte.

Mantén la tierra húmeda. Tal rama también dará raíces, y para el próximo período vegetativo se puede plantar como un árbol separado.

Importante! Aunque las manzanas contienen semillas, el árbol no se puede propagar de esta manera. Las semillas plantadas germinarán, pero nadie dirá de antemano cómo serán estos manzanos. Es posible que no conserven esas cualidades varietales por las cuales las plantó.

Enfermedades y plagas

Es poco probable que un manzano que proviene del cruce de manzanos y cultivares silvestres tenga problemas con plagas o enfermedades. También es resistente a las infecciones por hongos.

Si el suelo está bien drenado y fertilizado, y el árbol tiene suficiente luz y espacio abierto, entonces crece sano y fuerte. Los insectos no pueden tener un efecto significativo en su porte.

Problemas a los que prestar atención y formas de tratarlos:

1. Si el árbol se marchita y sus raíces se vuelven suaves y marrones, estos son signos de pudrición de la raíz. Aparecen en el manzano con abundante riego y estancamiento de agua en las raíces. Es imposible salvar un árbol así, por lo tanto, se destruye y el lugar donde creció se trata con disulfuro de carbono y formalina. La medida preventiva más efectiva es el riego adecuado.
2. La muerte de las ramas puede ocurrir por varias razones: citosposrosis, cáncer bacteriano y otras enfermedades. En todos los casos, el tratamiento será el mismo: se eliminan las ramas afectadas, se rocía el árbol con una solución al 1% de fluido de Burdeos, la sección se unta con sulfato de cobre y se pinta con pintura al óleo sobre un aceite de secado natural.
3. Si la muerte de las ramas es precedida por hojas que adquieren un color plateado, entonces el manzano recibió un brillo lechoso. Es imposible deshacerse de él; se recomienda destruir dicho árbol.
4. Los musgos y los líquenes a menudo se asientan en la corteza de los árboles viejos. Son peligrosos porque crean humedad constante en el lugar donde se encuentran, por lo que se limpian con un cepillo y se rocía el árbol con una solución de sulfato de cobre al 3%.

Casi todas las enfermedades fúngicas requieren la pulverización de árboles con soluciones a base de cobre; puede ser sulfato de cobre o líquido de Burdeos. En cuanto a la costra, la principal enfermedad de los manzanos, los ranetki son inmunes a ella.

Sabes La mitad de la producción mundial de frutas de hoja caduca son manzanas. La mayoría de ellos se producen en los Estados Unidos, China, Turquía, Italia y Polonia.

La principal plaga de los manzanos es la polilla, pero rara vez daña estas variedades. Por si acaso, para combatir los insectos, los árboles se tratan con insecticidas.

La primera vez, antes de brotar, en un árbol desnudo. La segunda vez, antes de la floración y la tercera, inmediatamente después.

En los jardines colgaban comederos para atraer pájaros, así como trampas para insectos con feromonas.

Cosecha y almacenamiento

La mayoría de las variedades de Ranetok maduran a fines de agosto o septiembre, pero también hay variedades cuya fructificación se produce a principios de octubre. Quítese las frutas en clima seco, con cuidado, sin rasgar el tallo.

Es deseable almacenar en cajas de madera o cartón a una temperatura de +2 ... + 5 ° С y humedad 80-90%. Las frutas cosechadas pueden mentir hasta 4 meses, pero en algunas variedades, no más de 8 semanas, así que preste atención a la descripción de la variedad y la vida útil de manzanas específicas.

Los frutos de Ranetki tienen un sabor demasiado ácido, por lo que se utilizan para preparar diversos platos: jugos, compotas, mermeladas, salsas. También hacen vinos y tinturas.

Entonces, siguiendo pautas simples para la tecnología agrícola, puede obtener fácilmente una buena cosecha de estas pequeñas pero maravillosas manzanas. Dada la simplicidad y resistencia a las enfermedades, se puede intentar que Ranetki crezca en la mayoría de las regiones.