Vacas Holstein: descripción, cuidados y alimentación.
La raza de vacas Holstein ha sido popular entre los criadores durante un siglo y medio desde que fue criada a fines del siglo XIX. Sobre las razones de la popularidad, así como sobre las características de su contenido, nuestro material.
Descripción y estándar de raza
La vaca Holstein es una de las razas lecheras más comunes en el mundo. Fue sacado por criadores holandeses. Sin embargo, se generalizó entre los estadounidenses, que durante mucho tiempo mejoraron sus características.
En los Estados Unidos, la selección de este animal comenzó en 1852, Winnsrop W. Chenery. Hoy, la raza es apreciada por su alta productividad y sus buenas capacidades de adaptación.
Exterior de la raza:
cuernos | corta |
la cabeza | grande |
cuello | estrecho |
el cofre | de profundidad, 80 cm de profundidad, 55 cm de ancho |
cuerpo | formato triangular, profundo, alargado |
músculos | subdesarrollado |
esqueleto | delgado |
extremidades | alargado, ampliamente espaciado, con articulaciones fuertes y pezuñas altas |
lana | corto, brillante |
traje | blanco y negro, raramente rojo y blanco |
altura a la cruz | vaquillas - 143-145 cm; gobios - 150–160 cm |
Sabes La domesticación de la vaca ocurrió durante el período neolítico temprano en la región de Altai - India - Asia occidental. Los antepasados de las vacas modernas eran giras y cebú. Desde entonces, este ganado (ganado) ha disminuido en tamaño en 3 veces.
Pros y contras de la cría
- Las ventajas de esta raza incluyen:
- alto rendimiento de la leche;
- alto flujo de leche: 2.5–3 kg / min.
- limpieza
- excelente adaptabilidad a diversas condiciones de vida;
- excelente inmunidad y alta resistencia a la enfermedad;
- precocidad
- adaptabilidad al ordeño a máquina;
- aptitud para el pastoreo;
- aptitud para vivienda grupal en establos;
- parto fácil;
- Alta demanda.
- Entre las desventajas del contenido:
- exigencia a las condiciones de vida;
- base de alimentación exigente
- susceptibilidad al estrés.
Mantenimiento y cuidado
La cantidad de leche que da una vaca y su calidad depende directamente de las condiciones de vida y del alimento que se le proporciona en invierno y verano.
En esta sección, podrá familiarizarse con las recomendaciones sobre el contenido de los representantes de esta raza, a continuación, podrá alcanzar su máxima productividad, larga vida y bienestar.
Importante! La productividad de una vaca se ve afectada por su edad, salud, nutrición, forma y tamaño de la ubre. Una buena vaca lechera debe tener una ubre ancha, suave y elástica en forma de cuenco con lóbulos lisos y simétricos y un sistema circulatorio desarrollado.
Patio de verano
El ganado debe tener un lugar para caminar. Las caminatas diarias al aire libre contribuyen al hecho de que en el cuerpo del animal los procesos metabólicos y digestivos proceden adecuadamente. Sin caminar, la alta productividad también es imposible.
Para la seguridad del ganado y la protección contra la luz solar, es necesario equipar un área de verano a razón de 20 metros cuadrados. m por 1 individuo con un dosel, donde los animales pueden refugiarse en caso de condiciones climáticas adversas. El sobrecalentamiento amenaza con empeorar el apetito, la aparición de agresividad, el retraso del crecimiento.
Los animales que caminan son liberados diariamente durante al menos 2-3 horas, excepto los días en que hay mal tiempo o condiciones heladas. La caminata de las vacas preñadas se detiene 2-3 días antes del parto.
Asentamiento de un granero
Los mejores materiales para construir un granero son ladrillo o piedra caliza. Las paredes de madera son indeseables. Es necesario cuidar su calentamiento, ya que las vacas no deben congelarse; esto afectará negativamente el estado de salud y la productividad futura. Es necesario controlar que el aislamiento sea incombustible y resistente a los detergentes y desinfectantes.
Las dimensiones de la vivienda para vacas deben calcularse en base a la norma de 20 cúbicos m por 1 adulto, 10 metros cúbicos. m por 1 ternero.
El granero también debe estar bien ventilado. De lo contrario, aumenta el riesgo de enfermedades frecuentes en los animales.
Esta raza no se mantiene con correa. Ella necesita puestos o cajas. Además, la vivienda de las vacas debe tener un lugar para descansar, comederos y bebederos. Los dispositivos para alimentación y agua deben comprarse o fabricarse con materiales seguros de alta calidad. El propietario debe poder lavarlos y desinfectarlos libremente.
La disposición del piso dependerá de la cantidad de animales y de cómo se planifique su limpieza, de forma mecánica o automática.
Paja (20 cm de espesor), turba (10 cm) o heno (20 cm) se utilizan como basura. Esta basura deberá cambiarse y verterse regularmente.
Es aconsejable que se instale un sistema de drenaje o alcantarillado en el establo. Luego, el piso deberá hacerse con una ligera pendiente.
Condiciones de detención
La temperatura óptima para mantener representantes de esta raza es +5 ... + 20 grados. En verano, en un establo, no debe elevarse por encima de +22 grados para vacas lecheras, vaquillas y +27 grados para terneros. Bajar el termómetro por debajo de +5 ° C amenaza con terminar con la productividad animal. La humedad óptima es 50–70%.
El establo debe tener grandes ventanas que puedan proporcionar largas horas de luz durante la temporada primavera-verano. Idealmente, deberían ubicarse al este y al sur. En el período otoño-invierno, se deben utilizar fuentes de iluminación adicionales.
Dado que las vacas Holstein son susceptibles a la mastitis, se debe tener cuidado para evitar corrientes de aire en el establo.
Limpieza periódica del puesto y del equipo.
Entre las ventajas de la raza está la limpieza. Estas vacas adoran la limpieza y no toleran vivir en condiciones insalubres; reaccionan instantáneamente con una disminución en la producción de leche.
Alimentacion y bebida
Las vacas Holstein presentan altas demandas de alimento. Las comidas en verano e invierno serán diferentes. En verano, la alimentación se realiza 1-2 veces al día (solo si no hay suficiente pasto, en invierno, aumente a 3 veces.
Importante! A través de experimentos, se observó que la mejor producción de leche ocurre cuando los pezones de la vaca se comprimen a una velocidad de 60 a 90 veces por minuto.
Pastoreo de verano en el pasto
En verano, los animales con cuernos deben recibir una jugosa comida verde.
En la dieta de una vaca, debe haber ingredientes tales como:
- lupino
- alfalfa
- guisantes
- trébol
Es importante seleccionar alimentos de la clase más alta. En un año, un animal necesita alrededor de 72 centavos de alimento.
El contenido de proteína recomendado en el alimento es del 20% del peso total.
Dieta de alimentación de invierno
El menú de invierno de las vacas debe consistir en cereales, maíz, heno, legumbres, comida. El forraje debe seleccionarse con la mejor calidad.
El menú diario de una persona que ordeña puede consistir en:
- heno y heno - 3-10 kg;
- paja - 3-5 kg;
- ensilaje de maíz - 10-15 kg;
- remolachas, calabazas, calabacín - 5-15 kg;
- concentrados - 2–5 kg;
- sal de mesa - 50-100 g.
Si se calcula como un porcentaje, entonces:
- El 38% de la dieta debe ser de fibra;
- 34% son jugosos;
- El 28% son concentrados.
Los sólidos deben ser de 5 kg por cada 100 kg de peso vivo.
Agua
A lo largo del día, el animal necesita soldar al menos 50 litros por día. Durante la lactancia, la demanda de agua de la vaca aumenta. En este momento, ella puede beber incluso 100 litros por día. El agua debe calentarse a temperatura ambiente. Hoy puede comprar cuencos especiales para beber con calefacción.
Sabes Las vacas promedio viven durante unos 20 años. Sin embargo, en 1993, se registró un registro de longevidad: una vaca llamada Big Bert vivió durante 48 años.
Sin embargo, para lograr una alta productividad, el animal debe contar con las condiciones adecuadas, atención de calidad y alimentación.