Vacas Holstein: descripción, cuidados y alimentación.

La raza de vacas Holstein ha sido popular entre los criadores durante un siglo y medio desde que fue criada a fines del siglo XIX. Sobre las razones de la popularidad, así como sobre las características de su contenido, nuestro material.

Descripción y estándar de raza

La vaca Holstein es una de las razas lecheras más comunes en el mundo. Fue sacado por criadores holandeses. Sin embargo, se generalizó entre los estadounidenses, que durante mucho tiempo mejoraron sus características.

En los Estados Unidos, la selección de este animal comenzó en 1852, Winnsrop W. Chenery. Hoy, la raza es apreciada por su alta productividad y sus buenas capacidades de adaptación.

Exterior de la raza:

cuernoscorta
la cabezagrande
cuelloestrecho
el cofrede profundidad, 80 cm de profundidad, 55 cm de ancho
cuerpoformato triangular, profundo, alargado
músculossubdesarrollado
esqueletodelgado
extremidadesalargado, ampliamente espaciado, con articulaciones fuertes y pezuñas altas
lanacorto, brillante
trajeblanco y negro, raramente rojo y blanco
altura a la cruzvaquillas - 143-145 cm; gobios - 150–160 cm

Sabes La domesticación de la vaca ocurrió durante el período neolítico temprano en la región de Altai - India - Asia occidental. Los antepasados ​​de las vacas modernas eran giras y cebú. Desde entonces, este ganado (ganado) ha disminuido en tamaño en 3 veces.

Pros y contras de la cría

  • Las ventajas de esta raza incluyen:
  • alto rendimiento de la leche;
  • alto flujo de leche: 2.5–3 kg / min.
  • limpieza
  • excelente adaptabilidad a diversas condiciones de vida;
  • excelente inmunidad y alta resistencia a la enfermedad;
  • precocidad
  • adaptabilidad al ordeño a máquina;
  • aptitud para el pastoreo;
  • aptitud para vivienda grupal en establos;
  • parto fácil;
  • Alta demanda.

  • Entre las desventajas del contenido:
  • exigencia a las condiciones de vida;
  • base de alimentación exigente
  • susceptibilidad al estrés.

Mantenimiento y cuidado

La cantidad de leche que da una vaca y su calidad depende directamente de las condiciones de vida y del alimento que se le proporciona en invierno y verano.

En esta sección, podrá familiarizarse con las recomendaciones sobre el contenido de los representantes de esta raza, a continuación, podrá alcanzar su máxima productividad, larga vida y bienestar.

Importante! La productividad de una vaca se ve afectada por su edad, salud, nutrición, forma y tamaño de la ubre. Una buena vaca lechera debe tener una ubre ancha, suave y elástica en forma de cuenco con lóbulos lisos y simétricos y un sistema circulatorio desarrollado.

Patio de verano

El ganado debe tener un lugar para caminar. Las caminatas diarias al aire libre contribuyen al hecho de que en el cuerpo del animal los procesos metabólicos y digestivos proceden adecuadamente. Sin caminar, la alta productividad también es imposible.

Para la seguridad del ganado y la protección contra la luz solar, es necesario equipar un área de verano a razón de 20 metros cuadrados. m por 1 individuo con un dosel, donde los animales pueden refugiarse en caso de condiciones climáticas adversas. El sobrecalentamiento amenaza con empeorar el apetito, la aparición de agresividad, el retraso del crecimiento.

El área de verano hará que el ordeño sea más conveniente. Debe estar equipado con tazones para beber, a los que los animales tendrán acceso constante. En el período otoño-primavera en caso de escasez de pastos, también se requerirá la instalación de comederos.

Los animales que caminan son liberados diariamente durante al menos 2-3 horas, excepto los días en que hay mal tiempo o condiciones heladas. La caminata de las vacas preñadas se detiene 2-3 días antes del parto.

Asentamiento de un granero

Los mejores materiales para construir un granero son ladrillo o piedra caliza. Las paredes de madera son indeseables. Es necesario cuidar su calentamiento, ya que las vacas no deben congelarse; esto afectará negativamente el estado de salud y la productividad futura. Es necesario controlar que el aislamiento sea incombustible y resistente a los detergentes y desinfectantes.

Las dimensiones de la vivienda para vacas deben calcularse en base a la norma de 20 cúbicos m por 1 adulto, 10 metros cúbicos. m por 1 ternero.

El granero también debe estar bien ventilado. De lo contrario, aumenta el riesgo de enfermedades frecuentes en los animales.

Esta raza no se mantiene con correa. Ella necesita puestos o cajas. Además, la vivienda de las vacas debe tener un lugar para descansar, comederos y bebederos. Los dispositivos para alimentación y agua deben comprarse o fabricarse con materiales seguros de alta calidad. El propietario debe poder lavarlos y desinfectarlos libremente.

La disposición del piso dependerá de la cantidad de animales y de cómo se planifique su limpieza, de forma mecánica o automática.

Para las vacas, es adecuado un piso de madera hecho de buenas razas duraderas y tablas gruesas. El piso de cemento u hormigón será demasiado frío y traumático para los representantes de esta raza. En este piso deberá colocar escudos de madera. También es posible una opción para un piso de ladrillo quemado.

Paja (20 cm de espesor), turba (10 cm) o heno (20 cm) se utilizan como basura. Esta basura deberá cambiarse y verterse regularmente.

Es aconsejable que se instale un sistema de drenaje o alcantarillado en el establo. Luego, el piso deberá hacerse con una ligera pendiente.

Condiciones de detención

La temperatura óptima para mantener representantes de esta raza es +5 ... + 20 grados. En verano, en un establo, no debe elevarse por encima de +22 grados para vacas lecheras, vaquillas y +27 grados para terneros. Bajar el termómetro por debajo de +5 ° C amenaza con terminar con la productividad animal. La humedad óptima es 50–70%.

El establo debe tener grandes ventanas que puedan proporcionar largas horas de luz durante la temporada primavera-verano. Idealmente, deberían ubicarse al este y al sur. En el período otoño-invierno, se deben utilizar fuentes de iluminación adicionales.

Dado que las vacas Holstein son susceptibles a la mastitis, se debe tener cuidado para evitar corrientes de aire en el establo.

Limpieza periódica del puesto y del equipo.

Entre las ventajas de la raza está la limpieza. Estas vacas adoran la limpieza y no toleran vivir en condiciones insalubres; reaccionan instantáneamente con una disminución en la producción de leche.

El establo debe mantenerse seco y limpio durante todo el año. El estiércol debe limpiarse todos los días, idealmente por la mañana y por la noche. Todos los días debe lavar los comederos, bebederos y equipos usados. La basura se cambia una vez al mes, se vierte cada 10 días. La desinfección y limpieza general se lleva a cabo 1-2 veces al año.

Alimentacion y bebida

Las vacas Holstein presentan altas demandas de alimento. Las comidas en verano e invierno serán diferentes. En verano, la alimentación se realiza 1-2 veces al día (solo si no hay suficiente pasto, en invierno, aumente a 3 veces.

Importante! A través de experimentos, se observó que la mejor producción de leche ocurre cuando los pezones de la vaca se comprimen a una velocidad de 60 a 90 veces por minuto.

Pastoreo de verano en el pasto

En verano, los animales con cuernos deben recibir una jugosa comida verde.

En la dieta de una vaca, debe haber ingredientes tales como:

  • lupino
  • alfalfa
  • guisantes
  • trébol

Es importante seleccionar alimentos de la clase más alta. En un año, un animal necesita alrededor de 72 centavos de alimento.

El contenido de proteína recomendado en el alimento es del 20% del peso total.

Dieta de alimentación de invierno

El menú de invierno de las vacas debe consistir en cereales, maíz, heno, legumbres, comida. El forraje debe seleccionarse con la mejor calidad.

El menú diario de una persona que ordeña puede consistir en:

  • heno y heno - 3-10 kg;
  • paja - 3-5 kg;
  • ensilaje de maíz - 10-15 kg;
  • remolachas, calabazas, calabacín - 5-15 kg;
  • concentrados - 2–5 kg;
  • sal de mesa - 50-100 g.

Si se calcula como un porcentaje, entonces:

  • El 38% de la dieta debe ser de fibra;
  • 34% son jugosos;
  • El 28% son concentrados.

Los sólidos deben ser de 5 kg por cada 100 kg de peso vivo.

Agua

A lo largo del día, el animal necesita soldar al menos 50 litros por día. Durante la lactancia, la demanda de agua de la vaca aumenta. En este momento, ella puede beber incluso 100 litros por día. El agua debe calentarse a temperatura ambiente. Hoy puede comprar cuencos especiales para beber con calefacción.

En resumen, notamos que la raza de vacas Holstein es demandada por muchos granjeros en varios países. Ella ganó popularidad gracias a excelentes indicadores de leche, un hermoso exterior, buenas cualidades de carne.

Sabes Las vacas promedio viven durante unos 20 años. Sin embargo, en 1993, se registró un registro de longevidad: una vaca llamada Big Bert vivió durante 48 años.

Sin embargo, para lograr una alta productividad, el animal debe contar con las condiciones adecuadas, atención de calidad y alimentación.

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