Los rebaños de ganado se dividen por áreas de productividad. Algunos animales son criados para la carne, otros producen grandes cantidades de leche y otros tienen una dirección mixta. Una de las razas de ganado más valiosas, que proporciona carne sabrosa y mucha leche, se considera la raza de vacas Kostroma. Este artículo discutirá las características de las vacas de esta raza, sus ventajas y desventajas, así como los principios de alimentación.

Descripción de la raza

La vaca Kostroma fue criada por especialistas ganaderos rusos a principios de la década de 1940 en fábricas de pedigrí en la región de Kostroma. Se distribuye ampliamente en las regiones centrales de la Federación de Rusia, y también se cría en el territorio de Ucrania y Bielorrusia. Pertenece al tipo combinado de productividad de leche y carne, por lo tanto, se cría tanto para la producción de leche como para el sacrificio.

Importante! Dado que las vacas de la raza Kostroma se sienten más cómodas en condiciones climáticas templadas o frías, su reproducción en las regiones del sur no es posible. En condiciones de alta temperatura, estas vacas reducen su productividad, su inmunidad empeora.

La apariencia de la raza Kostroma es la siguiente:

Cuernos	alargado, hasta 20 cm
Cabeza	largo
Cuello	elevado, largo
El pecho	muy ancho
Cuerpo	poderoso, musculoso
Músculo	masivo, bien definido
Esqueleto	amplia
Extremidades	largo
Lana	corto, rígido
Traje	de gris claro a marrón oscuro
Altura a la cruz	138-145 cm

Ventajas y desventajas.

Gracias a la cría a largo plazo, la raza Kostroma ha adquirido características estables de carne y ganado lechero y alta productividad. Sus cualidades negativas se compensan con una gran cantidad de rasgos positivos que contribuyen a un aumento de la población de Kostroma en las regiones.

Dado que esta raza fue criada en tiempos de guerra, su principal ventaja es la capacidad de tolerar condiciones adversas.

• También las ventajas incluyen:
• 1. Resistencia y sin pretensiones en la alimentación. Estos animales son resistentes a las bajas temperaturas, pueden pasar mucho tiempo sin agua y pastan a distancias considerables de la granja. Su producción de leche crece rápidamente en fibra barata.
  2. Largo periodo de productividad. Además de la característica positiva: longevidad (hasta 25 años), las vacas Kostroma conservan un alto rendimiento de leche durante toda su vida.
  3. Aclimatación rápida. Estos animales se adaptan fácilmente a las condiciones climáticas cambiantes, se pueden criar en climas templados y frescos y húmedos.
  4. Buena salud La alta resistencia del sistema inmune conduce a un alto porcentaje de supervivencia en terneros en los primeros tres meses de vida y resistencia a la enfermedad en una población adulta.
  5. Precocidad Las vacas Kostroma alcanzan la pubertad a los 13–14 meses, ya que rápidamente aumentan de peso corporal a 520–540 kg.
  6. Alta productividad. Con un buen engorde, el volumen de producción de leche es de 4 a 9 mil litros por año, contenido de grasa - 4%, rendimiento de sacrificio - hasta 65%.

Sabes La cría de la raza Kostroma duró más de diez años, hasta que la raza fue aprobada oficialmente en 1945, inmediatamente después de la Gran Guerra Patria. Un gran equipo de especialistas en ganadería trabajó en la creación de la raza bajo el liderazgo de tres especialistas senior: Stanislav Shteiman, Vaginak Shaumyan y Nikolai Gorsky. Cinco años después, esta raza se utilizó para reproducir la raza local Alatau de Kirguistán.

• A pesar de la gran cantidad de ventajas, esta raza tiene características negativas que deben considerarse al comprar un animal:
• 1. Forma irregular de la ubre. Las características estructurales de sus cuencos y pezones causan una baja tasa de transferencia de leche, hasta 1.2 l / min. Esto dificulta el ordeño completo de la máquina durante el período de flujo de leche, que no dura más de 5 minutos.
  2. La necesidad de una alimentación suculenta. Estos son alimentos baratos y asequibles, pero cuando hay escasez de ellos en las vacas Kostroma, la producción de leche se reduce.

Mantenimiento y cuidado

Para que los animales se sientan cómodos y lo deleiten con una alta productividad, se les debe proporcionar condiciones confortables.

Patio de verano

Equipado cerca de la granja, produce un ejercicio diario de animales. Tenga en cuenta que se deben asignar al menos 25 metros cuadrados a cada adulto. Área de m para su cómodo movimiento. Caminar se realiza todo el día, en el sitio debe estar presente bebiendo cuencos y comederos con una pequeña cantidad de forraje. Además, se monta un dosel en la plataforma de verano, debajo del cual los animales pueden esconderse del calor o del mal tiempo a corto plazo.

Arreglo de locales

En la estación fría, los animales deben mantenerse en un granero diseñado para este propósito. El establo es una habitación cálida adaptada para alimentar y ordeñar ganado. Hay dos formas de mantener a las vacas: atadas y sueltas. El contenido adjunto proporciona la separación del granero en cajas de puesto equipadas. El método suelto se lleva a cabo manteniendo el rebaño, dividido en pequeños grupos, en las habitaciones destinadas a esto.

El establo está equipado con comederos y bebederos. La distribución de alimentos se puede llevar a cabo de forma automática o manual, si el número de goles en el rebaño no supera los diez. El agua en los bebederos debe mantenerse constante para que las vacas puedan beber mucho.

Importante! Los bebedores automáticos son más higiénicos que los derrames estacionarios. Están equipados con sensores o dispensadores mecánicos y vierten agua en el bebedero solo cuando el animal toca el grifo de alimentación. La basura en el puesto o la habitación se deposita en profundidad (30–40 cm) o poco profunda (hasta 5 cm). El material preferido es turba o aserrín, ya que son altamente higroscópicos e higiénicos. La basura poco profunda puede ser paja; se limpia diariamente a medida que se ensucia. El profundo debe ser pisoteado por el ganado, mezclado con estiércol y vertido gradualmente, proporcionando calefacción adicional para el establo.

Condiciones de detención

Como las vacas de la raza Kostroma son resistentes a las bajas temperaturas, un microclima frío será cómodo para ellas. En condiciones naturales, estos animales toleran diferencias de temperatura de -20 a +25 ° C, pero se recomienda mantener la temperatura a +18 ° C en el establo. En invierno, la temperatura puede mantenerse dentro de +4 ° С en establos con ganado adulto y +8 ° С en establos con animales jóvenes.

La alta humedad provoca una disminución en la productividad del rebaño, por lo que debe mantenerse entre 60 y 65%. Para garantizar condiciones normales de microclima y composición del aire ayudará a la ventilación. Las corrientes de aire en las habitaciones son extremadamente indeseables, así que asegúrese de que la velocidad del aire no supere los 0.3 m / s en el verano y 0.1 m / s en el invierno.

La iluminación normal en el granero se puede mantener mediante iluminación artificial y natural. Para que la luz del día penetre en la habitación en cantidad suficiente, el área de las ventanas debe ocupar al menos el 15% de la superficie de las paredes. En cuanto a la iluminación artificial, la luz de las lámparas fluorescentes con una intensidad de no más de 75 Lux se considera favorable para los animales.

Limpieza periódica del puesto y del equipo.

La limpieza principal del granero es la eliminación diaria de estiércol, así como la ropa de cama manchada de los puestos. La limpieza se puede realizar tanto de forma manual como mecánica. Los transportadores raspadores, las unidades rascadoras, las unidades móviles son responsables de la limpieza mecánica del establo. Las granjas grandes usan lavado hidráulico, las pequeñas usan la limpieza manual de la pala.

Sabes El representante más grande del ganado en la historia humana es nuestro contemporáneo, y él vive en Australia. Un toro llamado Big Mu nació en 2009. A la edad de seis años, su altura a la cruz era de 190 cm, su peso superaba las 1, 2 toneladas y la longitud total del cuerpo alcanzaba los 4, 3 metros. El propietario de Bolshoi Mu inicialmente planeó enviarlo al matadero, como el resto del ganado en la granja, pero notó que incluso después de dos años de vida, el gobio continúa creciendo. Ahora, el feliz propietario de un toro récord afirma que la singularidad de su mascota le salvó la vida.

La basura profunda no se elimina, sino que se trata con una preparación bacteriana especial. Las bacterias beneficiosas contribuyen a la descomposición del estiércol con la liberación de energía térmica y destruyen la microflora patógena. Dicha basura no se limpia más de una vez al año y es un fertilizante valioso para los cultivos. Los comederos y los tazones para beber se limpian y lavan a diario para que el alimento que contienen no se pudra ni se pudra.

Ración de alimentación

Dependiendo de la época del año, la dieta del ganado debe revisarse, ya que algunos alimentos están disponibles, mientras que otros dejan de ser rentables.

Pastoreo de verano en el pasto

Todos los días, un adulto puede comer hasta 45 kg de masa verde, por lo que el pastoreo se lleva a cabo en áreas bien cubiertas. La hierba debe clasificarse como variedades forrajeras y estar en la fase de maduración temprana de la leche. Lo más probable es que el ganado pasta en un puesto de hierba, cuya altura oscila entre 15-30 cm. Los territorios para el pastoreo deben cambiar diariamente, porque en un día de pastoreo, el ganado se come toda el área adecuada para alimentarse.

Los pastizales de pradera permiten el pastoreo simultáneo de rebaños de hasta 150 cabezas. Si los animales pastan en un área boscosa, el rebaño se divide en grupos de 50-60 cabezas, ya que la densidad de la cubierta de hierba en esas áreas es menor. El pastoreo se lleva a cabo en dos etapas: en la mañana y en la noche. Los animales son llevados al pasto a las 04:00 y se mantienen allí hasta las 09:00. Luego son llevados de vuelta a las instalaciones, se realizan ordeños diarios y se alimentan con concentrados, y se los lleva de regreso para pastar de 16:00 a 20: 20-20: 30.

Diferencias en la alimentación de invierno.

Dado que en la temporada de frío, la alimentación jugosa verde es escasa, su escasez se compensa con la alimentación concentrada de cereales, así como los cultivos oleaginosos, la melaza y el pastel de aceite. Asegúrese de incluir alimentos de origen animal, como el pescado y la harina de carne y huesos, en la dieta, la fracción en masa de los cultivos de raíces también aumenta.

Para que el cuerpo no experimente una falta de nutrientes, se agregan suplementos minerales y vitamínicos a la alimentación. También en la dieta aumenta el porcentaje de forraje, como el ensilaje y el heno.

Agua

Este es uno de los componentes principales de la alimentación, ya que la secreción de un litro de leche requiere hasta siete litros de agua de vaca borracha. El agua siempre debe ser abundante. Es necesario controlar su limpieza y dar en forma calentada hasta +22 ... + 24 ° С.

Importante! Las vacas no deben ser alimentadas con agua fría, especialmente después de una carga significativa o ejercicio activo. Esto causa problemas con el tracto gastrointestinal y puede causar aborto en vacas preñadas. Las vacas de la raza Kostroma se distinguen por su resistencia y sin pretensiones a las condiciones de detención. Tienen buena productividad de leche y carne, una alta tasa de supervivencia de animales jóvenes. Para mantener la productividad del rebaño en un nivel alto, es necesario proporcionarle condiciones cómodas y una cantidad suficiente de alimento de alta calidad.