Tomates cherry: beneficios y daños para la salud, ingesta diaria
Una de las variedades de tomates es el tomate cherry, que difiere de otras variedades en frutas pequeñas. Pero, además de esto, esta variedad tiene un contenido bajo en calorías en comparación con otras variedades. Las cualidades útiles y perjudiciales para las personas se describen en detalle en esta revisión.
Importante! Se recomienda sazonar los tomates cherry con aceite vegetal para que sus componentes se absorban más rápido.
Valor nutricional y composición química.
KBZhU de tomates:
- contenido calórico: 15 kcal;
- proteínas: 0, 8 g;
- grasas: 0.2 g;
- carbohidratos: 2.8 g.
La composición de 100 g de productos incluye:
- agua: 93, 4 g;
- fibra dietética, ácidos orgánicos;
- vitaminas A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP;
- oligoelementos: hierro, zinc, yodo, cobre, manganeso, cromo, flúor, molibdeno, boro, cobalto;
- macronutrientes: calcio, magnesio, sodio, potasio, fósforo, cloro, azufre.
Sabes Los nutricionistas están categóricamente en contra de combinar ensaladas de tomates y pepinos, que se clasifican como incompatibles.
Efecto sobre el cuerpo
Estos tomates enanos son ideales en invierno, ya que no pierden su valor en ninguna época del año. Además, contienen 2 veces más sólidos que otras variedades. Como la mayoría de los otros tomates, esta variedad tiene muchas cualidades beneficiosas, pero también conlleva algún daño para los humanos.
Lo que son útiles
- Las principales propiedades positivas incluyen:
- recomendado para pérdida de peso y soporte de peso normal;
- sirve como medida preventiva contra la aparición del cáncer
- con su ayuda, el calcio se absorbe mejor, lo que afecta favorablemente el trabajo de los riñones de los conductos biliares;
- en la estación fría compensa una disminución de nutrientes;
- elimina los procesos inflamatorios en el cuerpo;
- reduce el riesgo de enfermedades de los órganos de la visión;
- ayuda con enfermedades cardiovasculares;
- actúa como un antidepresivo natural debido al licopeno, una sustancia poderosa que se encuentra en la cereza;
- normaliza el proceso de digestión y acelera el metabolismo;
- crea una sensación de saciedad y falta de hambre;
- es una fuente indispensable de vitaminas durante la deficiencia de vitaminas;
- elimina el exceso de humedad del cuerpo;
- debido al hierro reduce la anemia;
- fortalece los vasos sanguíneos y también el tejido óseo;
- contribuye a la curación rápida de heridas;
- Es útil utilizar pacientes hipertensos y pacientes con aterosclerosis;
- recomendado para un desglose.
Daño y contraindicaciones.
- El tomate tiene las siguientes contraindicaciones:
- Es un alergeno fuerte, por lo tanto, no se recomienda comer niños pequeños;
- dañino para los ancianos;
- peligroso para las personas que padecen la enfermedad de cálculos biliares;
- empeora con un metabolismo inadecuado;
- Está contraindicado en pacientes con úlcera estomacal, aunque durante el período de calma puede consumirse en pequeñas cantidades.
Consumo por dia
Los nutricionistas recomiendan comer 6-8 piezas al día o 200 g si no hay efectos secundarios de este producto.
Importante! A menudo, los tomates cherry se venden en racimos, al estado de los cuales, al momento de la compra, también se debe prestar especial atención.
Solicitud
Esta variedad de tomate tiene una amplia gama de aplicaciones. Según los expertos culinarios, tiene un sabor muy inusual, incomparable a cualquier otro tomate. Se usa en alimentos crudos para la fabricación de varias ensaladas de verduras, está decorado con platos, sirve como ingrediente para sándwiches, canapés, pizzas, pasteles, se hornea a la parrilla, en escabeche, salado, relleno, se usa en forma seca y se prepara fruta confitada.
Características de selección y almacenamiento.
Al comprar tomates cherry, debe prestar atención a los siguientes puntos:
- los frutos deben ser lisos, con un brillo brillante, de la forma correcta, sin signos de descomposición;
- tener un aroma rico y característico para los tomates, cuya ausencia indica que los tomates fueron arrancados aún no maduros;
- cáscara de un tono natural;
- recoger tomates con un pedúnculo intacto;
- Almacene en un lugar fresco y oscuro, preferiblemente no en el refrigerador.
Te interesará conocer las recetas más deliciosas para cosechar tomates cherry para el invierno.
Después de estudiar todas las propiedades positivas y negativas de los tomates cherry, podemos sacar la siguiente conclusión: para comer esta variedad de tomates es necesario, pero solo si no hay contraindicaciones para ello.
