Tomate "El secreto de la abuela": una descripción de la variedad, especialmente el cultivo y el cuidado

Debido al alto rendimiento y las excelentes características de sabor, los tomates secretos babushkin de mitad de temporada son populares entre muchos jardineros. A juzgar por las críticas de quienes plantaron esta variedad de tomates, este es un verdadero hallazgo para los amantes de las frutas grandes y carnosas. Qué es un híbrido, cómo se diferencia de otras variedades y qué características caracteriza cuando se cultiva, esto se discutirá más adelante.

Crea variedad

La autoría del secreto de la abuela pertenece a los criadores del Distrito Federal de Siberia, Vladimir Dederko y Tatyana Postnikova, quienes, en el proceso de desarrollo de la variedad, se propusieron el objetivo de crear tomates indeterminados de frutos grandes. En 2017, la novedad se registró en el Registro Estatal de la Federación de Rusia. Sabes Durante mucho tiempo, los tomates se consideraron frutas no comestibles y mortales. En Europa, podían verse exclusivamente como plantas de jardín ornamentales, y los libros de texto de botánica estadounidense incluían una historia sobre cómo en un restaurante un cocinero sobornado intentó envenenar a George Washington con un plato de tomate. En campo abierto, se recomienda que tales tomates se cultiven solo en regiones donde, en el pico de la temporada de crecimiento, es posible una temperatura en el rango de +20 ... + 25 ° C. En Rusia, con la excepción de las regiones del sur, cultivan esta variedad de solanáceas en invernaderos, así como en un método de cobertura.

Descripción detallada y característica

A pesar de que el secreto de Babushkin apareció en el mercado de productos de jardinería hace relativamente poco, logró enamorarse de muchos consumidores. La variedad es peculiar:

  • como otros representantes del tipo indeterminado, para crecer alto - hasta 2 metros (generalmente 1.5–1.8 m), pero no un arbusto extenso;
  • para formar en promedio 8 cepillos en cada planta, en los que no se forman más de 5 ovarios (la inhibición en este proceso es posible a bajas temperaturas de cultivo);
  • una pequeña cantidad de follaje verde oscuro en tallos poderosos y la ausencia de una cubierta de lana en él;
  • fuerte crecimiento excesivo del sistema de raíces fibrosas, que debe tenerse en cuenta al planificar la parcela asignada para los lechos de tomate (no se permiten más de 2 plantas por metro cuadrado);
  • tiempo promedio de maduración de la fruta (desde el momento de la aparición de los brotes, tarda entre 112 y 125 días);
  • la formación de muchos brotes laterales en los tallos, lo que requiere el pellizco de la planta (según residentes de verano experimentados, los mejores resultados se lograron con la formación de un arbusto de tomate de 1-2 tallos);
  • los tomates tienen un rico color coral, se caracterizan por una forma redonda, ligeramente aplanada en la parte superior con nervaduras obvias, interior carnoso, jugoso, con un sabor agridulce;
  • una fruta promedio pesa aproximadamente 300-600 g (con técnicas agrícolas específicas, algunas frutas pueden alcanzar 1000 g);
  • el cultivo no es adecuado para el almacenamiento a largo plazo y no tolera el transporte; se puede conservar, salar y también usar fresco y para la fabricación de jugo;
  • alta productividad (en condiciones de invernadero, con la provisión de aderezo competente y riego regular de un arbusto, puede recolectar más de 7 kilogramos de fruta).

Pros y contras

  • Las ventajas obvias del secreto de la abuela se pueden considerar:
  • variedades de alto rendimiento;
  • de frutos grandes;
  • excelentes sabores de frutas;
  • duración de la fructificación
  • universalidad en la aplicación.

  • Las desventajas son:
  • mala calidad de conservación de la cosecha y su no transportabilidad;
  • la posibilidad de romper tomates con alta humedad;
  • tendencia al tizón tardío, fusarium, alternariosis (las plantas cultivadas en campo abierto están especialmente enfermas);
  • La necesidad de una gran área para el cultivo exitoso de variedades.

Sabes Por primera vez, las deliciosas frutas de tomate comenzaron a despertar interés entre los cocineros después de que, en 1822, el coronel retirado Robert Gibbon Johnson, incrédulo ante la justicia de los tribunales estadounidenses, decidiera envenenarse con un cubo de tomates justo frente a una multitud de miles reunidos en los escalones de la Casa de Justicia de Salem en Nueva Jersey. . Esperando que después de una comida así, el hombre se retorciera en una terrible agonía, algunos perdieron el conocimiento, otros llamaron a los médicos para detener al temerario.

Plantar y cultivar tomates en casa

Independientemente de las condiciones de cultivo adicional (invernadero o campo abierto), el híbrido se cultiva en plántulas, lo que afecta positivamente la cantidad y calidad del cultivo. Sin embargo, antes de que las frutas maduren, el jardinero debe superar con éxito una serie de pruebas, que incluyen elegir el sitio correcto, procesar y sembrar semillas, trasplantar plántulas y plantarlas en un lugar permanente. Cómo evitar errores en cada una de las próximas etapas, lo consideramos con más detalle.

Condiciones óptimas para el cultivo.

En el invernadero y en el jardín para el secreto de Babushkin, los suelos fértiles, donde la col, las zanahorias y los pepinos crecieron anteriormente, son ideales. Es altamente indeseable planificar la plantación en áreas después de predecesores solanáceos (papas, berenjenas). Esta colocación aumenta los riesgos de morbilidad del cultivo y también, debido al agotamiento del sustrato, ayuda a reducir su rendimiento.

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En regiones con un clima riguroso y pocas horas de luz diurna, las mejores condiciones para este tipo de tomate serían las condiciones de invernadero, ya que es mucho más fácil proporcionar la falta de iluminación y mantener el régimen de temperatura deseado. Los indicadores óptimos para el híbrido son:

  • temperatura - + 20 ... + 25 ° C (a valores más bajos del termómetro son posibles problemas con la formación del ovario, así como infecciones patógenas);
  • humedad del aire : 68% (la desviación de la norma está cargada de secado de plántulas frágiles o el desarrollo de enfermedades fúngicas);
  • Iluminación con lámparas fluorescentes durante 14-16 horas.

Tratamiento de suelos

Cuando se recomienda el cultivo hortícola de variedades para hacer un reemplazo completo del suelo. Para hacer esto, use una mezcla ligera de partes iguales de sustratos de jardín y césped, así como humus o compost. Algo de arena de río y turba se mezclan en estos componentes principales. Se debe preparar una mezcla de suelo similar en el otoño para sembrar semillas, que se lleva a cabo a fines de febrero.

Antes de esto, el suelo preparado debe desinfectarse. Lo mismo se aplica a los lechos de jardín, en los que planea plantar plántulas cultivadas. Para tales fines, las siguientes herramientas son perfectas:

  • solución débil de permanganato de potasio;
  • agua hirviendo fría (temperatura no inferior a +90 ºС);
  • blanqueador (la sustancia se vierte en el suelo a razón de 100 g por metro cuadrado y se sella con un rastrillo);
  • una solución de sulfato de cobre (preparada en una proporción de 30 g por cubo de agua caliente);
  • quemador de gas (usado solo en áreas pequeñas);
  • mezcla insecticida-fungicida (se recomiendan Intervir y Oksikhom en la proporción 1: 2, la mezcla en polvo obtenida es suficiente para procesar 15-20 metros cuadrados).

Importante! Si en el invernadero la temperatura del aire no ha subido a +10 ºС, se recomienda desinfectar paredes y techos con una solución acuosa de jabón para lavar ropa. Y cuando el termómetro se eleva más alto, el moho y los hongos de las superficies internas del marco deben eliminarse con Fitosporin. Se requieren procedimientos similares con equipos de trabajo, cajones, estantes.

Procesamiento de material de siembra

Los jardineros experimentados planean sembrar el secreto de la abuela 60–65 días antes del supuesto trasplante de plántulas en camas abiertas, tan cerca de finales de febrero, debe preparar el material de siembra. Para este fin, se recomienda remojar los granos de tomate durante varias horas en una solución de estimulante del crecimiento. Eficaces son Emistim, Ekosil, Kornevin, Acrobat MC.

Algunos productores de vegetales recomiendan tratar las semillas con jugo de aloe recién exprimido o una solución débil de permanganato de potasio antes de plantar. Tal procedimiento desinfecta y estimula las funciones protectoras de la planta. Puede activar las hormonas de crecimiento en los tomates usando los métodos que usaron nuestras abuelas. Consisten en un nódulo de gasa de remojo de 24 horas con semillas en agua tibia con miel. De hecho, es una bioestimulación natural.

Tecnología de siembra

A partir de la segunda década de febrero, puede comenzar a prepararse para la siembra. Los granos se profundizan preferiblemente en el sustrato en un centímetro y medio. Para hacer esto, el suelo preparado en una caja se humedece inicialmente con agua tibia y luego se compacta con palmeras. Las semillas se colocan a una distancia de 3 cm entre sí y se rocían con tierra fresca en la parte superior. Para deshacerse de los vacíos de aire formados, el contenido del contenedor se apisona. Una vez que se realizan las manipulaciones, la mini cama se riega y se cubre repetidamente con plástico o vidrio para lograr un efecto invernadero.

Importante! El exceso de humedad para las plántulas de tomate está plagado de deficiencia de oxígeno, acidificación del suelo y la muerte del sistema radicular. Además, el riego excesivo contribuye a la aparición de Drosophila, que se alimenta de descomposición putrefactiva .

La aparición de brotes tempranos estará acompañada de calor y crepúsculo. Sin embargo, después de una semana, los brotes germinados necesitarán una iluminación completa de 16 horas para un desarrollo completo, por lo tanto, tenga cuidado con la iluminación adicional con anticipación. La mayoría de los productores de hortalizas modernos prefieren plantar plántulas en tabletas de turba, que están disponibles en tiendas especializadas de jardinería. Su uso facilita enormemente el cuidado de las plántulas y también elimina la necesidad de un trasplante posterior de brotes cultivados.

Para obtener arbustos sanos, el material de turba se coloca en vasos de plástico separados, se riega abundantemente, y después de hincharse y ablandarse completamente con un dedo, los granos se entierran al nivel deseado. Desde arriba, el recipiente está cubierto con un recipiente similar. Dicha solución es ventajosa porque las plantas tienen suficiente espacio y nutrición para un desarrollo adecuado, y su sistema de raíces no está expuesto a lesiones durante el trasplante. En cajas ordinarias, las plántulas deben zambullirse después de la formación del primer par de hojas.

Preparación para trasplantar plántulas

La clave para una buena cosecha es el cuidado oportuno y competente de los tallos de tomate cultivados, así como el trasplante correcto de las plántulas a un lugar permanente. Incluso pequeños errores en cada etapa amenazan con reducir la fructificación y la morbilidad del cultivo. Es importante no perderse el período de recolección, ya que retrasar este procedimiento resultará en un daño severo al sistema radicular cubierto de maleza e inhibirá la formación del ovario.

Importante! Bajo condiciones de cultivo a baja temperatura, el tomate se hace más pequeño y las hojas se vuelven amarillas. Se observan síntomas similares con falta de nitrógeno.

Antes de plantar plántulas de tomate, las amas de casa experimentadas aconsejan regar abundantemente la cama y esperar hasta que la humedad permita que los brotes se retiren fácilmente del suelo. Las plantas se trasplantan en macetas separadas, cuyo tamaño debe corresponder a sus raíces. Es aconsejable eliminar el cultivo de la caja junto con un bulto de tierra. Esto permitirá que el vegetal arraigue más rápidamente en las nuevas condiciones.

Además, durante este período, es importante acostumbrar gradualmente los tomates a los cambios climáticos que les esperan en campo abierto. Los expertos recomiendan el endurecimiento diario de los brotes, exponiéndolos a la luz solar directa. Es recomendable comenzar cuando la temperatura del aire durante el día alcanza su valor máximo. Por primera vez, un endurecimiento de media hora es suficiente, y en el futuro, el tiempo que los tomates pasan en la calle aumenta lentamente.

Plantar plántulas en un lugar permanente.

Como cualquier otro tomate, el secreto del secreto de Babushkin requiere buen calor y humedad para un buen rendimiento. En consecuencia, es posible una vegetación completa del cultivo en un área bien fertilizada, espaciosa e iluminada. Idealmente, no se deben colocar más de 2 arbustos en cada metro cuadrado del área asignada.

Descubre por qué las hojas de los tomates se vuelven amarillas.

Al elegir un lecho de tomate, es importante prestar atención no solo a la composición del suelo y a la iluminación suficiente, sino también a sus predecesores. Para no exponer a las plantas al riesgo de infección con tizón tardío, raíz, pudrición de la fruta y otras enfermedades, es mejor dar preferencia a las áreas con tierras limpias, suaves y enriquecidas, en las que el año pasado crecieron:

  • legumbres
  • cebollas
  • ajo
  • pepinos
  • Todo tipo de repollo.

Ignorar los cambios anuales de semillas y el cultivo de solanáceas en los mismos lechos conducirá a la oxidación del suelo, lo que contribuirá al desarrollo de infección por hongos. En tales situaciones, para neutralizar el jardín, se recomienda agregar polvo de cal rápida en una proporción de 100 g por 1 km2. m

Además, al planificar los lechos de tomate, debe tenerse en cuenta que esta cultura tolera dolorosamente la sombra, el aire frío y la acumulación de agua de lluvia. Para mejorar la tasa de supervivencia de las plántulas y la fructificación adicional, el suelo se aflojó y fertilizó previamente.

Para este propósito, una mezcla de suelo de:

  • césped (1 h.);
  • turba (1 hora);
  • humus (1 hora);
  • fresno de madera (1/3 h.);
  • aserrín podrido (1/2 hora);
  • superfosfato (150 g);
  • sulfato de potasio (65 g);
  • urea (65 g).

Es aconsejable planificar un trasplante de plántulas de tomate en campo abierto durante el período de exclusión completa de las heladas de primavera, cuando la temperatura diurna se fija de forma estable a +22 ° С, y durante la noche - +17 ° С. Por lo general, estamos hablando de brotes de 45-50 días. Para el secreto de la abuela amante del sol, el esquema de aterrizaje clásico es aceptable, proporcionando un espacio entre hileras de medio metro y una distancia similar entre los arbustos vecinos.

Sabes Aunque nuestros ancestros ancestrales consideraban a los tomates como venenosos, hoy en día estos vegetales deliciosos ocupan el primer lugar en el ranking de producción mundial. Durante el año, la gente recolecta alrededor de 60 millones de toneladas de estas frutas en todos los continentes.

Además, otra tecnología es aceptable para este híbrido, cuya esencia está en filas dobles con colocación escalonada de plantas y amplios caminos entre ellas. En este caso, las plántulas se plantan en una franja de 50 cm de ancho, con una sangría de 80 cm. Según las revisiones de muchos productores de hortalizas, se puede concluir que esta tecnología es efectiva debido a la ventilación adecuada de tallos altos, buena iluminación y la capacidad de irrigar la manguera sin la pulverización preventiva de plantas o la pulverización preventiva de plantas.

Características del cuidado del tomate.

El secreto de la variedad de tomate Babushkin no exige cuidar y da buenos frutos con la observancia elemental de las reglas de la tecnología agrícola. Para asegurar una vegetación completa, la planta necesita: espacio, humedad moderada, aderezo oportuno, suficiente luz, suelo blando y suelto.

Fertilizantes y Fertilizantes

Para obtener una buena cosecha, el productor necesita fertilizar regularmente el suelo. Es aconsejable llevar a cabo la primera alimentación ya en 7-10 días después del trasplante de plántulas, la segunda, en 2 semanas. Es importante seguir el desarrollo de la cultura. Con un retraso en el crecimiento y un crecimiento débil de las ramas, se recomienda un tercer vendaje superior. Se lleva a cabo, habiendo sufrido una pausa de dos semanas después de la segunda.

Importante! En la primavera, cuando las horas del día no duran más de 13 horas, tenga cuidado con la iluminación adicional en el invernadero. De lo contrario, existe una alta probabilidad de inhibición en el crecimiento de los arbustos de tomate. Entonces, las primeras inflorescencias aparecerán no en la hoja 7-8 (como debería ser), sino en la 13.

Como fertilizante en lechos de tomate, use una solución de excrementos de pollo (en la proporción de 1:15) o mullein (1: 8). Sin embargo, no exagere: el aderezo generoso está plagado de malas cosechas y exuberante follaje.

Riego

La humedad excesiva amenaza el desarrollo del tizón tardío en los tomates y el crecimiento excesivo de los arbustos, por lo que es importante controlar la cantidad de humedad en el jardín. El suelo seco no está permitido, como lo es su empantanamiento. Para evitar la emasculación vacía de los recursos vegetales y dirigirlos a la formación de frutos, el jardinero debe regar los tomates no más de 2-3 veces por semana. Es mejor realizar el procedimiento por la mañana para que los rayos del sol no quemen hojas y tallos mojados. Tenga en cuenta que no toda el agua es adecuada para regar un lecho de tomate. Ideal para usar cálido y asentado.

Lea más sobre cómo regar adecuadamente los tomates en un invernadero.

Hijastro

Sucede que las plántulas de invernadero de tomates altos están muy extendidas, formando tallos con forma de hilo incapaces de dar fruto. Para evitar que esto suceda, en los brotes debe eliminar el par de follaje inferior. Esto detendrá el desarrollo del arbusto y contribuirá a la acumulación de sus ramas laterales, así como al sistema de raíces. El secreto de la abuela, como otras variedades indeterminadas, es propenso a ramificaciones fuertes, por lo que los brotes de nuevos brotes son notables en los senos de las hojas de los tallos del híbrido.

Esquema de siembra de tomate Sin embargo, los jardineros experimentados no permiten su desarrollo, ya que cuanto más brotes de este tipo, más pequeños y de menor calidad. El problema puede resolverse pellizcando, lo que permite un monitoreo regular del número de ramas en un arbusto de tomate. Cuando aparece biomasa indeseable, se elimina. Por lo general, los brotes que han alcanzado 2-3 cm se cortan y, para evitar la recurrencia de hijastros en el sitio de extracción, se recomienda dejar un pequeño tocón de 1 cm de altura.

Importante! En las regiones del sur, donde se practica el cultivo de tomates indeterminados en campo abierto, es aconsejable pellizcar el brote superior de los troncos centrales en las primeras etapas de la formación de arbustos. Y en condiciones de clima húmedo prolongado, se requiere la eliminación de todos los pinceles de flores sin forma.

Специалисты советуют формировать куст гибрида в 2 главных стебля. Кроме того, для паслёновых культур этого типа имеет значение ликвидация верхушек ростков. Делается это для того, чтобы ограничить рост растения, направить его силы на укрепление корней и формирование плодов. Место подобной прищипки определяется на уровне 3–4 соцветий.

Bush atado

Помимо пасынкования, важно провести своевременную подвязку куста к опоре, ведь под весом тяжёлых плодов хрупкие ростки могут сломаться. К тому же застой воздуха в нижней зоне кустов может стать причиной развития грибковых заболеваний. Опытные овощеводы советуют сразу же после высадки рассады установить на грядке шесты из любого материала, чтобы в меру роста растений подвязывать их.

Для этих целей рекомендуется использовать широкие тканевые ленты либо пластиковые зажимы, поскольку тонкий проволочный, нитевой и верёвочный материал может повредить культуру. Некоторые огородники делятся опытом подвязывания томатов к размещённым в верхней зоне теплицы трубам либо к специальной шпалере. Отметим, что последний вариант заслуживает внимания лишь в случае необходимости развития боковых побегов.

Видео: подвязка томатов

Cultivo de suelos y escarda

Борьба с сорняками и регулярное рыхление грунта ― острая необходимость успешного плодоношения томатов, а не бессмысленные требования эстетов. Первую прополку тяпкой нужно осуществить уже через 2 дня после пересадки рассады на постоянное место. При этом важно проявить максимальную осторожность, чтобы не повредить поверхностные корневые отростки. В дальнейшем процедуру повторяют, исходя из состояния почвы. Нельзя допускать образования в лунках засохших сухих корок после полива.

Importante! Чтобы недозревшие помидоры не растрескивались, нужно в жаркую погоду обильно полить грядку и накрыть её укрывным материалом .

Взрыхлив землю, вы не только улучшите аэрацию корневой системы, а и удалите сорные растения, которые являются благоприятной средой для вредителей и главными конкурентами в питании. Спустя 2 недели после пересадки, рассаду нужно окучить.

Enfermedades y plagas

Бабушкин секрет, как и другие сорта томатов, проявляет повышенную чувствительность к патогенной среде микроорганизмов.

При нарушениях правил агротехники растение может болеть:

  • фитофторозом;
  • мозаикой;
  • гнилостными инфекциями;
  • альтернариозом;
  • Antracnosis
  • бактериальной и бурой пятнистостью;
  • раком.

Вам также будет интересно узнать как лечить фузариоз и кладоспориоз томатов.

Чтобы избежать заражения, опытные огородники советуют соблюдать требования культуры и постоянно следить за её развитием.

Если что-то пойдёт не так, исправить ситуацию можно с помощью сильнодействующих фунгицидов:

  • «Максим»;
  • Prestigio
  • «Барьер»;
  • «Заслон»;
  • "Fundazol";
  • «Хом».

Кроме того, на томатной грядке частыми гостями могут быть:

  • колорадские жуки;

  • ácaros;

  • галловые нематоды;
  • orugas

  • moscas blancas

  • cucharadas

Избавиться от этих вредителей помогут инсектицидные препараты:

  • "Aktara";
  • «Би 58» – Новый.
В сильно запущенных случаях может понадобиться смена верхнего слоя тепличного грунта и глубокое вспахивание нижних слоёв.

Sabes Рекордно большой помидор удалось вырастить висконсинскому фермеру (Соединённые Штаты Америки). Плод по своим размерам напоминал средний арбуз и весил почти 3 килограмма.

Cosecha y almacenamiento

В меру созревания плодов их необходимо снимать со стеблей, чтобы не допускать перезревания и растрескивания. Данная продукция не пригодна для длительного хранения и перевозок, поэтому её лучше использовать для салатов, а также для консервирования. Из Бабушкиного секрета получается отменный томатный сок, аджика, домашний кетчуп и соления. Томаты сорта Бабушкин секрет вовсе не требуют дополнительных знаний и умений. За элементарный уход, который необходим любому растению, они сполна отблагодарят высококачественным обильным урожаем.

Видео: сорт томатов Бабушкин секрет

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