Muchas personas prefieren beber té de las hojas de los árboles frutales en lugar del té negro habitual. Hoy, el artículo analiza una bebida hecha de hojas de cerezo, sus beneficios, posibles daños y una preparación adecuada.

La composición química y las características de las hojas de cerezo.

Las hojas de cerezo aparecen en los árboles un poco más tarde que el color. Esta es una placa de tamaño mediano de hasta 8-10 cm de longitud. La forma de la hoja es ovalada, la superficie externa es lisa, veteada de vetas con una línea central pronunciada. El color de la hoja es brillante, verde oscuro.

Las hojas de cerezo tienen una propiedad hemostática. Mejoran la circulación sanguínea, son efectivos para la anemia, sangrados nasales frecuentes.

El follaje contiene los siguientes elementos:

• vitaminas : retinol (A), betacaroteno, grupo B (B1, B2, B6, B9), ácido ascórbico (C), filoquinona (K), nicotinamida PP;
• minerales : yodo, potasio, cobalto, silicio, magnesio, manganeso, molibdeno, cobre, fósforo;
• otras sustancias : taninos, quercetina, cumarina, aceites esenciales, volátiles.

Sabes La famosa sakura japonesa, cantada por poetas e inmortalizada por artistas, da frutos no comestibles.

¿Para qué sirve la bebida?

La composición de los "verdes" de cereza confía en los beneficios y efectos terapéuticos del producto en el cuerpo. La bebida es útil para adultos y niños como prevención de resfriados, como un medio de aumentar la resistencia a los virus en la temporada baja y durante las epidemias. Con su ayuda, es posible aliviar significativamente el estado de salud y acelerar la recuperación de enfermedades del sistema respiratorio y la nasofaringe.

El té de cereza con uso regular hace frente a la acumulación de colesterol "malo", limpiando y fortaleciendo los vasos sanguíneos. El producto mejora la circulación sanguínea, aumenta el nivel de hemoglobina, satura los tejidos y órganos con oxígeno . Gracias a esto, el trabajo del músculo cardíaco se normaliza, se reduce el riesgo de coágulos sanguíneos y la isquemia. Otra propiedad útil, la hemostática, será apreciada por las mujeres durante el ciclo. Además, el té ayudará a reducir el dolor durante este período.

Pequeños trucos: el agua demasiado caliente privará a la bebida de un agradable sabor a cereza, por lo que la temperatura máxima es de 90 grados

Los ingredientes activos en el follaje y el efecto diurético inherente de la bebida eliminan perfectamente las toxinas del cuerpo, las toxinas, los productos de descomposición de los medicamentos y también ayudan a eliminar la arena . La propiedad antiinflamatoria es efectiva en el tratamiento de la inflamación del sistema genitourinario.

El efecto antibacteriano se usa en el tratamiento de la inflamación de las membranas mucosas : órganos internos y cavidad oral. La bebida destruye las bacterias patógenas, ayuda a restaurar la integridad del tegumento. Lociones aplicadas tópicamente en el tratamiento de cortes, heridas abiertas, quemaduras. Le recomendamos que lea sobre las características del uso de la mermelada de cereza. El té es útil para mujeres embarazadas que sufren de edema de tejidos blandos. La rica composición de vitaminas y minerales ayudará a restaurar a la futura madre el equilibrio de los elementos que son importantes para la salud de su cuerpo y el desarrollo del feto.

Se recomienda una bebida para mantener la apariencia de la mujer embarazada:

• fortalecer el cabello, las uñas y los dientes;
• reducción en la formación de manchas de la edad;
• funcionamiento normal de las glándulas sebáceas.

Cómo preparar té con hojas de cerezo

El té, para que se beneficie, debes poder prepararlo correctamente. No sin razón en muchos países hay ceremonias de té enteras, con reglas inquebrantables.

En la tetera

La tetera primero debe escaldarse con agua hirviendo. Coloque la cantidad correcta de "hojas de té" de cereza en el recipiente y vierta agua caliente. Insista en un plato envuelto en un guante especial o una toalla gruesa durante 5 minutos. Sabes Los estadounidenses aman tanto la tarta de cerezas que cada año el 20 de febrero celebran el Día de la tarta de cerezas, que se ha convertido en una fiesta nacional. Receta De Té:

Hojas fermentadas (2 cucharadas. L.) Colocadas en un tazón de cerveza, vierta agua hirviendo (0.5 l). Insista 5-8 minutos. Cuando se consume, se puede endulzar, la bebida será más útil cuando se usa miel.

En un termo

Las hojas secas y trituradas se colocan en un termo, vierta agua hirviendo (la cantidad de ingredientes depende del volumen del termo). Dejar en infusión durante 10-15 minutos. Le será útil aprender a distinguir las cerezas de las cerezas. Receta de bebida fría:

Para 0, 5 l de agua hirviendo, tome 10 hojas secas picadas y bayas secas. La mezcla debe infundirse durante 20 minutos. Antes de usar, agregue miel, beba por la mañana y por la noche.

Con qué frecuencia y cuánto beber

Puede beber té fortificado todos los días, pero al mismo tiempo conozca la norma: 2-3 tazas. Si abusa de la bebida, es posible la hipovitaminosis (discutiremos otros efectos secundarios a continuación).

Es posible enriquecer el sabor y las propiedades útiles de la bebida agregando el follaje de otras plantas de frutas y bayas:

• grosella : útil para el estómago, fortalece la inmunidad;
• frambuesas : tiene propiedades antipiréticas, antiinflamatorias, efectivas para la deficiencia de hierro;
• menta, bálsamo de limón : normaliza el sueño, fortalece el sistema nervioso, tonifica y aumenta la eficiencia.

Puede agregar hierbas: manzanilla, hierba de San Juan, pero aquí es mejor consultar a un médico.

Importante! Las plantas medicinales tienen un efecto poderoso y pueden dañar en presencia de cualquier enfermedad, por lo que deben consumirse en forma estrictamente dosificada.

Cuándo recolectar y cómo secar las hojas de cerezo

La recolección de follaje se lleva a cabo mientras haya color, ya que es durante este período que las placas jóvenes tienen la mayor concentración de nutrientes . Dependiendo de la región, esto es a mediados de mayo. Los más útiles son las placas de tamaño mediano y pequeño. La recolección se realiza en clima seco, en áreas ecológicamente limpias. Cortar con una parte del pecíolo.

Luego, el material se clasifica, desechando dañado por insectos o una quemadura solar. Secado en platos enteros o picados, al aire libre, pero no a la luz solar directa. Las materias primas deben entregarse regularmente para que el proceso se ejecute de manera uniforme.

Preparación del producto fermentado:

1. El material recogido se coloca en bolsas de plástico en una capa delgada.
   

2. Luego poner en el congelador durante 3 horas.
   

3. Las materias primas descongeladas se deben frotar cuidadosamente en las palmas de las manos. Como resultado de este proceso, el follaje segregará jugo.
   

4. A continuación, el material se coloca en un recipiente de vidrio o se esmalta bajo opresión. Para el proceso de fermentación, los platos con materias primas, cubiertos con un paño limpio y húmedo, se colocan en un rango de temperatura de + 23 ... + 26 ° С.
   

5. En 8-10 horas, el follaje está saturado con un aroma floral afrutado. El proceso se interrumpe y las materias primas se envían para su secado.
   

6. El secado se realiza en varias etapas para evitar el riesgo de quemar material.
7. Secado al horno a una temperatura de + 100 ° C.
   

8. Los productos secos deben colocarse en bolsas con orificios de ventilación. Por lo tanto, el material "alcanza" unos 3 días, y gracias a los agujeros no se detiene.
   

9. Hojas de té listas para guardar en un recipiente de vidrio herméticamente cerrado en un lugar oscuro y seco.
   

Contraindicaciones y efectos secundarios.

Dada la rica y rica composición de las cerezas, la bebida puede ser dañina en algunas condiciones.

• Está estrictamente contraindicado usar té de cereza en tales casos:
• exacerbación de una úlcera gastrointestinal;
• hepatitis
• obesidad
• presión arterial baja
• alergia

Las personas con enfermedades crónicas de los órganos internos deben consultar primero con su médico.

Importante! Se debe tener precaución al tomar té para pacientes con diabetes mellitus, ya que puede afectar los niveles de glucosa.

• Si abusa del producto, la posible manifestación de tales consecuencias negativas:
• náuseas
• dolores de estomago;
• debilidad
• pérdida de apetito
• estreñimiento

Consejos útiles para hacer té

Para hacer un té de cereza realmente saludable, es importante no cometer errores al cosechar . Las materias primas recolectadas en la ciudad o cerca de zonas industriales, en lugar de ser buenas, pueden ser perjudiciales para la salud. Todos los árboles de hoja caduca absorben sustancias tóxicas: desechos industriales, gases de escape de los automóviles. Es igualmente importante secar el material correctamente: no debe lavarlo antes de secarlo; de lo contrario, elimine una capa de microorganismos beneficiosos de la superficie. Además, las hojas lavadas pueden comenzar a pudrirse.

Debe preparar té con agua caliente, calentado a una temperatura no superior a + 90 ° C. Esto revelará el aroma y el sabor tanto como sea posible sin dañar la composición. Además de agregar el follaje de otras plantas, como se describió anteriormente, puede agregar frutas y especias secas y congeladas.

La cereza combina bien con estos aditivos:

• anís estrellado
• clavo de olor
• cardamomo
• canela
• cáscara de cítricos;
• fresas
• fresas silvestres;
• frambuesas

Le recomendamos que averigüe qué tan útil es el té hecho de ramas de cerezo. También puede agregar ramitas de plantas frutales. Tenga en cuenta que es imposible preparar té con hojas o una bebida de ramitas en un recipiente transparente: perderá color, aroma y parte de los elementos.

La bebida caliente de cereza es una excelente alternativa al té negro, especialmente durante las enfermedades estacionales. El producto con el uso regular dosificado traerá beneficios para el cuerpo, restaurará el equilibrio de vitaminas y minerales.