Sainfoin honey es el rey de los productos de abejas. Valorado por su alta palatabilidad y propiedades curativas. Consideremos en detalle las características de la miel de sainfoina y sus características.

Características de la miel de sainfoina

La sainfoina perenne herbácea es la fuente para recolectar el néctar necesario para la producción de miel de sainfoina. La planta florece durante un mes. La floración comienza en mayo y termina en junio. Durante este período, cae el tiempo de recolección de néctar. El nivel de productividad de las abejas varía según las condiciones climáticas: en los años secos siempre es más bajo. Puede variar entre 40 y 240 kg por ha.

Sabes Los productos de abejas más caros se fabrican en Israel. Por 1 litro de dichos bienes tendrá que pagar alrededor de 10 000 p.

Los productos en cuestión difieren de las variedades habituales. Este es un producto translúcido escaso con un tinte dorado. Cristaliza muy rápidamente, adquiriendo un color blanco con nácar. Tiene un delicado aroma floral con notas rosadas. Sabe dulce pero sin empalagoso.

Composición química y contenido calórico.

La utilidad del producto en cuestión se debe a su composición química, que incluye vitaminas, sustancias fermentadas y minerales. A diferencia de otras variedades, la sainfoina tiene una cantidad reducida de sacarosa y maltosa. Los componentes principales son fructosa (38–44%) y glucosa (48–57%). Gracias a esta composición, la miel de sainfoina se puede usar como edulcorante.

Los principales elementos químicos y vitaminas que componen el producto de apicultura de sainfoina:

• flúor
• fósforo
• potasio
• Sodio
• zinc
• cobre
• hierro
• selenio;
• magnesio
• potasio
• antioxidantes representados por el ácido ascórbico;
• betaína
• colina
• riboflavina;
• ácido pantoténico;
• folatos
• ácido fólico
• elementos proteicos

Además de los elementos anteriores, los productos incluyen aminoácidos esenciales:

• glutamina;
• aspártico
• valina
• arginina;
• lisina;
• leucina
• fenilalanina;
• glicina;
• prolina
• serina y otros

El contenido calórico del producto por 100 g es de 304 kcal, lo que representa:

• 0, 3 g de proteína;
• 0 g de grasa;
• 82, 4 g de carbohidratos.

Propiedades de la miel de sainfoina

La variedad Sainfoin de materias primas de miel, como cualquier otro producto, puede traer no solo beneficios, sino también causar daños significativos al cuerpo si hay contraindicaciones para su uso o si una persona excede la ingesta diaria permitida.

Sabes En los países cálidos, los nativos usaban miel en lugar de equipos de refrigeración. La carne se untó con masa pegajosa y se enterró en el suelo ; de esta forma, podía conservar su frescura durante 3-4 días.

Propiedades útiles

Debido a la gran cantidad de elementos fermentados, el uso del producto de apicultura de sainfoina le permite estabilizar el sistema endocrino.

• En general, los productos tienen un efecto beneficioso en todos los sistemas de órganos:
• aumento del tono muscular;
• mejorar el bienestar en presencia de agotamiento nervioso;
• regulación del desempeño del tracto digestivo;
• aumento de la inmunidad;
• fortaleciendo el sistema nervioso;
• restaurando tejido a nivel celular.

Las materias primas con jalea real de abeja tienen el mayor beneficio. Está hecho de productos confitados, envejecidos en un refrigerador, protegidos de la luz solar directa. La miel se mezcla con leche uterina en una proporción de 1: 100.

Contraindicaciones y posibles daños.

• Las contraindicaciones para el uso del producto en cuestión son:
• reacciones alérgicas a plantas herbáceas;
• niños menores de 2 años;
• diabetes mellitus;
• problemas con exceso de peso;
• embarazo y lactancia.

Se puede causar un daño significativo al cuerpo al exceder la ingesta diaria de materias primas, que es de 50 g, lo que equivale a 2 cucharaditas.

Con un aumento en la dosis, pueden ocurrir las siguientes reacciones negativas:

• acidez estomacal
• erupción en la piel, acompañada de picazón;
• vómitos

Cómo identificar miel de sainfoina real

Las variedades raras de materias primas de miel a menudo son falsificadas, por lo que es importante poder determinar de qué está hecho este producto. Muchos de los suplementos pueden representar un grave peligro para el cuerpo humano, incluso la intoxicación.

Hay varias formas de distinguir un falso:

1. Evalúe el aroma y el color del producto : deben cumplir con todos los criterios específicos de la variedad.
2. Evalúe la consistencia : la cristalización demora de 3 a 4 semanas, por lo tanto, la miel de sainfoina ya se vende en forma confitada, es decir, está pintada de blanco y recuerda a la crema en consistencia. Si le ofrecen un producto líquido claro, lo más probable es que sucumbiera a la refusión.
3. La configuración del producto cristalizado debe ser sin capas, uniforme .
4. La presencia de aditivos y melazas se puede determinar colocando un par de gotas de yodo en una cuchara de miel . Si el producto se vuelve azul, contiene impurezas.

Importante! Compre miel de sainfoina solo de apicultores de confianza con todos los certificados de calidad.

Alcances de miel de sainfoin

La miel de sainfoina tiene un amplio alcance. Se utiliza activamente con fines medicinales y cosméticos.

Para uso externo

Exteriormente, los productos se utilizan para curar superficies de heridas. Haga ungüentos, mezclando 1 cucharada. l miel y 1 cucharadita aceite de oliva Los ingredientes se derriten en un baño de agua y la mezcla resultante se aplica al área dañada de la piel diariamente hasta la curación completa. Una mezcla similar tiene un efecto antibacteriano, mientras restaura la piel.

Aplique miel sobre la piel para reducir la apariencia de la celulitis y eliminar las cicatrices. Use 1 cucharada. l miel, aplicar en zonas problemáticas y masajear suavemente. Luego, el área de la piel se cubre con una película adhesiva y se deja durante 30 minutos, después de lo cual se lava con agua tibia. El curso del tratamiento es de 10 días. En total, se requerirán 3-4 cursos con un intervalo entre ellos de 30 días.

Video: Todo sobre miel de sainfoina

Como una compresa de calentamiento para el sistema pulmonar, use hojas de col, untadas con 1 cucharada. l materias primas Las compresas se fijan en la parte delantera y trasera de la caja con una película adhesiva, luego se enrollan con un pañuelo caliente y se dejan durante 15 minutos. Después de eso, lave suavemente el producto con agua tibia.

Lea también cómo hacer una envoltura de miel en casa.

En cosmetología

El uso de la miel de sainfoina en cosmetología es bastante amplio. Se utiliza para crear mascarillas hidratantes, antibacterianas y antienvejecimiento. Además de los productos para el cuidado de la piel de la cara y el cuerpo, la miel se usa en formulaciones complejas para el cabello. En promedio, se requerirá 1 cucharadita para preparar una máscara para el cabello o la cara. Principales materias primas. No use tales formulaciones más de una vez cada 3-4 días. La ventaja de la herramienta es la capacidad de combinarla con cualquier ingrediente y aceites esenciales.

Para la salud masculina y femenina.

Para mantener la funcionalidad del sistema reproductor masculino y prevenir la prostatitis, debe tomar 1 cucharadita al día. materias primas con el estómago vacío, regado con un vaso de agua tibia (+ 30 ° C) o jugo de zanahoria y manzana. En este modo, debe soportar un mes, luego asegúrese de tomar un descanso de dos semanas.

El mismo cóctel es adecuado para eliminar las manifestaciones graves del síndrome premenstrual en las mujeres, así como para restaurar la funcionalidad del sistema endocrino. Además de la administración oral, las materias primas son útiles para las mujeres en el tratamiento de enfermedades ginecológicas provocadas por una infección, por ejemplo, aftas. En este caso, las duchas vaginales dos veces al día serán efectivas. Para duchas vaginales, 0.5 cucharaditas. la miel se diluye en agua tibia (+ 35 ° C). En la misma proporción, pero con la adición de aloe vera éter (10 ml), la mezcla se usa como impregnación para tampones en las etapas iniciales de erosión cervical.

Importante! Al tratar enfermedades ginecológicas, consulte a un médico antes de usar la miel de sainfoina.

Para el tratamiento de enfermedades

Para eliminar los síntomas característicos de las infecciones virales respiratorias agudas y la gripe, es mejor agregar 1 cucharadita a la composición del té. en lugar de azucar. De esta forma, el producto puede tomarse diariamente hasta la recuperación completa de la salud.

Para eliminar los síntomas asociados con la disfunción gastrointestinal, por ejemplo, el período de remisión de la gastritis, el medicamento se agrega en una cantidad de 20 g al jugo de calabaza y se bebe 10 minutos después del desayuno y el almuerzo. El curso del tratamiento es de 10 días, seguido de un descanso por 20 días y nuevamente una repetición del curso.

Condiciones de almacenamiento

Sainfoin honey se puede almacenar durante mucho tiempo, si se siguen las reglas de almacenamiento.

Está permitido mantener los productos solo en utensilios hechos de materiales naturales:

• un arbol
• cerámica
• arcilla
  

La miel colocada en un plato de metal comienza a liberar compuestos tóxicos que pueden causar intoxicación.

La temperatura óptima para el almacenamiento es +7 ... + 20 ° С. Sujeto a estas reglas simples, los productos conservan sus cualidades útiles durante 3-4 años.

El producto apícola recogido de sainfoina tiene muchas propiedades útiles. Es igualmente útil para hombres y mujeres. Lo principal es usar los productos para observar las reglas de almacenamiento y dosificación.