Raza de vacas Kalmyk: descripción, cuidado y alimentación.

La raza Kalmyk se considera hoy en día la mejor de las razas domésticas de carne para fines. La selección de una raza única que alguna vez fue criada por tribus nómadas se vio afectada por el duro hábitat y el estilo de vida de los propios Kalmyks. Al mismo tiempo, el factor clave en la formación de la raza fue la estricta selección natural. Y lo que sucedió como resultado y cómo cuidar a las vacas Kalmyk, lo contaremos más. Sabes Las vacas pueden sentir el campo magnético del globo y siempre alimentan su torso a lo largo de sus líneas de fuerza durante la alimentación.

Descripción de la raza

Existe una teoría interesante sobre el origen de la raza Kalmyk: los kalmyks de los territorios mongoles la trajeron al territorio europeo. Se supone que los antepasados ​​de los "Kalmyks" son vacas sagradas indias, que se han vuelto populares entre muchos pueblos de Asia. La raza es valorada por sus generosas cualidades productivas.

Según datos externos, Kalmyks difieren de las razas europeas. Con más detalle, las características de estos animales presentarán la siguiente tabla.

FísicoPotente, corto, grande.
TrajePrincipalmente rojo, rojo y marrón, pero se encuentra rojo-blanco. La mayoría de las manchas blancas se encuentran en la cabeza y las piernas, muy raramente en el cuerpo.
CuernosGrueso, fuerte, en forma de semicírculo.
LanaGrueso, consiste en una capa superior larga y una capa interna gruesa
El pechoAncho (hasta 45 cm), profundo (hasta 70 cm)
VolverLiso, sacro ligeramente hacia abajo
CuelloCorto muscular
CabezaParte frontal pequeña, estrecha, alargada, con una parte frontal cóncava y una nariz jorobada
Las piernasFuerte, recto, proporcional, ampliamente establecido
UbrePequeño, poco desarrollado
Altura a la cruz128-140 cm
Longitud del torso140–160 cm
Característica distintivaCresta occipital

Pros y contras

La raza Kalmyk está dotada de ventajas innegables:

  • Pros
    • resistencia (incluso el parto tiene lugar sin la ayuda de una persona);
    • sin pretensiones en el contenido;
    • poco exigente (se obtienen buenos resultados incluso con una dieta bastante escasa);
    • resistencia a bajas temperaturas;
    • aumento de peso rápido;
    • alto rendimiento de carne y excelente sabor;
    • buena supervivencia de animales jóvenes;
    • Alto contenido de grasa de la leche.
Sabes En promedio, una vaca produce alrededor de 200 mil vasos de leche durante su vida. Una manada de vacas "libera" una tonelada de leche por día .

Las desventajas de la raza incluyen agresividad e instinto maternal extremo. Si el ternero tiene un ternero, no permitirá que nadie se cierre, ni siquiera el dueño.

Mantenimiento y cuidado

Los "Kalmychki" no tienen pretensiones respecto de las condiciones de detención. Soportan perfectamente largas distancias sin perder su productividad. Todo lo que se requiere del criador es un establo limpio, agua potable y las vacunas necesarias.

Patio de verano

En el período de verano, los "Kalmyks" deben mantenerse en recintos de campo libre. Y lo mejor de todo: pastoreo. A menudo, los ganaderos, al mantener a las vacas al aire libre, equipan el sitio con un toldo que protege a los animales de la lluvia y del sol abrasador.

Asentamiento de un granero

Se organiza un puesto separado para cada vaca. Además, en el centro del establo es necesario organizar un paddock gratuito en el que se alimentarán a los terneros, y en la esquina más alejada, para proporcionar un lugar protegido para el parto, donde se colocará la vaca una semana antes del nacimiento. No es necesario calentar la habitación: incluso si la temperatura cae por debajo de -40 ° C, los Kalmyks pueden tolerarlo bien. Lo único que se puede hacer es un piso de paja o material similar.

Idealmente, cada vaca debe tener su propio alimentador y bebedero; esta separación le permite proteger al rebaño de la propagación de infecciones. Un alimentador debe ser espacioso para durar 7-8 kg de alimento. Los comederos individuales están hechos de tablas, y los tazones para beber están hechos de acero inoxidable. Al mismo tiempo, la altura de cada tanque de alimentación debe ser de 60–65 cm, ancho - 70–80 cm y longitud - 1–1.3 m. Los alimentadores se encuentran cerca del puesto.

Condiciones de detención

Para el cultivo efectivo de las vacas Kalmyk, es aconsejable que organicen un amplio granero ligero. En interiores, tanto la iluminación artificial como la natural deben estar presentes, los grandes ventanales son bienvenidos.

El sistema de ventilación también es importante: el estancamiento del aire en el establo afecta negativamente el estado de salud de sus habitantes. En este caso, no es aconsejable organizar borradores, para lo cual las grietas deben cerrarse. Los animales toleran bajas temperaturas a -40 ° C y altas, hasta + 45 ° C. Por lo tanto, se pueden criar en casi todas las regiones.

Limpieza periódica del puesto y del equipo.

En los meses más cálidos, cuando la manada está principalmente en la caminata, el granero se puede limpiar una vez por semana. En invierno, la limpieza debe organizarse con mayor frecuencia, ya que los productos de desecho, que se acumulan, afectan negativamente el estado de las vacas.

El estiércol solo no es suficiente; Los comederos, cuencos y ropa de cama deben ponerse en orden:
  • a veces el piso debe cambiarse diariamente, pero con mayor frecuencia, una vez cada pocos días, ya que se ensucia;
  • la desinfección de los comederos se lleva a cabo todos los meses, y los recipientes para beber se limpian aún más a menudo para evitar la floración del agua;
  • La desinfección completa de las instalaciones debe realizarse varias veces al año.

Que alimentar

"Kalmychki" se adapta fácilmente a cualquier tipo de alimentación. La parte principal de la dieta debe ser: heno, ensilaje, hierba fresca. Al mismo tiempo, un aumento en el volumen de alimento no conduce a un aumento en la producción de leche, pero contribuye al crecimiento del peso vivo.

Pastoreo de verano en el pasto

El sistema digestivo bien desarrollado de los representantes de la raza Kalmyk les permite consumir una cantidad impresionante de alimento para pasto. De abril a junio, los mejores pastos serán los campos de cereales, plumíferos y festuca.

Importante! No se recomienda dejar a los animales en una pastura por más de 7 a 9 días. Puede volver a un campo solo después de 1-1.5 meses. A partir de finales de agosto, puede ir a la hierba de plumas y al ajenjo. Es racional caminar por los Kalmyks, alternando campos durante todo el año.

Solo un sistema de este tipo conducirá a un rápido aumento de la masa y mejorará la calidad de la carne. Se deben caminar 3-4 meses de vacas adultas en el pasto y 5 meses de toros.

Dieta de alimentación de invierno

En climas fríos, la dieta principal es la paja (no menos del 60% del total). Para secar mejor la hierba, se debe administrar en forma dispersa, mezclada con concentrados.

La proporción aproximada de alimento en invierno es la siguiente:

  • forraje - 45%;
  • silo (preparado a partir de tallos de maíz y hierbas) - 25%;
  • alimentación concentrada - 30%.

Para mantener el equilibrio de azúcar y proteínas, se introduce alimento con carbohidratos rápidos (remolacha, etc.) en la dieta. Se consumen aproximadamente 55 quintales de alimento por cabeza por año.

Agua

Lo único que es importante cuidar es beber. Las vacas se riegan 3-4 veces al día.

En este caso, la norma se calcula por el peso de los animales:

  • hasta 250 kg - 4 cubos con un volumen de 10 litros;
  • hasta 350 kg - 5 cubos de diez litros;
  • más de 350 kg - 6 cubos con un volumen de 10 litros.

En verano, cuando la temperatura aumenta, la necesidad de agua aumenta al 20%. El agua debe ser fresca y pasada el control bacteriológico. En climas fríos, es mejor calentar el líquido.

Las sutilezas de criar animales jóvenes

La madurez de las vacas se produce a los 1, 5 años y dura hasta 15 años. Las vacas pueden aparearse cuando aumentan de peso 3–3.2 centners. Las hembras gastan toda la leche durante la lactancia en la alimentación de los terneros, que están al lado de sus madres en este momento. La vaca se alimenta durante 8 meses. Importante! El mejor momento para parir es enero-abril.

Es mejor organizar un caso de abril a mediados de verano. Al mismo tiempo, se recomienda usar apareamiento libre: en un período aleatorio, se lanzan varios toros de fabricación a un rebaño de vacas.

La duración de la gestación de los terneros depende no solo de la raza, sino también de la edad del animal. Las condiciones también pueden verse afectadas por las condiciones de detención y dieta. Y, si en promedio el embarazo en vacas dura 285 días, entonces en la raza Kalmyk este período es de 300 días.

Las vacas son bien toleradas y las complicaciones son poco frecuentes. La primera hora después del nacimiento, la ternera debe probar el calostro materno, lo que ayudará a iniciar el sistema inmunológico. Hasta 12 semanas, la leche materna será la dieta principal.

A partir de la tercera semana después del nacimiento, los terneros pueden acostumbrarse al heno. Si a la edad de seis meses el ternero gana 200 kg, ya puede ser destetado de la vaca. Tal medida permitirá que la madre se recupere más rápido y reanude sus funciones reproductivas.

Si aparecieron animales jóvenes en el período otoño-invierno, los excomulgarán de su madre en el otoño para tener tiempo de preparar a los terneros para la invernada y enseñarles a su sistema digestivo a plantar alimentos. Los terneros junto con los animales adultos tienen buena inmunidad y no necesitan cuidados especiales. Importante! Además, los terneros jóvenes deben recibir calcio y flúor (3 y 5 g por día, respectivamente).

Después de que la cría se separa de la madre, se les da jugoso y forraje, y luego se concentra. Un esquema de alimentación aproximado para animales jóvenes se puede representar de la siguiente manera.

Dieta Meses de edad
9-1213-16
Frijoles de heno, kg11
Heno de cereales, kg2.73, 5
Paja kg11
Ensilaje de maíz, kg810
Remolacha, kg23
Concentrados, kg22.2 2.2
Sal de mesa, g4550
Alimentación de fosfato, g3545
Azufre, g6 68
En resumen, quiero señalar que las vacas, que son comunes en zonas semidesérticas, se usan como mascotas con más frecuencia en otros territorios. Después de todo, con un cuidado mínimo, puede obtener rápidamente una excelente carne con excelente sabor.

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