De todas las razas de carne de pollos que se conocen hoy en día en el mundo, el brama es uno de los más populares. Es cierto que esta especie es digna de tanta atención. Todo sobre la palometa de aves de corral, incluida la información sobre el cuidado de las aves y las características de su cría, en la revisión a continuación.

Descripción de la raza

Hay varias variedades de japutas que difieren en su apariencia y dirección de uso (además de las excelentes cualidades de la carne, algunos representantes de la raza se cultivan como decorativos e incluso luchadores).

Divide el brahm también en color. Este criterio le permite seleccionar al menos cuatro líneas separadas. Sin embargo, los estadounidenses, que se consideran quizás los admiradores más ardientes de la raza, prefieren criar pomfret de urogallo. Todos los Brahms, independientemente de su color, son gallinas masivas, grandes y hermosas con plumaje denso y postura orgullosa.

Sabes En inglés, el nombre de la raza se escribe "brahma" y proviene del río Brahmaputra, que es el afluente izquierdo del Ganges (además, es una de las vías fluviales más grandes del sur de Asia).

Apariencia

De hecho, la raza dorada, como muchas otras razas de pollos más exitosas, debe su origen a los chinos e indios.

Sin embargo, los criadores estadounidenses estadounidenses dieron el aspecto final a la raza moderna, agregando al material de origen, el pollo de patas asiáticas, la sangre de los Cochin, Chittagong y Malay de lucha:

Apariencia	Características, caracteristicas
Cabeza	Proporcional, con una frente ancha. Las orejas son pequeñas, alargadas.
Peine	Pequeño pero denso y carnoso. Tres hileras. Los dientes no se expresan claramente, la forma del peine se asemeja a una vaina de guisantes.
Pico	Potente y corto, de color amarillo brillante.
Ojos	Establece profundo y oculto bajo las cejas sobresalientes, lo que da la impresión de un pesado y algo fruncido "hosco".
Cuello	De tamaño mediano, elegantemente curvado, con un pliegue característico en el frente. Los gallos están cubiertos con un plumaje grueso, similar a la melena de un león. Con la espalda y la cola crea una línea curva en forma de lira.
El pecho	Ancho, con un aterrizaje alto, se destaca.
Vientre	Denso, ancho, poderoso, redondeado.
Alas	Grande y fuerte, de forma redondeada.
Cola	Exuberante y corto. Se levanta en forma de abanico.
Patas	Largo y fuerte. Cubierto con un plumaje grueso similar a los bloomers, especialmente denso desde la parte posterior. Un rasgo característico es que el dedo medio no se destaca entre los otros en longitud.
Plumaje y color	Las plumas son muy gruesas, suaves, pero al mismo tiempo duraderas. Se ajusta perfectamente a la piel. En capas, el plumaje en todo el cuerpo es colorido, colores pastel con un hermoso tinte dorado y un elegante patrón de perdiz (en la parte superior del cuerpo el tono general es más oscuro, en la parte inferior es más claro). En los gallos, la espalda es de color rojo brillante, la parte inferior del cuerpo, la cola y las patas son de color negro en contraste, con un brillo verdoso.

Sabes Curiosamente, en la etapa de formación de la raza, sus indicadores productivos fueron mucho más impresionantes. Entonces, los gallos aumentaron de peso hasta siete kilogramos, y la madurez sexual de las gallinas ponedoras llegó a la edad de cinco meses. Sin embargo, con el tiempo, en el trabajo de reproducción, hubo un sesgo distintivo hacia las cualidades decorativas de la jalea, como resultado de lo cual el tamaño y la precocidad del ave sufrieron un poco.

Personaje

Las dimensiones masivas del brama determinan su naturaleza. El carácter salvaje y el aumento de la actividad de esta raza no son característicos: tanto el gallo como la gallina ponedora suelen ser tranquilos y tranquilos, como si estuvieran llenos de sentimientos de importancia y conciencia de su propia irresistibilidad.

A pesar de la sangre de gallos de pelea que fluyen en las venas del brama, la raza no heredó la agresividad de sus antepasados. Los brahms son bastante amigables, hacen contacto fácilmente y son domesticados, gracias a lo cual, como una dirección paralela de su uso, se debe llamar decorativa principalmente (aunque estas criaturas flemáticas y majestuosas se ven como una decoración real en un patio normal).

Ventajas y desventajas.

• Las indudables ventajas de las perdices "estadounidenses" incluyen las siguientes características:
• tamaños grandes, lo que hace que la raza sea adecuada para su uso en la dirección de la carne;
• sin pretensiones generales al contenido y al feed;
• alta resistencia al frío (gracias al magnífico plumaje, el ave no se congelará incluso con lecturas negativas significativas del termómetro y puede mantenerse en habitaciones sin calefacción sin detener la producción de huevos);
• fuerte inmunidad y excelente vitalidad (en aves adultas, la mortalidad no supera el 10%, en animales jóvenes es de aproximadamente el 30%);
• buena adaptabilidad a las condiciones propuestas;
• idoneidad para mantenerse en un espacio limitado sin caminar;
• brillantes calidades decorativas;
• Carácter tranquilo y complaciente.

• Entre las deficiencias de la raza generalmente se distinguen:
• tasas relativamente bajas de producción de huevos y maduración bastante tardía;
• período prolongado de producción de huevos (durante el primer año, la raza produce huevos muy pequeños, no aptos para la incubación);
• aumento de peso muy lento (se aplica a animales jóvenes);
• mayor susceptibilidad a la infección por parásitos de la piel y las plumas (un tipo de pago por un plumaje demasiado grueso);
• la necesidad de mantenerse separado de otras razas para mantener la línea de base;
• la necesidad de una incubadora para huevos o una capa de raza más ligera para incubar (los pollos pesados ​​con todas sus altas cualidades maternas simplemente presionan sus propios huevos, causando un daño considerable al agricultor);
• El alto precio de las aves reproductoras y la dificultad de su adquisición.

Importante! Tradicionalmente, el bram (incluida la perdiz) se cría solo en pequeñas granjas y en granjas privadas. Estas aves no son adecuadas para la cría industrial de ganado a gran escala, ya que la producción altamente rentable se basa en un ciclo más corto de crecimiento joven.

Mantenimiento y cuidado

El cuidado de la perdiz brahma no es particularmente difícil, sin embargo, el factor determinante que debe tener en cuenta el agricultor es el gran tamaño de esta ave.

Pero su disposición mansa y tranquila, por el contrario, puede ahorrar significativamente tanto en el tamaño de la casa como en el dispositivo de algunos equipos adicionales necesarios para el mantenimiento de "opciones" más activas y livianas.

Gallinero

A pesar de la flema y la pesadez, los Brahms no toleran el contenido en las células y requieren una casa completa.

Se le imponen los siguientes requisitos:

• Tamaños. El cálculo estándar del tamaño de la casa para las razas de carne sedentarias de pollos implica colocar en un metro cuadrado de dos a cuatro pájaros. Por lo tanto, para un rebaño de 20 brams de perdiz, es necesario asignar una habitación con un área de 5-10 metros cuadrados;
• Revestimiento de suelo. El material más respetuoso con el medio ambiente y al mismo tiempo cálido sigue siendo las tablas de madera;
• condición de temperatura Los pollos se sienten mejor en el rango de + 23 ° C a + 25 ° C, sin embargo, en invierno pueden soportar fácilmente tasas más bajas. Si hay un buen aislamiento térmico, se puede omitir la calefacción especial de la casa;
• encender al menos doce a catorce horas al día. Para hacer esto, se deben proporcionar grandes ventanas en la habitación y, en invierno, se debe proporcionar iluminación adicional (por cada metro cuadrado de área, se requerirán de 4 a 6 vatios de luz);
• sequedad El espléndido plumaje hace que el urogallo sea particularmente vulnerable a varios parásitos, que se reproducen en grandes cantidades en un ambiente húmedo;
• ventilación El estancamiento del aire es otro factor que contribuye al desarrollo de microorganismos patógenos. Sin embargo, la circulación debe garantizarse de tal manera que los habitantes de la casa no estén expuestos a corrientes de aire;
• basura El piso puede estar revestido con heno, turba, paja o aserrín, que deben cambiarse regularmente para evitar el desarrollo de microflora patógena en ellos. El piso de madera no se puede pavimentar en verano (esto ahorrará dinero y simplificará el proceso de limpieza). Sin embargo, en invierno, la basura juega un papel de calefacción, por lo que no puede prescindir de ella (y en una casa sin calefacción, la capa de dicho aislamiento debe ser de aproximadamente 12 cm).
• en tres lados de la casa, nidos (de tres a cinco por gallina) y perchas. La altura de su ubicación para pollos grandes debe ser de al menos 40 y un máximo de 50 cm del piso. El ancho de la percha debe permitir que el ave se acomode cómodamente. Esto requiere al menos 30 cm.

Para la carne, las razas de pollos también incluyen: pollos de mini carne y pollos de la raza faverol.

Además de los nidos y las perchas, en la habitación donde se guarda el brahma, debe haber bañeras especiales para bañarse en seco. Deben llenarse con una mezcla de arena fina y ceniza o ceniza (proporción 1: 1). Esto ayudará a proteger el lujoso plumaje de los pollos de los parásitos.

Patio para caminar

La japuta de perdiz, como otras gallinas de carne pesada, se puede mantener sin caminar libremente, sin embargo, si existe tal oportunidad, debe usarse.

Los beneficios del equipo de patio para caminar son mutuos, y esta es la razón:

• al pollo le gusta caminar; Como resultado, aumentan las cualidades productivas del ave, se fortalece su inmunidad;
• el agricultor tiene la oportunidad de ahorrar seriamente en alimentos, ya que una parte importante de su dieta la obtendrá el pollo por sí solo (además, no se trata solo de alimentos verdes, sino también del componente de proteínas: varios tipos de gusanos, insectos y otros animales pequeños).

Hay otra ventaja. Se observa que la carne de los pollos que se deja en libertad es mucho más sabrosa que la de las aves que pasan toda su vida en el interior. Como brahma es un pollo a base de carne, este argumento es de suma importancia.

Sabes Muchos granjeros son conscientes de que el lugar donde pastan las gallinas muy rápidamente toma la forma de "tierra quemada". Esta circunstancia a menudo obliga a los propietarios a negar a su rebaño emplumado el derecho de caminar. Mientras tanto, el problema tiene una solución diferente, elegante e ingeniosa: en el territorio donde había un patio para caminar pollos, se obtienen los céspedes ingleses más bellos. Es suficiente solo plantar césped en ese sitio, y otros ya se han encargado de eliminar las malas hierbas con raíces y semillas.

Es muy fácil organizar la caminata para el pomme de perdiz, ya que un pájaro pesado y lento tiene sus propias características:

• no requiere una gran área para caminar;
• no puede volar incluso a través de una cerca baja.

En el patio, solo es importante proporcionar un lugar sombreado donde los pájaros puedan esconderse de la lluvia, la nieve o el sol abrasador. Aquí es donde debe colocar los comederos, tazones y baños para bañarse en seco.

En verano, Brahms puede caminar al aire libre todo el día. En invierno, el tiempo de caminata debe ser limitado, pero no debe detenerse por completo (en cualquier caso, si la temperatura del aire fuera de la casa no ha descendido por debajo de -10 ° C).

Comederos y bebederos

Verter comida en el piso de la casa, como lo hacen algunos propietarios, es generalmente una idea fracasada. En este caso, las gallinas picotean sus propios excrementos con alimentos, lo que aumenta significativamente el riesgo de enfermedades infecciosas (como, por ejemplo, la coccidiosis).

Además, el anfitrión se verá obligado a tirar la mayor parte del alimento junto con el cambio de basura, lo que hace que el mantenimiento de un brama que ya no sea demasiado rentable sea demasiado costoso.

Importante! Estimular a una multitud perezosa e inactiva a movimientos activos por la necesidad de buscar comida es mucho más correcto organizando un patio para caminar que usando todo el gallinero como alimentador.

Precisamente por los requisitos de higiene, los comederos y tazones para beber en el gallinero no solo tienen que ser provistos. También es importante que, usándolos, las aves se vean privadas de la oportunidad de subir al tanque.

Para hacer esto, el equipo se instala a una altura que corresponde aproximadamente al nivel del cofre de un pájaro adulto.

Como material para el alimentador, puede usar:

• tubos de plastico;
• cajas de madera contrachapada;
• recipientes de plástico;
• Artículos improvisados ​​(baldes, botellas de plástico).

Importante! Según las normas sanitarias generalmente aceptadas, cada pollo adulto requiere al menos 10 cm de su propio espacio frente al comedero.

En cuanto a los tazones para beber, los expertos recomiendan no guardar y comprar dispositivos tipo pezón ya hechos. Entonces el agua en las aves siempre estará limpia y fresca (se puede hacer un diseño similar con sus propias manos).

Reemplazo de rebaño planeado

El pico de producción de huevos en las perdices ocurre en el segundo y tercer año de vida de la gallina ponedora.

Luego, el número promedio anual de huevos disminuye notablemente, y posteriormente, aunque la capacidad de poner el pollo puede mantenerse hasta diez años, un promedio de no más de cuatro docenas de piezas por año.

Por supuesto, tales indicadores (tres huevos al mes) no pueden satisfacer las necesidades de las granjas más pequeñas, especialmente porque el costo de alimentar el brom es muy significativo. Por esta razón, la manada de pollos generalmente se renueva por completo una vez cada tres años.

Los gallos muestran aproximadamente los mismos indicadores de edad de máxima productividad, por lo que la regla sobre la frecuencia de reemplazo también se aplica a ellos.

Sabes Se ponen alrededor de cuatro mil huevos en el cuerpo del pollo desde el nacimiento, mientras que una persona tiene más de un millón.

Si no se planea la cría, entonces no se necesita el gallo en el rebaño. La presencia de un macho no afecta directamente la producción de huevos, aunque, según las observaciones de muchos propietarios, bajo la protección de un gallo, las gallinas ponedoras aún se sienten mucho más cómodas. Sin embargo, dado que esta es una raza de carne, por regla general, su contenido aún implica la generación de descendencia.

La proporción óptima de machos y hembras en una parvada de gallinas es la siguiente: un gallo por cada diez capas.

Que alimentar

Los bramas grandes requieren una alimentación más abundante, lo que aumenta significativamente el costo de su mantenimiento. Además, la dieta de estos pollos también tiene algunas diferencias, sin las cuales no se puede contar con los indicadores de productividad declarados.

Pollos adultos

Es necesario alimentar a un rebaño adulto de manera equilibrada, sin embargo, la base de la dieta, aproximadamente el 14%, debe ser alimentos ricos en proteínas en calorías.

Los alimentos secos deben alternarse con los húmedos (es mejor darlos a la mitad del día), pero en general, las gallinas deben recibir tales componentes:

• mezclas de granos (preferiblemente trituradas);
• alimentación combinada;
• varios mezcladores que usan desechos de la tabla host;
• harina de soya;
• comida verde (en invierno - en forma seca);
• verduras y frutas frescas (remolacha, pepino, calabacín, zanahoria, calabaza, manzana);
• levadura forrajera;
• harina de pescado o carne y huesos;
• alimentación: aceite de pescado, cáscara de huevo, tiza, piedra caliza o cáscaras pequeñas (fuente de calcio);
• Otros suplementos vitamínicos y minerales.

Importante! Las papas hervidas no deben administrarse a los pollos; en este producto se producen trastornos intestinales en las aves.

También es necesario recordar que los shamas pesados ​​y perezosos tienden a aumentar de peso y obesidad, por lo tanto, es necesario controlar estrictamente que las aves no coman en exceso y se muevan tanto como sea posible.

La manada mantenida en el interior debe ser alimentada tres veces al día, siempre a la misma hora. El agua en el acceso directo a las aves debe ser constante. Es importante asegurarse de que no hace demasiado frío (en invierno, el contenido de los bebederos debe calentarse).

Pollos

Los pollos de gambas de pollo deben alimentarse con más frecuencia que un rebaño adulto. Los primeros diez días de vida, el ave recibe alimento cada dos horas con un descanso de ocho horas por la noche. Además, hasta que los pollos alcancen la edad de un mes y medio, la cantidad de alimentos durante el día se reduce de cinco a seis veces (cada tres horas).

E incluso después de eso, hasta seis meses, los polluelos deben comer al menos cuatro veces al día.

En cuanto a la dieta en sí, aquí es posible usar varias opciones.

Por ejemplo:

• alimentos de arranque de alta calidad;
• mezclas de granos triturados (trigo y maíz en una proporción de 2: 1);
• "Ensalada" hecha a sí misma a base de huevo cocido, sémola de trigo y maíz y alpinista de hierba.

Importante! Los adultos jóvenes pueden ser transferidos a una dieta para adultos no antes de los seis meses. Un mes antes de esto, la cantidad de alimentos proteínicos debe reducirse para evitar un conjunto demasiado rápido de masa muscular, que todavía es difícil de sostener en un esqueleto frágil.

Independientemente de la forma de alimentación elegida, las aves jóvenes solo deben recibir alimentos frescos, y nuevos aditivos (alimento, grano germinado, vegetales, vitaminas) deben introducirse gradualmente en la dieta.

Debe tenerse en cuenta que la dieta de invierno debe ser aproximadamente un 10-15% más grande que la dieta de verano, ya que el ave incurre en costos de energía adicionales debido a la necesidad de mantener su propia temperatura corporal en una habitación fría.

Las cervezas de perdiz son pollos, cuya característica principal podría llamarse la verdadera lentitud asiática, y esta cualidad se manifiesta no solo en su carácter. Esto no puede sino molestar a los agricultores (lo que significa aumento de peso y comenzar el proceso de producción de huevos).

Pero para compensar tales inconvenientes, los bramas se ven muy impresionantes, y la alta productividad de la carne y la falta de pretensiones de las condiciones de vida los convierten en los habitantes invariables de una gran cantidad de pequeñas parcelas domésticas.