El rábano es un vegetal de maduración rápida que se puede plantar 2 veces por temporada. A principios de la primavera, las variedades de verano comienzan a crecer. Sus características verduras de raíz de rubí se encuentran en casi todas las tiendas. Pero no todos saben que las variedades de invierno se plantan en verano para obtener una cosecha excelente en otoño. En este artículo se discutirá cómo plantar rábanos en verano.

Cuándo plantar rábanos por segunda vez en verano

El rábano de invierno se siembra a mediados de verano. El aterrizaje puede comenzar a mediados de junio y durar hasta septiembre. Este es el momento de una larga luz del día, que es tan necesaria para la verdura. Las variedades de invierno se desarrollan más lentamente que las de primavera, pero tienen un tamaño más grande, conservan la densidad y las propiedades crujientes durante más tiempo, tienen un sabor más agudo. También se almacenan más tiempo que los de primavera. Al mismo tiempo, también se vuelve a sembrar variedades de primavera.

Los rábanos se pueden cultivar donde haya sol y suelo húmedo y fértil, incluso en las zonas urbanas más pequeñas. Las variedades posteriores toleran bien el calor, aunque requieren riego regular. El rábano es un cultivo resistente al frío. Sus plántulas toleran heladas de hasta -3 ° C y plantas adultas de hasta -6 ° C. Las semillas germinan a una temperatura de +2 ... + 4 ° С. La temperatura óptima del aire es de + 13 ° C, en invernaderos o invernaderos - + 16 ° C. La formación del cultivo de raíces ocurre a una temperatura de +15 ... + 18 ° C.

Sabes Los rábanos comenzaron a crecer en China. Desde allí llegó a Europa en el siglo XVI.

Selección de las mejores variedades para el cultivo.

El rábano no tiene pretensiones, por lo que puede elegir diferentes variedades para su cultivo. Las de primavera son ideales para ensaladas, mientras que las de verano, diseñadas para el invierno, combinan bien con otras verduras en guisos o sopas para cocinar. Los rábanos con frutos rojos añaden decoración a las ensaladas. El invierno es más diverso, entre ellos puedes encontrar diferentes especímenes para colorear la cáscara y la pulpa. Se cree que estos cultivos de raíces son más jugosos y aromáticos.

Algunas variedades populares de primavera:

1. Desayuno francés - período de fructificación es de 23 días. El dueño de una forma oblonga, cáscara roja con una punta blanca.
   

2. Carámbano : estará satisfecho con la cosecha en 25 días. Su tubérculo blanco es largo, delgado, de forma cónica.
   

Variedades de invierno destinadas al almacenamiento a largo plazo:

1. La rosa china es un cultivo de raíz blanca que se puede degustar 52 días después de la siembra.
   

2. El blanco chino es una variedad excelente, con fructificación posterior, después de 60 días. Tiene grandes, largos, cremosos tubérculos blancos con una punta roma.
   

3. Español negro redondo : el dueño de una cáscara negra y pulpa blanca con un período de fructificación de 55 días.
   

Tiempos de aterrizaje óptimos

Al elegir un momento de siembra, concéntrese en la duración de la temporada de crecimiento. Para calcular el tiempo de siembra, cuente desde la fecha en que desea cosechar, el período de maduración y obtenga la fecha de siembra. Tenga en cuenta que necesita cosechar antes de la primera helada.

Sabes Dependiendo de la variedad, la raíz de rábano puede ser esférica, alargada y cónica. Y el color de su piel es blanco, amarillo, rosa, rojo, morado e incluso negro.

Características del rábano en crecimiento

El rábano se cultiva para producir cultivos de raíces, aunque sus hojas también se pueden usar en la preparación de ensaladas. El suelo debe ser rico en materia orgánica y bien drenado. Las plantas necesitan un lugar soleado. Si se plantan en un tono fuerte o donde hay demasiadas plantas a su alrededor, el rábano pondrá toda su energía en el crecimiento de las hojas y no formará cultivos de raíces. Algunos jardineros plantan rábanos en camas en lotes con un intervalo de 10 días. Esto aumenta el uso de rábanos.

Preparación del suelo

En las parcelas domésticas de uso anual, el suelo se agota y se oxida, por lo que antes de plantar plantas, es necesario realizar trabajos para mejorar la composición del suelo.

Técnica:

1. Cavar el suelo. Los trozos de tierra se rompen porque pueden deformar los cultivos de raíces durante el crecimiento y los rábanos perderán su forma comercializable.
2. Para neutralizar la acidez del suelo, se agrega ceniza o tiza. En suelos ácidos, las plantas serán débiles con bajos rendimientos, altamente susceptibles a la infección por pudrición.
3. El suelo arcilloso denso siempre se afloja con arena, turba u otros componentes sueltos: aserrín, perlita.
4. Para fertilizar con fertilizantes, haga estiércol podrido a razón de 8-10 kg / 1 m². Si prefiere fertilizantes minerales, agregue 60 g de nitrato de amonio y superfosfato y 40 g de cloruro de potasio por 1 m².

Sabes Las variedades de rábano oriental, por ejemplo, el daikon, pueden crecer hasta 60 cm de longitud y tener una hoja superior de no menos tamaño. Tal rábano necesitará alrededor de 0.4 m² para crecer y desarrollarse.

Observe una rotación de cultivos de tres años. Esto ayudará a prevenir enfermedades que pueden reducir los rendimientos. Antes del rábano en el sitio debe cultivar papas, cebollas, ajo, zanahorias. No puede plantar otros crucíferos: repollo, rábano.

Preparación de semillas

Las semillas de rábano tienen buena germinación e incluso si se almacenan en una habitación fresca, germinan con una probabilidad del 75%. Preparar semillas para la siembra es seleccionar especímenes más grandes. No solo forman cultivos de raíces más grandes, sino que también florecen más rápido. Si no está seguro de la calidad de las semillas, puede desinfectarlas tratándolas con agua caliente a una temperatura de + 60 ° C. La alta temperatura es perjudicial para las esporas de hongos.

Como prevención de enfermedades, las semillas se tratan antes de sembrar durante 20 minutos en una solución de cualquier fungicida. Este puede ser el medicamento "Alirin-B", "Bayleton" o cualquier otro. La acción de la mayoría de ellos se basa en el hecho de que las bacterias que destruyen los patógenos se introducen en el suelo, lo que contribuye a la mejora del suelo y al desarrollo de una microflora beneficiosa.

Sabes El rábano tiene sus propias vacaciones : este es el festival en México, que se celebra el 23 de diciembre. Se llama "Noche de rábano".

Técnica de siembra

La siembra de verano se lleva a cabo mediante semillas en el suelo. Método de siembra: en hileras. El ancho entre ellos es de 15 cm. La tasa de siembra es de 4–5 g / 1 m². En cuanto a la profundidad, las semillas se siembran muy cerca de la superficie, a una profundidad de 1-2 cm. Estas son las mejores condiciones para el desarrollo de la raíz y luego del cultivo de la raíz. Cuando los cultivos se espesan después de la emergencia, se realiza el adelgazamiento.

Características de cuidado

Cuidar el rábano es extremadamente simple. Consiste en:

• riego
• aplicación de fertilizantes;
• aflojando el suelo;
• prevención de enfermedades;
• control de plagas

Importante! Los cultivos de raíces crecen mucho mejor si les proporciona varios riegos pequeños por semana que con uno abundante.

Reglas de riego

Los rábanos necesitan agua, pero no demasiado. Se recomienda regar los cultivos cada 4–5 días. Profundidad de riego: no más de 5–10 cm. El tiempo de riego no importa. No deje que la tierra se seque por completo antes del próximo riego. Esto conducirá al agrietamiento de los cultivos de raíces. El suelo siempre debe permanecer húmedo al tacto. Si el verano es demasiado caluroso, cubra las camas con mantillo. Retendrá la humedad del suelo e inhibirá el crecimiento de malezas. La profundidad de la capa con mantillo es de 2–4 cm.

Fertilizante

Si se aplican fertilizantes durante la siembra, no fertilice los rábanos con otra cosa. Es preferible al plantar la introducción de productos orgánicos. Esto puede ser estiércol, excremento de aves, harina de huesos, algas, compost. Nutrirán gradualmente las plantas, creando un ambiente sostenible para el crecimiento. La composición de cualquier sustancia orgánica tiene los componentes necesarios: nitrógeno, fósforo y potasio, así como una serie de otros minerales que pueden mejorar las propiedades del suelo.

Sabes El aceite de rábano era conocido por los antiguos egipcios incluso antes de que el aceite de oliva entrara en uso.

Algunos jardineros prefieren alimentar a los rábanos con fertilizantes minerales, motivando esto por el hecho de que este cultivo crece tan rápido que simplemente no tiene tiempo para absorber las sustancias beneficiosas liberadas lentamente de la materia orgánica.

Aflojamiento del suelo

Elimine todas las malezas durante el cultivo y no permita que germinen. Son competidores de sus cultivos de raíces en la lucha por la humedad y los nutrientes. Aflojar resuelve 3 tareas principales:

• aclara el suelo para darle más espacio al crecimiento de la raíz;
• elimina las malas hierbas;
• Proporciona acceso de oxígeno a las raíces de las plantas.

Puede aflojar la azada del jardín, cultivador eléctrico o mecánico, un día después de cada riego. Si llueve, se afloja después de que se seque el suelo.

Control de plagas y enfermedades

La esencia de la prevención de enfermedades es el cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos. No plantes rábano después de plantas con las que tiene plagas comunes: repollo, nabos y otras plantas crucíferas. Pero como las esporas de hongos se propagan junto con el aire y el agua, debe conocer los principales signos de enfermedades y cómo tratarlas. En la naturaleza, hay muchos hongos que pueden destruir el cultivo de rábano o hacerlo poco atractivo e insípido.

Importante! La mayoría de las enfermedades se desarrollan bien si el rábano crece en un ambiente muy húmedo, así que para combatir las enfermedades, revise el horario de riego de las camas y asegúrese de que el agua no se estanque en el suelo.

Los signos de infección por hongos son:

• manchas en las hojas;
• marchitamiento de hojas;
• pobre desarrollo de la planta en su conjunto.

Los humedales y la humedad constante contribuyen a la aparición y el desarrollo de enfermedades fúngicas. Y si las enfermedades no son un problema para los cultivos de primavera, entonces se debe prestar mayor atención a las plantaciones de verano.

Las principales enfermedades del rábano:

1. Óxido blanco : manifestado por pequeñas manchas blancas en el lado frontal de la hoja. Las manchas parecen hinchazones que, al romperse, dejan una capa aceitosa blanca. Tal rábano deja en color y, a menudo, no forma un cultivo de raíz. Para combatir la enfermedad, los cultivos se tratan con preparaciones de "Ridomil-Gold" o "Ditan-M".
   

2. Kila es una enfermedad crucífera específica que deforma el cultivo de raíz, formando crecimientos que comienzan a pudrirse. La planta se retrasa en el crecimiento y muere. El hongo es extremadamente viable, por lo tanto, todas las plantas infectadas con él se destruyen, y el área en la que se encontró no se usa para cultivar plantas crucíferas durante 10 años.
   

3. Virus mosaico : se manifiesta en forma de círculos concéntricos en las hojas. El círculo generalmente tiene un tono más claro, y el interior del círculo es del mismo color que el resto de la placa. Gradualmente, los círculos se ennegrecen y la sábana muere. No hay formas de combatir el mosaico, por lo que todas las plantas infectadas con el virus se destruyen.
   

4. Moho polvoriento : se manifiesta en forma de una capa blanca en las hojas, que se asemeja a la polinización con harina. Tales hojas se deforman y mueren gradualmente. Para plantas de procesamiento de medicamentos adecuados "Alirin-B", "Gamair", "Quadrice", etc.
   

5. Moho velloso : manifestado por el color amarillento de las hojas. La parte inferior de la placa de la hoja está cubierta con una capa grisácea. Las hojas afectadas mueren. Uso para procesar "Fitosporin-M".
   

Los hongos no son el único problema que puede afectar negativamente sus cultivos. Nadie está a salvo de los insectos, especialmente en verano. Evite el crecimiento excesivo de malezas para reducir las plagas en los cultivos.

Señales de plagas:

• hojas deformadas y descoloridas;
• la presencia de túneles, surcos, agujeros en ellos;
• La presencia de larvas en los cultivos de raíces.

Algunos insectos ponen larvas en el suelo al lado del rábano. Al incubar, se arrastran hasta los cultivos de raíces, dañándolos. Para deshacerse de las larvas, agregue cal o cenizas de madera a los pasillos.

Importante! Si el rábano no se cava durante mucho tiempo, se forman huecos en su interior y el sabor se vuelve herboso.

Las plagas como las plagas pueden molestar las plantaciones con rábanos:

1. Pulga crucífera : vive perfectamente en las plantas y en el suelo en condiciones cálidas y secas y ataca solo a los cultivos que carecen de agua. Para controlar la pulga crucífera, es suficiente que el suelo esté húmedo.
   

2. Las orugas, como la mayoría de los insectos, prefieren vivir en el fondo de la hoja. Simplemente voltee la hoja y podrá encontrarlos allí. Las orugas se luchan mediante la recolección manual. Puedes tratar las plantas con insecticidas. Pero los agricultores experimentados prefieren no hacerlo porque el rábano es demasiado rápido para comer y las toxinas no tienen tiempo para abandonar los cultivos de raíces.
   

3. Insecto crucífero : daña las hojas, dejando agujeros y rastros de moco en los que se asientan las esporas de hongos. Las chinches tienen un olor desagradable característico. Para combatir los insectos, use un spray de plantas con una solución de jabón. Puede consistir en 300 g de jabón disuelto en un cubo de agua.
   

Cuando use insecticidas para controlar las plagas, concéntrese en aquellos que indican un "amplio espectro de acción". Tales drogas son efectivas contra muchos insectos.

Características de recolección y almacenamiento.

En general, la maduración de las variedades de rábano de invierno tomará entre 20 y 30 días. Si se trata de variedades de maduración tardía, 50-60 días. Tan pronto como vea los cultivos de raíces formados sobre la superficie del jardín, el cultivo está maduro para la cosecha. No deje rábanos en el suelo por mucho tiempo. Los cultivos de raíces ya no crecerán, pero los insectos pueden dañarlos. Retire las plantas de las camas para las cimas. Las raíces de los rábanos maduros alcanzan los 2.5 cm de longitud.

Limpian suavemente la tierra de ellos y los ponen a secar. Si las raíces son más pequeñas, deja que los rábanos crezcan un poco más. Los rábanos de invierno se cosechan en otoño. Cualquiera sea la variedad que cultives, cosecha hasta la primera helada. Las variedades de invierno se pueden almacenar durante mucho tiempo sin perder sus propiedades. Algunas variedades se pueden almacenar en cajas con abundante paja durante todo el invierno.

Le interesará saber si los rábanos se pueden congelar en el congelador durante el invierno.

Las tapas de rábano se cortan con un cuchillo ordinario. Si lo desea, puede usarlo en ensaladas. Para esto, las verduras lavadas se secan y se almacenan en un refrigerador en una bolsa de plástico durante 3-5 días. Cultivar rábanos es uno de los trabajos más fáciles y rápidos disponibles en su jardín. Pero para obtener una buena cosecha, adhiérase a las reglas básicas para cultivarla.