El pimiento dulce ocupa el tercer lugar entre los cultivos de hortalizas más populares en parcelas personales. Muchos jardineros están tratando de elegir variedades clásicas y poco exigentes con un alto nivel de rendimiento y excelente sabor. Son estas características las que tiene la pimienta de Belozerka, lo que la convirtió en una de las variedades más comunes en los huertos: esto se discutirá en el artículo.

Selección y caracterización de variedades.

Pepper Belozerka se introdujo en 1991 en Transnistria y originalmente se llamaba Lumina. En 1995, este híbrido se incluyó en el Registro Estatal de la Federación Rusa. Debido a sus características, Belozerka tolera un clima diferente, lo que hace posible cultivar este pimiento en diferentes regiones. Un alto nivel de productividad no cambia ni en campo abierto ni en condiciones de invernadero.

Sabes La tierra natal del pimiento dulce se considera América Central y del Sur.

Los frutos de esta variedad difieren en los siguientes indicadores:

• forma cónica con un extremo puntiagudo;
• pimienta verde durante el período de madurez técnica y amarillo o rojo durante el período biológico;
• superficie brillante con dos caras;
• masa de pimiento - hasta 150 g;
• pulpa densa y jugosa con un pronunciado sabor dulce;
• espesor de pared - 0.5–0.7 mm.

Los indicadores de sabor le permiten usar esta variedad tanto fresca como para cocinar y conservar, preservando la dulzura de la pulpa y una gran cantidad de vitaminas C. La vegetación de Belozerka dura 110–125 días. La raíz y el tallo principal son fuertes y bien desarrollados. El arbusto no supera los 70 cm de longitud y tiene muchas hojas verdes saturadas. El rendimiento de un arbusto es de aproximadamente 8 kg. El pimiento de esta variedad tiene una alta calidad de mantenimiento y una inmunidad estable a diversas enfermedades.

Pros y contras

• Esta variedad, debido a sus características, tiene muchas ventajas:
• Alto rendimiento
• Uniformidad del tamaño del fruto.
• Excelentes características de sabor incluso en la etapa de madurez técnica.
• Resistencia a las condiciones climáticas.
• Fructificación prolongada.
• Inmunidad a la mayoría de las enfermedades fúngicas y virales.

• Las desventajas de Belozerka son mínimas:
• No tanto la masa y el grosor de la pared del feto en comparación con los híbridos modernos.
• Algunas dificultades en la germinación de semillas y plántulas en el clima medio.

Cultivar plántulas en casa

Una cosecha rica en el futuro depende directamente de las semillas seleccionadas y las plántulas cultivadas adecuadamente. Es por eso que debes usar algunas recomendaciones.

El momento

Dependiendo del método elegido para cultivar pimiento, el momento de sembrar semillas para las plántulas variará:

• si se cultiva en invernaderos, la pimienta se siembra desde mediados de febrero;
• Cuando se cultiva en suelos abiertos, el material se siembra en la última semana de febrero o la primera semana de marzo.

Sabes Para obtener la ingesta diaria de vitamina C, es suficiente comer 40 g de pimienta.

Suelo

Para buenas plántulas, se recomienda introducir alguna variedad en la composición básica del suelo. La mejor opción es el 40% de la tierra, el 30% de humus y el 30% de arena, o agregar tres partes iguales de turba, humus y arena al suelo. Además, inmediatamente antes de sembrar semillas, es necesario desinfectar el suelo, lo que ayudará a proteger los pimientos de infecciones no deseadas con varias infecciones fúngicas. Para esto, el suelo preparado se infunde con agua hirviendo.

Capacidad

En el proceso de preparación de semillas para la siembra, uno de los principales problemas es la elección de la capacidad en la cual las plántulas crecerán y se desarrollarán en el futuro.

Considere las opciones más populares:

1. Cajas para plántulas : es muy conveniente usar estos recipientes, ya que todas las plantas están en un lugar, y si es necesario, dicha caja se puede mover fácil y rápidamente a otro lugar, o girar hacia la luz. Las desventajas de esta solución incluyen la necesidad de adelgazar y recoger en recipientes separados, lo cual es extremadamente indeseable para la pimienta, que tiene un rizoma central.
2. Pastillas de turba : son contenedores de turba comprimidos, que incluyen varios nutrientes. Además de la gran cantidad de ventajas (falta de necesidad de selección, facilidad de uso) de esta opción, existen algunas desventajas, que incluyen un costo bastante alto, la necesidad de un nivel estable de humedad y la falta de posibilidad de reutilización.
3. Los vasos de plástico son recipientes prácticos que no requieren costos adicionales. Lo único que debe recordar es la necesidad de agujeros de drenaje, que son necesarios para la salida del agua.

Importante! En vista del sistema de raíces desarrollado de pimiento de esta variedad, para evitar daños al rizoma, el aflojamiento debe realizarse con mucho cuidado.

Selección y preparación de semillas.

Una condición importante para obtener plantas fuertes y saludables en los lechos y, como resultado, una cosecha rica es el enfoque correcto para la selección de semillas. En sus preferencias, debe centrarse únicamente en fuentes probadas de ventas. Un efecto significativo en la optimización de las plántulas futuras tiene una fecha de vencimiento. Antes de comprar, debe prestar atención a la fecha de recolección: el período máximo de almacenamiento para las semillas de pimiento dulce es de 3 años.

A continuación, se verifican los huecos de todas las semillas; para esto, se sumergen en agua con sal durante 20-30 minutos. Las semillas que flotan en la superficie se descartan. El resto del material de siembra se sumerge en una solución débil de permanganato de potasio durante 20 minutos, después de lo cual se lava y se seca completamente; esto desinfectará las semillas y eliminará los virus y las infecciones que pueden estar contenidas dentro de las semillas. También se recomienda que sean tratados con cualquier estimulante de acuerdo con las instrucciones.

Para cultivar rápidamente plántulas y obtener brotes más saludables, las semillas germinan antes de plantar en el suelo. Las semillas deben colocarse en cualquier tela hecha de fibras naturales previamente humedecidas con agua. La temperatura óptima del aire debe ser de al menos + 25 ° C, la humedad del tejido debe mantenerse con una pistola rociadora. Durante la primera semana, aparecen los primeros brotes; tan pronto como su longitud alcanza los 2 mm, las semillas se pueden sembrar.

Sembrando semillas

Vale la pena señalar que esta variedad de pimiento no responde bien al trasplante, por lo que para las plántulas es mejor usar recipientes pequeños con un diámetro de aproximadamente 8 cm. Las semillas se profundizan en el suelo por no más de 2 cm, se rocían en la parte superior con tierra y se riegan, con cuidado para que el agua no lave la semilla. del suelo Todos los contenedores se colocan en una paleta y se cubren con película o vidrio, hasta que aparecen los primeros brotes, después de lo cual se retira la película. El régimen de temperatura óptimo será el rango de +23 ... + 25 ° С.

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Cuidado de plántulas

Los brotes se colocan en lugares con mucha luz natural, evitando la luz solar directa. Para la formación completa de vasos con plántulas, recurra diariamente a la luz del otro lado. Es necesario proteger los primeros brotes de temperaturas extremas y la presencia de corrientes de aire. El riego se realiza 1 vez en 3 días.

Después de la formación de tres hojas llenas, las plántulas se recomiendan por primera vez para alimentarse. Para hacer esto, use una solución de 5 l de agua, 15 g de superfosfatos y 5 g de fertilizante de potasio. Después de la formación de cinco hojas (después de aproximadamente 2 semanas), las plántulas se fertilizan nuevamente usando el mismo apósito superior, pero con una concentración duplicada de nutrientes.

Endurecimiento de plántulas

La pimienta es una planta amante del calor y, con toda su modestia, es muy sensible al empeoramiento de las condiciones climáticas. Para desarrollar resistencia al cambio climático, se utiliza el endurecimiento de las plántulas. Para hacer esto, 2 semanas antes del desembarco previsto, el pimiento se saca al aire libre, cuya temperatura no debe ser inferior a +12 ... + 14 ° С.

El tiempo de residencia al comienzo del endurecimiento es de varias horas, mientras que las plántulas deben protegerse de la luz solar directa. Todos los días, el tiempo que pasa en la calle aumenta en 1-1.5 horas, parte del tiempo que los brotes se sustituyen bajo el sol. En última instancia, las plántulas pasan todos los días al aire libre, y justo antes de plantar, y varias noches.

Importante! El riego abundante conduce al estiramiento y adelgazamiento del tallo, lo que afectará negativamente a las plántulas durante el trasplante.

Plantar plántulas en un lugar permanente.

Al alcanzar la madurez y después de llevar a cabo todos los procedimientos preparatorios, las plántulas están listas para plantar en un lugar permanente.

El momento

La siembra se lleva a cabo después de la aparición de los primeros ovarios en las plántulas. Al mismo tiempo, para evitar el sobreenfriamiento del sistema radicular, que puede conducir a la inhibición del desarrollo de toda la planta, es necesario tener en cuenta la temperatura del aire, al menos + 18 ° С, y la temperatura del suelo, no inferior a +10 ... + 12 ° С. Por lo general, según la región, dicho régimen de temperatura se observa a fines de mayo y principios de junio.

Selección de asiento y rotación de cultivos

El mejor suelo para plantar plántulas son suelos francos y francos arenosos, sin un contenido excesivo de nitrógeno. La acidez de tal suelo debe estar a un pH de 6–6.6. Con indicadores insuficientes, los materiales calcáreos (tiza, cal y otros) se introducen adicionalmente en el suelo.

Al elegir un lugar para plantar pimienta, debe tener en cuenta que las plántulas se desarrollarán mejor y darán un cultivo más grande en el sitio:

• sin vientos;
• bien iluminado
• humedecido, pero sin estancamiento de agua.

Los lechos de pimiento, como muchos cultivos, necesitan una rotación constante de cultivos. Las camas del año pasado en las que las remolachas, las zanahorias, el repollo y también las leguminosas o los cultivos de calabaza eran ideales para plantar este cultivo. Hinojo y pepinos indeseables en el vecindario.

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Esquema y profundidad de aterrizaje

Al plantar pimienta en campo abierto, debe tenerse en cuenta que el espacio entre hileras debe ser de aproximadamente 50 cm, la distancia entre los agujeros y el ancho del agujero - 40 cm y 8 cm, respectivamente. Al cavar agujeros, se tiene en cuenta el tamaño del sistema de raíz para que la ubicación del cuello esté a nivel del suelo. También es aconsejable agregar un poco de fósforo, nitrógeno y potasio a cada pocillo.

El procedimiento de plantación en sí tiene varias reglas:

1. Las plántulas salen cuidadosamente del tanque con un trozo de tierra en las raíces.
2. Se coloca en un agujero previamente regado.
3. Rociado con tierra y embestido
4. Se riega con agua sedimentada a temperatura ambiente.

Video: plantar pimienta en campo abierto

Consejos de cuidado

La variedad Belozerka es muy sencilla de cuidar, y para obtener un cultivo de calidad, debe cumplir con algunas recomendaciones.

Riego

El suelo en lechos de pimienta requiere humedad moderada. Antes de la primera floración, Belozerka necesita riego por aspersión (usando una regadera o spray), después de eso, solo debajo de la raíz de la planta. Se recomienda regar por la noche, cuando el suelo se ha enfriado lo suficiente, con agua sedimentada. Para el enriquecimiento de oxígeno adicional, se agrega una pequeña cantidad de peróxido de hidrógeno al agua. La mejor opción para regar es aproximadamente 5 litros por planta 2-3 veces a la semana.

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Cuidado del suelo

Durante el proceso de crecimiento del pimiento, es necesario recordar el cuidado constante del suelo en el jardín.

Entre los principales procedimientos, se distinguen los siguientes:

• desmalezado y eliminación de hierba de malezas : le permite ahorrar la cantidad necesaria de humedad y nutrientes en el suelo;
• aflojamiento del suelo : enriquece el sistema de raíces con la cantidad adecuada de oxígeno para un crecimiento y desarrollo saludables;
• acolchado : protege el suelo de la desecación e inhibe el crecimiento de malezas.

Aplicación de fertilizantes

Para promover el desarrollo del sistema radicular, así como aumentar la productividad, se recomienda alimentar a las plantas:

1. Dos semanas después de plantar plántulas en campo abierto, se produce el primer apósito superior. Puede consistir en urea (20 g), superfosfato (50 g) y sulfato de potasio (25 g) o puede llevarse a cabo con una solución de excremento de ave (en una proporción de 1:20). Los fertilizantes se aplican al suelo con riego en una cantidad de 1-2 litros.
2. En la primera floración, el estiércol de vaca se usa como fertilizante (en una proporción de 1:10), las camas también están rociadas con cenizas.
3. Durante la fructificación, se recomienda agregar una vez más aderezo superior, que se utiliza mejor como una solución de excrementos de pollo.

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Liga de arbustos

El pimiento Belozerka pertenece a arbustos medianos, sin embargo, al tener tallos muy frágiles, debe estar atado. Las plantas sin unir, incluso plantadas de cerca, pueden romperse y caerse durante la lluvia o el viento. Para estos fines, use soportes a los que no solo el tallo esté bien atado, sino que cada rama se separe por separado.

Debido a sus características y absoluta falta de pretensiones al salir, Belozerka le permite obtener un cultivo rico y de alta calidad con un mínimo esfuerzo. Es por eso que esta variedad es merecidamente popular no solo entre los jardineros profesionales, sino también entre los cultivadores de vegetales aficionados.