Los perales, junto con los manzanos, ocupan las áreas principales de los huertos. Hay muchas variedades de cultivo y variedades de pera. En el artículo hablaremos sobre las variedades de pera Krasnobokaya, sobre cómo plantar una plántula correctamente y qué tipo de cuidado necesita el árbol en el futuro.

Descripción y características de la variedad.

En 1993, los criadores rusos criaron una nueva variedad de pera obtenida al cruzar dos variedades: amarilla y tierna. La nueva variedad se llama Red-sided. Las regiones de cultivo recomendadas son Volga-Vyatka, Ural, Altai y Siberia occidental. Krasnobokaya es una variedad alta con una altura de tronco de hasta 4 m. La corona de pera es ovalada, las ramas están ubicadas en ángulo recto con el tronco y gradualmente se elevan verticalmente hacia arriba. La corteza de un peral es áspera, propensa a pelarse. Las hojas son ásperas, sin suavidad, ovales, con un extremo afilado.

La variedad florece en grandes flores blancas, con un ligero tinte rosado. Las frutas son grandes, el peso promedio de la fruta alcanza 130–160 g, y no es raro que las frutas más grandes pesen 180 G. La forma de la fruta es una pera clásica. La cáscara es densa, lisa, de color verde claro, en plena madurez adquiere un rubor de ladrillo. Las peras tienen una pulpa blanca de grano fino y un olor agradable. Las frutas son jugosas y dulces, con una acidez ligeramente perceptible. En forma madura, las frutas son ligeramente agrias, en frutas maduras, la astringencia desaparece.

Sabes En la antigua Grecia, la pulpa de pera se consideraba un excelente remedio para el mareo por movimiento en el mar. Los marineros usaban trozos duros de pulpa de pera como dulce, sosteniéndolos por la mejilla mientras lanzaban.

En algunos catálogos de jardinería, la variedad se conoce como pera de invierno. Pero esto no es así, Krasnobokaya pertenece a las variedades de finales de otoño, y la cosecha madura al final del primer mes de otoño. La fructificación de la variedad comienza aproximadamente el quinto año después de plantar las plántulas, el momento de la primera cosecha depende de la salud del material de plantación y la calidad del cuidado del árbol joven. Un árbol adulto sano puede soportar temperaturas significativas bajo cero (hasta –32 ° C) sin dañar la madera y el sistema de raíces.

Composición química

Vale la pena comer una pera con cáscara, contiene las sustancias más útiles. Es mejor comer peras duras. Cuanto más madura es la fruta, más azúcar contiene y menos beneficiosas son las pectinas y los ácidos de las frutas.

Propiedades nutricionales de las peras:	Contenido de vitaminas:
potasio: hasta 116 mg por 100 g de fruta; 12 mg de fósforo; 9 mg de calcio; 7 mg de magnesio; 1 mg de sodio; 0, 18 mg de hierro; 0.1 mg de zinc.	4, 3 mg de vitamina C; 0, 16 mg de niacina; 0, 12 mg de vitamina E; 0, 029 vitamina B6; 0, 026 mg de riboflavina; 0, 012 mg de tiamina; 7 mcg de ácido fólico; 4, 4 mcg de vitamina K; 1 UI (unidades internacionales) de vitamina A.

Ventajas y desventajas de la pera roja

• Ventajas de grado:
• sin pretensiones a las condiciones de crecimiento;
• resistencia a las heladas;
• excelente rendimiento;
• frutas de gran fruto y alta calidad;
• gran sabor y fuerte aroma afrutado;
• Buena calidad de mantenimiento de las frutas.

• Contras de la variedad:
• larga espera para la primera fructificación;
• astringencia de buen gusto.

Reglas y tecnología de siembra de variedades.

Al plantar un árbol, el jardinero debe hacer todo desde el principio, porque el inicio correcto afectará el desarrollo posterior del árbol y su fructificación. En algunas plántulas, al plantar en el suelo, es deseable podar raíces individuales. La poda de raíces es necesaria solo para aquellas plantas que tienen raíces con daño mecánico: rotas, partidas o muertas. Para plantar una plántula correctamente, el productor necesita la ayuda de un asistente.

Sabes Antes de que el barco del marino Colón trajera hojas de tabaco a Europa, los habitantes de países europeos fumaban hojas de pera como tabaco de pipa.

Tiempo de aterrizaje

Puede plantar un peral tanto en primavera como en otoño, antes del inicio de resfriados constantes. Se recomienda la siembra de primavera en los casos en que la región de crecimiento se caracteriza por inviernos fríos y veranos cortos. La siembra en otoño de plántulas de pera es adecuada para el sur, en estas áreas el invierno llega más tarde, por lo que las plántulas logran adaptarse y echar raíces. Con la llegada de la primavera, el árbol de la siembra de otoño crece rápidamente.

Preparación del terreno para el aterrizaje.

El suelo para plantar plántulas de pera se prepara de antemano. Si se planea la siembra en otoño, desde la primavera, si se planta un árbol en primavera, desde el otoño. Después de elegir el lugar donde crecerá la pera, el jardinero retira cuidadosamente la capa superior de tierra fértil y la deja a un lado. A continuación, se excava un pozo de aterrizaje, en el fondo del cual se devuelve una capa de tierra fértil previamente eliminada.

Sabes La pulpa de pera tiene propiedades antibióticas, limpia los intestinos de bacterias dañinas y promueve la digestión normal. Los médicos recomiendan comer esta fruta junto con la cáscara, como refrigerio entre las comidas principales.

Se agrega un cubo de humus o compost, 100 gramos de superfosfato y 80 g de potasio. Los fertilizantes se mezclan con tierra con una pala de bayoneta, se riega el contenido del hoyo de siembra con agua y se deja hasta el otoño o la primavera.

Selección y plantación de plántulas de pera.

Para que un árbol frutal satisfaga una buena cosecha durante muchos años, debe elegir cuidadosamente una plántula. La vida útil del material de siembra está determinada por varios parámetros que deben considerarse al comprar.

Importante! Los jardineros experimentados no recomiendan comprar plántulas que se venden con frutas. Una fruta que cuelga de una rama indica que la plántula se agota por una fructificación demasiado temprana (inaceptable), como resultado de lo cual puede morir durante la adaptación después de la siembra.

Sistema raíz de plántulas:

1. Debe ser bastante ramificado, debe contener 1-2 raíces gruesas y toda una barba fibrosa (pequeña y larga). La madera de raíz debe ser fresca, sin signos de secado. Al comprar, la elasticidad de las raíces se puede verificar en la práctica envolviendo raíces delgadas alrededor del dedo. Si no se rompen durante la torsión, y al romperse la madera se ve jugosa y tiene un color rojo o blanco: las raíces de esta plántula son saludables. Si el color de la madera dentro de la raíz tiene otro color, esto indica que las raíces del árbol están enfermas.
2. El sistema de raíces de las plántulas no debe secarse; por lo tanto, es recomendable bajar la cuenca con agua a corto plazo después de la adquisición, sus raíces. Aún mejor, si el jardinero puede preparar una mezcla no muy espesa de agua y arcilla (la consistencia de la crema agria espesa) y sumergir el sistema de raíces de la planta joven.
   
   Las raíces de una plántula humedecidas de una forma u otra se cierran en varias capas con un paño húmedo, y el paquete se coloca en una bolsa hecha de polietileno. Además, una plántula con un sistema de raíz empaquetada se puede almacenar hasta la siembra (20-30 días). La temperatura en el lugar donde se almacena el material de plantación de los árboles frutales debe ser fresca, no superior a + 12 ° C. Como almacén de plántulas, puede usar un lugar sombreado en la calle donde no llegue el sol o un sótano fresco.
3. Si el retoño de la fruta tiene raíces completamente lentas y ventosas, el jardinero debe tomar medidas urgentes para resucitar la planta. El sistema de raíces de la plántula comprada se coloca en agua durante un par de días, esto ayudará a restaurar la elasticidad de las raíces de la planta afectada. El jardinero debe recordar que todo el material de siembra, incluso las plántulas excelentes y saludables, se remoja en agua antes de plantar (durante 24 horas).
4. Es importante prestar atención no solo a la apariencia, sino también a la longitud de las raíces. Su longitud mínima no debe ser inferior a 20–25 cm, ya que las plántulas con un sistema radicular mal desarrollado siempre se retrasan notablemente detrás de otros árboles.

Aprende sobre los métodos de cría de peras.

El tronco de una plántula joven:

1. Este parámetro no es tan importante como las raíces de la planta, pero debe prestarle atención. Los buenos indicadores para el grosor del tronco de una plántula de fruta de una pera son de 3 a 5 cm.
2. Las ramas del material de plantación de la fruta no deben tener hojas, pero si las tienen, se eliminan inmediatamente antes de plantar las plantas en el suelo. Es imposible recoger las hojas, se cortan cuidadosamente con tijeras de podar, de modo que durante el procedimiento no se dañen los brotes de fruta.

Proceso de aterrizaje

Antes de comenzar a trabajar en la exposición, es necesario preparar un pozo de aterrizaje. La forma del pozo puede ser redonda o cuadrada. La condición principal es vertical, paredes verticales. Un pozo de aterrizaje, excavado en forma de cono con paredes que se estrechan hacia adentro, no es adecuado, ya que el sistema de raíces de los árboles frutales no puede desarrollarse normalmente en él. Las plántulas de pera se plantan en un hoyo de no menos de un metro de ancho y medio metro de profundidad. Después de desenterrar el pozo para aterrizar, se forma un montículo bajo de tierra en el centro de su fondo. Su altura no debe exceder los 20–25 cm. En el momento de la siembra, se instalará una plántula en esta elevación del suelo y las raíces se enderezarán a los lados del terraplén.

Los fertilizantes no se introducen en el pozo para plantar árboles frutales jóvenes, ya que la química y los compuestos orgánicos pueden dañar las raíces inmaduras. El suelo debajo del árbol frutal se fertiliza varios meses antes del inicio de la siembra. Si el suelo no fue fertilizado, el jardinero podrá alimentar al árbol joven ya durante la temporada de crecimiento, después de que la planta se adapte y crezca. Todos los fertilizantes de los árboles frutales se llevan a cabo directamente debajo de la raíz, en la zona de la raíz de la planta.

Importante! No ligue la plántula al soporte con materiales de liga rígidos, como una cuerda o alambre de metal delgado. Cuando aumenta el volumen del tronco, un agarre firme y fijo paralizará la corteza, se estrellará y crecerá en ella.

Cómo plantar un peral joven:

1. El jardinero coloca la planta verticalmente en el centro del hoyo de siembra para que las raíces se extiendan de manera uniforme en los lados de la colina de tierra en la parte inferior.
2. En la misma posición, se instala una clavija de liga de madera. La distancia aproximada entre la clavija y el tronco de la plántula no debe ser inferior a 30–35 cm. La planta necesita un soporte de madera para mantenerse bajo fuertes vientos o cargas de nieve.
3. Una persona que ayuda a un jardinero con ambas manos sostiene una plántula y una clavija de apoyo en posición vertical. El jardinero llena suavemente el hoyo de siembra, y el asistente, sosteniendo el árbol por la corona, lo sacude con cuidado. La sacudida simultánea del árbol y el relleno del hoyo con tierra contribuyen al hecho de que las raíces estarán densamente cubiertas de tierra, sin espacios de aire. En el caso de que el árbol frutal sea plantado por una persona, al final del trabajo, la compactación del suelo se realiza cerca del tronco. Para compactar el suelo, es suficiente estamparlo bien con los pies.
4. Se forma un receso en forma de cono con un diámetro de aproximadamente 50 cm alrededor del tronco en el suelo. Se necesita un receso en el suelo para retener la humedad cuando el riego se extiende fuera de la zona de la raíz de la planta.
5. Las plántulas plantadas deben regarse abundantemente, lo que también contribuye al hundimiento del suelo en las raíces. Al menos se vierten cubos de agua en el rebajo debajo del árbol joven, espere hasta que toda la humedad se vaya en el suelo, si el árbol joven o la clavija de liga se ha doblado en suelo húmedo, se nivelan a un estado vertical y luego se atan juntos. El ligamento está hecho por una conexión suave en forma de "ocho" con un tejido fuerte pero suave.
6. Los primeros 30 días después de plantar en el suelo, la pera se riega semanalmente, en el futuro, la plántula se riega no más de 2 veces al mes.

Video: plantar plántulas de pera

Características del cultivo y cuidado de la planta.

Para fructificar, la pera requiere un cuidado simple pero regular. Consiste en la poda de la corona en primavera y otoño, el fertilizante, el riego, el tratamiento de árboles de plagas y enfermedades, la limpieza del jardín de restos de plantas.

Importante! Al final de la poda del jardín, todos los daños al árbol se tratan con variedades de jardín o una masa espesa de arcilla y estiércol de caballo. Las heridas abiertas son la puerta de entrada a la penetración de esporas de hongos e infecciones en la madera.

Poda de corona

La variedad Red-sided necesita una poda anual de dos veces. La poda principal de primavera se lleva a cabo una semana después de que la nieve se derrita en el jardín. Durante esta poda, se eliminan las ramas dañadas en el invierno por la nieve, se corta el crecimiento de los brotes anuales, se aligera la corona, se eliminan las ramas innecesarias, lo que renueva el acceso de aire y luz a la madera.

La poda de otoño se lleva a cabo después de que la cosecha de fruta se retira de las ramas de los árboles. El propósito de esta poda es sanitario. Durante el procedimiento, las frutas secas y enfermas se eliminan de las ramas, las ramas secas y enfermas se cortan. Para realizar la poda de madera, se utilizan tijeras de podar de jardín con mangos largos para llevar las peras a la corona y pequeñas sierras de jardín con dientes pequeños.

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Riego

Los perales adultos deben regarse regularmente durante la estación cálida (primavera, verano, otoño). Pera la pera debajo de la raíz usando al menos 2 cubos de agua por mes para el riego. Cuando ocurre una larga sequía de verano, en julio o principios de agosto, los árboles se riegan con mayor frecuencia, con un intervalo de dos semanas.

Fertilizante

Un árbol frutal adulto fructífero requiere un aderezo periódico, ya que utiliza nutrientes para formar madera y producir fruta. Un árbol joven que no ha alcanzado la edad de tres años, suficientes fertilizantes depositados en el hoyo de siembra durante la siembra. A partir de 3 años, una pera anualmente requiere alimentación. En otoño, el suelo debajo de la pera es fertilizado con fertilizantes orgánicos. Para hacer esto, use estiércol de ganado podrido o humus.

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Debajo de un árbol, son suficientes 1-2 cubos de materia orgánica, que se cierran en el suelo con una pala al excavar con una rotación del depósito. Además, en el período cálido del año, la pera se sirve debajo de la raíz con un aderezo mineral líquido, que consta de 10 l de agua, en el que se disuelven 50 g de urea. Este tipo de apósito superior comienza inmediatamente después de la hinchazón de los riñones y se lleva a cabo tres veces por temporada a intervalos de 14 días.

Video: fertilizante de pera

Preparando plantas para el invierno

Para preparar el peral para la temporada de invierno, debe hacer un trabajo de jardinería. Usando un rastrillo, recolecte y saque los límites del sitio o queme las hojas y frutos caídos. El suelo debajo del árbol (si es necesario) se fertiliza con materia orgánica y se excava. Desenterrar no solo contribuye a la descomposición de los fertilizantes, sino que también transfiere las plagas de insectos asentadas para invernar a la superficie del suelo, donde las aves las comerán o congelarán. El tronco de un peral y la parte inferior de las ramas gruesas del esqueleto se tratan con un mortero de cal líquido. Para su preparación, 1 kg de cal viva, 500 g de arcilla seca y 150 g de sulfato de cobre se mezclan en forma seca.

Luego, la mezcla se diluye con agua hasta el estado de crema agria líquida y se aplica a la corteza con un pincel para pintar. Este procedimiento se repite a principios de primavera. Con el inicio de las heladas constantes (a fines de noviembre), el suelo debajo del árbol se cubre para calentar las raíces. Como mantillo, puede usar aserrín o patas de abeto. La corona de las plántulas de pera plantadas este año está aislada con agrofibra o hilada. Si el huerto de perales se encuentra cerca del borde del bosque o campo, liebres y ratones hambrientos pueden visitar árboles jóvenes durante la alimentación invernal. Protegiendo la corteza del árbol de sus dientes, los jardineros envuelven los troncos con una "armadura" de goma a una altura de 100 cm desde la superficie de la tierra.

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Enfermedades y plagas

Los perales son susceptibles a muchas enfermedades características de los cultivos frutales; también sufren la invasión de plagas. Las siguientes son plagas y enfermedades comunes de la pera en este cultivo.

Enfermedades del peral:

1. La costra de la pera es una enfermedad causada por el hongo Venturia pyrina, que es transportado por el agua y el viento. Esporas de hongos en invierno sobre hojas caídas La enfermedad comienza a mediados de la primavera y dura toda la estación cálida, hasta el otoño. En las hojas de la pera, aparecen manchas de color verde oliva, al comienzo de la enfermedad, el centro de las manchas tiene una apariencia aterciopelada, ya que el micelio se desarrolla allí. Después de la maduración, el micelio libera esporas en el aire y las manchas de oliva se oscurecen. Las hojas y frutos afectados caen prematuramente de las ramas. En brotes jóvenes, la infección provoca la formación de burbujas y grietas, que aseguran la penetración del agente causante de la costra en la madera. Aparecen manchas negras en las frutas infectadas y, a medida que las frutas maduran, aumentan de tamaño, lo que produce distorsión y grietas en la piel del feto. Si las frutas se agrietan como resultado de la costra, no se almacenarán bien. Lucha contra la costra: podar las ramas infectadas, quitar las hojas caídas y las frutas infectadas reducirá la cantidad de esporas de hongos en el jardín, reduciendo así la posibilidad de infección en la próxima temporada.
   

2. La moniliosis es una enfermedad fúngica causada por hongos Monilinia laxa, una consecuencia de la enfermedad es la aparición de podredumbre en los frutos de la pera. Las frutas podridas aparecen desde mediados del verano. Los siguientes síntomas pueden verse en los árboles infectados: manchas marrones podridas en la fruta, la aparición de frutos momificados que permanecen colgando en el árbol, pudrición en forma de anillos concéntricos. La enfermedad progresa rápidamente en un ambiente húmedo. La gravedad varía mucho de año a año, dependiendo de las condiciones climáticas durante la floración. Cómo lidiar con la moniliosis: es necesario recolectar y enterrar las frutas con signos de podredumbre marrón. No se debe permitir que las frutas podridas permanezcan en el árbol. Es importante podar y quemar ramas y flores infectadas para reducir la propagación de hongos. También en primavera, puede procesar ramas, tronco y espacio en el suelo bajo una mezcla de pera de Burdeos. После чего в течение сезона дерево обрабатывают несколько раз препаратами, содержащими фунгициды.
   

3. Бактериальный ожог — заболевание, вызываемое бактерией Erwinia amylovora. Внешние проявления болезни на коре дерева появляются в тёплое время года, и обычно сопровождаются такими симптомами: увядают и отмирают цветы во время цветения груши, в сырую погоду на поверхности коры появляется слизистая белая жидкость, побеги высыхают и отмирают. В течение короткого периода активного распространения бактерии внешняя древесина окрашивается в рыжевато-коричневый цвет, заражённая кора отслаивается. Появляются области с омертвевшей корой на стволе или на ветвях. Лечение: необходимо вырезать больную древесину и сжечь. После обрезки важно продезинфицировать садовые инструменты, чтобы не допустить распространения бактерий. Лечения от бактериального ожога плодовых деревьев не существует, поэтому разумнее всего удалить больное дерево из сада. Новую грушу ни в коем случае нельзя сажать на место, где росла её предшественница.
   

Вредители грушевых деревьев:

1. Тли — крохотные, сосущие клеточный сок, насекомые. Длина тела варьируется от 1 до 7 мм, они могут иметь жёлтую, розовую, белую или зелёную расцветку. Тлей приносят на грушевое дерево муравьи, которые питаются медовой росой, выделяемой насекомыми. Заражение дерева тлёй можно увидеть невооруженным глазом, обычно колония насекомых располагается на кончиках молодых побегов, цветочных почках и нижней стороне листьев. Тля вызывает задержку роста груши и деформацию листьев. У тли есть много естественных врагов (божьи коровки, личинки журчалки и паразитические осы). Садоводу нужно привлекать хищников тли в сад. Также с тлёй можно бороться химическими методами и распылять по древесной кроне инсектициды («Каратэ», «Актара», «Инта Вир»).
   

2. Долгоносик или цветоед — является одним из самых распространённых и разрушительных вредителей сада. Взрослые долгоносики питаются листьями груши, но наиболее опасны их личинки, наносящие наибольший ущерб осенью и зимой, когда они питаются корнями растений. Это часто приводит к увяданию и гибели плодовых деревьев. Взрослые долгоносики имеют длину около 9 мм, окраска их тела тускло-чёрная с грязно-жёлтой отметиной на корпусах крыльев. В летнее время они объедают кромку листьев, создавая повреждение по краю листовой пластины. Личинка долгоносика выглядит как белая безногая гусеница, со светло-коричневой головкой и длиной тела до 10 мм.
   
   Их можно найти в корнях груши. Деревья увядают и гибнут в течение лета-осени в результате деятельности множества личинок долгоносика, пожирающих корни. Методы борьбы: весной рядом с деревьями раскладываются липкие ловушки, в почву под деревом вносят микроскопическую патогенную нематоду (Steinernema kraussei), уничтожающую личинок долгоносика. Помимо биологических методов защиты, деревья можно обработать специальными инсектицидами против долгоносика, первую химическую обработку проводят сразу же после набухания почек и повторяют трижды с интервалом в две недели.

Сорт груши Краснобокая завоевал популярность среди садоводов, благодаря нетребовательности к уходу и вкусным фруктам с сочной мякотью. Чтобы урожай плодов был обильным, садоводу нужно обеспечить грушевое дерево своевременным поливом, обрезкой и защитой от вредителей и болезней.