Landras - raza de cerdos: descripción, características de cría y alimentación

Los representantes de la raza Landras pertenecen a la categoría de tocino de los cerdos. Cuando se sacrifican, obtienen una gran cantidad de sabrosa carne magra, y la capa subcutánea grasa en estos animales es muy delgada. Debido a sus muchas cualidades positivas, los cerdos Landras son razas de élite. Considere las características principales de los animales, las reglas de su cultivo y alimentación, así como las características de reproducción y posibles enfermedades de los cerdos.

Historia de la apariencia

La carne de cerdo Landras se obtuvo como resultado del cruce de los cerdos grandes blancos y daneses a principios del siglo XX.

Criado por criadores daneses. Querían obtener animales que dieran carne especialmente sabrosa y magra con una fina capa de grasa. Seleccionando individuos obtenidos por cruzamiento, de acuerdo con el criterio de precocidad y sabor de la carne, los criadores recibieron el primer representante de la raza Landras en 1907. Sabes Los cerdos tienen buen olfato. Los franceses usan cerdos para buscar trufas que crecen a una profundidad de 16 cm bajo tierra.

Características de la raza

El cerdo Landrace es una buena fuente de tocino para los grandes criadores, pero tiene una serie de inconvenientes importantes. Las landrasas de raza pura tienen patas débiles que no pueden soportar el peso del tronco y son muy susceptibles a las enfermedades.

Para mejorar las características de la raza, los purasangres Landrace se cruzan con cerdos de otras razas, como:

  • Blanco grande;

  • Breitovskaya;

  • Mirgorodskaya;

  • Gales
  • Duroc

Los cerdos obtenidos como resultado de estos cruces son superiores a la raza pura de raza en la productividad de la carne y se distinguen de ellos por una inmunidad más fuerte y un contenido menos caprichoso. El más efectivo es el cruce de tres razas en el que se utilizan jabalíes Landrace.

Las razas más populares de tocino y cerdo obtenidas en base a la raza descrita incluyen:

  • Noruego Landras;
  • Tocino estonio;
  • Landrace francés.

Más adelante en el artículo, todo sobre las características de la apariencia y la productividad de los cerdos Landras de raza pura, así como una descripción de sus fortalezas y debilidades.

Parámetros externos

Los representantes de la raza se distinguen por la movilidad, a pesar del gran cuerpo carnoso. Los animales tienen jamones redondos y su cuerpo se ve fuerte y macizo. La piel del cerdo es delgada y blanca, cubierta irregularmente con cerdas blancas dispersas. Los jabalíes tienen un tronco más largo y pesan más cerdas.

La descripción de las características externas de los representantes de la raza Landras se presenta en la tabla:

Dimensionesgrande
Colorblanco
Cabezapequeño
Las orejasgrande, colgando sobre los ojos
Cuellogordo, carnoso
Torsoalargado, fuerte
El pechoestrecho
Vientreapretado, redondo
Volverrecta y larga
Las piernaslongitud media
Longitud de la cerda2-3 cm.

Peso y dimensiones

Los lechones de esta raza al nacer tienen un peso de 600 a 800 g, dependiendo del sexo del individuo. El peso de los animales jóvenes depende de la dieta y las condiciones de la cerda gestante, así como del número de lechones que nacen a la vez.

Sujeto a una alimentación adecuada, los lechones de dos meses pesan 17–21 kg. A la edad de 4 meses, el peso de los animales jóvenes ya es de 55-60 kg. Los lechones que han alcanzado la edad de 6 meses pesan hasta 100 kg.

Los jabalíes adultos alcanzan un peso de 280 a 300 kg. Además, su longitud corporal es de aproximadamente 2 my su circunferencia de pecho es de 1.5 m. Las cerdas son más pequeñas y tienen una longitud corporal de 1.6 m con un peso de 200 a 220 kg. Su circunferencia del pecho es casi la misma que la de los jabalíes.

Cualidades productivas

Los representantes de la raza tienen una alta productividad de carne. El rendimiento neto de carne por adulto alcanza el 70%. Al mismo tiempo, la carne tiene excelentes características de sabor y pertenece a la categoría de magro. El grosor de la grasa subcutánea no supera los 2 cm. ¡Importante! Para lograr altos niveles de productividad, es necesario proporcionar a las variedades locales buenas condiciones de vida y una dieta nutritiva. Las cerdas de la raza descrita son multi-fértiles. Las personas jóvenes aumentan de peso rápidamente gracias a la síntesis acelerada de proteínas. En promedio, el aumento de peso de un lechón por día puede alcanzar 750 g. La tasa de supervivencia de los animales jóvenes en buenas condiciones y una alimentación adecuada es bastante alta.

Ventajas y desventajas.

La raza Landrace ha ganado popularidad en muchos países del mundo. Debido a su alta productividad de carne, estos cerdos se crían tanto en grandes granjas porcinas como en hogares privados.

  • Las cualidades positivas de la raza Landras incluyen:
    • aumento de peso rápido;
    • un alto porcentaje de carne de sacrificio;
    • una capa delgada de grasa subcutánea;
    • tocino sabroso y magro;
    • precocidad
    • alta fecundidad de cerdas;
    • instinto maternal desarrollado;
    • buena supervivencia de animales jóvenes;
    • buen carácter afable.

  • Los inconvenientes de las variedades locales son:
    • contenido caprichoso y alimentación;
    • piernas débiles y marcha temblorosa;
    • baja resistencia;
    • complicaciones frecuentes durante el parto en cerdas;
    • tendencia a la obesidad (con alimentación inadecuada);
    • inmunidad débil

Cómo elegir buenas personas al comprar

Los lechones Landras se compran mejor en noviembre o diciembre. Hasta la primavera, los pequeños representantes de la raza pueden mantenerse en interiores. En la primavera, necesitan organizar el pastoreo en el pasto y comer hierbas frescas, lo que afectará favorablemente la velocidad del aumento de peso. Al comienzo del otoño, los lechones crecerán y estarán listos para el sacrificio.

Aquí hay algunas sugerencias sobre cómo elegir un buen cerdo Landras:

  1. El animal debe tener un cuerpo largo y patas fuertes y estables.
  2. Es necesario elegir lechones activos y móviles, con buen apetito: estos son los principales signos de salud.
  3. Para los lechones buenos y saludables, un chillido es limpio y claro.
  4. Es mejor comprar animales jóvenes, que ya han sido vacunados contra enfermedades comunes de los cerdos (peste, leptospirosis, erisipela).
  5. El cerdo Landrace debe tener una piel rosada y flexible.
  6. La cola de un individuo sano siempre se tuerce en forma de espiral, lo que indica un buen tono de todos los músculos.
  7. Los ojos de un cerdito deben estar limpios, sin hinchazón ni secreción.
  8. El cuerpo del cerdo debe ser tenso y musculoso. Esto sugiere que digiere bien la comida y está aumentando de peso normalmente.
  9. Si compra un cerdo para alimentarlo y lo envía al matadero, es mejor elegir un cerdo, no un jabalí. Siembre la carne es más sabrosa y más tierna.
  10. Al comprar un cerdo pequeño para una mayor cría, debe prestar atención a las características productivas de su madre.
Sabes El chirrido de cerdo puede alcanzar 115 dB, lo que supera el sonido de un avión supersónico.

Características de cultivo y cuidado.

Los representantes de la raza en cuestión demuestran una alta productividad de carne solo si se mantienen y cuidan adecuadamente. Por lo tanto, debe ocuparse de organizar una habitación adecuada y cumplir con la lista de ciertos requisitos para el cuidado de los cerdos. Igualmente importante para los animales y una dieta equilibrada. Consideremos con más detalle las características del mantenimiento de variedades locales.

Condiciones de detención

Los cerdos Landrace necesitan condiciones cómodas. Este factor juega un papel decisivo para el bienestar de los animales y el logro de una alta productividad de carne.

Landrace pasa una parte importante del tiempo en interiores, lo que debe cumplir con una lista específica de requisitos:

  1. El tamaño de la cuna . Los representantes de la raza son grandes, por lo tanto, necesitan una gran cantidad de espacio libre. Estos animales no pueden mantenerse en condiciones de hacinamiento; esto disminuirá su aumento de peso y aumentará la cantidad de enfermedades en el ganado.
  2. Basura limpia y seca . Landrace necesita limpieza, por lo que debe controlar el estado de la basura en el establo y cambiarla a medida que se ensucia o moja. Los pisos húmedos irradian frío, especialmente en invierno, como resultado de lo cual los cerdos pueden resfriarse.
  3. Temperatura del aire adecuada . A los cerdos Landras les encanta el calor, por lo que la temperatura del aire en el establo no debe ser inferior a +20 ° C. En invierno, los animales se mantienen en hangares bien aislados y con calefacción.
  4. Proyecto de protección . Una capa demasiado delgada de grasa subcutánea hace que la raza sea muy sensible a las corrientes de aire. Todas las grietas y agujeros en la cuna deben cerrarse cuidadosamente, porque en una corriente fría, Landrace puede resfriarse y enfermarse.
  5. Nivel de humedad Los cerdos de esta raza no toleran la alta humedad y pueden resfriarse. Si el espacio para mantener animales es frío y húmedo, entonces necesita instalar un calentador, hará que el aire se caliente y se seque.
  6. Modo de iluminación . Landrace necesita plumas ligeras. Si hay ventanas en el establo con cerdos, entonces en verano puede haber suficiente luz natural. En invierno, cuando las horas de luz son cortas, debe instalar lámparas para iluminación artificial en la habitación.
Importante! Para prevenir enfermedades en el ganado causadas por condiciones insalubres, los cerdos Landras deben bañarse regularmente. Es especialmente importante proporcionar a los animales acceso a tanques de agua para nadar en la temporada de calor, ya que no toleran el calor.

Organización ambulante

A los cerdos Landras les gusta caminar al aire libre. Además, los animales necesitan actividad física diaria para prevenir la obesidad. El área para caminar debe estar cuidadosamente cercada por todos lados por una cerca fuerte para que los cerdos pesados ​​no la rompan y no huyan.

En verano, para los cerdos, es muy útil caminar en claros con hierba exuberante y densa. Para que el sol caliente no deje quemaduras solares en la piel sensible de los animales, el territorio para caminar debe estar cubierto con un dosel.

En invierno, las caminatas locales se realizan principalmente en un establo. Si la calle no es muy fría, los animales se liberan brevemente al aire libre. Al mismo tiempo, se debe tener cuidado de que no se enfríen, porque su cuerpo no puede retener el calor durante mucho tiempo.

Alimentando en casa

Los cerdos Landras requieren una estricta adherencia al régimen de alimentación y el uso de alimentos nutritivos de alta calidad. Para que los animales ganen un buen peso en el momento de la matanza, debes alimentarlos correctamente: estos cerdos quisquillosos y caprichosos no comerán nada. Cómo alimentar a adultos y animales jóvenes: más sobre esto más adelante en el artículo. Le interesará leer sobre cómo averiguar el peso de un cerdo.

Cerdos adultos

Para obtener tocino de la más alta calidad, los cerdos Landras deben tener una dieta nutritiva y variada que contenga las vitaminas y minerales necesarios. Se debe prestar especial atención a la calidad de los alimentos, comprando piensos solo de fabricantes confiables.

La lista de alimentos y vitaminas que los cerdos adultos Landrace deben recibir se presenta a continuación:

  • hierba fresca (ortiga y trébol) - una fuente de caroteno;
  • alimento compuesto nutritivo: contiene una gama completa de vitaminas necesarias para los cerdos;
  • salvado
  • heno y pastel;
  • silo
  • Verduras frescas
  • harina de pescado y huesos - una fuente de aminoácidos;
  • mezclas de cereales molidos;
  • levadura: contiene vitaminas B;
  • productos lácteos (leche, suero);
  • aceite de pescado: contiene vitaminas A y D;
  • tiza - una fuente de calcio para fortalecer el esqueleto.
En verano, Landrace se alimenta dos veces al día. Es importante que el intervalo entre las comidas no exceda las 12 horas. El lugar principal en su dieta está ocupado por hierbas frescas y piensos compuestos nutritivos.

En invierno, los animales son alimentados tres veces al día. Para un buen aumento de peso, los cerdos reciben una gran cantidad de verduras frescas y heno. Es especialmente importante incluir calabaza fresca en la dieta del cerdo.

Para prevenir la obesidad de los animales, deben ser alimentados estrictamente de acuerdo con el horario. Un adulto de la raza descrita necesita 2.5 cubos de alimento por día. Se debe prestar especial atención a la alimentación adecuada de cerdas y cerdas gestantes después del parto. Para que sus crías estén saludables y obtengan suficiente leche de su madre, la dieta de las cerdas debe ser nutritiva y alta en calorías.

Los alimentos prohibidos en las variedades locales incluyen:

  • papas crudas - causa envenenamiento;
  • grano entero: difícil de digerir y causa trastornos digestivos;
  • tapas de papa y tomate - venenosas para los animales;
  • silo rancio (podrido o mohoso).
Para que la comida se absorba mejor, los cerdos Landras deben recibir mucha agua, debe estar tibia y limpia. Sabes El día en que el cerdo come tal cantidad de alimento, que equivale al 4% de su peso.

Animales jóvenes

Dentro de un mes después del nacimiento, los lechones se alimentan de la leche de las cerdas. Después de eso son excomulgados y alimentados con alimentos sólidos. Es necesario introducir nuevos productos en la dieta de los animales jóvenes gradualmente, incluso en la etapa de alimentación con leche materna. En el momento del destete, las cerdas deben poder masticar y digerir alimentos sólidos por sí mismas. La dieta de los individuos jóvenes de la raza en cuestión debe ser equilibrada para que los lechones ganen bien.

Puede comenzar a alimentar a los lechones con alimentos sólidos una semana después del nacimiento, cuando sus dientes erupcionan.

Para un buen crecimiento, los lechones deben recibir:

  • cereales fritos (maíz, trigo);
  • verdes
  • yogur
  • alimentación compuesta;
  • zanahorias frescas ralladas (dar 2 semanas después del nacimiento);
  • verduras hervidas: remolacha, papas y calabaza (dar 2, 5 semanas después del nacimiento).

En el verano, una gran cantidad de vegetación y jardines se agregan a la dieta de los animales jóvenes. Lechones como el trébol y la ortiga, que estimulan bien el crecimiento y contienen muchas vitaminas.

En invierno, la falta de hierbas frescas se compensa con una mayor porción de vegetales frescos y hervidos. Los lechones también reciben ensilaje, picado, polvo de heno.

Para el bienestar y el fortalecimiento de la inmunidad, los cerdos Landras necesitan vitaminas.

Importante! La cantidad de alimento para animales jóvenes se calcula por la proporción: 4 unidades de alimento por 1 kg de crecimiento.

Por lo tanto, junto con los alimentos complementarios, los siguientes productos también se introducen en la dieta de los animales jóvenes:

  • tiza - una fuente de calcio, fortalece los huesos;
  • harina de pescado y huesos: contiene aminoácidos esenciales;
  • piensos preparados vitaminas de los grupos A y D;
  • sal (en pequeñas cantidades): estimula el apetito;
  • césped - contiene minerales útiles.

El crecimiento joven debe alimentarse al menos tres veces al día.

Los cerdos Landrace no deben recibir los siguientes productos:

  • alimentación de baja calidad;
  • tapas de papas y tomates;
  • plátanos y cítricos;
  • granos de café y hojas de té.

No menos importante para los lechones y el régimen de bebida. El agua limpia y fresca con una temperatura no inferior a +15 ° С debe estar constantemente en los bebedores de cerdos. Al alimentar alimentos secos, los lechones necesitan beber mucha agua para prevenir el estreñimiento. Lea también sobre el cerdo vietnamita de vientre suelto.

Cría de cerdos

Por lo general, los cerdos Landras son criados por criadores experimentados, porque los animales requieren condiciones especiales para el apareamiento y la capacidad del propietario para entregar adecuadamente. Pero si sigue estrictamente todas las recomendaciones que se describen a continuación, puede criar la raza en un hogar pequeño.

Las cerdas Landras son maduras a los 6 meses de edad. Pero para tener una descendencia saludable y numerosa, es mejor que le pase a un cerdo con un jabalí a la edad de 8-10 meses, cuando su cuerpo es lo suficientemente fuerte. Sabes Para estimular el trabajo de parto lento de la cerda, debe unir los lechones recién nacidos a sus pezones. Chuparán leche, estimulando así las contracciones del cerdo.

Los signos del comienzo de la caza sexual en cerdas son:

  • nerviosismo constante e incluso agresividad;
  • enrojecimiento e hinchazón de los genitales y los pezones;
  • pérdida de apetito
  • mucosas genitales;
  • inmovilidad de la cerda mientras la presiona hacia atrás;
  • El énfasis de la cerda en las patas delanteras cuando trata de empujarla hacia adelante desde atrás.

La duración de la caza sexual en cerdos es de aproximadamente dos días.

Se debe encontrar un jabalí adecuado de antemano. El caso se lleva a cabo inmediatamente después de la aparición en el cerdo de signos de disponibilidad para el apareamiento. Durante la caza, el jabalí debe cubrir la cerda dos veces. La primera vez que se lanza al cerdo 12 horas después de la aparición de signos de caza, y la segunda vez, otras 12 horas después del primer apareamiento.

Durante el apareamiento, los animales pueden ser agresivos entre sí e incluso participar en una pelea. Por lo tanto, el apareamiento de un cerdo y un jabalí debe realizarse bajo estrecha observación de una persona.

No siempre es posible fertilizar una cerda la primera vez. Si comenzó a tener relaciones sexuales nuevamente, debe repetir el apareamiento, pero elegir otro jabalí de inseminación para ella.

Si, después del apareamiento, el cerdo se comporta con calma y no muestra signos de caza sexual durante las próximas tres semanas, entonces el apareamiento puede considerarse exitoso.

Durante el embarazo, las cerdas Landras se caracterizan por las siguientes características:

  • secreción cuajada de los genitales;
  • la cerda pasa la mayor parte del tiempo acostada;
  • disminución del apetito y letargo;
  • aumento de peso

El embarazo en los cerdos Landras dura 114 días desde el momento del apareamiento. Es importante realizar un seguimiento del tiempo para no perderse un día de entrega. La cerda puede necesitar ayuda, por lo que la presencia de una persona es necesaria en todas las etapas del parto.

Es necesario prepararse seriamente para la aparición temprana de la descendencia cuando la cerda tiene leche antes del parto. Esto sucede unos días antes de la entrega. Los pezones del cerdo se hinchan y se sonrojan, y luego aparece el calostro.

El nacimiento de una cerda Landras puede durar varios días. La duración de las contracciones es diferente, en promedio, el intervalo entre ellas es de 10 minutos. Después de cada pelea, el cerdo da a luz a un lechón.

Video: cerdas de parto

Durante el parto, debe cuidar a los lechones recién nacidos y tomar las medidas necesarias en relación con ellos:

  • seque con un paño suave y limpio;
  • cortar el cordón umbilical y tratar la herida con yodo;
  • coloque los lechones debajo de una lámpara incandescente para calentar;
  • adjunte los lechones a los pezones de la cerda durante 45 minutos;
  • слабых малышей приложить к передним соскам, в которых содержится больше всего молока.
Свиноматки Ландрас достаточно плодовиты и имеют развитый материнский инстинкт. Они выкармливают своё потомство молоком, которое вырабатывается у них в достаточном количестве.

Иногда свинья становится агрессивной после опороса и может случайно раздавить своё потомство или даже съесть его. Чтобы этого не произошло, в дальнейшем поросят помещают в отдельно огороженное пространство рядом с её загоном. Каждые 2–3 часа малышей выпускают к ней для кормления. Для тех поросят, которым не хватило места возле сосков, вводят прикорм молоком из бутылочки, однако нельзя допускать привыкания малыша к ней, чтобы поросёнок в дальнейшем не потерял способности жевать пищу и успешно её переваривать.

Болезни и возможные проблемы

Представители породы Ландрас имеют слабый иммунитет и подвержены различным заболеваниям. Снизить риск их возникновения помогает своевременная вакцинация и различные профилактические действия.

Рассмотрим подробней самые распространённые заболевания ландрасов:

  1. Сальмонеллёз . Симптомами заболевания являются высокая температура и слабость, диарея, голубовато-красный цвет ушей, ног и живота. Лечение производят антибиотиками, которые назначает ветеринар. Лучшей профилактикой заболевания является вакцинация поросят сразу после рождения.
  2. Колибактериоз . Признаками заболевания выступают повышение температуры тела, потеря аппетита, диарея и судороги. Лечение комплексное с применением антибактериальных препаратов и пробиотиков. Для профилактики животным делают прививку от колибактериоза на третьи сутки после рождения.
  3. Лептоспироз . Признаками заболевания являются лихорадка, расстройство пищеварения, аборт в последнем триместре беременности, кровавая моча. Лечение осуществляется антибиотиками. Вакцинация от лептоспироза в возрасте 1, 5 месяцев поможет защитить животных от этой болезни.
  4. Рожа свиней . К симптомам заболевания относятся истощение животного, нарушения сердечной деятельности, посинение ушей. Лечение животных осуществляют с помощью антибиотиков пенициллиновой группы и противорожистой сыворотки. Для профилактики поросятам делают прививку от рожи в возрасте 2 месяца. Te será útil descubrir

    ¿Qué temperatura se considera normal en los cerdos?
  5. Чума . Самая опасная болезнь свиней, которая не поддаётся лечению и почти всегда заканчивается летальным исходом. Симптомами являются расстройства пищеварения, снижение температуры тела, покраснения кожи, гематомы фиолетового цвета. Прививка от чумы делается в возрасте 3 месяца и снижает риск возникновения заболевания до минимума.
  6. Гельминтоз . Симптомами болезни являются вялость животного, потеря аппетита и снижение веса. В фекалиях свиньи также можно обнаружить гельминтов. Лечение осуществляется медицинскими препаратами, содержащими фенбендазол, ивермектин и левамизол. Для профилактики заболевания нужно следить за чистотой кормушек и поилок животных, проводить регулярную уборку загонов для животных.
  7. Чесотка . Симптомами заболевания являются сильный зуд, покраснение и сыпь на коже, беспокойное поведение свиньи. Для лечения свинью моют водой с фосфорорганическими соединениями, а кожу смазывают кокосовым маслом. Чтобы предотвратить возникновение заболевания, нужно следить за чистотой в помещении для животных и регулярно менять подстилку.
  8. Простуда . Заболевшие особи начинают чихать и кашлять, повышается температура, дыхание затруднено. Лечение животных осуществляется антибиотиками. Для профилактики простуды свиней нужно содержать в тепле и устранить все сквозняки. Пол должен быть укрыт плотной и сухой подстилкой.

Иногда у самок ландрасов наблюдается резкое снижение половой активности. При этом не наступает половая охота, а свиноматка становится вялой. Решить эту проблему можно с помощью обогащения пищевого рациона хрюшки. Нужно давать ей больше питательного корма и витаминов, обеспечивать выгул на свежем воздухе. Importante! Большинство болезней можно предотвратить, если содержать свиней в чистоте и давать им достаточное количество витаминов.

Perspectivas de cría

Работа селекционеров над улучшением породы Ландрас продолжается до сегодняшнего дня. Уже изучены многие комбинации скрещивания кабанов Ландрас со свиноматками других пород. Дальнейшие эксперименты по скрещиванию с другими мясными породами позволят получить новые породы выносливых и неприхотливых в содержании свиней с высокими показателями продуктивности, скороспелости и плодовитости.

Видео: порода свиней Ландрас

Чистокровные свиньи Ландрас имеют значительное количество недостатков и привередливы в уходе. Но при выполнении рекомендаций по их содержанию и кормлению с этих животных можно получить многочисленное потомство и большое количество вкусного и качественного бекона.

Artículos De Interés