Jardín de arándanos: descripción, características del cultivo y beneficios.

Lo que no encontrarás en el bosque de arbustos silvestres: frambuesas, moras, arándanos, y cada baya es útil a su manera. Teniendo en cuenta todas las cualidades de las plantas, los jardineros intentan ennoblecer y cultivar deliciosas bayas del bosque ricas en vitaminas en su casa de verano. Cómo cultivar arándanos deliciosos y usar la planta para decorar el paisaje, más adelante en el artículo.

¿Dónde crece el arándano en la naturaleza?

En la naturaleza, un arbusto atrofiado que descarta el follaje para el invierno crece en zonas pantanosas y tolera fácilmente los inviernos fríos. Los arándanos silvestres se pueden encontrar en los bosques del hemisferio norte, desde California hasta Alaska, en América del Norte y desde Mongolia hasta Islandia en Eurasia, donde la baya se multiplica bien y da una buena cosecha.

Descripción

El arándano pertenece a la familia Vereskov (arándanos rojos, arándanos, arándanos), ama los suelos ácidos y crece en pantanos pantanosos, que a menudo se encuentran en las laderas de las montañas. El arbusto con brotes erectos de un tono gris oscuro y ramas jóvenes pintadas de verde no supera 1 m de altura, y algunas variedades altas crecen hasta 2 m. El sistema de raíces de la planta no tiene raíces laterales delgadas y es de estructura fibrosa. Sabes Más de 20 festivales al año con la presentación y venta de platos hechos con arándanos se llevan a cabo en Canadá y Estados Unidos. Las hojas tienen un tinte azul verdoso y están cubiertas con una capa de cera en la parte superior. En su forma, la hoja es alargada y se asemeja a un huevo, ya que se expande hacia abajo. Placas de hojas rígidas y densas se disponen alternativamente y se montan en esquejes cortos. La longitud de la hoja puede alcanzar hasta 3 cm, y el ancho con los esquejes de la pierna, hasta 2, 5 cm. Las venas se destacan solo en el dorso de la hoja, donde su color es verde pálido.

La floración primaveral comienza en las ramas de un año, recogidas en varios pedazos de pequeñas flores con cinco pétalos. El batidor suave de color rosa o blanco se asemeja a una jarra, cubierta de estambres, que puede tener hasta 19 piezas. Las frutas tienen una forma oblonga, de hasta 12 mm de largo y pesan en promedio 1 g. Las bayas azules están cubiertas con una capa azulada con una piel delgada. La pulpa es densa, tiene un color verde pálido.

Vea también por qué el arándano de jardín no da fruto y no florece.

El peso de las bayas de los arándanos americanos altos, en contraste con las especies de menor tamaño, puede alcanzar hasta 2.5 g, mientras que se pueden recolectar hasta 10 kg de frutas de un arbusto. Reemplazando las grosellas negras en los Estados Unidos y Canadá, los híbridos altos de arándanos tienen una gran demanda debido a sus cualidades indispensables, que muestran buenos rendimientos de los cultivos.

Los arándanos y gonobel son iguales o no

Tan pronto como la gente no llama al arbusto del bosque: uvas azules, un borracho, un árbol de flores, confundido con Ledum que crece junto a los arándanos. Pero el nombre más común es gonobel. Al escuchar este nombre, muchos se preguntan si esta planta es la misma o tiene un aspecto completamente diferente. Gonobel es una variedad alta de arándanos. Las frutas en el arbusto son de color azul saturado y pesan más que las bayas del bosque.

El arbusto se ve espectacular en el jardín desde el momento de la floración hasta la caída de las hojas en otoño. En su sabor y composición química no es diferente de las variedades de bajo crecimiento. Si le ofrecen comprar un gonobel en el jardín, no dude de que este es un tipo alto de arándano que lo deleitará no solo con un rico complejo de vitaminas y minerales, sino que también le dará una excelente cosecha.

Variedades de variedades.

Dada la gran popularidad de las bayas en América del Norte, los estadounidenses comenzaron a seleccionar nuevas variedades a principios del siglo XX. El material genético era una especie ordinaria de arándanos de tamaño reducido. Sabes Las bayas de arándano de las especies de bajo crecimiento tienen un mayor nivel de antioxidantes, que se encuentran en la cáscara que en las variedades altas.

Por el momento, el resultado del trabajo de los criadores en los EE. UU., Escandinavia y Canadá son numerosas especies de arándanos, que se pueden dividir en grupos:

  1. Bajo crecimiento : la altura del arbusto es baja (hasta 0, 5 m), la baya es de tamaño pequeño. Tiene un inconveniente: la complejidad de la reproducción y el costoso costo de plantar plantas.
  2. Altas del norte : las variedades tienen floración tardía, resisten inviernos ásperos y escarchados. Debido al período de floración tardía, las bayas pueden no tener tiempo para madurar.
  3. Alto sur - criado a partir de plantas que crecen en el sur y cruzadas con especies del norte. Toleran bien el calor y se cultivan en las regiones del sur.
  4. Semi - altas - variedades resistentes al invierno de hasta 1 m de altura, no se congelan debido al refugio de nieve.
  5. Ojo de conejo : los arbustos pueden crecer hasta 2.5 m, no son pretenciosos para la composición del suelo, las bayas no se desmoronan, pero el sabor es inferior a otros grupos, tienen una maduración tardía.

Cultivando arándanos en el jardín, elija una variedad adecuada para su zona climática.

Floración

A principios de mayo, los arándanos comienzan a florecer. En los brotes del año pasado, se forman 4–5 brotes vegetativos y florecen flores blancas o rosas claras . La primera floración ocurre 2-3 años después de plantar una planta joven. En el primer año, la floración no es abundante, y en los arbustos posteriores completamente cubiertos de flores. En una rama de fruta puede haber hasta 40 pedúnculos.

¿A qué sabe?

Los arándanos a menudo se confunden con los arándanos. En color, forma y casi al gusto, la baya aromática, moderadamente dulce, se parece a los arándanos. La carne carnosa, con jugo verde claro, sabe un poco agrio. Casi, como los arándanos, solo sin un regusto azucarado. Te interesará leer cómo cultivar arándanos en el territorio de Krasnodar.

Plantar y cuidar arándanos

Conociendo las propiedades beneficiosas de las frutas, muchos jardineros aficionados practican el cultivo de arándanos en su casa de verano. Puede plantar plántulas a principios de primavera y otoño.

En la primavera, al elegir un lugar bien iluminado, protegido de la parcela de viento con tierra ácida (pH 3.5–4.5), puede comenzar a plantar:

  1. El material preparado se planta en un pozo con una profundidad de 50 cm y un diámetro de 60 cm.
  2. Para crear un suelo ácido, se agrega una mezcla de arena, turba, agujas, aserrín y 50 g de azufre al pozo. La composición debe ser floja para no dañar las raíces frágiles.
  3. Las raíces están bien distribuidas en todo el diámetro del hoyo.
  4. Rociado con tierra, profundizar el cuello de la raíz en 3 cm, presionar ligeramente alrededor del arbusto, regado.
  5. Para preservar la humedad, cubra la superficie con mantillo.

Al plantar plántulas en otoño, siga las reglas de la siembra de primavera, lo único que debe hacerse en este momento es cortar las ramas débiles y acortar el resto en un 50%. Esto permitirá que la planta arraigue más rápido y sea más fácil tolerar el invierno.

Plantar arándanos en el jardín y lo común no es diferente, la única condición es la distancia entre las plántulas en la misma fila:

  • variedades de tamaño insuficiente: no menos de 50 cm;
  • de tamaño mediano - hasta 100 cm;
  • alto - 120 cm.

Importante! Al calentar un arbusto de arándanos para el invierno, no use aserrín, porque la planta puede pudrirse debido al calor generado por ellos.

Es mejor comprar plántulas en un recipiente con tierra. Antes de aterrizar 10-15 minutos retener en agua, de modo que la masa de tierra se ablande y no dañe las raíces jóvenes. La planta no requiere cuidados especiales. Riego moderado, cosecha de malezas, poda de ramas viejas y dañadas, aderezo: esta es la lista completa de tareas para la temporada de cuidado de los arándanos.

Es mejor evitar los fertilizantes orgánicos, ya que reducen la acidez del suelo. Varias veces durante la temporada necesita aflojar el suelo, dando acceso de oxígeno a las raíces. Para mantener el nivel requerido de acidez, la planta se puede regar con una solución de vinagre de sidra de manzana (1: 3) y se puede controlar con papel tornasol.

Arándanos en el diseño del paisaje: setos de arándanos

Floración delicada en la primavera, bayas azules en el verano, hojas rojas en el otoño: los arándanos tan diferentes para la temporada se pueden usar perfectamente en el diseño del paisaje. Las variedades altas rodean la parcela del jardín como un seto, y las plantas atrofiadas encajan fácilmente en macetas grandes y sientan las bases para la composición concebida, y una planta separada también se ve original.

Rosa suave, y en algunas variedades de color rosa brillante, abundantemente cubierto de arbustos de flores que llaman la atención en la primavera, las bayas azules ricas que cuelgan del follaje sobre un fondo verde no solo decoran el jardín en verano, sino que también benefician el cuerpo, el color hermoso y otoñal del follaje. Esto sugiere que los arándanos son una planta universal para ideas de diseño para paisajismo.

Muchos jardineros usan la planta en el sitio como seto y plantan variedades de bajo crecimiento y plantas altas. Varias variedades de menor tamaño se plantan a una distancia de hasta 0.5 m entre sí y tienen la apariencia de una cerca viva baja (hasta 1 m). Se permiten variedades altas y un grupo de ojos de conejo en los enrejados. Tal seto se ve espectacular y alcanza hasta 2–2.5 m de altura.

Las plagas y la lucha contra ellas.

Al igual que cualquier planta, los arándanos son susceptibles a enfermedades y ataques de escarabajos y mariposas, que causan daños irreparables a los brotes, hojas y frutos:

  1. Gusanos de hojas con cabeza rosa y negra : las mariposas dañan a las plantas jóvenes al poner larvas en la corteza de los brotes para el invierno, y en primavera, cuando el sol calienta el aire, aparecen orugas que comen activamente brotes y flores. Envolviendo una red de follaje joven, dóblelos con un tubo, sumergiéndolos en un estado de reposo, hasta que salga una nueva mariposa.

  2. Trubovert de uva : un escarabajo cuyas larvas jóvenes dañan los riñones y el follaje.

  3. La polilla de la fruta, como cualquier mariposa, pone larvas en los riñones, de las cuales aparecen orugas rosadas que dañan las frutas.

  4. Western May Khrushchev : un insecto que come follaje hasta que está cubierto de caparazón.

  5. Garrapata - Las larvas comen los riñones en la primavera y son portadores de enfermedades virales.

  6. La remolacha negra ácida y la sangre roja : son portadores de bacterias y enfermedades fúngicas, ralentizan el crecimiento de una planta joven, las frutas se vuelven pequeñas.
  7. Un escarabajo de corte único es un escarabajo negro cuyas larvas se alimentan de raíces.

  8. El insecto escamoso es un insecto, las larvas se alimentan de la savia de la planta.

Para evitar que las plagas coman en la primavera, la prevención otoño-primavera ayudará, pero si no tiene tiempo y el arbusto sufre de orugas o insectos, tome medidas para combatir los insectos:

  • use trampas de hojas y cola de caballo de mayo, use trampas ligeras, afloje el suelo, pode las hojas con una larva puesta o trate el arbusto con preparaciones de Desant, Atom;
  • la profilaxis de otoño y el tratamiento de primavera de Metaphos ayudarán contra la llave de tubo;
  • la polilla de la fruta se elimina mediante un tratamiento en dos etapas con lepidocida y bitoxibacilina;
  • rociar arbustos a principios de primavera con sulfato de cobre ayudará a hacer frente a una garrapata en el riñón;
  • de los pulgones use las preparaciones "Calypso 480" y "BI-58";
  • el tratamiento de primavera de los riñones por el "Rogor" no permitirá que las larvas de la guadaña solitaria se multipliquen;
  • Los brotes afectados por la sarna se tratan con Karbofos o Decis.

Los arándanos tienen muchas plagas, pero la profilaxis oportuna y el tratamiento con medicamentos reducen el riesgo de que los insectos ataquen la planta.

Prevención de arándanos

Muchos enemigos de los arándanos comienzan a poner larvas en las hojas caídas o en el suelo desde la caída, por lo que la prevención debe comenzar con la cosecha de las hojas y el aflojamiento del suelo. Se debe quemar el follaje y recortar las ramas dañadas. A principios de la primavera, los arbustos se tratan con sulfato de cobre, se colocan trampas de luz por adelantado, no se olvide de aflojar el suelo y eliminar las larvas de los insectos manualmente.

Preparaciones de invierno

Los arándanos son las bayas del norte y pueden soportar temperaturas de hasta -40 ° C, pero todas las variedades de jardín deben prepararse para el invierno. Lo primero que debe hacer es cortar las ramas enfermas, dañadas y viejas. Esto servirá como prevención en la lucha contra las plagas y enfermedades, además de formar un arbusto y aumentar la productividad.

Importante! Los arbustos de arándanos, cubiertos con spanbond blanco para el invierno, están protegidos de fuertes vientos, quemaduras solares y cambios de temperatura a principios de la primavera. También es necesario limpiar el arbusto de las hojas caídas, acolchar y apilar la parte inferior de los brotes, y si los inviernos están nevados, la capa de nieve reemplazará por completo el refugio cálido. Si los inviernos son fríos y con poca nieve, los arbustos se envuelven en arpillera o agrofibra, doblando los brotes lo más bajo posible hacia el suelo.

Recolección y almacenamiento de bayas

A mediados de julio, era hora de cosechar. Las bayas maduras se eliminan fácilmente del arbusto, lo principal es evitar la anulación, de lo contrario, las frutas se desmoronarán . Para una maduración completa, después de que la fruta se vuelve azul, debe dar un par de días más para suavizar la carne y aumentar de peso, solo entonces puede cosechar. Las bayas se rocían de manera uniforme, y una vez a la semana es suficiente para recoger.

A temperatura ambiente, las bayas se deterioran rápidamente, por lo que se colocan inmediatamente en el refrigerador, pero incluso allí las frutas conservan su frescura durante no más de dos semanas. Para mantener el cultivo el mayor tiempo posible, las bayas deben congelarse. De esta forma, conservan sus propiedades beneficiosas hasta la primavera.

Propiedades útiles de los arándanos.

Teniendo en cuenta la composición química de los arándanos, queda claro cuánto le ha otorgado a la fruta de la planta propiedades útiles.

La baya contiene:

  • antioxidantes (vitamina C) que ayudan al cuerpo a combatir enfermedades virales e inflamatorias;
  • Antocianinas que protegen contra la formación de células cancerosas;
  • manganeso que reduce el azúcar en la sangre;
  • vitaminas B1, B2, PP, provitamina A: mejoran la elasticidad vascular;
  • aminoácidos, hierro, calcio, fósforo: son fácilmente absorbidos por el cuerpo.

Las frutas frescas o congeladas ayudan con problemas gastrointestinales, diabetes mellitus, resfriados, como un buen antipirético para la fiebre. El uso a largo plazo de los arándanos ayuda a restaurar la visión. El jugo de las bayas elimina las sustancias radiactivas, y la tintura hace frente fácilmente a la disentería y la diarrea.

El valor energético del producto por 100 g es:

  • calorías - 57 kcal;
  • proteínas - 0, 74 g;
  • grasas - 0, 33 g;
  • carbohidratos - 14.49 g;
  • agua - 84, 21 g;
  • ceniza –– 0.24 g.

Los jugos, decocciones, tinturas, bayas frescas son útiles para el cuerpo en su contenido químico, se usan tanto para la prevención de enfermedades como durante el tratamiento.

Contraindicaciones

No importa cuántas bayas se coman, debe recordar que todo es bueno con moderación. No hay contraindicaciones particulares al usar el producto, pero aquellos que sufren de acidez estomacal alta y propensos a las alergias deben probar la baya con cuidado. No coma en exceso, ya que puede causar dolor de cabeza o vómitos.

Al plantar arándanos de jardín en su sitio, no solo saturará el cuerpo con las vitaminas necesarias y cuidará su salud, sino que también puede refinar su sitio con una hermosa planta. Y dado que la planta se considera de larga vida (puede vivir hasta 100 años), creará un ambiente acogedor en el país durante mucho tiempo.

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