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Grosella negra Nezhdanchik: las principales características de la variedad

Las bayas de grosella negra tienen una composición química útil y se pueden usar para hacer jugos, mermeladas y postres, y uno de los tipos más nuevos de esta cultura es la variedad Nezhdanchik. Las frutas tienen un sabor excelente y están bien almacenadas, sin perder su presentación, e incluso un jardinero novato puede cuidar las plantas. La descripción y las características principales de la variedad, sus ventajas y desventajas, así como las características de la plantación de plantas jóvenes y las reglas para el cuidado de los arbustos, se describen con más detalle en el artículo.

Descripción de la grosella negra Nezhdanchik

Los arbustos de esta variedad en apariencia no difieren mucho de las plantas de otras variedades de grosella negra. Pero se ven hermosos en el sitio, por lo que los jardineros a menudo forman setos de plantas de esta variedad, que son una decoración decorativa de cualquier localidad.

Sabes El jugo de las bayas maduras de grosella negra se usa en la industria alimentaria para la producción de tintes naturales.

Descripción de la grosella negra Nezhdanchik:

El arbusto tiene una alta tasa de crecimiento, pero no demasiado extenso. Su altura máxima es de 1, 5 m.
El sistema de raíces de las plantas se encuentra cerca de la superficie del suelo y es sensible a la humedad del suelo.
Una corona de grosella densa consiste en brotes gruesos y erectos, por lo tanto, se ve magnífico, pero compacto.
Las ramas jóvenes tienen una superficie verde, pero al final del verano están cubiertas con una delgada corteza marrón.
Las hojas de la planta son grandes y tienen una superficie ligeramente arrugada, y su lado exterior está pintado en un color verde oscuro mate.
La corona del arbusto exuda un aroma ácido característico, que se siente a una distancia de varios metros.
Las grosellas florecen desde finales de mayo hasta principios de junio. En este momento, aparecen pequeñas flores de color gris rosado o lila de hasta 1 cm de largo en los arbustos, que se recogen en pinceles caídos de 5-10 piezas.

Historial de selección

La grosella negra Nezhdanchik es una de las variedades jóvenes obtenidas por los criadores rusos en 2015 como resultado del cruce de la variedad Ojebin con una variedad de cultivo desconocida. Los empleados de la estación experimental Pavlovsk del Instituto de Investigación de Producción de Plantas de toda Rusia llevan el nombre de N.I. Vavilova (San Petersburgo, Rusia).

Descubra cómo se llaman los frutos de la grosella negra.

Querían obtener un tipo de grosella de alto rendimiento, caracterizado por una alta resistencia a las heladas y excelentes características de las bayas. A pesar del reciente período de reproducción, la variedad Nezhdanchik ya ha recibido muchas críticas positivas y se cultiva activamente en Rusia y Ucrania, así como en Asia Central.

Aspecto, características de las bayas, tiempo de maduración, rendimiento.

Al plantar grosellas negras, el jardinero generalmente tiene como objetivo recibir anualmente una cosecha generosa de bayas grandes y sabrosas. Los frutos de la variedad Nezhdanchik cumplen con todos estos requisitos, y también se caracterizan por un alto contenido de vitaminas y nutrientes.

Características de las bayas y rendimientos de cultivos:

La variedad es a mediados de principios. Las frutas de cosecha se pueden cosechar desde finales de julio hasta principios de agosto.
Las plantas son autofértiles, por lo tanto, no necesitan polinizadores.
Las bayas crecen en un arbusto en racimos de tamaño mediano y están ubicadas estrechamente entre sí.
Las frutas grandes tienen una forma redondeada y una superficie lisa y alineada. En el exterior están cubiertos con una densa piel negra mate.
El peso de una baya es de 2 a 2.5 g, y su diámetro puede alcanzar 1 cm.
El rendimiento promedio de cada arbusto es de 4-5 kg. Con buen cuidado, esta cifra aumenta a 6-7 kg.
La pulpa densa de la fruta tiene un excelente sabor dulce con una acidez agradable y rico aroma. La evaluación de sabor del sabor de las grosellas de esta variedad es de 4.8 puntos.
Las bayas contienen una cantidad promedio de semillas y mantienen su forma durante el transporte.

La grosella Nezhdanchik tiene una rica composición química.

Sabes En Rusia, las grosellas comenzaron a cultivarse en jardines solo en el siglo XVI. - Antes de eso, los arbustos se cultivaban solo en el territorio de los monasterios.

100 g de bayas maduras contienen componentes útiles para el cuerpo humano:

Vitamina C - 235 mg;
potasio - 350 mg;
calcio - 36 mg;
magnesio - 31 mg;
silicio - 61 mg;
fósforo - 33 mg;
ácidos orgánicos - 2.3 g;
fibra dietética - 4.8 g;
hierro - 1.3 mg;
azúcar - 7.3 g;
Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 - 0.18 g.

Ventajas y desventajas de la variedad.

La grosella negra Nezhdanchik se compara favorablemente con otras variedades de esta cultura con muchas cualidades positivas.

Las principales ventajas de la variedad son:
alta productividad;
Excelentes características de las bayas;
auto-fertilidad de los arbustos;
buen mantenimiento y transportabilidad de frutas;
madurez relativamente temprana de la cosecha;
alta resistencia al invierno de las plantas;
sin pretensiones en la partida;
composición útil y excelente sabor de bayas;
inmunidad estable a enfermedades y plagas;
apariencia decorativa de las plantas;
versatilidad de uso de cultivos.

Las pocas desventajas de las grosellas Nezhdanchik incluyen:
la necesidad de riego adicional durante la sequía;
los arbustos altos requieren una cantidad suficiente de espacio libre;
la corona densa de la planta necesita poda anual.

Tecnologia agricola

Las reglas para cultivar grosellas Nezhdanchik prácticamente no son diferentes del cuidado de cualquier otra variedad de este cultivo. Antes de plantar plántulas, debe elegir un lugar adecuado para ellas con una iluminación óptima y humedad del suelo. El material de plantación debe ser de alta calidad y los arbustos jóvenes deben plantarse en el suelo de acuerdo con el algoritmo estándar, después de preparar el suelo en el área seleccionada.

Lea también sobre cómo cuidar los arbustos de grosella negra a principios de la primavera.

Después del enraizamiento, las plantas necesitan un aderezo, riego y poda regulares, así como una inspección periódica para la detección de enfermedades y plagas. Más detalles sobre las reglas básicas de la tecnología agrícola - más adelante en el artículo.

Selección de asientos y aterrizaje

El enraizamiento exitoso de plántulas jóvenes de grosella Nezhdanchik y la posterior fructificación de los arbustos dependen en gran medida del sitio elegido para el cultivo y la corrección de la siembra. Usando las recomendaciones enumeradas a continuación, incluso un jardinero novato puede hacer frente a este procedimiento.

Se selecciona un sitio para plantar plantas de acuerdo con los siguientes criterios:

ubicación al sol: los arbustos necesitan luz para un crecimiento normal y una fructificación abundante, así como para el sabor dulce de las bayas;
suelo suelto y ligero de reacción ligeramente alcalina: debe pasar aire y humedad a las raíces;
falta de agua subterránea a una profundidad de menos de 1.5 m de la superficie del suelo: el sistema de raíces de las plantas no responde bien al estancamiento de la humedad y comienza a pudrirse;
protección contra el viento frío y las corrientes de aire: las grosellas que crecen en las corrientes de aire frío dan peor fruto y a menudo enferman.

La preparación del suelo para plantar plántulas de grosella debe comenzar en 2-3 semanas.

Importante! Se recomienda plantar grosella negra en campo abierto a principios de octubre o principios de primavera antes del inicio de la inflamación del riñón.

Este proceso consta de las siguientes acciones:

Limpie el área seleccionada de escombros y escombros de plantas.
Excave el suelo a una profundidad de 50 cm para destruir las larvas de plagas que invernan en el suelo.
Excave los pozos de aterrizaje con un diámetro de aproximadamente 50 cm y una profundidad de hasta 40 cm. La distancia entre los agujeros debe ser de aproximadamente 1, 5 m.
En el fondo de cada depresión hay una mezcla de la capa superior del suelo fértil, 5 kg de compost, 2 cucharadas. l doble superfosfato y un gran puñado de cenizas. El hoyo de aterrizaje debe estar 2⁄3 lleno.
Deje los agujeros en tal estado antes de plantar, para que la tierra se haya asentado en ellos.

Se recomienda comprar material de siembra en tiendas especializadas o en vendedores de confianza. La plántula comprada debe tener un tronco liso y uniforme sin daños ni crecimientos, así como 2-3 ramas y un sistema de raíces ramificadas, que consiste en raíces largas y elásticas.

Algoritmo paso a paso para plantar grosella negra:

Unas horas antes de plantar, sumerja las raíces de las plántulas en agua, y antes de plantar en el suelo, sumérjalas en una mezcla semi-líquida de agua y arcilla.
Vierta unos 5 litros de agua tibia en el orificio, espere hasta que el líquido se absorba completamente en el suelo.
Coloque el sistema de raíces de la planta joven en el hoyo, colocando las plántulas en un ángulo de 45 ° con respecto a la superficie del suelo. El cuello de la raíz del arbusto debe estar a 5-6 cm por debajo de la superficie del suelo.
Extienda las raíces de la planta dentro del hoyo de siembra. Espolvorea con tierra suelta, golpeándola con las manos alrededor del arbusto para formar un círculo cercano al tallo.
Vierta 5 l de agua tibia debajo de cada plántula. Espere hasta que el líquido se haya absorbido por completo.
Cubra la tierra alrededor de los arbustos con humus o turba.

Cuidado

Grosella Nezhdanchik sin pretensiones en el cuidado, pero para recibir una cosecha abundante de bayas de los arbustos cada año, debe proporcionarles suficiente humedad y fertilizante. En condiciones de sequía prolongada, los frutos pierden su dulzura, y su tamaño y cantidad se reducen.

Importante! Las grosellas pueden sufrir heladas tardías de primavera, por lo tanto, con un fuerte enfriamiento durante la brotación y la floración, el arbusto debe cubrirse con una envoltura de plástico o fumigarse con una bomba de humo.

Reglas básicas para el cuidado de las plantas:

en la primavera después de la poda, debe cavar el suelo alrededor del arbusto para destruir las esporas del hongo y las larvas de plagas ubicadas en él;
Durante la floración y maduración de las frutas, las grosellas se riegan abundantemente, gastando alrededor de 20-30 litros de agua por 1 m²;
durante el riego, se recomienda verter agua en pequeñas ranuras excavadas a una distancia de 35 cm de la base del arbusto para que el líquido no caiga sobre las hojas;
Después de cada riego, se eliminan las malas hierbas y se afloja la superficie del suelo debajo de los arbustos, debido a la densa corteza de tierra, el acceso de aire y agua a las raíces de grosella es difícil;
Después de regar y aflojar, se recomienda cubrir el suelo de las camas con humus: se coloca a una distancia de aproximadamente 20 cm de las ramas de grosella con una capa de hasta 10 cm de espesor;
a partir del segundo año después de la siembra, las plantas necesitan fertilización, que se introducen en primavera y otoño;
en abril, antes de que comience el flujo de savia, se introducen 45 g de urea debajo de cada arbusto joven, y para plantas adultas esta cantidad se reduce a 25–35 g, introduciéndolo en 2 dosis;
en otoño, una vez cada 2 años, las grosellas se fertilizan con orgánico: se necesitarán de 10 a 15 kg de compost o excremento de ave por planta;
Después de la cosecha, también se recomienda alimentar los arbustos con fertilizantes minerales: se usan 15 g de sulfato de potasio y 50 g de superfosfato para cada planta.

Control de plagas y enfermedades

La variedad Nezhdanchik tiene una inmunidad estable a enfermedades y plagas, pero con serios errores en el cuidado puede verse afectada por ellas. Por lo tanto, el jardinero debe inspeccionar regularmente los arbustos para determinar el problema en una etapa temprana y comenzar el tratamiento a tiempo.

Sabes Las variedades de grosellas negras, rojas y blancas generalmente se cultivan en huertos, pero en la naturaleza hay otras variedades de este cultivo con bayas de color naranja, verde y morado.

Las grosellas pueden verse amenazadas por tales enfermedades y plagas:

Antracnosis La enfermedad tiene una naturaleza fúngica y se manifiesta por manchas de color marrón rojizo en las hojas de la planta. Los tubérculos oscuros que contienen esporas de hongos son visibles en el centro de estas manchas. Las hojas afectadas comienzan a ponerse amarillas y se caen, por lo que deben retirarse de inmediato y quemarse. Puede curar las grosellas de la antracnosis usando una solución al 1% de líquido de Burdeos, rociando el arbusto después de que aparezcan los primeros signos de la enfermedad.
Terry (reversión) . El principal agente causante de esta peligrosa enfermedad es la garrapata del riñón y, como resultado de la lesión, el arbusto se vuelve infértil. Los signos de terry son un cambio en la forma y el tamaño de las hojas de la planta, así como la mancha de su superficie en púrpura. En este caso, las inflorescencias de los arbustos se deforman y los ovarios no se forman. Cuando aparecen los primeros signos de la enfermedad, es necesario eliminar y destruir todas las hojas y flores afectadas, y si la enfermedad se ha extendido a toda la planta, el arbusto está completamente desarraigado, ya que ya es imposible curarlo.
Bola de óxido . Esta dolencia puede afectar a las grosellas durante toda la temporada de crecimiento, y su síntoma principal son pequeñas formaciones convexas de naranja en la superficie de las hojas. Con el tiempo, se extendieron a toda la superficie de la placa de lámina, causando torsiones y caídas de la masa verde. El arbusto enfermo debe tratarse con Fitosporin, habiendo eliminado previamente todas las hojas afectadas de la planta.
Ognevka . Las pupas de esta pequeña mariposa invernan en las capas superiores del suelo, y los insectos que aparecieron en la primavera ponen huevos dentro de las inflorescencias. Una señal de la plaga es una delgada red en la superficie de la planta, así como pequeñas orugas que se alimentan de la pulpa de las bayas. Es imposible guardar el cultivo en el arbusto afectado, porque las frutas se vuelven inutilizables. Para prevenir la infección, debe cubrir el suelo alrededor de la grosella con una capa de material para techos antes de que comience la floración del arbusto; en este caso, los insectos nacidos de las pupas no podrán salir del suelo y morir.
Pulgón de la hoja biliar . Estos pequeños insectos viven en las hojas de un arbusto y succionan jugos de ellos. En este caso, aparecen grandes manchas hinchadas pintadas en un color amarillo rojizo en la superficie de la lámina. Como resultado del ataque de la plaga, la grosella deja de crecer y pierde su masa verde, y el rendimiento del cultivo disminuye. Para destruir la plaga, se eliminan todas las hojas afectadas y el arbusto se trata con Karbofos.
Garrapata La plaga es pequeña, por lo que el viento la transporta fácilmente a largas distancias. Afecta a las grosellas a principios de la primavera, penetrando en los riñones. Como resultado de esto, estos últimos se vuelven redondos y sueltos, los brotes dejan de crecer y las hojas emergentes tienen una forma irregular. A la primera señal de daño, todos los riñones afectados deben retirarse del arbusto, y luego la grosella debe tratarse con acaricidas (por ejemplo, Oberon).
El arbusto de grosella afectado por un ácaro de grosella.

Es posible prevenir la infección de las grosellas con enfermedades y plagas con la ayuda de simples medidas preventivas:

Excavación otoñal del área del círculo del tronco;
eliminación de malezas, restos de plantas y escombros alrededor de los arbustos;
aflojamiento y acolchado regular del suelo en las camas;
cumplimiento de los horarios de riego y aderezo;
la elección de un lugar bien iluminado para plantar plántulas;
poda regular del arbusto.

Recortar y dar forma a un arbusto

Para dar a las plantas una forma hermosa, así como para evitar la aparición de enfermedades y plagas, los arbustos de grosella Nezhdanchik deben podarse anualmente.

Importante! El corte de grosellas debe hacerse con una herramienta afilada, y todos los lugares de los cortes deben tratarse con variedades de jardín para prevenir la infección.

El arbusto se corta a principios de primavera y otoño, siguiendo estas reglas:

inmediatamente después de plantar, todas las ramas de un arbusto joven se acortan, dejando 2-3 brotes en cada una de ellas;
un año después de plantar una plántula, debe eliminar todos los brotes débiles, dejando hasta 4 ramas fuertes de orden cero: formarán el esqueleto de la corona;
el año próximo quedan aproximadamente 5 brotes fuertes de primer orden, y se corta el exceso de brotes jóvenes;
las ramas izquierdas deben acortarse 1⁄3 de la longitud para estimular una mayor ramificación del arbusto;
a la edad de 4-5 años, la planta debe consistir en 15-20 brotes principales; a medida que envejecen, se cortan en la base y se reemplazan gradualmente con ramas jóvenes;
en los primeros arbustos de primavera, se eliminan los brotes adultos y secos en los arbustos adultos, así como se cortan las ramas jóvenes adicionales que crecen desde la base, lo que lleva a un engrosamiento excesivo de la corona;
a mediados de julio, se recomienda pellizcar todos los brotes esqueléticos en 2 yemas para estimular el crecimiento de las ramas frutales y el crecimiento joven en la base del arbusto;
En septiembre, si es necesario, también se lleva a cabo el adelgazamiento de la corona de grosellas, cortando el crecimiento joven que crece dentro de la planta.

Fig. 1 Poda de grosellas: a - plántulas anuales; b - un arbusto bienal; c, d - acortamiento de brotes. Fig.2. Arbusto de grosella antes de la poda antienvejecimiento (a), después de ella (b) y poda de un arbusto descuidado (c).

Invernada

La variedad Nezhdanchik es resistente al invierno: los arbustos pueden tolerar heladas de hasta –30 ° С. Pero en regiones con inviernos más fríos, así como en ausencia de cubierta de nieve, las plantas se congelarán sin refugio, lo que afectará negativamente la productividad de los cultivos. Por lo tanto, en otoño, debe preparar adecuadamente los arbustos para el frío y, si es necesario, construir una cubierta protectora para ellos.

Sabes Las hojas de grosella negra contienen compuestos fenólicos que evitan el deterioro de los productos, por lo que a menudo se agregan a los frascos durante la preparación de preparaciones enlatadas para el invierno.

Para preparar grosellas para el invierno, debe realizar las siguientes acciones:

con lluvias insuficientes en el otoño, se lleva a cabo el riego de las plantas con carga de agua: el suelo en las camas debe mojarse a una profundidad de aproximadamente 50 cm;
la base del arbusto está rociada con tierra, y se vierte una capa de turba o aserrín de madera de 10 cm de espesor alrededor de la planta para proteger el sistema de raíces de grosella de las heladas;
el área del círculo del tronco está limpia de escombros y de plantas; las larvas de plagas pueden pasar el invierno en ellas;
Cuando se cultivan variedades en regiones con heladas severas por debajo de –30 ° C, las ramas del arbusto se doblan al suelo y se cubren con spanbond; este procedimiento se realiza solo después de un clima frío constante sin descongelación;
En primavera, el refugio se retira inmediatamente después de que la nieve se derrita, para que los brotes no se detengan.

Video: preparar arbustos de grosellas para el invierno

Cosecha y transporte del cultivo, vida útil de las bayas.

La separación en seco es característica de las bayas de Nezhdanchik, por lo tanto, transfieren perfectamente el transporte a largas distancias y están bien almacenadas. Pero durante la recolección de frutas, se debe tener cuidado de no dañar la integridad de su cáscara, porque en este caso la grosella pierde jugo rápidamente y es adecuada solo para el procesamiento inmediato.

Importante! Después de la cosecha, el arbusto de grosella se debe regar abundantemente y aflojar la tierra a su alrededor, esto ayudará a que la planta recupere la fuerza.

Основные правила сбора и хранения урожая перечислены ниже:

начинать сбор урожая нужно после того, как ягоды окрасились в чёрный цвет;
собирать плоды рекомендуется в сухую погоду ранним утром или вечером;
ягоды снимают с куста не гроздьями, а по отдельности;
смородину складывают в небольшие лотки тонким слоем, чтобы плоды не примялись под собственным весом;
для хранения и транспортировки отбирают только целые ягоды с твёрдой поверхностью, а мягкие и повреждённые плоды используют для переработки;
собранный урожай свежей смородины можно хранить в холодильнике при температуре около 0°С в течение 10–14 дней;
для более продолжительного хранения ягоды складывают в пакеты или пластиковые контейнеры и помещают в морозильную камеру — при температуре –2°С и влажности 85% плоды могут храниться до 1 года.

Чёрная смородина Нежданчик сочетает в себе высокое качество плодов и неприхотливость в уходе. С помощью перечисленных в статье рекомендаций можно найти для выращивания данной культуры наиболее подходящее место, правильно выполнить посадку растений и обеспечить им необходимый уход, получив щедрый урожай вкусных и крупных ягод универсального назначения.