Grosella negra de prestigio: características y características de la variedad.

La grosella negra es una de las variedades más populares de cultivos de bayas en las casas de verano, lo que no es sorprendente si se considera la gran cantidad de variedades de arbustos y la facilidad de cuidado. Este artículo discutirá una de las opciones más valiosas: la variedad Prestige, que, además de la alta palatabilidad de la fruta, también se caracteriza por otras características positivas. Qué es exactamente lo que vale la pena saber sobre la planta antes de plantar en el sitio, y cómo organizar adecuadamente el cuidado de las grosellas, siga leyendo.

Descripción de la variedad de grosella negra Prestige

La apariencia del arbusto y sus frutos son características muy importantes al describir la grosella Prestige, pero antes que nada vale la pena saber que es una planta resistente al invierno, resistente a la sequía y de crecimiento temprano, que también tiene una buena resistencia al moho polvoriento, urogallo, pulgones y algunas otras plagas de cultivos. . Finalmente, las frutas de grosella maduran a principios de agosto, pero se pueden eliminar un poco antes, especialmente si los arbustos se plantan en las regiones del sur de la Federación de Rusia. Las bayas maduras se utilizan para una amplia variedad de propósitos: tanto frescos como materias primas para la preparación de la conservación en invierno (por ejemplo, mermelada, mermelada, mermeladas).

Sabes En los viejos tiempos, las grosellas a menudo se llamaban "bayas del monasterio", ya que la mayoría de las veces los arbustos se encontraban en el territorio de los monasterios. En los anales de los monjes Pskov y Novgorod, la planta fue mencionada ya en el siglo XI, aunque como variedad cultural comenzó a cultivarse en suelo ruso solo después de 5 siglos.

Historial de selección

El camino de una nueva variedad de grosellas en Rusia comenzó con el Instituto de Investigación de Horticultura de Siberia. Lisavenko M.A., y las formas parentales de Prestige fueron Lepaan Musta y Seedling Golubki, cruzadas por los criadores Zotova Z. S., Kalinina I.P., Nazarnyuk N.I., Pershinina M.A., Tesley I.L.2003 el año en que la planta resultante se incluyó en las pruebas de variedades estatales.

Aspecto, características de las bayas, tiempo de maduración, rendimiento.

El Prestige de grosella está representado por arbustos altos, semi-extendidos, con brotes bien desarrollados. Todas las ramas jóvenes son de grosor medio, erectas, leonado y ligeramente pubescentes (lignificadas, de color marrón claro y pubescencia menos densa). Los riñones son de forma ovoide, relativamente grandes, con un ligero afilado al final. En relación con el brote, tales procesos se desvían ligeramente hacia los lados, ubicados principalmente uno a la vez, y la apical permanece libre.

Las hojas de hojas verdes saturadas en los brotes de grosella son de cinco lóbulos, de tamaño mediano, con una superficie mate en la que no hay pubescencia. En las hojas convexas coriáceas superiores, la nervadura es claramente visible, lo que no se puede decir acerca de los especímenes ubicados en los niveles inferiores.

Todas las cuchillas que componen la placa son ligeramente alargadas, puntiagudas al final. La parte media de la superficie tiene protuberancias adicionales, y los lóbulos laterales se dirigen hacia los lados o "miran hacia arriba". En la base de la placa de lámina hay un receso que cubre los bordes de sus partes constituyentes. Pecíolos de las hojas: longitud mediana, verde, bien pubescentes, menos brillantes en los bordes y desviados casi en ángulo recto al brote.

Durante el período de floración del arbusto de grosellas, aparecen flores de copa de tamaño mediano con sépalos de color rosa brillante (no se cierran juntas y se ven ligeramente dobladas hacia atrás). El estigma del pistilo está al nivel de la antera, el cepillo es mediano-largo, ligeramente suelto, y el eje de enrollamiento es verde y grueso, con un color débil.

Después de la floración, las grosellas se forman en la grosella, que, en el caso de cultivar la variedad Prestige, será grande (con un peso de 1.7 a 3.3 g cada una), redondeada, negra. Debajo de la piel densa se esconde un número relativamente pequeño de semillas, lo cual es una ventaja adicional al comer frutas.

La separación de las bayas es seca, el sabor es agridulce (merece una puntuación de cata de 4, 5 puntos). Es de destacar que la maduración de todas las bayas ocurre casi simultáneamente (en julio-agosto), por lo que no tiene que ir constantemente al sitio para cosechar. Los frutos maduros de la grosella Prestige tienen una rica composición química, cuyos componentes clave serán los siguientes componentes:

  • sólidos (solubles) - 13.4-14.3%;
  • azúcar - 7, 58%;
  • ácido ascórbico - 72.7 mg / 100 g;
  • sustancias de pectina (en húmedo) - 2.3%.

La primera cosecha de frutas de grosellas de la variedad Prestige se cosecha solo después de dos años de cultivo. En promedio, se pueden obtener 10.1–13.3 toneladas de 1 ha, especialmente en el caso de la siembra de acuerdo con el patrón de 3 × 1 m.

Importante! Al igual que muchas otras variedades varietales de grosella negra, Prestige no tolera el engrosamiento de las plantaciones, por lo que con un área de cultivo limitada, vale la pena colocar las plantas en las esquinas de la parcela.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Para tomar una decisión final con respecto a la plantación de las grosellas descritas en su territorio, vale la pena prestar atención a las siguientes ventajas y desventajas de la variedad Prestige.

  • La lista de beneficios de cultivar esta opción incluye:
    • auto fertilidad (se puede recolectar una rica cosecha de bayas incluso en ausencia de otros arbustos del mismo cultivo en el sitio, lo que simplifica enormemente la tarea de cultivar plantas en áreas pequeñas);
    • altos rendimientos, tanto en condiciones de cultivo privado como cuando se cultivan a escala industrial;
    • grandes tamaños de bayas maduras (esta característica mejora significativamente la comerciabilidad de las grosellas);
    • excelente resistencia de los arbustos a muchas dolencias y plagas del cultivo (moho polvoriento, ceniza de montaña, pulgón);
    • rica composición química;
    • separación fácil de las bayas del tallo durante la cosecha (separación en seco);
    • excelente calidad de mantenimiento del cultivo cosechado;
    • excelente resistencia a heladas y sequías de arbustos de grosellas;
    • la posibilidad de aplicación universal;
    • Una pequeña cantidad de semillas dentro de la fruta.

  • En cuanto a las debilidades de la planta, en primer lugar, estas son:
    • tendencia a verse afectado por una garrapata renal;
    • maduración relativamente tardía en las regiones centrales de la Federación de Rusia (por lo general, el cultivo se cosecha no antes del comienzo o incluso a mediados de agosto).

Comparando ambas listas, su proporción es claramente notable, por lo que podemos decir que la variedad de grosella Prestige definitivamente merece la atención de los residentes de verano de Rusia y los países vecinos.

Tecnologia agricola

El prestigio no es una variedad caprichosa de grosella negra, por lo que al cultivar arbustos, puede seguir las reglas generales de cultivo para este cultivo. Las diferencias no son numerosas y son fáciles de recordar incluso para los jardineros principiantes.

Selección de asientos y aterrizaje

El cultivo de cualquier variedad de grosella comienza con la selección de un lugar adecuado para su mayor crecimiento y la implementación de todas las actividades de plantación. En este caso, vale la pena dar preferencia a áreas soleadas o ligeramente sombreadas, con suelos arcillosos húmedos y fértiles. Existe la posibilidad de plantar plántulas en suelo arenoso, pero en ambos casos vale la pena cuidar una buena capa de drenaje, que elimine el estancamiento de la humedad en el sistema de raíces de las plantas.

Han estado preparando la parcela para la siembra de grosellas en primavera desde el otoño, cavando el territorio e introduciendo 4-6 kg de humus por 1 m² en el suelo. Al mismo tiempo, puede comprar la plántula en sí, que debe estar bien desarrollada y sin signos de enfermedad o daño por plagas.

Importante! Hasta la siembra, las plantas adquiridas deben almacenarse en un lugar moderadamente húmedo con indicadores de temperatura en el rango de 0 ... + 2 ° C.

Con la llegada del calor constante de primavera, puede planificar la plantación de grosellas Prestige, que en cualquier caso consistirá en las siguientes acciones secuenciales:

  1. Elija el lugar más alto y mejor iluminado en el área preparada y organice los hoyos de aterrizaje (trincheras). En ambos casos, su profundidad debe corresponder a 30–40 cm, con el ancho del hoyo de siembra 40–60 cm. Sin embargo, uno no debe ignorar el tamaño del rizoma de la plántula y, si está abarrotado con este volumen del hoyo, vale la pena aumentar estos valores.
  2. Asegúrese de colocar la capa de drenaje en la parte inferior del asiento, especialmente en los casos en que el área seleccionada es propensa a inundarse por el agua de manantial derretida o se encuentra en una tierra baja. Los ladrillos rotos o la arcilla expandida son perfectos para el papel del mantillo, sobre el cual se usa una mezcla de fertilizantes de humus y fósforo-potasio como una capa uniforme a razón de 100 g de superfosfato, 40 g de sulfato de potasio y 10-12 kg de humus por 1 m². Se debe verter una capa de tierra limpia de jardín de 15 cm sobre la capa de nutrientes, formando un pequeño montículo.
  3. Después de eso, tome la plántula preparada y colóquela verticalmente en el centro del agujero, inclinando ligeramente en un ángulo de 45 °.
  4. Llenar suavemente el sistema de raíces con tierra, tratando de llenar todo el espacio entre las raíces individuales de la planta.
  5. Compacte el suelo y, después de haber formado una zona cercana al tronco, riegue bien la planta joven.

Al plantar varias plantas en un sitio a la vez, vale la pena observar una distancia entre ellas de 1.0–1.2 m, manteniendo simultáneamente al menos 1.5–2 m de espacio libre entre filas individuales de plantaciones (las plantaciones no deben ser densas y espesas).

Cuidado

Cuidado de la grosella Prestige se basa en la implementación regular de varios pasos simples: regar las plantaciones, fertilizar los arbustos y cuidar el suelo. Por supuesto, cada uno de ellos tendrá ciertas características que debes conocer incluso en la etapa de plantar una plántula:

  • Riego La humectación regular del sustrato es muy importante para las plántulas de grosellas jóvenes y las plantas adultas durante la formación y maduración de los frutos. La solución óptima en este caso sería la irrigación basal precisa, usando calor al sol y líquido asentado. En promedio, se consumen al menos 8-10 litros de agua por 1 arbusto a la vez, vertiéndolo debajo de la planta después del atardecer (durante el día, las gotas de agua que caen sobre las hojas pueden causar quemaduras).
  • Fertilizante Durante la temporada de crecimiento, las grosellas Prestige se alimentan 2–4 veces: a principios de la primavera (con la hinchazón de los brotes en los brotes usando 50–60 g de urea o 60–65 g de nitrato de amonio por 1 arbusto), 12–14 días después de la primera alimentación (10– 12 kg de humus por planta), durante el llenado y la maduración de las bayas (serán apropiadas composiciones minerales complejas para cultivos de bayas). Además, después de cuatro años de cultivo, el aderezo de otoño con el uso de compuestos de potasio y fósforo será apropiado (se consumen 50-55 g de sulfato de potasio, 80-90 g de superfosfato doble por planta).
  • Aflojamiento y acolchado del suelo en la zona cercana al tronco . Por primera vez, el suelo se esponja a principios de primavera, inmediatamente antes de que se fertilice la grosella. La profundidad de cultivo es de 10-12 cm, pero cuanto más cerca de la parte central de la planta, más cuidadosamente vale la pena profundizar el rastrillo. El suelo vertido y fertilizado, que proporciona una transpirabilidad normal del sustrato nutritivo, es útil para cubrir con una capa de mantillo de 5-8 cm de espesor para preservar la humedad durante mucho tiempo y evitar el rápido crecimiento de las malezas. Posteriormente, el procedimiento se repite no más de 2-3 veces por temporada, cada vez que se reemplaza la capa de mantillo de turba o aserrín.
    • La realización de todas estas acciones en un complejo garantizará el desarrollo normal y la productividad del cultivo, que cada jardinero se esfuerza por lograr.

      Sabes Para proporcionar al cuerpo humano adulto la norma diaria de vitamina C, solo necesita comer 30-40 bayas de grosella negra, en las que esta sustancia a veces es más que en las frutas cítricas.

      Control de plagas y enfermedades

      Una lucha exitosa contra enfermedades y plagas de los arbustos de grosellas prevé la implementación oportuna de medidas preventivas y terapéuticas. El primer grupo de acciones incluye:

      • Limpieza otoñal de hojas caídas y otros restos vegetales;
      • uso medido de fertilizantes y riego regular moderado de arbustos;
      • tratamiento preventivo con una solución de mezcla de Burdeos o sulfato de cobre, aunque el medicamento "Karbofos" será igualmente útil (utilizado a principios de primavera);
      • excavación profunda del sustrato antes de la invernada (una vez en la superficie del suelo, las larvas que se esconden en él simplemente se congelan).

      Si las medidas tomadas no tuvieron éxito, y aún tuvo que lidiar con el problema de la actividad de las garrapatas, pulgones, polillas o el desarrollo de moho polvoriento, antracnosis o podredumbre gris, entonces no puede prescindir de preparaciones especiales. Los insecticidas más efectivos hoy en día incluyen Karate-Zeon, Kinmix, Fufanon y Actellik, y entre las formulaciones fungicidas, se debe preferir Topaz, Fundazol o Topsin-M. El método de aplicación y la dosificación siempre se indican en el paquete.

      Como alternativa, una opción más suave para eliminar estos problemas, se pueden usar recetas alternativas. Por ejemplo, los arbustos se tratan de pulgones con una solución de ceniza de jabón, y la mezcla de jabón y soda se usa para dolencias, sin embargo, el nivel de su efectividad depende en gran medida de la fuerza del daño al cultivo, el tipo y la velocidad de desarrollo de un problema en particular.

      Le recomendamos que se familiarice con el uso de la droga "Fitosporin-M".

      Recortar y dar forma a un arbusto

      La poda de una variedad negra de grosellas se realiza a principios de la primavera o el otoño, inmediatamente después de la cosecha. En cada caso, hay matices del procedimiento. En la primavera, debe cortar todos los brotes congelados y afectados por plagas, así como eliminar especímenes que crecen incorrectamente y que se confunden con otras ramas. Corte las ramas mejor en la base del sustrato, utilizando solo las tijeras de podar más afiladas que no dejen rebabas en el lugar de corte. Si es necesario, todas las acciones realizadas también se realizan en el otoño, eliminando los prolíficos brotes anuales.

      Al elegir el tiempo y el método de poda, vale la pena centrarse en la edad del arbusto de grosellas, siguiendo el siguiente esquema:

    • Cuando se planta una planta joven, las partes apicales de todas las ramas se cortan inmediatamente, dejando solo 2-3 brotes en ellas. No deberías preocuparte especialmente por esto, porque para el primer año de vida, una plántula joven lanzará otros 5-6 brotes nuevos.
    • En el segundo año de cultivo, se eliminan cero (los brotes más jóvenes), dejando solo 5-6 de los especímenes más poderosos. En el futuro, estas ramas se convertirán en la primera base esquelética para el futuro arbusto. Al recortar, no deje ramas sombreadas, débiles e interferentes. A mediados del verano, los brotes jóvenes pueden acortarse, al mismo tiempo que pellizcan la parte superior de 2-3 brotes al mismo tiempo. Esto aumentará la cantidad de pequeños brotes de fruta en las ramas viejas y estimulará el crecimiento de nuevos brotes cero de la parte subterránea del arbusto de grosellas. Realizando todos los pasos correctamente, puede lograr un doble resultado: aumentar los rendimientos de los cultivos y organizar adecuadamente la corona del arbusto.
    • En el 3-4 ° año de cultivo de grosellas, todas las actividades se repiten: solo los 3-6 especímenes más desarrollados y en crecimiento correcto se dejan en las ramas más jóvenes (cero), y el resto se elimina por completo (incluidos los brotes débiles y subdesarrollados del medio del arbusto). Los brotes del año pasado se pueden acortar.
    • A partir del quinto a sexto año de cultivo de grosellas, comienzan a realizar la poda antienvejecimiento de la planta, ya que ya se considera envejecimiento. Los brotes de entre 5 y 6 años se eliminan en la base, junto con los especímenes que provienen de la base de la rama anterior. Junto con ellos, se cortan todas las ramas secas, congeladas, rotas, enfermas y caídas. Por lo demás, la poda de estos arbustos se lleva a cabo de acuerdo con el plan general: para brotes de 2 a 4 años, es necesario acortar cada rama (solo quedan 2 a 4 brotes), las ramas se cortan las ramas del año pasado y solo 3 se seleccionan de los brotes del año actual para un mayor crecimiento –5 las opciones más fuertes, y todas las demás se eliminan.
    • Fig. 1 Poda de grosellas: a - plántulas anuales; b - un arbusto bienal; c, d - acortamiento de brotes. Fig.2. Arbusto de grosella antes de la poda antienvejecimiento (a), después de ella (b) y poda de un arbusto descuidado (c).

      Si tiene en cuenta de inmediato todos los matices de la poda, entonces no debería haber ninguna dificultad con el procedimiento, y para evitar daños a los arbustos por patógenos, es mejor cubrir inmediatamente las secciones con variedades de jardín.

      Aprenda sobre la alimentación de grosellas con almidón.

      Invernada

      Al cultivar grosellas Prestige en el carril central, los arbustos no necesitarán ningún refugio adicional, lo principal: eliminar el exceso de brotes a tiempo, fertilizar y regar las plantaciones. Tan pronto como cae la nieve, los montones de nieve se acumulan en los arbustos, y en las regiones del norte del país, también puede cubrirlos con ramas de abeto o material artificial (por ejemplo, spanbond).

      Cosecha y transporte del cultivo, vida útil de las bayas.

      Dada la estructura densa de la piel de grosella negra de prestigio y la separación seca de las bayas de los tallos, el transporte del cultivo cosechado no será un problema incluso cuando se transporta a largas distancias. Lo principal que se requiere del jardinero es no triturar las bayas durante su recolección y verter la cosecha recolectada en cajas bajas, con su posterior colocación en un lugar fresco, con una temperatura del aire de hasta + 5 ° C.

      En tales condiciones, las frutas de grosella se pueden almacenar hasta por 4 días sin perder su comerciabilidad y sabor. En el futuro, tendrá que procesar la cosecha de mermelada, jugo, mermelada o mermelada. Además, una pequeña parte se puede congelar.

      En general (según las críticas de los jardineros rusos), las grosellas de prestigio pueden considerarse una buena opción para crecer en la mayoría de los territorios. Помимо хороших вкусовых свойств плодов, она характеризуется сравнительно низкой требовательностью к уходу за посадками, а значит справиться с её успешным выращиванием сможет даже начинающий садовод.

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