El efecto de las manzanas horneadas en el microondas sobre el cuerpo humano.

Una manzana no solo es una fuente de vitaminas y nutrientes, sino que también tiene un sabor excelente. Hay muchas recetas culinarias para esta fruta. Este artículo discute su horneado en un microondas.

Valor nutricional o contenido calórico

El contenido calórico de las manzanas horneadas es significativamente diferente cuando se usan productos relacionados en la receta.

Dependiendo del método de cocción y los aditivos, el contenido calórico puede tener tales valores (los datos se indican en kcal):

Sin aditivos47
Canela55, 8
Miel74
Queso cottage80, 5
Miel y canela83

Si consideramos el producto desde el punto de vista de BZHU (proteínas / grasas / carbohidratos), entonces el valor nutricional por 100 gramos de manzanas horneadas tiene los siguientes indicadores en gramos:

  • sin aditivos - 0.4 / 0.4 / 9.8;
  • canela - 0.4 / 0.4 / 13.6;
  • miel - 0.4 / 0.4 / 17.3;
  • requesón - 4.8 / 1.3 / 11.9;
  • miel y canela - 0.5 / 0.4 / 20.1.

Composición química

La composición de las manzanas horneadas incluye casi todas las vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6, B9), así como A, C, E, H, K, PP. De los oligoelementos, el producto es rico en varios metales, incluso exóticos como el cobalto y el vanadio. La piel contiene ácido fólico y ursólico, y una pequeña cantidad de yodo en las semillas.

Importante! Las variedades verdes de manzanas son menos alergénicas, ya que sus componentes, incluido el azúcar, son absorbidos fácil y rápidamente por el cuerpo.

¿Para qué sirven las manzanas horneadas en el microondas?

Las manzanas cocinadas en el microondas son un producto dietético que viene en muchas recetas para adelgazar. El excelente sabor y la fácil asimilación por parte del cuerpo hacen que este plato no solo sea un buen postre, sino también un sustituto de muchos alimentos "pesados" para la digestión.

La pectina de polisacárido, que se encuentra en la fruta, ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas. Durante el tratamiento térmico, la concentración de esta sustancia solo aumenta. Para el corazón y el sistema circulatorio, el uso del producto es de gran beneficio.

  • Se reduce la probabilidad de las siguientes enfermedades:
  • ataque al corazón
  • un derrame cerebral
  • enfermedades de la sangre, incluido el cáncer;
  • disminución en el nivel de hemoglobina.

Características del uso de manzanas horneadas

Dependiendo de la edad y el estado de salud, se debe regular el uso de frutas horneadas. Sin embargo, se recomienda que este plato se use como alimento con la mayor frecuencia posible e, idealmente, diariamente.

Para bebe

Con este producto, puede comenzar a mimar al bebé incluso durante la lactancia: a partir de los seis meses, el bebé puede ser machacado. El sistema digestivo del bebé aún no está listo para la comida "adulta", pero una manzana procesada térmicamente se puede introducir gradualmente en la dieta.

Importante! Con el puré de papas de un feto horneado, es posible prevenir y tratar la intoxicación del cuerpo del niño.

El sabor del plato traerá alegría al bebé, que estará feliz de aprender el mundo a través de algo diferente a la leche materna.

Para adultos

Al igual que las frutas crudas, las horneadas ayudan a limpiar el tracto digestivo de las toxinas y a normalizar la digestión y la actividad del sistema cardiovascular. Además de las indicaciones médicas y preventivas, el uso del producto traerá placer de su sabor refinado. Después del tratamiento térmico, la pulpa de manzana adquiere una alta palatabilidad y se digiere fácilmente.

Para una madre lactante (durante la lactancia)

La hipoalergenicidad del plato es una excelente indicación para llevarlo a las mujeres en el período posparto y durante la lactancia. La fácil asimilación de todos los elementos útiles ayuda a pasarlos al bebé a través de la leche. Solo es necesario tomar la fruta con cuidado durante las primeras 2-3 veces para observar la condición del niño. Si no hay contraindicaciones, se pueden incluir en la dieta de forma regular.

Con diabetes

El índice glucémico, que determina la idoneidad para comer alimentos con diabetes, es bastante bajo para las manzanas. Por lo tanto, el producto está indicado para su uso en alimentos para esta enfermedad y en su forma cruda.

Después del tratamiento térmico, las frutas se absorben perfectamente incluso en una etapa grave de la enfermedad. Para los diabéticos, será útil incluir 1-2 manzanas horneadas en la dieta. Esto dará el efecto de saturar el cuerpo y proporcionará la norma diaria de vitaminas y minerales.

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Con pancreatitis

Los beneficios del plato son innegables incluso con trastornos de los intestinos.

Con la pancreatitis, es necesario cumplir solo algunas reglas que le permitirán tomar manzanas horneadas:

  • para hornear solo se seleccionan frutas de variedades dulces;
  • durante una exacerbación de la enfermedad, debe dejar de usar el producto durante una semana;
  • En el curso crónico de la enfermedad, las frutas se deben limpiar y moler después de hornear.

Con la pancreatitis, los beneficios de las manzanas son obvios, ya que se procesan perfectamente sin cargar el páncreas. Además, la digestión después de una comida así no causa hinchazón y la flatulencia que la acompaña.

Posibles daños y contraindicaciones.

Una manzana horneada no podrá causar mucho daño, pero aún así no vale la pena abusar de ella. Todo el efecto beneficioso se puede estropear al comer en exceso, cuando la fibra gruesa de la composición del producto altera los intestinos o provoca colitis. No coma un plato con úlcera péptica del duodeno y gastritis.

Sabes La masticación completa de una manzana es un excelente saneamiento de la cavidad oral: se limpian los dientes y se masajean las encías.

Almacenamiento de invierno y almacenamiento

Para poder preparar siempre un plato saludable, primero debe preocuparse por la adquisición de materiales para él. Para el almacenamiento, se seleccionan las calidades de invierno que tienen una buena calidad de mantenimiento. Entre las especies modernas, se pueden distinguir Red Chief, Ligol, Antonovka, Golden, Freshness y otras.

Con un almacenamiento adecuado, incluso pueden durar hasta la próxima cosecha. El almacenamiento se realiza a una temperatura de 0 a 5 ° C y una humedad de aproximadamente el 85%. Las frutas se colocan en cajas o en estantes de estantes a granel o en arena, tierra, aserrín, papel.

La habitación donde se almacenan las frutas debe ser ventilada al menos una vez al día para eliminar el etileno, que se extrae de las variedades dulces de invierno. De lo contrario, las frutas pueden madurar demasiado y hacer que otras frutas y verduras, que se almacenan cerca, maduren.

Sabes Durante la famosa Prohibición estadounidense, la sidra de manzana fue la única salvación para los residentes que beben alcohol del interior, ya que no estaba sujeta a prohibiciones legislativas.

Las manzanas horneadas en el microondas son un excelente plato de dieta que disfrutarán tanto niños como adultos. Es muy sencillo prepararlo, y las emociones agradables y los beneficios de beber alegrarán cualquier día.

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