Todas las variedades antiguas de manzanos se obtienen de forma natural. Tal es la belleza bashkir, una variedad que se desarrolló en el noble jardín del terrateniente S. Topornin a principios del siglo XIX. Sobre las características de la variedad y su tecnología agrícola, lea en esta revisión.

Historia de la cría y región de cría de variedades

El huerto de manzanas del que proviene el guapo bashkir fue fundado por el terrateniente Topornin en una finca cerca de Ufa. A finales del siglo XIX, la finca fue vendida al comerciante Gribushin. Actualizó el jardín con nuevas plántulas. A principios del siglo XX, después de la revolución, se estableció un centro para el estudio y la selección de los manzanos de Bashnarkomzom sobre la base de un antiguo estado noble.

Nadie sabe los nombres exactos de las variedades de árboles en el jardín. Por lo tanto, a los nuevos propietarios, describiéndolos, se les ocurrieron sus nombres. Entonces, el tipo más común de manzanos se convirtió en el guapo bashkir.

Frutas en la manzana Bashkir guapo, recogerá incluso después de un frío invierno

Descripción y características de la variedad.

Es una variedad de principios de invierno con buen gusto. La cosecha principal se produce en agosto y principios de septiembre. Los maravillosos frutos del hermoso bashkir están bien almacenados, su carne permanece firme y la cáscara es suave hasta 4 meses después de la cosecha, lo que proporciona excelentes propiedades comercializables y transportables de los frutos.

Sabes 50 hojas en el proceso de fotosíntesis producen suficiente energía para cultivar una manzana.

Descripción del árbol

Para un árbol de la hermosa variedad bashkir, el crecimiento medio es característico. Altura: aproximadamente 5-6 m. La forma de la corona cambia a medida que se desarrolla: durante el período de fructificación, adquiere una forma piramidal y con la edad se vuelve extensa y voluminosa.

Descripción de la fruta

El manzano da fruto en guantes simples y complejos . El peso promedio de una manzana es de aproximadamente 90-130 g. Tienen un regusto amargo y picante, aunque el sabor principal es agridulce tradicional. La forma del fruto es cilíndrica con una superficie lisa. La cáscara es de color rojo verdoso.

Desde el lado del manzano, donde las frutas caen bajo los brillantes rayos del sol, se vuelven completamente rojas. Las frutas brillantes con pulpa blanca en contraste son extremadamente decorativas, lo que garantiza la popularidad estable de la variedad.

La variedad se considera universal. Las manzanas se consumen frescas, así como en la preparación de diversos platos. La productividad del guapo bashkir es de 140 c / ha. El máximo registrado - 257 kg / ha.

El momento de la floración y fructificación.

La fructificación ocurre 5-6 años después de la siembra . La primera cosecha no excederá unos pocos kilogramos. La fructificación aumentará cada año y duró 25-30 años. Cuando el árbol tiene más de 30 años, los cultivos se vuelven inestables. Esto se debe al hecho de que la abundante floración de un árbol en una temporada se queda sin suministros de sustancias necesarias y no puede formar un ovario en la próxima temporada. Por lo tanto, después de 25-30 años de desarrollo, se recomienda reemplazar los árboles frutales por otros nuevos.

Aprenda también sobre el cultivo de una variedad invernal de manzanas Lobo.

Una característica de los árboles frutales es que el suministro de nutrientes que se consumen durante la floración y la formación del cultivo es limitado. Por lo tanto, si un árbol florece profusamente y da fruto en el año en curso, entonces el próximo año puede no tener suficientes reservas de nutrientes. Para mantener un rendimiento estable, el árbol se fertiliza y trata de normalizar la cantidad de ovarios y frutos.

El tratamiento de plagas no se lleva a cabo durante la floración, ya que el proceso de polinización se interrumpe.

Grado de estabilidad

Diseñado para el cultivo en la región central de la Tierra Negra de Rusia, así como en regiones donde la temperatura en invierno no desciende por debajo de –26 ° ...– 30 ° C. No se considera que la variedad se esté recuperando rápidamente. Por lo tanto, los jardineros toman medidas para proteger el árbol de las heladas.

Bashkir guapo, como otras variedades antiguas, tiene resistencia media a enfermedades y plagas. Mucho depende del lugar de aterrizaje correcto. El árbol necesita un área soleada, suelo bien drenado, falta de engrosamiento de la copa y suministro regular de agua .

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Principales polinizadores

La variedad es autofértil, lo que significa que necesita un compañero polinizador. Puede ser Antonovka vulgaris o la plántula de Titovka. Lo principal en la selección de esta variedad es la floración simultánea de ambos árboles. Al aterrizar, la distancia recomendada entre ellos es de unos 4 m.

La variedad necesita polinizar manzanos

Ventajas y desventajas de la variedad.

• Entre las ventajas de la variedad se destacan:
• fructificación copiosa: hasta 80 kg por árbol;
• desmoronamiento promedio de los ovarios: se conserva más del 50%;
• resistencia a las heladas - hasta –30 ° С;
• fructificación anual;
• buen gusto

• Las desventajas de la variedad:
• susceptible a la infección por la polilla;
• requiere un árbol polinizador.

Ingeniería Agrícola Siembra

Al plantar manzanos, se deben tener en cuenta los siguientes parámetros: microclima en la región, condiciones para el crecimiento en el área seleccionada. Plantar un árbol con baja resistencia al invierno en una región con inviernos helados dará lugar a menores rendimientos y aumentará el riesgo de morbilidad de los árboles.

Cómo elegir plántulas para plantar

El sistema de raíces de las plántulas debe verse tridimensional. Importante! Al ordenar plántulas en un vivero hortícola, debe recordar que vienen con raíces "secas", que deben remojarse durante 2 a 4 horas en agua antes de plantar. También debe prestar atención a:

• estado de las raíces : deben ser fuertes, elásticas y saludables; en la sección, dicha raíz será blanca y fibrosa; el tamaño de las buenas raíces es de unos 30 cm; no deberían tener hinchazones y crecimientos;
• el tronco y las ramas no deben tener daños ni rastros de poda;
• inspeccione el compuesto de la población y el vástago: el brote no debe crecer fuera de la población;
• la presencia de espinas en el tallo significa que tienes un manzano silvestre y no un cultivar;
• el color de la corteza es marrón, y debajo debe haber una capa verdosa;
• las hojas están ausentes, ya que una plántula con hojas echa raíces mal;
• edad de las plántulas : no más de 2 años.

Cuando plantar

Planee aterrizar a principios de la primavera tan pronto como pasen las heladas de primavera . Puede ser marzo o abril. Si se esperan heladas severas, posponga la jardinería hasta que la temperatura se vuelva más adecuada. La belleza Bashkir está destinada al cultivo en zonas de resistencia invernal (de 2 a 9), lo que significa que el árbol puede soportar heladas de hasta -40 ° C.Por lo tanto, puede planear plantar plántulas en octubre. Son capaces de sobrevivir el invierno con un sistema radicular poco desarrollado.

Sabes Las manzanas flotan en el agua porque están en un 25% en el aire.

Cómo elegir y preparar un lugar para aterrizar

Los manzanos necesitan tierra fértil . Antes de plantar, verifique el nivel de acidez y concentración de minerales. El pH normal es 6.0–7.0. Determine visualmente el grado de salud del suelo de las plantas que ya están en el sitio. Si se ven saludables y fuertes, entonces el suelo es bastante fértil.

Asegúrese de que el área no sea pantanosa y que el agua subterránea esté lejos de las raíces . Evite las áreas donde el agua se estanca o el suelo es demasiado pesado y denso.

Video: instrucciones para plantar árboles de manzana

Tecnología de aterrizaje

Plantar plántulas de árboles medianos y altos, incluido el guapo baskir, a una distancia de 3-4 m entre sí y 5-6 m entre hileras, si estamos hablando de establecer un jardín. Recuerde que al crecer, los árboles no deben ocultarse entre sí ni estar a la sombra de edificios y estructuras. El sombreado reduce el rendimiento y afecta el tamaño del fruto.

Sabes Los nutricionistas recomiendan comer manzanas sin pelarlas. Contiene una gran cantidad de antioxidantes y 2/3 de la fibra del feto, necesaria para el cuerpo.

Algoritmo del procedimiento de aterrizaje:

1. Remoje las raíces en un cubo (no más de 6 horas) para que puedan llenarse de humedad y enderezarse; esto les ayudará a obtener menos micro daños al aterrizar.
2. Excave un hoyo de aterrizaje, tamaño 0.8 x 0.8 m.
3. Coloque un cubo de humus y 100 g de fertilizantes de fósforo y potasio en el fondo del receso.
4. Mezclar fertilizante con tierra.
5. Trate las raíces de las plántulas con una mezcla de arcilla y sulfato de cobre para protegerlas de las bacterias y las esporas de hongos.
6. Coloque la plántula en el centro del hoyo.
7. Aplane las raíces.
8. Llena el hoyo.
9. Asegúrese de que el punto de unión del vástago y el stock estén por encima del suelo.
10. Para evitar bolsas de aire, compacte el suelo.
11. Alrededor del pozo, cree una especie de barrera desde el suelo para evitar que el agua se filtre durante el riego.
12. Riega el árbol otra vez.

Fig. 1 - Proceso de plantación, Fig. 2 - plántula plantada correctamente

Riegue el manzano 2-3 veces a la semana . Esta es una medida necesaria para garantizar que el suelo esté burro y compactado. Si es necesario, agregue tierra al hoyo. Coloque una capa de mantillo alrededor del árbol para evitar que crezcan malezas y mantener el suelo húmedo y suelto.

Características de cuidado

Cuidar un manzano significa lo que necesitará:

• riégalo;
• fertilizar
• recortar y dar forma a la corona;
• destruir las malas hierbas y aflojar el suelo;
• tomar medidas para protegerse contra las plagas;
• tratar enfermedades si ocurren.

Pero debe recordar que incluso el mejor cuidado no reemplaza qué tan bien se compra la plántula y se recoge el sitio para el crecimiento.

Sabes Más de 7500 variedades de manzana se cultivan en el mundo. Si decide probar una manzana de una de estas variedades todos los días, tomará hasta 20 años.

Como regar

El riego en el primer año de crecimiento debe ser semanal . Después de todo, el sistema de raíz recibirá solo esa humedad, que puede alcanzar. Los árboles adultos necesitan un solo riego por mes, que comienza en la primavera, con el comienzo de la temporada de crecimiento, y continúa hasta agosto, hasta el momento de la cosecha.

Reglas generales de riego:

• en clima lluvioso, no es necesario regar;
• riegue si el suelo se ha secado a una profundidad de 10-15 cm;
• vierta agua lentamente para que sature bien el suelo.

Las recomendaciones de riego no son demasiado estrictas y si haces algo mal, siempre puedes arreglarlo. La regla principal es evitar el agua estancada alrededor de las raíces.

¿Con qué frecuencia es necesario alimentar?

Los fertilizantes le permiten mantener el nivel requerido de nutrientes para el árbol frutal . Inmediatamente después de plantar y durante los primeros 3 años de crecimiento, no fertilice la plántula si la ha fertilizado al plantar.

En el futuro, los principales fertilizantes que necesitará el manzano serán nitrógeno, fósforo y potasio. Están presentes tanto en compuestos orgánicos como inorgánicos.

Por lo tanto, siempre puedes elegir:

• fertilizantes orgánicos : estiércol podrido, compost, humus, fertilizantes verdes;
• Fertilizantes inorgánicos : nitrato de amonio (una fuente de nitrógeno), superfosfato (una fuente de fósforo), cloruro o sulfato de potasio.

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El nitrógeno es necesario para el crecimiento vegetativo. Potasio, para la organización del intercambio intercelular y la fotosíntesis, y fósforo, para el desarrollo del sistema radicular y la fructificación. Antes de la fructificación, 0.5 kg de fertilizante orgánico por año es suficiente para el árbol. Se introducen en la primavera a lo largo del perímetro de la corona. Desde el momento de la fructificación, la dosis se incrementa a 1 kg. Si se usan compuestos inorgánicos, entonces 200 g por 1 árbol adulto son suficientes.

Puede familiarizarse con las tasas de aplicación en el empaque con fertilizante . Otros minerales también pueden ser parte del fertilizante, pero la necesidad de los árboles para ellos es insignificante y no se introducen especialmente.

Fertilizar manzanos con fertilizantes minerales

Recortando y dando forma a la corona

La poda es una parte muy importante del cuidado de la manzana. Estimula el desarrollo de brotes laterales y fructificación, y también forma una corona . Los árboles sin cortar muestran rendimientos moderados. Una corona engrosada proporciona las condiciones ideales para el asentamiento de plagas y el desarrollo de esporas de hongos.

Para árboles de más de 3-4 m de altura, la poda también ayuda a equilibrar la relación del sistema de copa y raíz, al tiempo que mantiene una fructificación regular . Las raíces proporcionan nutrición al árbol, desarrollándolo. Pero la formación de la corona también está influenciada por las condiciones climáticas. Como resultado, la corona puede ser voluminosa, pero no fructífera debido al desarrollo insuficiente de las raíces. Por lo tanto, los jardineros están tratando de ajustar su tamaño. Importante! Un manzano de tamaño completo puede alcanzar la máxima productividad durante un período de 4 a 10 años. Los manzanos crecen muy lentamente. Y su crecimiento está influenciado por el nivel de luz solar recibida, fertilizantes y otros factores. Tenga esto en cuenta si desea acelerar el desarrollo del árbol. Es posible que un árbol comprado en un vivero ya esté podado y no necesite poda . En este caso, solo necesita quitar las raíces o ramas dañadas accidentalmente durante el transporte. La poda anual ocurre durante los períodos de descanso del árbol (después de la caída de la hoja, antes del flujo de la savia).

La corona de un manzano joven está hecha en forma de pirámide con una base inferior ancha. Esta forma está bien calentada por el sol y mantiene la máxima circulación de aire.

Control de plagas y enfermedades

Las enfermedades de los manzanos son bastante diversas. La mayoría de ellos son de origen fúngico. Para su prevención, los árboles se rocían con sulfato de cobre u otra solución a base de cobre.

Las principales enfermedades:

• Si el manzano está mal iluminado por el sol y el aire no lo sopla lo suficiente, entonces los líquenes y musgos crecen en su tronco con la edad. Su parte inferior retiene la humedad y contribuye al agrietamiento del tronco en los inviernos helados. También crean excelentes condiciones para la invernada de insectos y microflora patógena. Una planta con líquenes disminuye su crecimiento. Se recomienda retirarlos del tronco y las ramas esqueléticas con un cepillo. La pulverización con sulfato de hierro (300 g / 10 l de agua) impide su mayor desarrollo.
  

• El cáncer bacteriano es una de las enfermedades más peligrosas. El daño al tronco o las ramas parece que "explotaron desde adentro". Posteriormente, sus bordes se juntan, pero queda un espacio en el medio. En la parte afectada del árbol, aparecen esporas del hongo que, cuando se secan, forman manchas oscuras. Seta inviernos en follaje caído y carroña de jardín. En primer lugar, no compre plántulas con un tronco o ramas deformadas. Si encuentra la enfermedad en un árbol en crecimiento, trátela con una solución de sulfato de cobre (1%) y cubra el área afectada con pintura al óleo.
  

• El cáncer negro afecta la unión de las ramas y el tronco principal. Aparece en forma de puntos negros y grietas en la corteza en esta área. Las ramas afectadas se eliminan, las secciones del tronco se tratan con sulfato de cobre al 1% y se untan con pintura al óleo.
  

• El secado de las ramas del manzano (tuberculosis) ocurre debido a la derrota del hongo Nectria cinnabarina. Como resultado, las hojas se oscurecen y se secan, y la rama se marchita. Para el tratamiento, se eliminan todas las ramas afectadas, las secciones se tratan con una solución de sulfato de cobre (1%) y se recubren con pintura al óleo.
  

• La pudrición de la raíz es causada por Armillaria mellea. Conduce a la deformación de las raíces y a la formación de crecimientos en ellas. El micelio se desarrolla bajo el crecimiento. Por lo tanto, incluso después de recortar las partes afectadas de la raíz, el hongo se conservará tanto en la madera como en el suelo. Para prevenir la enfermedad, se rocía un árbol con líquido de Burdeos (1%). Pero si el árbol ya está infectado, entonces se destruye y el suelo se trata con una solución de sulfato de cobre.
  

• Con la costra, las frutas se ven afectadas por el hongo Venturia inaegualis Wint. Aparecen manchas oscuras en las hojas y frutos, manchas aterciopeladas en la parte inferior de las hojas, como resultado de lo cual se rizan y mueren. Las frutas pierden su presentación, pero siguen siendo comestibles. Si es posible, retire las hojas afectadas y rocíe las plantas con una solución al 1% de líquido de Burdeos.
  

• El moho polvoriento infecta las hojas. Las esporas del hongo Podosphaera leucotricha parecen un recubrimiento en polvo en las hojas y los brotes. La enfermedad se propaga en jardines engrosados. Se trata eliminando las partes dañadas de la planta y rociando con una solución al 1% de fluido de Burdeos.
  

• La roya del manzano refleja con precisión el síntoma principal de la enfermedad: manchas oxidadas en las hojas. Surge de la derrota del hongo Gymnosporangium tremelloides. El tratamiento es el mismo que para las otras enfermedades fúngicas: rociar con una solución al 1% de líquido de Burdeos.
  

• La clorosis de un manzano es el color amarillento de un plato de hojas. El fenómeno tiene bastantes razones: podredumbre, necrosis. Antes de que se abran los brotes, el árbol se trata con una solución al 1% de líquido de Burdeos como medida preventiva.
  

• Moniliosis es la descomposición de la fruta. El agente causal es el hongo Monilia cinerea. Se instala en lugares dañados por insectos, incluida la polilla. Las frutas caen o se momifican en las ramas. Para combatirlo, las partes afectadas de las plantas se destruyen, y el árbol se rocía varias veces con líquido de Burdeos con un intervalo entre ellas de 2 semanas.
  

Cosecha y almacenamiento

Los manzanos comienzan a dar frutos en 5–6 años bajo condiciones normales de crecimiento y cuidado adecuado . La primera cosecha puede ser solo unos pocos kilogramos de fruta. La definición visual de madurez es el logro por el fruto de ese color, que se declara como el principal, para esta variedad. Al mismo tiempo, se vuelven dulces y adquieren su famoso sabor picante.

Para determinar si es hora de recoger frutas, coloque la mano debajo de la manzana y levántela bruscamente. Si la cola sale de la rama, el cultivo puede ser cosechado. El tiempo de recolección del guapo baskir es de mediados de agosto a septiembre.

Sabes En algunos países, se aplica una capa de cera natural a las manzanas cosechadas después de la cosecha. Esto no es para hacerlos brillar. La cera ayuda a evitar que las bacterias entren en la superficie de la fruta y ralentiza el proceso de maduración.

Puede almacenar las manzanas recolectadas durante 4 meses . Para el almacenamiento, se apilan en cajas en 1-2 capas. Entre las capas, coloque papel, paja u otro material para evitar la fricción de las frutas entre sí y la probabilidad de daños. No almacene frutas dañadas o potencialmente infectadas; esto afectará negativamente la seguridad de otras frutas.

El entorno de almacenamiento ideal es una temperatura de 0 ° C y una humedad del 60–70%. Se puede almacenar una pequeña cantidad de manzanas en el refrigerador y la cosecha principal en cajas en el sótano u otro lugar fresco. Visite la tienda semanalmente para eliminar la fruta en mal estado.

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