Para cultivar grosellas rojas y negras, debe tener capital inicial y comprender esta área comercial. Si nunca se ha encontrado con la siembra y el cuidado de este cultivo, al principio será difícil y hay grandes posibilidades de "quemar". Para evitar esto, considere de antemano toda la información sobre las reglas de cultivo, busque los primeros clientes y registre un negocio. Tales acciones lo ayudarán a obtener su primera ganancia pronto.

El aspecto financiero del problema.

Si consideramos el aspecto financiero del problema, la producción de grosellas puede generar ingresos considerables. El costo promedio de las plántulas es de 200 a 300 rublos . Dado que pocas personas se dedican a dicho campo, la demanda de bayas es alta y la oferta es baja.

Todos estos factores ayudan incluso con un bajo rendimiento anual a obtener ganancias.

Al elaborar un plan comercial financiero, tenga en cuenta los siguientes indicadores:

• cálculo de la cantidad inicial de dinero que está dispuesto a invertir en la producción de grosellas;
• volúmenes de gastos corrientes;
• formación de precios (qué tan rentable es la esfera);
• calcule los ingresos que le gustaría recibir en una determinada temporada;
• rentabilidad del negocio;
• en qué términos pagará la inversión inicial.

Sabes En Rusia, las grosellas se usaban para hacer puré.

Inversiones y amortización

Al principio, el jardinero no debe escatimar en inversiones. Al comienzo del viaje, tendrá que colocar unos 300 mil rublos. En primer lugar, se seleccionan las plántulas de calidad. Cómprelos en viveros para asegurarse de la calidad del material de siembra: en tales establecimientos, todos los productos se almacenan en habitaciones especiales donde las plantas no se ven afectadas por heladas o enfermedades.

También debe invertir en fertilizantes, porque sin un aderezo de alta calidad no se pueden lograr altos rendimientos.

Si va a cultivar una pequeña cantidad de arbustos (hasta 20 piezas), puede hacerlo usted mismo. En aquellos casos en que las plantas ocuparán un área grande, se requerirá equipo especial y trabajadores. Esto también se aplica a las inversiones.

Según los comentarios de los agricultores, la primera recuperación ocurre 4 años después de la siembra. Para no aumentar el retorno de la inversión, elija variedades de grosellas rojas y negras de alto rendimiento y alta calidad, que se caracterizan por una fructificación temprana.

Recomendamos que estudie los mejores métodos, secretos y características de la tecnología agrícola para cultivar grosellas.

Beneficio esperado

El monto de la ganancia esperada debe calcularse en función de lo que pretende vender. Se cree que las bayas son más caras que las plántulas. Por ejemplo, en 1 acre, puedes cultivar 4-5 mil arbustos.

Si participa en su venta y tiene en cuenta que solo está entrando en un mercado grande, el costo de uno de ellos es de aproximadamente 70 rublos. . En este caso, puede ganar 280-350 mil rublos.

Con las bayas, la situación es un poco complicada, ya que es más difícil vender grandes volúmenes de frutas. Pero el beneficio de tal negocio es mayor.

Si tiene en cuenta que se recogen 3-5 kg ​​de bayas de 1 arbusto, se obtienen de 100 partes de 16-20 toneladas. Se vende 1 kg por 80 rublos. (que es 1.5-2 veces más barato que el valor de mercado), puede obtener una ganancia de 1.2-1.6 millones de rublos.

Productividad desde 1 ha

Las grosellas rojas y negras pueden dar una buena cosecha, si elige la variedad correcta. En promedio, se cosechan 4 kg de bayas de cada arbusto.

Importante! Si cuenta el número de arbustos por 1 ha (aproximadamente 3 - 4 mil), entonces el rendimiento es alto. 1 ha trae más de 12 toneladas.

Características de ventas

El principal problema que los agricultores suelen encontrar es encontrar canales para vender productos. Los primeros años, puede vender los productos a familiares y amigos. Solo prepárate para el hecho de que los seres queridos tienen que hacer descuentos.

Después de un tiempo, aumentará el número de clientes. Por un lado, buscará nuevos clientes y, por otro, sus familiares y amigos anunciarán sus productos.

También puede ofrecer sus servicios en dichos establecimientos:

1. Restaurantes y cafeterías.
2. Bases mayoristas.
3. Supermercados y pequeñas tiendas.
4. Sanatorios

Le recomendamos que averigüe los indicadores de rendimiento de un arbusto de grosella negra.

En tales establecimientos, la necesidad de bayas frescas para hacer postres se siente constantemente. Y la venta de arbustos se realiza mejor a través de tiendas mayoristas. Simplemente analice algunas empresas para elegir la opción adecuada (por volumen de compras y precio).

Video: el negocio de las bayas de Alexey Travin. 100 ha de cultivos de bayas

Equipamiento y trabajadores

Para procesar una gran área del sitio, preocúpese por comprar equipos auxiliares y contratar trabajadores. El conjunto más óptimo es una cosechadora y 2-3 operadores que lo manejarán.

Al elegir equipos auxiliares, se tiene en cuenta que debe tener las siguientes características:

• nivel de productividad - 0.3 ha / hora;
• calidad de limpieza: 95–97%;
• nivel de obstrucción: no más del 4%;
• control de tipo hidráulico.

Sabes La composición de las bayas de grosella varía según la variedad, por lo tanto, se recomienda que los niños coman frutas negras, adultos - rojos y personas mayores - blancas.

Como estas cosechadoras no son autopropulsadas, deberá comprar o alquilar un tractor con una potencia de al menos 25 kW.

El costo de la cosechadora promedia los 20 mil euros. Si no tiene ese dinero de inmediato, puede alquilar equipos de amigos o en compañías especiales.

Variedades de grosellas para el cultivo.

Debe abordar cuidadosamente la selección de variedades para el cultivo.

Los cultivos industriales más populares con maduración temprana incluyen:

1. Bruto : una variedad de grosella negra de alto rendimiento. Del arbusto recolectan hasta 30 kg por temporada.
   

2. Tesoro : grosellas rojas de frutos grandes. Durante la temporada, maduran 15 kg de bayas en cada planta.
   

3. Exotica es una variedad de grosella negra hecha a sí misma que produce alrededor de 10 kg de un arbusto.
   

4. Un centauro es una variedad de frutos grandes. Del arbusto recolecta hasta 17 kg de bayas. Cada peso es de 2-3 g.
   

5. Titania es una grosella resistente a enfermedades y plagas. Cada año, se cosechan 8 kg de frutas de cada planta.
   

6. Vasilisa la bella : una variedad que no se ve afectada por las heladas, el oídio y la antracnosis.
   

7. Selechenskaya es una variedad que puede crecer a la sombra, sobrevive bien a las heladas y la sequía. Rendimientos de 10 kg por arbusto.
   

Proceso de crecimiento

Para obtener ganancias, el jardinero debe cumplir con todas las reglas para el cultivo de plantas. Primero necesita encontrar el mejor lugar para plantar y comprar plántulas de alta calidad. En el proceso de crecimiento, no se olvide de irse: la calidad del cultivo y la esperanza de vida de cada arbusto dependen de ello.

Comprar plántulas

Al comprar una plántula, tenga en cuenta los siguientes parámetros:

• la altura de la planta debe ser de 70–90 cm;
• edad - 1-2 años. Tales plántulas tienen alta resistencia a enfermedades y heladas;
• sistema raíz desarrollado;
• La ausencia de grietas y manchas, que pueden ser signos de enfermedades y plagas.

Preparación del sitio

Las grosellas negras y rojas necesitan un lugar preparado para plantar, por lo tanto, elimine todas las malezas y objetos extraños del suelo con anticipación. Si va a plantar arbustos en suelos arcillosos o arenosos, al cavar el sitio, aplique fertilizantes orgánicos (humus o turba).

Se utilizan 10-15 kg de sustancia por 1 m². Las tierras pesadas (marga o chernozem) se diluyen con arena (20 kg por 1 m²). Esto es necesario para que los nutrientes, la humedad y el oxígeno penetren mejor en las capas inferiores del suelo.

Importante! Las grosellas producen un alto rendimiento si se plantan en áreas soleadas protegidas de ráfagas de viento o corrientes de aire. Intente plantar arbustos a una distancia de 2 a 3 m de los árboles frutales.

Si decide convertir el cultivo de grosellas en un negocio, primero investigue la acidez del suelo: debe estar entre 4-5 unidades. En caso de marcas altas, aplique fertilizantes nitrogenados (5 kg por 1 m²). Si la acidez del suelo es baja, use cal (3 kg por 1 m²).

Reglas de aterrizaje

El momento óptimo para plantar grosellas es a fines de septiembre. Esto se justifica por el hecho de que la planta tiene tiempo para echar raíces en el suelo antes del inicio de las heladas. Gracias a tales fechas de plantación, los primeros ovarios en arbustos aparecerán en primavera.

La tecnología de aterrizaje es la siguiente:

1. Cavar agujeros. Su profundidad debe ser de 50-60 cm y el ancho de 70 cm.
2. Establezca la plántula y distribuya su sistema de raíces en toda el área del hoyo de plantación.
3. Espolvorea las raíces con 300 g de nitrato de amonio.
4. Llenan el hoyo con tierra.
5. Cada arbusto se riega con 20 litros de agua.
6. El círculo del tronco está cubierto con paja, aserrín de coníferas o turba.

El esquema de plantación debe ser tal que los arbustos no se oculten entre sí, por lo tanto, mantenga una distancia de 1.5 m entre las plantas en la fila y 2-3 m entre las filas. Para proteger los arbustos del viento y la lluvia, instale soportes de madera al lado de cada uno. y atar con un trapo.

Lea las instrucciones para plantar grosellas con más detalle.

Las sutilezas del cuidado

Se debe tener cuidado con las grosellas negras y rojas con cuidado para que el cultivo produzca una cosecha grande anualmente.

En primer lugar, ajuste la calidad y cantidad de fertilización:

1. A finales de marzo, la planta se alimenta con fertilizantes de potasa (40 kg por 1 ha) o nitrógeno (50 kg por 1 ha).
2. A principios o mediados de junio, se agrega una solución de ceniza de madera (300 g por 5 l de agua) para normalizar la acidez del suelo y aumentar el sabor de las bayas (la norma del ácido preserva la dulzura de las frutas).
3. En septiembre, inmediatamente después de la cosecha, vierta los arbustos con superfosfato (500 g por 10 litros de agua). Para cada arbusto, se utilizan 4-5 litros.

La atención de calidad no está completa sin riego: las grosellas se riegan no más de 1 vez por mes. Para hacer esto, vierta 20 litros de agua debajo de la raíz de una planta. Después de 2-3 días, cuando se absorbe la humedad, afloje la capa superior de la tierra. Profundice sus herramientas de jardín de 6 a 8 cm para eliminar la corteza que se ha formado, pero sin alterar la estructura de la raíz.

Todos los meses, si es necesario, las malezas se eliminan con mayor frecuencia. Provocan un aumento en el número de parásitos, lo que aumenta el riesgo de enfermedad. Las grosellas de poda consisten en eliminar ramas secas y enfermas (heladas, enfermedades o parásitos). El procedimiento se lleva a cabo en la primavera, antes de que comience el movimiento del jugo en los riñones.

Fig. 1 Poda de grosellas: a - plántulas anuales; b - un arbusto bienal; c, d - acortamiento de brotes. Fig.2. Arbusto de grosella antes de la poda antienvejecimiento (a), después de ella (b) y poda de un arbusto descuidado (c).

El cuidado de la grosella es tratar arbustos para parásitos y enfermedades:

1. Si nota signos de óxido (las ramas están cubiertas de úlceras y las hojas se vuelven amarillas y se caen), rocíe la solución con líquido de Burdeos (40 g por 7 litros de agua).
   

2. Contra la antracnosis (manchas marrones en las hojas que provocan la muerte del tallo), use Nitrafen (50 g por 3 l de agua).
   

3. En la lucha contra la podredumbre gris (las hojas, los brotes y los ovarios están cubiertos con una capa, y con el tiempo el arbusto muere), se usa sulfato de cobre (40 g por 10 litros de agua).
   

4. Cuando se lucha contra pulgones y polillas, los arbustos se rocían con una solución de "Oksihoma" (se disuelve 1 ampolla en 10 l de agua).
   

5. Contra el oso, use el "Regente" (50 g por 5 litros de agua).
   

6. Un remedio eficaz contra las babosas y el escarabajo de la patata de Colorado se considera Actellik (100 g por 5 litros de agua).
   

Todos los tratamientos contra enfermedades y plagas se llevan a cabo una vez al mes. Es mejor llevar a cabo procedimientos en tiempo nublado para que los rayos del sol y los químicos no provoquen quemaduras en los arbustos.

También aprenda sobre el tratamiento de primavera de grosellas de enfermedades y plagas con sulfato de cobre.

Rentabilidad

Los primeros resultados y el potencial del negocio formado aparecen 3-4 años después del comienzo. Si cultivas grosellas durante este tiempo, la ganancia aumentará anualmente. Si al comienzo de su viaje gastó aproximadamente 4 mil dólares en desarrollo (una parcela, plántulas, inventario), entonces, durante 3 años después de plantar arbustos, el ingreso será de más de 15 mil dólares.

De la cantidad recibida, será necesario pagar salarios a los trabajadores, restar el costo del alquiler de equipos (si no tiene el suyo) y materiales adicionales (productos químicos para el tratamiento de arbustos, fertilizantes, etc.).

Como resultado, el beneficio neto ascenderá a 5-7 mil dólares por 1 temporada. Cultivar grosellas como negocio es un negocio muy lucrativo. Si cuida adecuadamente los arbustos y la parcela, cada planta al final de la temporada traerá entre 7 y 10 dólares.

Lado legal

Para cultivar grosellas con fines de lucro, registre un negocio.

Hay varias formas de hacer esto:

1. La asociación sin fines de lucro para la jardinería es obtener un certificado que indique que usted es el propietario de una casa de verano en la que se cultivan productos. Podrá vender productos a grandes proveedores a precios mayoristas.
2. Empresario individual : gracias a dicho registro, podrá tratar de manera independiente los asuntos legales de los negocios (contratación de trabajadores, organización de ventas, búsqueda de compradores). Para obtener este formulario, debe hacer un gran esfuerzo. En primer lugar, debe obtener un certificado para el producto.
3. Sociedad de responsabilidad limitada : este método es adecuado si desea atraer socios (cofundadores o acreedores) en el futuro.

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Documentos requeridos

Para solicitar un permiso comercial en la oficina de impuestos, prepare los siguientes documentos:

• registro en un único registro del país, que puede emitirse en línea;
• copia del pasaporte y código de identificación;
• declaración de que acepta las condiciones del impuesto único;
• libro donde se mantienen los ingresos;
• Solicitud redactada a nombre del titular de la entidad fiscal.

Después de enviar todos los documentos, en 3-5 días se le entregará un certificado de contribuyente. Se le indicarán los detalles de la cuenta a la que transferirá el dinero.

Es muy posible cultivar grosellas y obtener buenas ganancias, solo para empezar, recopilar los documentos necesarios, registrar un negocio y preparar la cantidad inicial de dinero. Los primeros 2 años serán difíciles, ya que los arbustos dan frutos principalmente durante 3 años después de la siembra. Después de este tiempo, sujeto a todas las condiciones para crecer y hacer negocios, recibirá el primer beneficio y se dará cuenta de que ha tomado la decisión correcta.