Como tratar la brucelosis en una vaca

Al criar ganado, puede encontrar una cantidad considerable de problemas, uno de los cuales son enfermedades infecciosas comunes. Incluyen brucelosis, una dolencia extremadamente peligrosa que puede afectar no solo a los animales, sino también a los humanos. Esto requiere el conocimiento de medidas de precaución e información general: cómo identificar animales infectados, etapas de la enfermedad, así como métodos de tratamiento y prevención. Sobre todo esto, a continuación.

¿Qué es la brucelosis en las vacas?

La brucelosis, o "fiebre maltesa", es una enfermedad infecciosa causada por microbios del grupo brucella, que son muy resistentes a las influencias ambientales negativas y pueden afectar los órganos internos no solo del ganado, sino también el huésped en caso de infección. Las bacterias son tenaces a bajas temperaturas, pueden durar hasta 6 meses en el agua, más de cuatro en el suelo, y en los productos lácteos están contenidos durante todo el período de sus propiedades nutricionales.

La enfermedad se caracteriza por trastornos en el sistema reproductivo, daño a los sistemas nervioso, cardiovascular y óseo, y también es a menudo la causa del aborto. El menor retraso en las medidas preventivas amenaza con la pérdida de toda la población debido a la rápida propagación de la infección. Incluso en la etapa inicial de la enfermedad, el tratamiento puede ser inútil, y solo el sacrificio puede detener la infección del rebaño.

Sabes La enfermedad fue descubierta por primera vez en 1887 por el médico militar británico David Bruce, en cuyo honor se nombró la infección. Lo describió en detalle después de examinar una cabra infectada en la isla de Malta (es por eso que la brucelosis tiene dos nombres más conocidos : "fiebre maltesa" y "fiebre de cabra").

Cómo puede infectarse un animal

La enfermedad aparece en animales si entra al cuerpo desde diez o más microbios. La infección ocurre con mayor frecuencia a través de la ruta fecal-oral, es decir, una vaca puede recoger bacterias patógenas a través de los alimentos, el agua y durante el contacto con productos para el cuidado y otros animales.

Hay casos frecuentes de infección por varios tipos de daños en la piel, y no se observan signos pronunciados de infección en el sitio de la herida o grieta. Al penetrar en el cuerpo, los microbios se mueven inmediatamente a los ganglios linfáticos, luego de lo cual ingresan al torrente sanguíneo y primero afectan las glándulas mamarias, luego el hígado, los riñones y el bazo.

La mayoría de los casos de infección se observan precisamente en granjas privadas durante el período de mantenimiento de los animales en el pastoreo. Esto se debe a que los dueños de ganado a menudo descartan el peligro y las consecuencias de la enfermedad y no otorgan importancia a la importancia de las medidas preventivas y la vacunación. La epidemia generalmente comienza después de la entrega de nuevos individuos a la empresa y el incumplimiento de las condiciones sanitarias y veterinarias adecuadas para mantener el ganado.

Importante! Si no hay personas embarazadas en el rebaño, solo las pruebas de laboratorio pueden determinar la presencia de la enfermedad, por lo tanto, en ningún caso deben descuidarse.

Etapas y síntomas

El principal signo de infección es un aborto o el nacimiento de un ternero muerto / incapacitado. Los abortos involuntarios en las vacas se consideran una ocurrencia bastante común, por lo que este síntoma es doble. En cuanto a los indicadores restantes, se expresan muy débilmente y la enfermedad a menudo se determina solo a través de pruebas de laboratorio.

La manifestación y el curso de la enfermedad se asocia principalmente con las características individuales del animal, así como con la inmunidad y las condiciones de detención.

Los principales síntomas de la brucelosis se pueden distinguir:

  • La presencia en los miembros del animal de abscesos (abscesos) o higroma, característicos del proceso inflamatorio. A menudo, en relación con esto, la vaca desarrolla bursitis: inflamación de las articulaciones de las extremidades anteriores;
  • una fuerte disminución en la productividad: el animal se vuelve letárgico, se mueve un poco, pierde peso rápidamente y adquiere una marcha incierta, hay una temperatura corporal alta y una disminución en la producción de leche;
  • membranas mucosas marrones o marrones de los genitales;
  • hinchazón de la ubre y mastitis (inflamación de las glándulas mamarias).
La enfermedad tiene tres etapas clave de desarrollo, cada una de las cuales se basa en el grado de resistencia del cuerpo, pero las tres tienen una reacción alérgica pronunciada.

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Agudo

La duración de este formulario es de uno a dos meses (todo depende de la inmunidad del animal). Se caracteriza por un fuerte aumento de la temperatura, su malestar general y estado deprimido, a veces intoxicación e hinchazón.

Subaguda

Se desarrolla alrededor de tres meses. Esta forma de la enfermedad se caracteriza por alternar la fiebre con una temperatura normal. Los animales muestran signos de intoxicación grave: disminución de la productividad, sed constante, estreñimiento, así como inflamación articular y interrupción prematura del embarazo en vacas preñadas.

Crónico

En ausencia de medidas oportunas, la dolencia se convierte rápidamente en una forma crónica, que casi no es susceptible de tratamiento. Esto se debe al hecho de que en esta etapa, la brucella se vuelve absolutamente invulnerable a los antibióticos, por lo que los animales gravemente enfermos son sacrificados. El ganado sufre de brucelosis crónica durante más de tres meses.

Diagnósticos

Es muy difícil determinar de forma independiente la enfermedad, por lo tanto, si existe la más mínima sospecha de una enfermedad, es mejor contactar inmediatamente a un especialista. En la práctica, se utilizan varios métodos para determinar el agente causal de la enfermedad: pruebas alérgicas y serológicas, estudios bacterianos.

Para este propósito, se practica el muestreo de sangre de la vaca, así como el líquido amniótico y las piezas de los órganos internos del feto abortado después del parto. Los productos de sacrificio también están sujetos a una investigación rigurosa antes de la implementación. Los métodos de diagnóstico más populares son la prueba de aglutinación de Wright y una prueba de alergia.

Reacción de aglutinación de Wright (RA)

La reacción de Wright es uno de los métodos más populares y confiables para diagnosticar la brucelosis en todo el mundo. Con su ayuda, puede determinar la enfermedad en la etapa aguda y averiguar si un individuo tuvo brucelosis anteriormente. Después de una semana, la reacción alcanza un pico.

Los indicadores persisten durante aproximadamente 5 años. Las ventajas indudables del método son la simplicidad de la técnica de ejecución, la alta sensibilidad al patógeno y la capacidad de determinar títulos en las primeras etapas de la enfermedad.

Sabes Una vaca puede verse obligada a subir escaleras, pero es imposible bajar.

Antes de llevar a cabo el procedimiento necesario, se prepara un antígeno, una escala especial para evaluar la reacción y el suero, sobre la base de los cuales se realizarán los estudios. Según el esquema estándar, el antígeno se excreta primero sobre la base de varias cepas de brucelosis, después de lo cual la emulsión alcanza un cierto nivel de densidad, luego los especialistas diluyen el suero, por ejemplo, 1:50 (indica que se detectaron 50 anticuerpos en el suero del paciente) para considerar el resultado dudoso o Positivo

En animales enfermos, la reacción será positiva. Las diluciones más altas se califican exclusivamente como positivas. Si el suero se diluye 1:50, para aclarar el resultado, la reacción se repite nuevamente después de 2 semanas. Si el resultado sigue siendo el mismo, finalmente se reconoce como positivo.

La escala general de evaluación de la reacción es la siguiente:
  • 50 UI: el resultado es dudoso;
  • 150-300 UI - positivo;
  • 500–800 UI: muy positivo;
  • ausencia total de aglutinación utilizando todas las dosis de suero (considerado un resultado negativo).

Prueba de alergia

La prueba de alergia intracutánea de Burne también se utilizó ampliamente en el diagnóstico de brucelosis, ya que los estudios serológicos y bacteriológicos no siempre pueden proporcionar resultados confiables. El procedimiento consiste en introducir 0.1 ml del alérgeno de brucelosis en el tercio medio del antebrazo (con mayor frecuencia el día 20 de la enfermedad).

Importante! Tan pronto como nació la cría, el primer paso es quemar la basura, que es un vivero de varios microbios y bacterias patógenas, y desinfectar el área alrededor con una solución especial.

Después de dos días (y a veces tres), se evalúa la reacción: se considera positiva si se produce enrojecimiento inflamatorio en el sitio de inyección, es decir, hinchazón, que con mayor frecuencia adquiere una forma oblonga u ovalada (y con una reacción ligeramente expresada, se puede ver solo después de sentir).

Dichos factores también se tienen en cuenta: la longitud y el ancho del edema en centímetros y el grado de dolor (primero, después de 24, luego, 48 y 72 horas). La ausencia de edema se toma como un resultado negativo. Si el edema apareció por primera vez y luego desapareció varias horas después de la introducción del alérgeno, la reacción se evalúa como inespecífica.

También vale la pena considerar que la prueba de Burnet puede causar un resultado positivo en animales vacunados, así como en pacientes que han tenido brucelosis previamente, lo que reduce significativamente el valor diagnóstico de este método.

Recomendamos que aprenda sobre el uso de antibióticos para el ganado.

Cómo tratar el ganado

El tratamiento se realiza principalmente con antibióticos, ya que la enfermedad es más sensible a ellos. En la etapa inicial, es decir, una forma aguda de la enfermedad, la tetraciclina, la rifampicina, la estreptomicina, la bitsillina y la levomicetina son efectivas. Consulte con su veterinario sobre la duración del tratamiento y la dosis. Si la enfermedad se ha convertido en una forma crónica, los antibióticos se vuelven inútiles.

Se prescribe un procedimiento especial de vacunación para aliviar los síntomas e inhibir el desarrollo posterior de la brucelosis. Sin embargo, ni las inmunidades artificiales ni las adquiridas garantizan la protección absoluta de la vaca.

A menudo, durante el período de tratamiento, se usa una terapia compleja y se agregan agentes inmunoestimulantes y analgésicos al curso de los antibióticos, que pueden facilitar los procesos infecciosos. Para la destrucción completa de la infección, las medidas preventivas son obligatorias.

¿Es posible comer carne y beber leche de animales enfermos?

Los productos de matanza se someten a una minuciosa inspección sanitaria. Esto generalmente se realiza mediante un examen especial, que da como resultado un veredicto sobre la idoneidad o no de la carne y la leche para la alimentación. Hay enfermedades que no afectan la calidad de los productos ganaderos. La brucelosis no se aplica a estos, y una persona puede infectarse fácilmente al comer carne o productos lácteos sin refinar.

Antes de poner la carne a la venta, se somete a un tratamiento térmico prolongado, pero si es insuficiente, la probabilidad de enfermarse es casi del cien por ciento. Por lo tanto, se desaconseja comer vacas y vacas infectadas con brucelosis. Sin embargo, si te atreviste a usarlos, vale la pena freír o hervir la carne durante varias horas y hervir la leche.

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Vacuna y prevención general

Las personas que tienen contacto directo con animales (veterinarios, lecheras, pastores) tienen mayor riesgo de contraer la enfermedad, por lo que las normas de higiene y la ropa de protección especial son precauciones necesarias. Una infección puede ingresar al cuerpo incluso por inhalación de gérmenes de brucelosis.

Como se mencionó anteriormente, las bacterias pueden permanecer en el agua, el suelo y el estiércol durante mucho tiempo. Esto obliga una vez más a los trabajadores de los complejos ganaderos a establecer reglas claras para el cuidado y mantenimiento del ganado. Para prevenir el desarrollo de la enfermedad en animales, se toman las siguientes medidas preventivas:

  1. La lana y la piel de las vacas se desinfectan a fondo con antisépticos apropiados.
  2. La limpieza periódica del puesto y el procesamiento del equipo, el cumplimiento de las condiciones sanitarias, una dieta adecuadamente seleccionada y la intervención médica oportuna en caso de detección de malestar o daños en la piel son necesarios.
  3. Como precaución, use guantes, una máscara, botas de goma y otra ropa protectora cuando trabaje con animales.
  4. En caso de un aborto espontáneo, el establo de las vacas se desinfecta y el feto se quema o se entierra lejos de las canaletas. La vaca misma es diagnosticada urgentemente de brucelosis.
  5. Mantenga a las vacas fuera de los animales importados de áreas con una situación epizoótica difícil (y en ningún caso contenga individuos que tengan una reacción positiva a la enfermedad).
  6. Es aconsejable utilizar una vacuna seca viva contra la brucelosis, que se administra a terneros a la edad de 6 meses por vía subcutánea en la región del tercio posterior del cuello a una dosis de 5 ml. La revacunación se lleva a cabo después de 2 años. Los animales adultos se vacunan a cualquier edad después de realizar estudios sobre brucelosis.

Aprenda sobre las características de mantener y alimentar a las vacas durante el período seco.

Debe tenerse en cuenta que el cuidado deficiente de los animales provoca un debilitamiento del sistema inmunitario y, como resultado, aumenta el riesgo de infección con esta enfermedad. Para proteger a los futuros animales jóvenes de la infección, todo el ganado se somete regularmente a estudios clínicos, y los animales enfermos se aíslan con urgencia. Solo el mantenimiento adecuado y la prevención oportuna ayudarán a proteger al ganado de una enfermedad mortal.

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