La cantidad y calidad de la cosecha de ajo resultante depende de la plantación correcta. La siembra de primavera es significativamente diferente de la siembra de invierno y se caracteriza por una mayor eficiencia. Considere las reglas básicas de la tecnología agrícola al plantar ajo de primavera.

Beneficios de la siembra de primavera

• Las principales ventajas de la siembra de primavera:
• cosechando una larga vida útil;
• disparos amistosos;
• minimización de riesgos de pérdida de cultivos debido a heladas de retorno.

Sabes El ajo emite sustancias volátiles, volátiles, que son antibióticos naturales. Con su ayuda, la planta se protege de los patógenos. Estas propiedades se usan en medicina. Durante las epidemias, los antiguos pueblos eslavos hacían prendas especiales de ajo, que se usaban alrededor del cuello. Los fitoncidas, que penetran en los pulmones junto con el aire, actúan sobre el cuerpo, como los agentes de inhalación modernos.

Las mejores variedades de ajos tiernos

Debe comenzar eligiendo la variedad correcta. Considere las mejores opciones:

1. Abrek es una variedad de maduración media de alto rendimiento que produce un cultivo en forma de bulbo aplanado que pesa 30 g, que consta de 15 dientes, no forma una flecha. La pulpa es densa, de sabor fuerte. Los productos conservan su calidad durante 7 meses.
   

2. Victorio es una variedad sin disparos a mitad de temporada. Las cabezas en forma de pera consisten en 13-15 dientes grandes, pesan 45 G. La pulpa es densa, blanca y medianamente afilada.

   

   Gulliver es una lanceta, variedad media-tardía. Las cabezas grandes pesan entre 100 y 120 g cada una y consisten en 3-5 dientes. Los especímenes gigantes alcanzan un peso de 250 G. La carne es de color blanco, tiene una estructura densa, crujiente, ardiente, afilada.

   

3. Cledor es una variedad de élite que no dispara. Las cabezas constan de 20 dientes dispuestos en espiral. Pesan entre 30 y 40 G. La pulpa es densa, de color crema y suavemente afilada. La cosecha no pierde calidad durante 10 meses.

   

4. Permyak es una variedad de maduración media, adecuada para el cultivo en las regiones del norte. Las cabezas en forma de pera consisten en 17 dientes de estructura compleja. Pesa 34 g cada uno. La carne es blanca, medianamente afilada.
   

Como plantar ajo con dientes en primavera

Un sitio adecuadamente preparado y la selección de material de siembra de alta calidad puede lograr altos resultados. El ajo no tolera la proximidad demasiado cercana. La distancia desde las plantaciones de ajo hasta el cultivo más cercano debe ser de al menos 40 cm. ¡Importante! El ajo debe ser librado como una cultura de tres años. En el primer año, en la primavera, se planta ajo en la cabeza, en el segundo, ponen un solo diente, en el tercero, un diente. La plantación anual con clavos conduce a una disminución en la calidad del cultivo. Si la cabeza pesa en promedio 100-120 g, entonces con la germinación anual de los dientes por tercer año, la masa disminuirá en un 50%.

Cuando plantar

La siembra se lleva a cabo cuando el suelo se calienta a +5 ° C. Fechas de aterrizaje: del 15 de marzo al 25 de mayo, dependiendo del clima de la región. Es importante esperar hasta que haya pasado el peligro de heladas, y la temperatura diaria promedio será de +15 ... + 20 ° C.

Días favorables para plantar ajo en la primavera, según el calendario lunar para 2018:

• 22-25 de marzo;
• Abril - 4, 5, 20 y 21;
• Mayo: 18-20.

Los jardineros novatos a menudo se preguntan si el ajo de invierno se puede plantar en primavera. Durante la siembra de primavera del ajo de invierno en otoño, se obtienen grandes cabezas de un solo diente, que luego se utilizan como material de siembra, lo que da un cultivo completo con indicadores de calidad mejorados. Es posible plantar ajo de invierno en mayo sin secado y estratificación preliminares.

Elegir un lugar para aterrizar

El ajo se desarrolla mejor en suelos arcillosos y chernozems con un nivel de acidez neutral de hasta 6 pH. Con un aumento en la acidez, el cultivo comienza a doler. La cultura del ajo prefiere áreas bien iluminadas y calentadas por el sol.

El ajo no debe plantarse en el mismo lugar durante 2 años seguidos. Puede devolverlo a su sitio anterior después de 3 años. Descubre qué cultivos puedes plantar ajo en el jardín. La planta se desarrolla bien en el territorio donde creció:

• cultivos de invierno;
• frambuesas
• legumbres
• repollo
• grosella espinosa
• fresas

Las mismas plantas se seleccionan como vecinas.

Antecesores y vecinos adversos:

• papas
• cebollas
• ajo de invierno;
• solanáceo

Preparación del sitio

Los procedimientos preparatorios en el sitio se llevan a cabo 2 semanas antes de plantar e incluyen las siguientes actividades:

• cosecha de malezas;
• compostaje de 10 kg por metro cuadrado. m;
• cavando 20 cm de profundidad;
• fertilizante con solución salina durante 2 días de siembra (3 cucharadas.l.sal por 10 l de agua).

Con mayor acidez, la parcela se fertiliza con cal a 10 kg por metro cuadrado. m en otoño, a baja temperatura - haga cenizas de madera de 5 kg por cuadrado. m

Selección y preparación de material de plantación.

El material de plantación se prepara en 3 etapas:

1. Calibración
2. Desinfeccion
3. Brotes

Solo los clavos grandes, sanos e incluso sin signos visibles de daño mecánico y podredumbre son adecuados para plantar. Después de la calibración, el material de plantación se desinfecta. Se disuelven 400 g de cenizas de madera en 2 l de agua y se hierven durante 30 minutos. Después de enfriar, se coloca ajo durante 1, 5 horas. Luego mueva en una solución al 1% de sulfato de cobre durante 2 horas. El siguiente es el procedimiento de germinación. Para esto, el material de plantación preparado se envuelve en un tejido natural humedecido y se coloca en polietileno. De esta forma, el ajo se deja durante 2-3 días en un lugar oscuro a una temperatura de +18 ... + 20 ° C. Obtenga más información sobre otras formas de tratar el ajo antes de plantar.

Reglas de aterrizaje

Los surcos se hacen en el área preparada con un paso entre ellos de 40 cm, una profundidad de 4 cm. El fondo de la cama se rocía con una capa de ceniza y arena mezcladas 1: 1, 0.5–1 cm de espesor. La distancia entre los dientes de tamaño mediano es de 5 cm, grande - 8 cm El material de siembra se instala verticalmente en los surcos, se profundiza ligeramente y se espolvorea con tierra. Al final de todo el trabajo, las camas se cubren con hierbas frescas o compost.

Trabajo posterior

Para el crecimiento y desarrollo normal del ajo, es necesario asegurar un régimen de humedad óptimo y alimentarlo regularmente. Asegúrese de que el suelo esté húmedo, pero no se convierta en un pantano, de lo contrario la raíz se pudrirá.

Riego

El ajo se riega por la mañana o por la tarde, cuando los rayos del sol no caen sobre las camas en ángulo recto. El esquema de riego frecuente se observa en mayo-junio; para las variedades tardías, todo julio continúa. 3 semanas antes de la cosecha, la introducción de agua en el suelo se detiene por completo.

Importante! Incluso un solo secado del suelo está plagado de una disminución en la calidad del cultivo.

Por 1 plaza. m plantaciones requieren 10-12 litros de agua. Frecuencia a una temperatura media del aire de +20 ... + 25 ° C - una vez cada 7-10 días, por encima de +25 ° C - una vez cada 5 días.Temperatura del agua - no inferior a +18 ° C. Al diseñar un esquema de riego, considere la frecuencia de las lluvias.

En lluvias torrenciales, excluya uno o más riegos. Después de 1-1.5 meses desde el momento de la siembra, la cantidad de líquido introducido se reduce a 6 l / sq. m. Es posible determinar exactamente cuándo regar, midiendo la humedad del suelo. Si está por debajo del 70%, es hora de regar las plantas. Esto se hace usando un medidor de humedad o evaluando la condición del suelo desde una profundidad de veinte centímetros. Cuando la humedad cae al 60%, el bulto de tierra se desmorona cuando se lo aprieta en la mano.

Al cultivar ajo, puede usar uno de los tres tipos de riego:

1. Aspersión: implica la instalación de un sistema de riego que simula la lluvia natural. El sistema no es efectivo en suelos pesados, es difícil de manejar y requiere grandes gastos de agua.
2. Goteo: el agua fluye directamente a las plantas a través de tubos a través de los pezones. Inicialmente, establecer un sistema requiere mucha mano de obra, pero en el futuro es mucho más efectivo que el anterior. Con el riego por goteo, la humedad se evapora más lentamente y es posible suministrar agua en pequeñas porciones.
3. Intrasoil: el sistema es similar al anterior en estructura, solo se coloca en el suelo y no en la superficie. Es altamente eficiente, pero incómodo de usar y requiere reparaciones frecuentes, lo que se complica por la ubicación subterránea.

Aderezo

Los fertilizantes no se usan cuando se cultiva ajo en suelo negro. El suelo contiene todos los nutrientes necesarios para el desarrollo del clavo. 7-10 días después de la siembra, se introducen urea y cloruro de potasio como primer riego. Para 10 litros de agua, agregue 2 cucharaditas. fertilizantes En cambio, se puede usar una solución acuosa con cenizas. Para 10 litros de líquido son 300 g de materias primas. Sabes El perejil o la canela ayudarán a eliminar el olor a ajo después de comerlo. 2 semanas después del primer apósito, se aplican fertilizantes de potasio y fósforo que contribuyen al desarrollo de la cabeza. Use nitroammophoska en una cantidad de 60 g / 10 l de agua.A fines de junio se agrega superfosfato a 30 g por metro cuadrado. m

Desmalezado y cultivo

Después de cada riego, la lluvia y la introducción de fertilizantes líquidos, se realiza el aflojamiento, seguido del acolchado del suelo. La profundidad de cultivo del suelo es de 5 cm cerca de las plantas, 10 cm en el centro de los pasillos.

Cosecha y almacenamiento

El momento de la cosecha del ajo depende de la velocidad de su maduración y cae a mediados de agosto y principios de septiembre. La madurez se determina evaluando la apariencia de las hojas. El alojamiento parcial y el color amarillento del follaje es una señal para comenzar a limpiar. El procedimiento se lleva a cabo por la mañana o por la tarde en un clima soleado. Del inventario necesitas una horca. Esta herramienta lastima menos el cultivo.

Importante! Después de cavar el suelo, límpielo suavemente con las manos. Es inaceptable golpear cabezas en el suelo. Esto reduce la vida útil y conduce a la descomposición de los productos. Por la misma razón, no corte las partes superiores hasta que estén completamente secas.

Después de cavar el ajo, se deja al lado de las camas durante aproximadamente 1-1.5 horas. Luego se transfiere a una habitación oscura y seca, equipada con buena ventilación. Después de 2 semanas, las hojas y las raíces se recortan, dejando 4-5 cm de longitud del tallo. Realice de inmediato el rechazo de cabezas dañadas mecánicamente con signos visibles de podredumbre y se toman muestras para la próxima siembra.

El ajo se almacena de dos maneras:

• frío - a una temperatura de +1 ... 10 ° C y humedad 50-60%;
• cálido - a una temperatura de +17 ... + 18 ° C y humedad similar.

Para el almacenamiento, puede usar cajas de cartón o cajas de plástico. Los productos se apilan en capas que se separan con hojas de papel. Si no hay suficiente espacio, puede poner el ajo en una bolsa de malla y colgarlo del techo. En un apartamento, puede almacenar ajo sin cortar la parte superior, sino trenzarlo en una trenza. Esto permite no solo colocar el cultivo de forma compacta, sino también decorar el interior de la cocina. Le será útil aprender a alimentar y regar el ajo después del invierno. El ajo de primavera difiere del ajo de invierno por la duración del almacenamiento. Para obtener una buena cosecha, debe seguir las reglas de la siembra de primavera y observar las prácticas agrícolas durante toda la temporada.