Cómo medir y regular la humedad en una incubadora

Las incubadoras modernas reemplazan por completo a las gallinas madres, y la capacidad de eclosión de los polluelos con su ayuda es mucho mayor. Sin embargo, para lograr los resultados más positivos solo es posible si el criador de aves de corral puede configurar correctamente la máquina y controlará constantemente el rendimiento en su interior. Lejos del último lugar en la incubación de huevos de gallina, ganso o pato es la humedad del aire, por lo que le sugerimos que se familiarice con los métodos básicos para determinar y ajustar este parámetro.

¿Cuáles deberían ser los estándares de humedad en la incubadora de huevos?

Los valores óptimos de humedad del aire dependen no solo del tipo de huevos colocados en la incubadora, sino también de la etapa de su desarrollo, por lo tanto, antes de ajustar el regulador a un valor específico, asegúrese de que corresponda a la etapa de formación de los pollitos.

Al comienzo de la incubación.

La primera semana de incubación es la más importante cuando se reproducen aves jóvenes, ya que depende de si el embrión se desarrollará más o si el huevo puede considerarse un "hablador". El indicador de humedad óptimo en esta etapa se considera un rango de 50-70% (dependiendo del tipo de huevos puestos), a una temperatura no inferior a + 37.8 ° C.

El intercambio de aire en esta etapa no es tan importante, por lo que no es necesaria la ventilación en los primeros 6-7 días.

Sabes Algunas personas experimentan un miedo aterrador a los huevos, lo que probablemente se deba a su forma ovalada. En psiquiatría, este fenómeno se llama ovofobia y, según estimaciones aproximadas, 1 de cada 1000 adultos sufren de tales temores.

Incubación media

A partir de la segunda semana de incubación, la humedad dentro del dispositivo debe reducirse al 45-50% (para huevos de gallina) o al 60% en caso de patos o gansos reproductores. Con alta humedad en esta etapa, muchos embriones morirán, y no importa qué huevos estén en cuestión.

En este caso, la temperatura del aire permanece en el mismo nivel o disminuye en 1-2 grados, y el intercambio de aire óptimo se logra al airear brevemente la incubadora 1-2 veces al día (a partir del día 14).

Al incubar pollitos

La tercera etapa condicional (la etapa de aparición de animales jóvenes) comienza desde el día 17-18 para huevos de gallina y el día 26-30 para pato o ganso y se caracteriza por una eclosión gradual de la cáscara. La humedad en estos días aumenta nuevamente (hasta 65-90%), y la temperatura, por el contrario, disminuye, y los valores promedio son relevantes para cualquier tipo de ave y hacen + 37.5 ° C.

La ventilación de la incubadora en este momento no se realiza, y los polluelos eclosionados se trasladan a la incubadora solo después de un secado completo. En el caso de la incubación de huevos de gallina, 43-48% y 77-82% de humedad se consideran valores límite críticos.

También le será útil averiguar cuál debería ser el régimen de temperatura en la incubadora de pollos.

Cómo y cómo medir la humedad

Todas las incubadoras modernas tienen higrómetros incorporados, que son responsables de medir la humedad, por lo que generalmente no se requieren herramientas adicionales.

Estos instrumentos son capaces de detectar fluctuaciones dentro del 20–98%, y el error en las mediciones generalmente no es más del 5%, lo cual es suficiente para un proceso de incubación normal.

El higrómetro promedio incluye una pantalla digital remota, con sensores conectados (se fijan en el interior de la cámara), que le transmiten indicadores después de 5-7 minutos de estar en la cámara de la incubadora.

No es nada difícil usar un dispositivo de este tipo, especialmente cuando considera que, además de los detalles anteriores, solo contiene un interruptor de encendido y apagado. Las baterías se utilizan como medidores de humedad y todos los componentes están encerrados en una resistente caja de plástico.

Si tiene un modelo de incubadora obsoleto o, por alguna razón, el medidor de humedad incorporado ha comenzado a funcionar mal, entonces es hora de aprender a medir la humedad sin él.

La forma más popular de obtener los datos requeridos es la siguiente:

  1. Tome dos termómetros y envuelva el extremo de uno de ellos primero con algodón y luego con varias capas de tela de algodón, empapado en agua y exprimido bien.
  2. Apague la alimentación de la incubadora y luego coloque los termómetros preparados en el fondo de la cámara de trabajo muy cerca uno del otro.
  3. Cierre la tapa y encienda la máquina nuevamente, dejando los termómetros adentro por 12-17 minutos.
  4. Después del tiempo especificado, puede evaluar el rendimiento de un dispositivo de medición seco y húmedo y compararlo con la siguiente tabla (temperatura según el termómetro "seco" + 37 ° C):

Termómetro mojadoHumedad del aire
+ 25 ° C35%
+ 27 ° C44%
+ 29 ° C54%
+ 31 ° C63%
+33 ° C74%
+ 34 ° C83%

Importante! Antes de cada medición posterior, deberá usar una nueva pieza de tejido humedecida con agua a temperatura ambiente.

Cómo ajustar la humedad en una incubadora

Con base en los datos recibidos del higrómetro, el criador de aves de corral toma la decisión final: continuar monitoreando estos indicadores o comenzar a tomar medidas específicas para lograr los valores normativos requeridos.

Cómo hacer esto y qué se necesita para esto depende de aumentar o disminuir los números disponibles, por lo que sugerimos considerar las siguientes opciones.

Cómo aumentar

Puede aumentar la humedad dentro de la cámara de la incubadora usando medios improvisados ​​de dos maneras: usando un baño y un elemento calefactor o mediante inyección. En el primer caso, se deben montar diez (200 vatios) en un recipiente de metal y, después de llenar el recipiente con agua, ponerlo en la incubadora, debajo de la bandeja de huevos.

Al evaporarse, el agua aumentará la humedad y, tan pronto como termine el líquido, se agregará.

Mejorar el rendimiento con una bomba permite que el agua ingrese al interior de la incubadora desde arriba, y todo lo que se necesita para hacer un dispositivo de este tipo es una boquilla rociadora de los limpiadores domésticos y una bomba con baño.

Desde el tanque, se bombeará agua al rociador, y eso, a su vez, extenderá pequeñas gotas por toda la incubadora.

Importante! Puede instalar un pulverizador de este tipo a menos de 20 cm de la superficie de la bandeja de huevos, lo que garantizará una distribución uniforme del líquido sobre su superficie.

A veces, los avicultores utilizan equipos comprados para aumentar la humedad, el más popular de los cuales es un humidificador ultrasónico, por ejemplo, AC100 a 240V y Fog Maker 16 mm Fogger.

Cómo bajar

Para reducir el nivel de humedad en la incubadora, debe realizar casi todas las mismas acciones que en el caso anterior, solo exactamente lo contrario. Como la mayoría de los modelos de estas máquinas tienen un baño con agua en el compartimento inferior, para bajar los valores solo necesita bajar el nivel de agua en dicho tanque, ya que previamente desconectó la incubadora de la fuente de alimentación.

Si el indicador de humedad durante la incubación de los huevos de gallina alcanza el 80% y no disminuye de ninguna manera con la ayuda de un regulador, entonces tiene que actuar radicalmente retirando temporalmente la bandeja con agua del dispositivo. Si, debido a las características de diseño de la incubadora, esto no se puede hacer, entonces se tendrá que bombear agua.

En casos extremos, los materiales que absorben la humedad se colocan dentro de la máquina en forma de una toallita o tela, lo que ayudará a eliminar el exceso de humedad. El tiempo que pasa en la incubadora es de 30 a 40 minutos.

De los dispositivos terminados para reducir estos valores, los avicultores recomiendan los reguladores VRD-1 y RV-16 / P, que también deben colocarse dentro del dispositivo.

Signos de aumento o disminución de la humedad.

Los valores extremos de humedad dentro de la incubadora pueden ser notables incluso sin el uso de instrumentos de medición especiales.

Por ejemplo, los síntomas característicos de los valores aumentados serán:

  • inclinación claramente notable, sin mayor retirada de animales jóvenes;
  • la presencia en la cáscara de una gran cantidad de líquido amniótico pegajoso, que, cuando se espesa, complica significativamente la salida del polluelo, y este muere (puede verificar esto rompiendo un huevo congelado o brillando con un ovoscopio: a alta humedad, la actividad motora del pollo debajo de la cáscara será limitada, y el chirrido apenas es audible )

En el caso de un bajo nivel de humedad dentro de la incubadora, los signos característicos de esto son:

  • el descascarado de los caparazones antes de lo esperado y la aparición de pollos débiles (el proceso de "nacimiento" en sí lleva más tiempo de lo habitual);
  • Todos los pollitos que nacen parecen muy pequeños y se caracterizan por una movilidad limitada.

Sabes No lleva más de 10 minutos cocinar un huevo de gallina, pero para cocinar un avestruz de la misma manera, debe pasar 2 horas. Esto no es sorprendente, dado que de una pieza obtienes tantos huevos revueltos como lo harías con 25 huevos de gallina.

¿Qué humedad debe ser para los diferentes tipos de huevos?

Sabiendo cómo medir el nivel de humedad y cómo conocer los valores disponibles usando medios improvisados, probablemente podrá tomar todas las medidas necesarias para mantener los huevos seguros, pero para esto debe tener en cuenta además el tipo de pollitos eclosionados y el concepto de la norma para ellos.

Para pollos, gansos y patos, los siguientes valores serán condiciones óptimas en diferentes etapas de desarrollo:

Modos de incubación de huevos
VerEl momentoHumedad (%)Temperatura (℃)
Pollo1–7 días50-5537, 8
8-14 días4537, 8
15-18 días5037, 8
19-21 días6537, 5
Pato1–7 días7038.0–38.2
8-14 días60 6037, 8
15-25 días60 6037, 8
26–28 días85-9037, 5
Ganso1–7 días7037, 8
8-14 días60 6037, 8
15-27 días60 6037, 8
28-30 días85-9037, 5

El nivel de humedad normal en una incubadora con huevos de pavo o gallina de Guinea corresponderá al 56-70% (dependiendo de la etapa de desarrollo y congestión de las bandejas), y durante la incubación de los productos de codorniz, los valores deben mantenerse del 58% inmediatamente después de la puesta al 80% antes de la aparición de animales jóvenes antes del 18 –19 día.

Saber qué humedad debe ser para la incubación de diferentes tipos de huevos, controlar la incubadora parece mucho más fácil, incluso si tiene que hacer dispositivos caseros para reducir o aumentar los valores disponibles.

En general, el control de la humedad del aire se lleva a cabo de acuerdo con los mismos principios que el control de los valores de temperatura o el intercambio de aire óptimo.

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