¿Cómo cultivar, alimentar y cuidar los pollos de engorde en casa?

Los pollos de engorde de rápido crecimiento se están volviendo cada vez más populares en las granjas pequeñas. Los pollos de engorde también se compran para crecer en un hogar privado. El artículo analiza los secretos del cultivo de razas de carne de gallinas en casa.

Contenido de pollos de engorde

El aumento de peso de los pollos de engorde se logra a través de:

  • una dieta equilibrada para razas de carne;
  • cumplimiento de las condiciones sanitarias e higiénicas de las aves de corral;
  • Mantener la salud de los pollos en excelentes condiciones.

Algunos agricultores prefieren mantener los pollos de engorde en sus jaulas. Pero los defensores del contenido del piso lo defienden.

Sabes Aunque el pollo no vuela, es la ave más migratoria del mundo, aunque en forma de alimento. Por lo tanto, España es el mayor consumidor de alas, Rusia - espinillas, Turquía - estómagos y despojos, América - senos.

Jaulas de pollos de engorde

Se cree que las células correctamente diseñadas y equipadas impiden los resultados "malos" del crecimiento celular. El sexo de la jaula debe ser tal que los excrementos se eliminen por completo a través de ella.

Esto minimiza el riesgo de enfermedades causadas por las bacterias y parásitos que viven en él. Mejorando la salud del ganado, es más fácil obtener una buena ganancia.

  • El contenido celular tiene varias ventajas:
  • la falta de contacto directo con las fuentes de infección contribuye al rápido aumento de peso y mejora las condiciones sanitarias e higiénicas;
  • reduce significativamente el tiempo de distribución del alimento;
  • Puedes cultivar más pájaros en un área más pequeña;
  • el alimento se usa con moderación, ya que los pollos no cavan ni esparcen los alimentos;
  • Se cree que si el pájaro se mueve menos, entonces gana masa más rápido;
  • Los pollos de engorde son más fáciles de atrapar para el sacrificio;
  • La limpieza de la basura es más fácil y rápida.

  • Las desventajas del contenido celular:
  • los huesos del ala de engorde se vuelven más frágiles;
  • los casos de curvatura de la quilla son cada vez más frecuentes;
  • inversiones iniciales en jaulas, su instalación y equipamiento son bastante altos;
  • En verano, las aves pueden sobrecalentarse debido al calor.

Aprende a hacer jaulas de pollo con tus propias manos.

Contenido del piso

El contenido del piso significa que los pollos de engorde se mantienen en un gallinero normal, sin jaulas. Esto le permite criar un pájaro a un costo menor para equipar el gallinero y la alimentación, ya que los pollos en una caminata pueden llenar todos los vacíos en la dieta.

  • Ventajas de mantener los pollos de engorde en el piso:
  • la carne de pollo es mucho más sabrosa debido a una dieta mejorada: durante las caminatas, las gallinas comen hierbas, semillas, insectos, que hacen una diferencia en la dieta;
  • los pollos no tienen trastornos del sistema musculoesquelético;
  • los pollos de engorde se encuentran en un entorno natural, lo que reduce los niveles de estrés;
  • puede ahorrar en alimentos, ya que caminar proporciona más del 20% de la dieta diaria;
  • Usted ahorra en la compra de jaulas y equipos adicionales: bebederos de pezones, comederos especiales.

  • Desventajas de mantener los pollos "en el piso":
  • baja rentabilidad;
  • las aves aumentan de peso más lentamente que con jaulas;
  • uso ineficiente del área de avicultura disponible.

Reglas de selección

Los pollos de engorde comienzan con la elección de huevos o la adquisición de pollos. El resultado final depende de las acciones correctas de su parte. Detengámonos en las reglas de elección.

Huevos para incubación

Se seleccionan huevos fertilizados que deben cumplir con los siguientes criterios:

  • no tener defectos externos y contaminación;
  • ser aproximadamente del mismo tamaño;
  • fueron demolidos por pollos sanos dentro de una semana antes de ponerlos en la incubadora.

Si miras el huevo en un ovoscopio, entonces una cámara de aire uniforme debe estar en el extremo romo del huevo. Antes de la colocación, se almacenan a una temperatura no inferior a + 10 ° С. Inmediatamente antes de la puesta, los huevos se calientan a temperatura ambiente para evitar la condensación en la superficie cuando se colocan en una incubadora.

Lea más sobre cómo criar pollos en una incubadora en casa.

Pollos

Cuando compre pollos en el mercado, considere lo siguiente:

  • un pollo saludable siempre es ágil y activo;
  • el plumón es uniforme, suave, sin contaminación ni sangre;
  • los ojos son brillantes, sin películas ni secreciones;
  • las piernas son rectas;
  • El cuerpo es proporcional, sin distorsiones.

Dependiendo de la raza, los pollos pueden ser de diferentes colores: amarillo, marrón, rayado. En las razas autosexuales, el color es un signo de sexo. Por lo tanto, al comprar pollos de una raza en particular, debe saber exactamente cómo distinguir un pollo de una raza seleccionada de otros.

Para razas con el mismo color de machos y hembras, no existen métodos para determinar con precisión el sexo. En el momento de la venta, la edad de los pollos de engorde es de 1 a 4 semanas.

  • Comprar polluelos tiene ventajas innegables:
  • no es necesario gastar tiempo y recursos en incubación;
  • Obtendrá inmediatamente tantas gallinas como sea necesario;
  • inmediatamente puede comprar pollos viejos y evitar dificultades en la cría.

Pero no se puede estar seguro de la calidad de los pollos adquiridos: si fueron vacunados o si otros factores fueron demasiado fríos.

Casa de pollos de engorde

Los pollitos nacidos en una incubadora deben secarse en su lugar. El proceso llevará varias horas. Un pollo seco se activa y se coloca en una criadora, una caja especialmente equipada que mantiene la temperatura y humedad requeridas, tiene ventilación e iluminación las 24 horas. Desde los primeros días de vida hasta el final del primer mes, el criador se convertirá en un hogar para pollos de engorde. En los primeros días, la temperatura del aire debe ser de + 36 ° С, y en la habitación, aproximadamente + 28 ° С.

Importante! Pollos baratos de granjas avícolas - ganado rechazado (por varias razones). ¡Tenga esto en cuenta al comprar!

Poco a poco, la temperatura se reduce para que al final del primer mes sea +22 ... + 18 ° С. Para el contenido celular del ganado, deberá instalar secciones en el gallinero, cada una de las cuales se ajustará de 10 a 30 cabezas. La altura estándar de la jaula es de 50 cm. Por lo general, las secciones consisten en tres celdas ubicadas una encima de la otra. Con el contenido del piso, 3-4 pollos de engorde por 1 m².

La sala organiza el suministro y la ventilación de escape, iluminación natural y artificial. Si la cría se lleva a cabo solo en la estación cálida, es suficiente para proteger a los pollos de corrientes de aire en el gallinero aislado, pero no es necesario instalar calefacción. Antes de instalar un lote de pollos, realizan la desinfección, instalan nuevos tazones y comederos. Si planea usar el equipo después del lote anterior de pollos, entonces debe desinfectarse.

Lea también sobre cómo construir y equipar un gallinero para pollos de engorde con sus propias manos.

Condiciones de cultivo

  • Las principales necesidades de los pollos de engorde:
  • comida limpia y fresca y agua;
  • aire fresco
  • cumplimiento de la alternancia de día y noche;
  • microclima confortable (temperatura, humedad);
  • protección de enfermedades;
  • suficiente espacio libre

En el primer mes de crecimiento en una criadora, los pollos deben recibir:

  • basura seca y limpia (virutas de pino) de unos 7 cm de espesor;
  • bebedores y comederos limpios;
  • comida fresca apropiada para la edad del ave.

Para las aves recién adquiridas, asegúrese de:

  • controlar los síntomas: tos, estornudos, ojos llorosos, falta de aliento, diarrea y la presencia de parásitos externos;
  • durante las primeras 2 horas para proporcionar acceso al agua, y solo entonces acceso a la alimentación;
  • el primer día, será bueno agregar una solución de glucosa al 5% al ​​agua;
  • revise alimentadores, bebederos automáticos, fuente de calor, elimine corrientes de aire;
  • sospecha un área de cuarentena de pollo con sospecha de enfermedad.

Es necesario proteger el área con pollos de engorde de roedores. Cuida la desinfección de los zapatos de quienes ingresan al gallinero.

Sabes El único país del mundo donde no hay pollos es el Vaticano, y el único continente es la Antártida.

Temperatura y humedad

La temperatura máxima y mínima en la habitación que se debe proporcionar depende de la edad de las aves, el peso corporal, la calidad del alimento, la salud general y la calidad del aire interior. El nivel de calor recomendado para los pollos a medida que crecen es desde los primeros días +32 ... + 34 ° C, hasta alcanzar un mes con una disminución gradual cada semana en varios grados - +22 .. + 20 ° C.

La alta humedad causa basura húmeda y aumenta la actividad del moho y otros microorganismos que se desarrollan en dicho entorno. La baja humedad causa polvo seco, lo cual es malo para las vías respiratorias de las aves. La cifra ideal es 60–80%.

Importante! Asegúrese de que la temperatura del aire sea correcta a la altura del asador, y no en ninguna parte del gallinero.

Requisitos del comedero y bebedero

Las gallinas pasan la mayor parte del día explorando el medio ambiente y picoteando los alimentos encontrados, incluidos los granos en los comederos. El tipo más común de alimentador está colgando. Está montado en la pared de la jaula para que sea conveniente recibir comida, pero no rastrillar la comida con sus patas. La forma del alimentador puede ser cualquiera. La propiedad principal es la facilidad de limpieza y desinfección.

El tazón también debe ser fácil de limpiar. Debe instalarse de manera que no se vuelque y que la suciedad y las partículas de alimentación no entren. Altura de montaje: a la altura de la espalda del pájaro. Si esto no es un bebedero automático, recuerde que las aves adultas necesitan aproximadamente 1 litro de líquido por día. Debe ubicarse lejos de la luz solar; esto evitará la formación de algas y musgos.

Importante! A niveles bajos de luz, algunos pollitos no encuentran un pezón, lo que conduce a la deshidratación. También es deseable que la línea con los pezones sea ajustable y, a medida que crecen los pollos, se eleven más.

Características de mantener gallinas y pollos de engorde en un gallinero

El problema de cultivar pollos de engorde y capas juntos reside en las características nutricionales. La tarea principal del asador es comer bien y aumentar de peso. Además, es más grande que una gallina ponedora. Por lo tanto, las aves más pequeñas tienen dificultades para llegar al comedero. El segundo problema es la diferencia en las raciones. Un pollo de engorde necesita más proteínas para desarrollar músculo.

Para resolver el problema, se utiliza una nutrición separada para ambas razas, así como para dividir el gallinero en secciones. Las células resuelven este problema más fácilmente: cada tipo de ave recibe su propia dieta en sus propios comederos. Si esto no se hace y se forma una ración para los pollos de engorde, las gallinas ponedoras serán obesas y se apresurarán menos. En el contenido del piso, las gallinas son alimentadas antes que los pollos de engorde en un área cercada.

Video: cómo los pollos de engorde y las gallinas ponedoras se instalan en un gallinero

Características y normas de alimentación de pollos de engorde en el hogar.

Si decides criar pollos de engorde en casa, debes cuidar la preparación adecuada de la dieta. La tecnología de alimentación debe garantizar el máximo aumento de peso en poco tiempo.

Importante! Para la restauración, necesitas escalas. Tanto el consumo de alimento como el aumento de peso deben controlarse para obtener la máxima productividad.

Los pollos de engorde necesitan 7 componentes principales:

  1. Carbohidratos
  2. Proteinas
  3. Grasas
  4. Vitaminas
  5. Minerales saludables
  6. Agua
  7. Oxigeno

Con la excepción del agua, estos nutrientes son proporcionados por los ingredientes que conforman la dieta avícola. Descubre también

Alimentación de pollos de engorde en el hogar: reglas básicas, características de mantenimiento y cuidado

Incluye:

  • alimento para cereales;
  • proteínas animales;
  • proteínas vegetales;
  • grasas vegetales;
  • grasas animales;
  • micro minerales;
  • macro minerales;
  • premezclas de vitaminas.

Los requerimientos de nutrientes para los pollos de carne se tienen en cuenta en los alimentos industriales, como lo demuestra la tabla de la proporción del alimento emitido y la ganancia promedio de los fabricantes.

Por ejemplo, esto:

EdadAumento de peso (g)Velocidad de alimentación (g)
Alimentación previa al inicio
0-5 días1515-21
Alimentación de arranque
6-18 días3325-89
Alimentar "engorde"
19–37 días5493-128
Feed "Finalizar"
38-42 días56160-165

Recetas para alimentar

Un horario de alimentación aproximado puede ser el siguiente:

  • durante la primera semana: 8 veces cada 2-3 horas;
  • segunda semana - 7 veces;
  • 3-4 semanas - 5-6 veces.

Luego, el horario de alimentación conduce gradualmente a 4 comidas al día. La receta depende del tipo de alimento: alimento natural o pienso compuesto. El agua en los vasos debe estar a temperatura ambiente. Para evitar el sobreenfriamiento de pollos pequeños, necesitará una línea de bebida caliente, un reemplazo más frecuente de agua o colocarlo más cerca de la lámpara para que el agua se caliente constantemente.

La temperatura requerida es +26 ... + 27 ° С. No instale recipientes grandes para evitar que los pollos se mojen y salpiquen agua.

Pienso compuesto para pollos de engorde

Puedes comprar piensos industriales para hostelería. Hacer su propio alimento para pollos será una alternativa barata a los alimentos en la tienda. El alimento mixto se sirve de la misma manera que una dieta regular.

  1. Mezcle maíz y frijoles en proporciones iguales.
  2. Agregue avena, alfalfa y harina de pescado a la mezcla.
  3. Revuelva hasta incluso.

La mezcla es perfecta como dieta diaria. Si duplica la cantidad de maíz, obtendrá una buena mezcla inicial para pollos de engorde.

Te interesará aprender a alimentar a los pollos de engorde con tus propias manos.

Sin alimentación

Al organizar la nutrición con alimentos naturales, la dieta depende de la edad. Entonces, los primeros 5 días el pollo necesitará 5 g de alimento. Puede incluir: mijo hervido, huevos duros, requesón. En la segunda semana, se agregan verduras de plátano picadas, trigo finamente triturado, avena o cebada, zanahorias picadas finamente hervidas.

El ganado cultivado está ganando un peso excelente si parte del grano se reemplaza con papas hervidas. Mezcladores de levadura también se dan. A partir de los 2 meses, los animales jóvenes pueden comer granos enteros y forraje verde. En la dieta debe haber alrededor del 70% de los cereales y el 30% de las mezclas.

Sabes Sin una dieta equilibrada, las aves sufrirán un plumaje deficiente, retraso en el crecimiento, obesidad y problemas en las patas.

Cultivar, cuidar y alimentar pollos de engorde

Una causa común de problemas en pequeños rebaños es el rechazo de los piensos industriales, así como la falta de enriquecimiento de la dieta o las proporciones incorrectas de grano. Una ración de engorde proporciona a las aves la energía y los nutrientes necesarios. En las primeras seis semanas, el consumo de alimento será de aproximadamente 4 kg por cada pollo de engorde.

El iniciador debe contener coccidiostáticos para prevenir enfermedades intestinales causadas por uno de los parásitos de pollo más comunes. Independientemente del método de alimentación que elija, use solo alimentos de alta calidad en los que confíe. Esta es una garantía de buena ganancia y rentabilidad del mantenimiento de pollos de engorde.

Lea más sobre criar, cuidar y alimentar pollos de engorde.

Entre las medidas importantes para el cuidado de pollos de engorde están la prevención de enfermedades. Se garantiza mediante la buena bioseguridad del gallinero y la vacunación oportuna. La bioseguridad es para prevenir la propagación de la microflora patógena.

Medidas básicas de protección:

  • aislamiento de pollos de engorde del contacto con aves silvestres, roedores y posibles portadores de virus;
  • restricción de acceso de extraños al gallinero;
  • falta de mezcla de rebaños viejos y jóvenes;
  • limpieza regular de la granja de escombros y equipos no utilizados;
  • cuarentena para nuevas aves;
  • cumplimiento del cronograma de desinfección.

¿Qué no puede alimentar a los pollos de engorde?

  • Los pollos de engorde, como otras aves, no pueden recibir raciones de su mesa, incluyendo:
  • pan, pasteles y tortas - debido al contenido de grasas no digeribles por los intestinos del ave;
  • salchichas y productos cárnicos, debido a conservantes, colorantes y otras "sustancias químicas";
  • cáscara de cítricos y pelado de papas, debido a la mala digestibilidad;
  • tallos de papas y tomates, debido al veneno vegetal contenido en ellos, solanina;
  • aditivos para ganado - debido al alto contenido de minerales.

Enfermedades de pollos de engorde y su prevención

Las aves están expuestas al medio ambiente en forma de lesiones mecánicas, exposición a toxinas o patógenos, estrés, desnutrición y otros factores. El grado de influencia del factor en el cuerpo depende de la salud general del pollo de engorde, la vacunación oportuna y el valor nutricional de la dieta. La siguiente es una lista de los principales problemas de salud de las aves de corral que un agricultor puede enfrentar.

Importante! Agregar vacunas al agua potable es la forma más común de vacunación. Los pollos de engorde deben vacunar completamente la vacuna dentro de las 2 horas posteriores a la reproducción, de lo contrario, su eficacia disminuirá.

Resfriados

Las enfermedades respiratorias pueden causar:

  • cambios bruscos de temperatura, incluso por corrientes de aire;
  • transmisión de virus desde un nuevo pollo o ave silvestre;
  • polvo
  • mala ventilación y mala extracción del aire de escape.

Los síntomas principales son:

  • tos
  • secreción de la nariz;
  • estornudos
  • pérdida de apetito
  • ralentización en el aumento de peso y el crecimiento.

Tratamiento:

  1. La introducción de antibióticos.
  2. Si los síntomas son el resultado de factores ambientales, es decir, un gallinero polvoriento, luego de eliminar esta deficiencia, eliminará los signos de la enfermedad.

Los estornudos por el polvo aumentan en climas fríos. Tener un gallinero bien ventilado será una de las mejores formas de prevenir infecciones respiratorias.

Sabes La investigación realizada por la Universidad de Iowa en 2011 mostró que las personas con infecciones virales que comieron sopa de pollo se recuperaron más rápido que las que no lo hicieron.

Enfermedades contagiosas

Todas las enfermedades que surgen bajo la influencia de bacterias o virus son contagiosas. Los patógenos son transportados por pájaros, roedores, insectos. Заразиться бройлеры могут через контакт с носителем, пищей, помётом, общими предметами обихода.

Признаки вирусного или бактериального заражения:

  • вялость и пассивность птицы;
  • falta de apetito
  • diarrea
  • выделения из глаз и носа;
  • воспаление слизистых оболочек, наличие высыпаний, припухлостей или изменение цвета;
  • грязные взъерошенные перья.

Лечение заразных болезней:

  1. Назначается специалистом в зависимости от результатов анализов и осмотра больной птицы. Если бройлер погиб, то анализ тушки может дать достаточно информации о природе болезни и степени её опасности для остального поголовья.
  2. Применение антибактериальных препаратов или антибиотиков, в зависимости от возбудителя.
  3. Вспомогательное лечение относится к ликвидации симптомов и поддержке иммунитета.
  4. Больная птица отсаживается на карантин. Курятник дезинфицируется, а потенциально здоровому поголовью назначают лечение или вакцинацию.

Sabes Современный бройлер готов к забою уже через 41 день выращивания, что в 2 раза быстрее, чем ещё 50 лет назад.

Почему бройлеры падают на ноги?

Болезни бройлеров часто связаны с ногами. Причина этого — искусственная селекция и рацион, направленный на увеличение веса. В дикой природе у птиц нет потребности в повышении веса. Поэтому, если вы растите бройлеров, то их костный аппарат и сердечно-сосудистая система просто «не успевают» за ростом массы тела, что вызывает болезни.

Основные скелетные расстройства:

  • cojera
  • боль в ногах;
  • деформация суставов.

Скелетные расстройства являются причиной замедления роста, отбраковки и более раннего забоя бройлеров. Нарушение коленного сустава может наблюдаться у цыплят с раннего возраста (6–8 дней). В результате цыплёнок погибает, поскольку не может самостоятельно добраться до воды или еды.

Узнайте подробнее почему бройлеры падают на ноги.

В возрасте до 4 недель у таких птенцов развивается дисшондроплазия, наблюдается атрофия мышц и чрезмерное отставание в росте от остальной части стада. Недостаток кальция в рационе также становится причиной для проблем с ногами. Это приводит к механическим травмам у растущих цыплят.

Лечение болезней ног:

  1. Замедление темпов роста за счет сокращения потребления корма снижает процент бройлеров с проблемами ног. Недостаток метода — замедление набора веса и забой при невысокой массе тела.
  2. Хорошая объемная подстилка, пластиковый пол клетки с правильным размером ячеек снижают вероятность механических повреждений, если в рационе недостаточно кальция. Вы также можете скорректировать рацион, чтобы улучшить состояние скелета птицы.

Выращивание бройлеров результативно и выгодно при любых типах содержания. При этом важно соблюдать правила составления рационов, вовремя проводить вакцинацию от заразных болезней и соблюдать санитарно-гигиенические нормы. Закупайте необходимый инвентарь, готовьте помещение и приступайте! Уверены, что через 2–3 месяца вы получите качественное и вкусное мясо.

Видео: почему бройлеры падают на ноги

Artículos De Interés