Claudio pepper: descripción y sabor

El pimiento dulce es un vegetal popular entre los jardineros. Hay muchas variedades e híbridos en el mercado de semillas de pimiento. La pimienta de Claudio despierta interés entre los jardineros debido al sabor y al valor nutricional. Una descripción detallada de la variedad se describe más adelante en el artículo.

Descripción y características de la variedad.

El híbrido fue criado por criadores holandeses de Nunhems a fines de la década de 1990. Se refiere a la maduración temprana, ya que el período de maduración es de 80 a 85 días después del trasplante de plántulas en campo abierto. Las plántulas forman arbustos extensos de 80–90 cm de altura, y se forman hojas densas y anchas en los arbustos, por lo que las frutas que maduran debajo de ellas están protegidas de los efectos negativos de la luz solar.

Importante! Al madurar, las frutas no se sonrojan durante mucho tiempo, y en la etapa de madurez técnica están cubiertas de manchas rojas, por lo que debe recogerlas en verde o absolutamente maduras.

Las frutas maduras adquieren una forma cúbica redondeada, y la piel tiene una superficie brillante. Los pimientos que están en la etapa de madurez técnica tienen un color verde y, a medida que maduran, adquieren un color rojo en la piel y la pulpa. El peso promedio de una fruta varía entre 210–250 g, y sujeto a las condiciones de crecimiento recomendadas, el grosor de la pared alcanza 1.5 cm. El sabor de la pulpa es dulce, jugoso, con un pronunciado aroma picante y no tiene un amargor típico de los híbridos. Las frutas se usan crudas y cocidas.

Ventajas y desventajas de la variedad.

La variedad está marcada con una combinación de F1, que indica la hibridación.

  • Popular debido a varias ventajas:
  • rendimiento significativo (hasta 5 kg / m²);
  • apariencia decorativa y excelente sabor;
  • germinación amigable (hasta 100%) y la formación simultánea del cultivo;
  • la posibilidad de cultivar plántulas tanto en campo abierto como en invernaderos;
  • sin pretensiones, simple adaptación a diversas condiciones ambientales;
  • alta seguridad de apariencia y características de los alimentos durante el transporte;
  • la capacidad de usar tanto para cocinar como para comer crudo.

  • Las desventajas del híbrido:
  • la necesidad de riego frecuente y aderezo;
  • Transición relativamente larga desde la fase de madurez técnica hasta la madurez final del feto.

Características de grado

El híbrido fue criado para su cultivo en condiciones de alta iluminación y clima cálido, por lo tanto, tiene características de maduración y rendimiento.

Sabes La primera mención escrita de los pimientos dulces se remonta a mediados del siglo XV : el médico personal de Cristóbal Colón habló de manera extremadamente positiva de ellos, quienes apreciaron las propiedades medicinales de los pimientos en la lucha contra el escorbuto.

Tiempo de maduración

En promedio, la temporada de crecimiento del pimiento Claudio dura de 70 a 80 días, pero en la zona media este período se extiende a 90 e incluso 105 días. La adquisición del color correcto por parte de la fruta depende directamente de la cantidad de días soleados: cuanto más haya, más pronto la pimienta se volverá adecuada para la recolección.

Productividad

Inicialmente, se suponía que el híbrido debía soportar hasta 12 frutos con un peso de 210–250 g en un arbusto, y también tenía un rendimiento de 5 kg por 1 m². Las plantas que crecen en las latitudes medias y septentrionales forman 6–8 frutos en un brote, por lo tanto, su rendimiento disminuye a 3–3.5 kg por 1 m², respectivamente. El cultivo en invernadero permite una mayor productividad de siembra.

Cultivar variedades

Antes de plantar este cultivo de hortalizas, es necesario tener en cuenta los matices del cultivo. El cultivo de plántulas de pimiento Claudio se lleva a cabo en varias etapas, tiene las características de preparación y cuidado del suelo.

Selección y procesamiento de semillas.

Si no cosecha sus propias semillas de frutas previamente cultivadas, cuando elija semillas en la tienda, concéntrese en el productor. Adquiera material de siembra exclusivamente de compañías confiables; al comprar, verifique la fecha de lanzamiento de la semilla: conservan la germinación por no más de un año. No dude en pedirle al vendedor un certificado de producto, ya que su disponibilidad garantiza la calidad de las semillas. Evite comprar semillas de individuos: corre el riesgo de no obtener la calificación que espera.

Sabes En el continente europeo, el pimiento dulce vino de América del Sur. En la era de los descubrimientos de H. Colón, los conquistadores trajeron esta increíble verdura a Portugal, España, y desde allí se extendió a otros países europeos.

Para que las semillas broten juntas y sean resistentes a las enfermedades, se tratan de esta manera:

  1. Espolvorea las semillas en una hoja de papel en blanco y selecciona entre ellas aquellas que parecen demasiado pequeñas o huecas.
  2. Desinfecte para evitar una posible infección de la planta con bacterias u hongos nocivos. Prepare una solución de permanganato de potasio al tres por ciento, envuelva las semillas en una gasa o un paño de algodón y sumérjalas en la solución durante 20-25 minutos.
  3. Transfiera las semillas a un recipiente poco profundo con un paño y colóquelas bajo agua corriente para enjuagarlas con permanganato de potasio.

En lugar de permanganato de potasio, puede usar la preparación de Fitosporin como desinfectante: las semillas tratadas con él deben plantarse dentro de las 24 horas posteriores a la desinfección, ya que sus características de siembra se deteriorarán en el futuro. Después de la desinfección, también es posible remojar las semillas de pimienta en estimulantes de crecimiento y soluciones nutritivas.

Se cree que las semillas empapadas en una solución nutritiva tienen:

  • alta resistencia a las enfermedades;
  • resistencia a condiciones adversas;
  • Mejor productividad.
Como base de nutrientes, puede usar tanto mezclas minerales de almacenamiento como una solución de cenizas de madera (20 g por 1 litro de agua): es necesario remojar las semillas durante 5-6 horas.

Sabes El pimiento dulce se conoce como pimiento búlgaro, ya que fue en Bulgaria a principios del siglo XIX cuando se realizó un trabajo de mejoramiento a gran escala para desarrollar el pimiento dulce de frutos grandes.

Preparando la tierra para las plántulas

La futura cosecha de pimiento depende no solo de la calidad de las plántulas, sino también del suelo en el que se sembraron las semillas. Esto puede ser tierra comprada en una tienda especializada o una mezcla preparada por uno mismo. Si compró una tierra preparada para pimientos, agréguele arena de río limpia a razón de 1 kg de arena por cada 5 kg de mezcla, ya que las composiciones de la tienda a menudo tienen una alta acidez.

Para que la calidad del suelo sea alta, concéntrese en las siguientes características:

  1. Friabilidad La estructura porosa del suelo permite que la humedad y el aire fluyan libremente al sistema de raíces de la planta.
  2. El equilibrio de la composición mineral. Además de las sustancias orgánicas, debe haber micro y macro elementos en el suelo que contribuyan al desarrollo de las plántulas.
  3. Acidez Dado que los pimientos son extremadamente sensibles al pH, debe estar en el rango de 6.5–7.

La composición del suelo de alta calidad debe incluir los siguientes componentes:

  • turba : retiene la humedad necesaria para las plantas, al tiempo que evita su acumulación;
  • humus : aumenta el valor nutricional del suelo debido al alto contenido de minerales;
  • polvo de hornear : esta categoría incluye arena de río, aserrín, que proporciona una estructura de suelo suelta y respirable;
  • La tierra de la hoja es otro componente estructural que mejora las propiedades de drenaje de la mezcla.

Mezcle los componentes en una película plástica extendida a mano.

Las recetas de mezclas adecuadas para las plántulas de pimientos son las siguientes:

  1. La arena de río, la tierra de césped, la turba se mezclan en proporciones iguales, luego se agregan 30 g de sulfato de potasio y superfosfato, se les agregan 10 g de urea. La mezcla resultante se vierte con 10 litros de agua tibia y se deja a un lado para que se seque en un lugar cálido.
  2. El humus, la turba, la tierra del césped en proporciones iguales se mezclan con 0, 5 l de cenizas, 35 g de superfosfato.

Tenga en cuenta que el suelo debe descontaminarse antes de usarlo para las plántulas.

Métodos de eliminación del suelo de semillas extrañas y microflora:

  • vaporización : exposición a largo plazo (al menos 3 horas) del tanque con tierra a un baño de vapor;
  • congelación : mantener la mezcla de tierra preparada al aire libre en invierno;
  • calcinación : tostar el suelo en una bandeja para hornear a una temperatura de + 80 ° C durante 30–40 minutos;
  • desinfección - regar el suelo con una solución débil de permanganato de potasio o fungicida tipo "Fundazol".

Importante! Se permite usar suelo frondoso solo después de la desinfección, ya que las cepas de microorganismos que afectan negativamente el sistema de raíces del pimiento dulce pueden vivir en él.

Cuidado de plántulas

Desde el momento de la siembra hasta que los primeros brotes muerdan, la caja con las plántulas debe mantenerse en una habitación cálida e iluminada, y el suelo debe cubrirse con una envoltura de plástico para evitar la pérdida de humedad. La temperatura del suelo antes de la emergencia debe ser de al menos + 25 ° C, 4 días después de la siembra, se humedece con la pistola pulverizadora. Tan pronto como aparecen los primeros brotes en la superficie de la tierra, se retira la película y el contenedor con las plántulas se transfiere al alféizar sur o este de la ventana.

Después de que se forman brotes amigables, la temperatura del suelo se reduce a +20 ... + 22 ° C durante 2-3 días, para que los brotes jóvenes se endurezcan. La caja de semillas se encuentra en un lugar bien iluminado. Para que las plantas no se inclinen en diferentes direcciones, la caja se gira 2-3 veces al día y además se ilumina con lámparas fluorescentes.

Tenga en cuenta que las plántulas de pimiento dulce reaccionan negativamente a las corrientes de aire, por lo que debe colocarse en el alféizar de la ventana más cómodo y no ventilarse. Para hacer que las plantas sean fuertes y saludables, se riegan con agua tibia y sedimentada a medida que se seca el suelo. Es posible determinar si se necesita humedad para las plántulas enrollando una bola del suelo: si es frágil y se desmorona, entonces se necesita abundante riego, si el suelo mantiene su forma, hay suficiente humedad.

Las plántulas de pimiento se alimentan para estimular su crecimiento y mejorar la composición del suelo. Se lleva a cabo dos veces durante el período de crecimiento de las plántulas: la primera vez dos semanas después de la formación de 2-3 hojas, y los segundos 3-4 días antes de plantar en campo abierto.

Como uso de aderezo superior:

  • 0, 5 kg de cenizas por 10 litros de agua;
  • 35 g de superfosfato y 5 g de urea por 10 l de agua.

Importante! Si el rendimiento máximo no es su objetivo, puede quitar los arbustos del suelo junto con los rizomas y colgarlos con las frutas en la tienda ; este método extiende la vida útil de los pimientos dulces por otro mes .

En las primeras etapas del desarrollo de las plantas, no se recomienda fertilizarlas, ya que una cantidad suficiente de nutrientes para 1.5–2 semanas de desarrollo está contenida en los cotiledones de pimienta y el suelo. La temperatura del aire en el momento del cultivo debe ser + 22 ... + 25 ° C durante el día y + 14 ... + 16 ° C durante la noche. Si el día resultó estar nublado, la temperatura del aire se reduce a + 20 ... + 22 ° С.

Recuerde el procedimiento de endurecimiento recomendado, que fortalece las plantas y aumenta su productividad. El endurecimiento comienza con una exposición a corto plazo (hasta 30 minutos) de las cajas con plántulas en el balcón a una temperatura de aproximadamente + 15 ° C. Luego, el período indicado se incrementa gradualmente (en 15 minutos diarios) a 5-6 horas hasta el día de trasplantar las plántulas en suelo abierto.

Trasplantar plántulas al suelo

Dado que el sistema de raíces de los pimientos es frágil y débil, no toleran el trasplante; será mejor si los trasplantas en suelo abierto junto con macetas de turba o tabletas en las que crecieron. En el momento de la siembra, cada tallo debe tener entre 8 y 12 hojas verdaderas y el comienzo de los primeros botones florales. Dado que se considera que la temperatura del aire óptima para los pimientos es de + 17 ° C, se recomienda aterrizar a fines de mayo o principios de junio, cuando se excluye el riesgo de heladas nocturnas.

Tenga en cuenta que el pimiento producirá un bajo rendimiento al plantar en el área donde crecieron tales cultivos:

  • papas
  • Los tomates
  • berenjena
  • fisalis;
  • tabaco
  • pimiento dulce

Los buenos predecesores y vecinos para los pimientos dulces serán:

  • cultivos de raíces;
  • legumbres
  • calabaza
  • verdes
  • col blanca;
  • pepinos

El área seleccionada debe estar bien iluminada, protegida de corrientes de aire y limpiada de plantas extrañas. Los requisitos del suelo también son bastante graves: debe ser cálido, suelto y bien drenado. En suelos arcillosos y arcillosos, el pimiento dulce no crece, puede fijar este sustrato agregando turba, humus y arena de río a razón de 1 cubo de cada componente por 1 m² de área.

Importante! Si los arbustos se han vuelto pequeños, se permite plantar dos plantas en un pozo a la vez, por lo que serán más resistentes a los efectos negativos de los factores ambientales y mantendrán mejor los frutos en los tallos.

Si el suelo es excesivamente turbio, se debe agregar 1 cubo adicional de suelo empapado y humus por 1 m². Es difícil enriquecer la tierra arenosa: es necesario agregarle 2 cubos de tierra arcillosa, turba, humus y aserrín al vapor (1 cubo) por 1 m². Para minimizar el estrés de las plantas, es necesario transferirlas al campo abierto en la primera mitad de un día nublado y fresco o en una tarde soleada.

El esquema de plantación para el pimiento Claudio proporciona una distancia de 60 cm entre los lechos y 40-50 cm, entre los arbustos. También es posible plantar de forma cuadrada, en la que las plantas se plantan en la parte superior de un cuadrado con un lado de 50 cm.

Cuidado de la pimienta después de plantar en el suelo

Después de trasplantar las plántulas en el suelo, lleva tiempo adaptarse a las nuevas condiciones. Por lo general, este período demora entre 10 y 12 días, durante el cual las plantas se ven lentas y crecen lentamente.

Riego y alimentación.

Se recomienda reducir el riego de los poros primero después de plantar a una porción de 0.2 l por cada planta, y regarlos a medida que se seque el suelo. El primer riego de riego real se permite no antes de una semana después de la siembra. Antes del período de floración, las plantas se riegan una vez por semana con 10 litros de agua por cada 1 m² de suelo.

Durante la floración y fructificación, el riego debe cambiarse a riego basal y aumentar la porción a 14 litros por 1 m². La temperatura del agua debe estar en el rango de + 23 ... + 25 ° С, ya que la entrada de agua fría a las raíces ralentiza la fructificación y retrasa el tiempo de maduración.

Aprenda más sobre cómo regar adecuadamente la pimienta en un invernadero.

La nutrición de las plantas aumenta el rendimiento esperado debido al hecho de que estimula la fotosíntesis y el fortalecimiento del sistema radicular. Es necesario recargar cada dos semanas, y unos días antes, para regar los arbustos para que los nutrientes se distribuyan de manera más uniforme en el suelo húmedo.

Soluciones alternativas de fertilizantes orgánicos como estiércol, excrementos y mezclas de minerales. Al comienzo de la formación de los ovarios y en las últimas etapas de maduración de la fruta, se recomienda rociar los arbustos con humato de sodio. También use rociar camas con cenizas a razón de 1 cucharada. cenizas por 1 m² de suelo.

Hilling, aflojamiento y mantillo del suelo.

Para acelerar el injerto, debe aflojar la tierra alrededor del cuello de la raíz de los arbustos en 3-5 cm y espolvorearlos, esto mejorará el flujo de aire al sistema de raíces. Después de cada riego y fuertes lluvias, el suelo también debe aflojarse para que no se encospere. Afloje tan pronto como la tierra se seque lo suficiente para que no se adhiera a las herramientas.

Recomendamos que aprenda sobre variedades de pimientos dulces como: Golden Miracle, Gypsy, Winnie the Pooh, Tusk, White Gold, Kubyshka y Flying.

Simultáneamente con el aflojamiento, elimine del suelo las malezas que crecen en él y que interfieren con el desarrollo de los cultivos. A medida que crece el pimiento, aumente la profundidad de puesta a tierra de los primeros 5 cm a 10 cm durante la floración y de 12 a 15 cm durante la maduración de las frutas.

El acolchado con turba, aserrín, sección de hierba reduce la pérdida de humedad y evita que crezcan malezas entre los arbustos de pimienta. No se recomienda utilizar materiales sintéticos, como películas de plástico y materiales no tejidos del tipo Lutrasil, para el acolchado, ya que no permiten que la luz solar pase al suelo y pueden causar la descomposición de las raíces.

Formación Bush

En los arbustos de formación y atado híbrido, Claudio F1 prácticamente no necesita. Si el sitio es pequeño y desea formar arbustos compactos, espere hasta que la planta tenga 25-30 cm de largo y pellizque la parte superior del tallo central. El arbusto comenzará a ramificarse y formar "hijastros". De estos, deje 5-6 de los brotes más fuertes en los que se amarrarán las frutas. Tenga en cuenta que la primera pimienta del arbusto debe eliminarse como un ovario; esto aumentará significativamente la productividad.

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Enfermedades y plagas

Al cultivar pimiento dulce, se debe prestar especial atención a las medidas preventivas destinadas a combatir las plagas y la microflora del suelo extraño.

Los "enemigos" comunes de un jardinero que cultiva pimientos dulces son:

  1. La pierna negra. Esta enfermedad fúngica ocurre en la etapa de formación de brotes verdaderos, la causa de su aparición es la infección del suelo, material de semilla. Un arbusto infectado con una pierna negra comienza a secarse, sus tallos se oscurecen en la parte inferior. Para deshacerse de esta enfermedad, las camas afectadas deben arrojarse cuidadosamente con una solución débil de permanganato de potasio.

  2. Podredumbre gris Ocurre en forma de manchas marrones húmedas cubiertas con una capa gris. Las plantas muy afectadas deben ser destruidas, y el resto de las camas tratadas con drogas como "Fundazol", "Previkur".

  3. Tizón tardío. Está representado por manchas secas de color marrón que se extienden sobre el follaje y las frutas. Cuanto mayor sea la humedad del aire, más rápido se propaga el patógeno, por lo tanto, se recomienda rociar las plantas con sustancias Gamair o Fitosporin-M.

  4. Araña roja Los jardineros no lo detectan inmediatamente, ya que se deposita en el fondo de las hojas. Para eliminar este tipo de plagas, debe mezclar 1 cucharada. cebollas picadas, 1 cucharada. hojas de diente de león y 1 cucharada. l мыла, а затем добавить полученную смесь в 10 л тёплой воды, настоять их в течение 5 часов и обработать грядку.

  5. Голые слизни. Питаются как листовой зеленью, так и плодами, поэтому их необходимо собрать с грядки, а затем обработать растения и почву препаратом «Стрела».

Cosecha y almacenamiento

Время уборки перца Клаудио наступает примерно через 80 дней после высадки в открытый грунт. К этому времени перцы не только достигают необходимых размеров, но и приобретают насыщенный красный оттенок. Если вы планируете хранить плоды в течение длительного времени, то вам понадобится собрать их на стадии технической спелости, когда размеры полноценного овоща уже достигнуты, а цвет всё ещё остаётся тёмно-зелёным.

Урожайность куста будет максимальной, если снимать перцы по мере их созревания — не реже одного раза в неделю. Помните, что пользу можно получить только от биологически спелого плода, правда, сроки его хранения минимальны. Чтобы не повредить плоды и растения, снимайте перцы при помощи секатора, аккуратно отрезая их от стебля вместе с плодоножкой.

Советуем вам узнать, о таких сортах перца, как: Биг Бой, Буратино, Биг Папа, Золотой телец, Бугай и Гогошары.

Чтобы снятые плоды хорошо хранились, придерживайтесь таких советов:

  1. Отсортируйте собранные плоды. Уберите из общей массы те, на которых имеются следи цветения или гнили.
  2. Если урожай собран незрелым, поместите его в затенённое помещение. При температуре +10…+12°С он дозреет примерно за 1, 5 месяца, а храниться будет до 5 месяцев.
  3. Биологически зрелые плоды хранятся при температуре 0…+2°С в течение двух месяцев, влажность при этом должна быть в пределах 80%.
  4. Закладывать перцы на хранение необходимо в небольшие ящики, выстеленные пергаментной бумагой. Сохранность плодов будет выше, если каждый из них обернуть бумагой по отдельности.

Сладкий перец сорта Клаудио получил признание у многих овощеводов-любителей за высокие вкусовые и урожайные качества. Чтобы получить максимальную продуктивность от растений, придерживайтесь правил посадки и ухода за ними, тогда растения отблагодарят вас обильным урожаем.

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