Cíclope de col: características de la variedad, cultivo y cuidado.

La col es un vegetal bastante popular, y Cyclops es considerada una de sus mejores variedades. Muchos jardineros cultivan este cultivo en sus parcelas para producir grandes cabezas de repollo que se pueden usar ampliamente frescas y en la cocina. Este artículo enumera las características principales de la variedad Cyclops, las reglas para plantarla y las recomendaciones para el cuidado de los arbustos, así como las formas de lidiar con posibles dificultades.

Historial de selección de variedades

El repollo cíclope fue criado por criadores japoneses a principios del siglo XXI. Los científicos de Sakata Vegetables Europe SAS trabajaron en la creación de esta variedad. Querían obtener una nueva especie que tuviera una cabeza de repollo distinta, excelente sabor y alto rendimiento, y que también pudiera cultivarse en regiones con diferentes condiciones climáticas. En Rusia, la col Cyclops F1 se cultiva desde 2011 y es una variedad popular entre los jardineros.

Descripción y características.

La variedad Cyclops pertenece a los altamente productivos, pero no necesita cuidados específicos. Las cabezas crecen potentes y densas, proporcionando una alta productividad, y su excelente sabor le permite usar el cultivo cosechado no solo en forma fresca, sino también para el procesamiento.

Sabes La col se cultiva en el antiguo Egipto desde el siglo XV. BC e.

Descripción de la cabeza de repollo

Las cabezas de repollo de esta variedad tienen una apariencia atractiva, por lo que muchos jardineros las cultivan no solo para sus necesidades personales, sino también para la venta. Además, las verduras conservan bien su forma durante el transporte y son ideales para la fermentación.

Las principales características de la aparición de las cabezas de repollo Cyclops:

  1. Las hojas de la planta tienen forma redonda y bordes ligeramente ondulados. Están pintados en color verde claro y se ensamblan en una salida volumétrica, cuyo diámetro es de aproximadamente 60 cm.
  2. La superficie de las hojas es ligeramente cóncava y burbujeante, cubierta de venas finas. Prácticamente no tiene revestimiento de cera.
  3. La cabeza de repollo tiene un tamaño compacto y una forma redonda ligeramente aplanada. Su peso es de 3 a 5 kg.
  4. Una cabeza se caracteriza por una estructura densa. Prácticamente no hay huecos entre las hojas delgadas, y en el corte están pintadas en un color amarillento.
  5. El tocón es corto, por lo que la cantidad de desechos de cada cabeza es mínima.

Tiempo de maduración

El cíclope de la col pertenece a las variedades de maduración media, por lo que lleva algún tiempo madurar el cultivo. Todo el período de vegetación de la planta toma hasta 140 días, comenzando con la aparición de las primeras plántulas al plantar semillas para plántulas.

Lea más sobre qué hacer si el repollo no está atado.

Transcurren aproximadamente 90 días desde la siembra de brotes de col en campo abierto hasta la cosecha de cabezas maduras de repollo. Esta variedad se caracteriza por una alta productividad, que es de 340 a 600 kg / ha.

Cualidades de sabor

El repollo cíclope se puede usar en los alimentos en cualquier forma: conserva su buen sabor incluso después del tratamiento térmico.

Las cabezas densas se pueden cortar fácilmente en tiras largas y delgadas que tienen las siguientes características:

  • las hojas de la verdura son dulces, debido al alto nivel de azúcar en ellas (alrededor del 8%);
  • en el sabor del repollo cíclope hay una ligera agudeza;
  • las hojas delgadas son jugosas y crujientes, y su color no cambia durante el proceso de fermentación;
  • 100 g de repollo contienen aproximadamente 12 mg de vitamina C y hasta 7% de caroteno.

Pros y contras de la variedad.

En comparación con otras variedades de repollo, Cyclops tiene varias ventajas beneficiosas, gracias a las cuales muchos jardineros están felices de encontrar un lugar para ello en sus áreas.

  • A continuación se presenta una lista de las principales ventajas de esta cultura:
  • alta productividad;
  • excelente rumbo;
  • buena transportabilidad;
  • sin pretensiones en la partida;
  • rico sabor y composición saludable de vitaminas;
  • la posibilidad de crecer en diversas condiciones climáticas;
  • universalidad del uso de hortalizas;
  • Buena resistencia al fusarium.

  • Las desventajas menores de los jardineros de col Cyclops incluyen tales cualidades:
  • maduración prolongada de las cabezas;
  • mantenimiento de cultivos insuficiente;
  • dependencia del tamaño de la col en la cantidad de nutrientes en el suelo.

Sabes La palabra "repollo" proviene de la antigua palabra griega "caputum" y se traduce como "cabeza".

Características de las variedades en crecimiento.

Los cíclopes necesitan mucho tiempo para obtener un cultivo de repollo, por lo que esta variedad se cultiva exclusivamente en plántulas. Al plantar semillas directamente en el campo abierto, las cabezas pueden no tener tiempo para madurar antes del inicio del clima frío. Las plántulas de pre-crecimiento le permiten al jardinero trasplantar plantas jóvenes al sitio antes con el inicio de un calor constante.

Además, el artículo analiza las características de plantar semillas y las reglas básicas para el cultivo de plántulas, así como instrucciones paso a paso para trasplantar brotes de col en campo abierto.

Preparando material de plantación

Para que las plántulas de repollo Cyclops sean lo suficientemente fuertes en el momento de la siembra en un lugar permanente, se recomienda sembrar semillas en la primera quincena de abril. El material de siembra comprado en una tienda especializada, por regla general, pasa por todo el procesamiento necesario y no necesita preparación adicional antes de la siembra.

Importante! Mantenga las semillas de repollo en una solución de permanganato de potasio con el fin de desinfectarlas no más de 30 minutos.

Pero para mejorar la germinación de las semillas, puede realizar de forma independiente varios procedimientos adicionales:

  • sumerja el material de plantación en un vaso de agua tibia (aproximadamente + 40 ° C): las semillas defectuosas flotarán en la superficie y las de alta calidad se hundirán en el fondo;
  • disuelva 3 g de permanganato de potasio en 250 ml de agua (temperatura +40 ... + 45 ° С) y sumerja el material de siembra en la mezcla resultante para la desinfección, y luego enjuáguelo con agua corriente;
  • Para reducir el tiempo de germinación de las semillas, puede remojarlas antes de plantarlas en una solución de un estimulador del crecimiento; en este caso, debe seguir las instrucciones en el empaque del producto.

Remojar las semillas de col en una solución de permanganato de potasio.

Plántulas en crecimiento

Se recomienda plantar semillas de repollo cíclope en un recipiente común lleno de tierra suelta y fértil. Para preparar una mezcla de suelo adecuada, use los siguientes componentes:

  • tierra de césped - 50%;
  • humus - 45%;
  • arena - 5%.
Lea también acerca de cómo plantar y cultivar col correctamente. Instrucciones detalladas para sembrar semillas y cultivar plántulas de repollo Cyclops:

  1. En la superficie del suelo dibuje pequeños surcos con una profundidad de aproximadamente 1 cm, colocándolos a una distancia de 5 cm entre sí.
  2. Coloca las semillas preparadas en el fondo de cada surco con un intervalo de 3-5 cm. Espolvorea con una pequeña capa de tierra suelta, golpeando ligeramente su superficie con las manos.
  3. Si es necesario, rocíe la tierra en el recipiente con agua tibia. Cubra el recipiente con una película y luego póngalo en un lugar bien iluminado con una temperatura del aire de +23 ... + 26 ° С.
  4. Después de 4–5 días, aparecen brotes verdes de las semillas plantadas. En esta etapa, debe quitar la película del recipiente y bajar la temperatura diaria en la habitación con plántulas a + 16 ° C. Por la noche, se recomienda mantener los brotes a + 10 ° C para que no comiencen a estirarse rápidamente en altura.
  5. A medida que el suelo se seca, las plantas se riegan con una pequeña cantidad de agua.
  6. En 1–1.5 semanas después de la germinación de las semillas, los brotes jóvenes se sumergen en recipientes separados de aproximadamente 6–8 cm de altura. Se recomienda que las plántulas se profundicen en el suelo hasta el nivel de las hojas de cotiledón.
  7. Coloque las plántulas en un alféizar bien iluminado y crezca a una temperatura del aire de + 18 ° C durante 2-3 días. Después de eso, reduzca la temperatura diaria en la habitación a + 14 ° C, y la noche - a + 12 ° C.
  8. Proporcione brotes con agua tibia moderada y luz solar adecuada. En tiempo nublado, puede utilizar iluminación artificial.
  9. Las plántulas deben mantenerse alejadas de las corrientes de aire, pero se deben llevar a cabo regularmente en una sala de ventilación. Periódicamente afloje la superficie del suelo en contenedores para mejorar su transpirabilidad.
  10. 10 días antes de plantar en un lugar permanente, comience a endurecer los brotes. Para hacer esto, debe llevarlos al aire libre durante 40-50 minutos, colocando los recipientes en sombra parcial. Con cada día siguiente, el tiempo que pasan las plantas en la calle aumenta gradualmente.

Sembrando semillas de repollo para plántulas. Aproximadamente 30 días después de la germinación de las semillas, los brotes se pueden trasplantar a campo abierto. Además, deben tener al menos 5-6 hojas.

Importante! Si las plántulas de repollo Cyclops se ven débiles, puede alimentarlo con una solución líquida de fertilizantes complejos o infusión de excrementos de aves (1 parte de la sustancia en 3 partes de agua).

Preparación del terreno y del terreno.

Para obtener el máximo rendimiento, el repollo cíclope debe cultivarse en un sitio seleccionado correctamente, así como la preparación preliminar del suelo.

Se recomienda plantar esta cultura en lugares que cumplan los siguientes requisitos:

  • buena exposición al sol : sus rayos estimularán el crecimiento de las cabezas de repollo y proporcionarán un buen calentamiento del suelo;
  • protección contra corrientes frías : las plantas son sensibles a las temperaturas extremas y pueden contraer hongos;
  • suelo fértil y suelto con un nivel neutro de acidez : pasa bien el agua y el aire, y también proporciona a la col los nutrientes necesarios para el crecimiento;
  • la ausencia de agua subterránea cerca de la superficie de la tierra : hacen que el suelo esté sobresaturado de humedad, lo que puede causar la pudrición de las raíces y enfermedades;
  • buenos predecesores : se recomienda cultivar el repollo donde antes crecían zanahorias, papas, pepinos, cebollas, ajos, cereales y legumbres. Los malos predecesores se consideran tomates, rábanos, rábanos y remolachas.
Para proteger el cultivo de enfermedades y plagas, se puede volver a cultivar en el mismo lugar no antes de 3-4 años.

Para preparar el suelo en el sitio para plantar plántulas de repollo, debe realizar las siguientes acciones:

  • después de la cosecha, retire todos los restos de plantas del suelo;
  • para suelos ácidos y alcalinos durante la excavación otoñal de la tierra, por cada 1 m², se aplican aproximadamente 80 g de cal;
  • excave el suelo nuevamente en la primavera, agregue 1 cubo de humus, 2 tazas de ceniza de madera, 1 cucharadita a 1 m² de área. urea y 2 cucharadas. l superfosfato;
  • inmediatamente antes de plantar plántulas, afloje y nivele la superficie de la tierra.

Trasplantar plántulas al suelo

Se recomienda que las plántulas de cíclope se trasplanten en campo abierto en la primera mitad de mayo. En este momento, la calle debería ser al menos +18 ... + 20 ° С. Los brotes jóvenes pueden sobrevivir a un enfriamiento a corto plazo, pero la congelación prolongada conducirá a la muerte de las plantas.

Importante! Para que las plántulas de repollo Cyclops transfieran mejor el trasplante a campo abierto, se recomienda limitar su riego aproximadamente una semana antes de este procedimiento.

Las plantas se trasplantan en tiempo nublado o en la noche, siguiendo esta secuencia de acciones:

  1. Prepare pequeños agujeros en la superficie del suelo. La distancia entre las hileras de agujeros debe ser de 60 cm, y el intervalo entre las plantas adyacentes en cada hilera debe ser de unos 50 cm.
  2. Vierta 1 litro de agua en cada pozo y espere hasta que el líquido se absorba completamente en el suelo.
  3. Retire el brote de repollo de un recipiente individual junto con un bulto de tierra y colóquelo en un agujero para que la superficie de la tierra esté al nivel de la base de la primera hoja inferior.
  4. Espolvorea las raíces de la planta con tierra y aprieta un poco la superficie con las manos.
  5. Vierta las plántulas con agua, gastando 0, 5 l de líquido por cada una de ellas.
  6. Los primeros días, se recomienda proteger las plántulas de col de la luz solar directa.

El esquema de plantar col.

Cuidado de la planta

La variedad Cyclops necesita un poco de cuidado. Para un buen crecimiento, las plántulas necesitan riego adecuado, aderezo oportuno y cuidado del suelo. Al mismo tiempo, debe conocer las normas de consumo de agua para cada planta en las diferentes etapas de su crecimiento, cumplir con el programa de aplicación de fertilizantes y controlar el estado de la capa superior del suelo en los lechos. Los principios básicos del cuidado de los cultivos se analizan más adelante en el artículo.

Riego y alimentación.

El repollo es un cultivo que ama el agua, pero al regar las camas, debe seguir la medida para no provocar el agrietamiento de las cabezas de repollo y evitar la aparición de enfermedades fúngicas. Si las verduras reciben muy poca agua, entonces su crecimiento se ralentizará y el rendimiento disminuirá notablemente.

Sabes En Rusia, el repollo comenzó a cultivarse solo en el siglo IX.

Reglas básicas para regar Cyclops de repollo:

  • necesita regar las camas con plantas cada 5-7 días, pero en climas secos y calurosos, el riego puede realizarse con mayor frecuencia si es necesario;
  • se consumen al menos 3 litros de líquido por cabeza;
  • Se recomienda regar las camas con verduras por la mañana y por la tarde, para que toda el agua se absorba en el suelo y no se evapore al sol;
  • Para el riego, puede usar solo agua tibia con una temperatura de +18 ... + 20 ° С - el agua fría puede dañar el sistema radicular;
  • Se recomienda utilizar el método de riego por goteo de las camas con repollo, ya que ayuda a humedecer el suelo de manera más uniforme.

Es igualmente importante proporcionar a la col Cyclops una cantidad suficiente de nutrientes.

Para hacer esto, durante toda la temporada de crecimiento, las plantas se alimentan 3 veces con fertilizantes, siguiendo estas reglas:

  • 2 semanas después de trasplantar las plántulas en campo abierto, el repollo se vierte con una solución líquida de fertilizantes orgánicos: para su preparación, se disuelven 0, 5 l de excrementos de pollo en 10 l de agua y se vierten 500 ml del fertilizante obtenido debajo de la raíz de cada planta;
  • la segunda alimentación se realiza aproximadamente 2 semanas después de la primera: el repollo se riega con una solución líquida de superfosfato (20 mg de la sustancia por balde de agua), gastando aproximadamente 1 litro de fertilizante en cada planta;
  • la última vez que se introducen los nutrientes al comienzo de la fructificación del cultivo: se prepara una solución de 40 mg de nitrato de potasio y 10 litros de agua, y luego cada arbusto se riega con 2 litros de la mezcla resultante.
Después de la fertilización, se recomienda verter el repollo con agua limpia para eliminar los restos de soluciones nutritivas de las delicadas hojas de la planta.

Aflojamiento y deshierbe

Al cultivar repollo de esta variedad, es importante eliminar oportunamente las malezas de los lechos y cuidar el suelo alrededor de los arbustos. La vegetación silvestre en los pasillos no solo sirve como un ambiente favorable para la propagación de infecciones fúngicas y plagas, sino que también elimina los nutrientes y la humedad de las plantas, y también los oculta de la luz solar.

Aprende a procesar el repollo.

Las reglas básicas para desmalezar y aflojar el suelo en los lechos de repollo se enumeran a continuación:

  • Se recomienda llevar a cabo estos procedimientos después de cada lluvia o riego; al mismo tiempo, la tierra se vuelve más suave y fácil de procesar;
  • todas las malezas que crecen cerca del repollo deben sacarse con raíces y retirarse del sitio;
  • Para mejorar la permeabilidad al aire del suelo y evitar el estancamiento del agua alrededor del tallo del arbusto, debe aflojar el suelo en las camas y romper la corteza densa formada en su superficie;
  • El aflojamiento del suelo no se realiza a más de 6 cm de profundidad, lo que ayudará a evitar daños en las raíces del arbusto ubicado debajo.

Arbustos de Hilling

Para estimular el crecimiento y desarrollo del sistema radicular, así como contribuir al aumento del tamaño de las cabezas de repollo, se recomienda cultivar camas con repollo. Este procedimiento se lleva a cabo por primera vez ya 3 semanas después de trasplantar las plántulas a un lugar permanente, y luego repetirlo nuevamente después de 1.5–2 semanas. Al mismo tiempo, se forma un pequeño montículo de tierra alrededor del tallo de cada planta.

Sabes El jugo de col roja se usa ampliamente en la cocina: colorea salsas y cremas en azul.

Control de plagas y enfermedades

Al cultivar repollo cíclope, algunos jardineros pueden experimentar dificultades en la derrota de este cultivo por enfermedades y plagas. Por lo general, estos problemas surgen como resultado del incumplimiento de las recomendaciones para el cuidado de las plantas o al plantar arbustos en el lugar equivocado. En cualquier caso, debe conocer los síntomas de posibles enfermedades y plagas de la col para detectarlos en una etapa temprana y tomar las medidas necesarias.

Las principales enfermedades y plagas de la variedad Cyclops incluyen:

  1. Bacteriosis (podredumbre negra). Los signos de infección son pequeñas manchas oscuras en la superficie de las hojas, que con el tiempo aumentan de tamaño y adquieren un color marrón. Conducen a un amarilleo y marchitez de las hojas, como resultado de lo cual el repollo muere. Esta enfermedad no es susceptible de tratamiento, por lo que con una derrota severa, debe eliminar de inmediato el arbusto del jardín.

  2. Kila Esta enfermedad tiene una naturaleza fúngica y afecta principalmente a las plantas jóvenes. Al mismo tiempo, aparecen crecimientos de varias formas en las raíces del arbusto, que no permiten que el cultivo absorba humedad y nutrientes del suelo. Como resultado, el repollo deja de crecer, sus hojas se ven débiles y letárgicas, y con un esfuerzo mínimo, las plantas se pueden sacar completamente del suelo. Para eliminar la enfermedad, debe eliminar inmediatamente las muestras afectadas de los lechos y espolvorear generosamente la tierra en este lugar con cal.

  3. Pulgas crucíferas . La plaga es muy pequeña y salta fácilmente de una planta a otra. Los insectos adultos roen pequeños agujeros en las hojas de la col, y las larvas dañan las raíces. Puede deshacerse de las pulgas con una solución de manganeso y sal coloidal (2 mg por 10 litros de líquido): este agente se rocía con plantas cada 10 días hasta que la plaga se destruye por completo. Con daños severos, se usan preparaciones químicas contra insectos.

  4. Escarabajos y mariposas (pulgones, chinches, polilla de col). Estas plagas dañan las hojas de la planta porque se alimentan de su pulpa y succionan el jugo de la planta. Al mismo tiempo, en el repollo, puedes notar tanto los insectos adultos como sus larvas. На ранней стадии поражения избавиться от жуков и гусениц можно с помощью сухой смеси табачной пыли и древесной золы — ею нужно обсыпать листья кустов. Если насекомых слишком много, то используют инсектициды.

Чтобы предотвратить появление перечисленных проблем, достаточно соблюдать меры профилактики:

  • eliminar las malas hierbas de manera oportuna;
  • придерживаться графика полива;
  • проводить обеззараживание семян перед посадкой;
  • observar la rotación de cultivos;
  • придерживаться рекомендуемой схемы посадки растений на участке.

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Características de la cosecha y almacenamiento de cultivos.

Урожай капусты Циклоп обычно созревает к концу лета. При этом кочаны становятся плотными и перестают увеличиваться в размерах, что свидетельствует о необходимости их уборки.

Правила сбора и хранения головок капусты данного сорта перечислены ниже:

  1. Рекомендуется собирать урожай культуры в сухую погоду при температуре воздуха около +7°С — это продлит срок хранения овощей.
  2. Кочаны срезают острым ножом так, чтобы на поверхности почвы осталась кочерыжка длиной 3–4 см.
  3. Собранные головки сортируют по размеру и откладывают повреждённые экземпляры — их необходимо использовать в первую очередь.
  4. Для хранения подходят плотные кочаны, имеющие не менее двух кроющих зелёных листьев.
  5. Собранные овощи хранят на деревянных поддонах в погребе, располагая головки в 2–3 ряда — в каждом ряду кочаны выкладывают в шахматном порядке, размещая их кочерыжками вверх.
  6. В помещении для хранения урожая поддерживают температуру 0...+2°С и влажность воздуха не менее 90%.
  7. При соблюдении всех вышеперечисленных условий, срок хранения плодов сорта Циклоп составляет около 2 месяцев.
Овощи данного сорта часто применяют в кулинарии.

Созревшие головки капусты Циклоп могут переносить кратковременные заморозки на поверхности грунта и не растрескиваться

Из них готовят:

  • свежие салаты;
  • борщ, супы и щи;
  • guisos de verduras;
  • квашеные заготовки;
  • голубцы.
Капуста Циклоп имеет отличные товарные характеристики и вкус, но при этом может выращиваться в регионах с различными условиями климата и совершенно неприхотлива в уходе. Соблюдая перечисленные в данной статье рекомендации, даже начинающий огородник сможет вырастить на своём участке щедрый урожай крупных и вкусных кочанов.

Видео: поздний сорт капусты «Циклоп»

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