Características y descripción de las zanahorias de la variedad Nantes.
Las variedades de zanahoria que pertenecen a la variedad Nantes son una de las más populares y han sido amadas por los productores de hortalizas durante décadas. En base a este tipo de zanahoria, se cría una gran cantidad de variedades. Considere las características de las zanahorias de la variedad Nantes, sus ventajas y desventajas, cómo cultivar, recolectar y almacenar.
Descripción y características de la variedad.
Gracias a sus características, la variedad de zanahoria Nantes compite con éxito con muchos híbridos holandeses populares.
Historia de la creacion
La variedad Nantes (Nantes 4) se crió en los años 30 del siglo pasado sobre la base de material de semilla de la ciudad francesa de Nantes. De aquí salió su nombre. La variedad fue criada por los criadores de Moscú, y en todas las regiones donde se probó esta zanahoria, mostró su mejor lado. No es sorprendente que esta variedad de zanahorias todavía esté en demanda. Sirvió como base para la creación de muchas variedades que pertenecen a su variedad.
Región de siembra y fechas de maduración
Las zanahorias maduran en 80–100 días desde el momento de la aparición de las plántulas, pero los cultivos de raíces jóvenes, adecuados para la alimentación, ya se pueden cosechar a partir de 50 días. El cultivo es resistente al frío y puede cultivarse en campo abierto en casi todas las regiones.
Sabes Las zanahorias naranjas se criaron solo en el siglo XVII en los Países Bajos. Antes de esto, había referencias a cultivos de raíces de flores amarillas, blancas y moradas.
Variedad Productividad
El rendimiento de las zanahorias de la variedad Nantes depende de la fertilidad y la calidad de la tierra en los lechos. De cada metro cuadrado, puede obtener de 2.5 a 6.5 kg de vegetales. La comerciabilidad de los cultivos de raíces es del 78%.
Resistencia a las enfermedades
La variedad de zanahoria es resistente a muchas enfermedades. A veces hay pudrición de origen fúngico: altenariosis y fomosis.
Pros y contras de la variedad.
- Las ventajas de las zanahorias de Nantes incluyen:
- excelente palatabilidad: pulpa dulce y jugosa con un alto contenido de caroteno;
- universalidad del uso de frutas;
- presentación de productos: frutas medianas y cilíndricas;
- excelente calidad de mantenimiento;
- sin pretensiones: da un cultivo en cualquier región.
- Por contra incluyen:
- proporciona altos rendimientos solo bajo ciertas condiciones (calidad del suelo, riego, buena iluminación);
- cierta tendencia a enfermedades fúngicas.
Sabes Los nutricionistas recomiendan consumir al menos 8.4 kg de zanahorias por año para un adulto. Este cultivo de raíz, en términos de contenido de caroteno, ocupa el segundo lugar después de la ensalada de pimiento.
Cultivo agrícola
Para obtener el máximo rendimiento de las zanahorias de Nantes, se deben observar ciertas condiciones.
Condiciones óptimas
Las zanahorias necesitan una buena iluminación, no se ajusta a las zonas sombreadas. La variedad puede crecer y producir cultivos en diferentes suelos, pero el suelo fértil y el suelo que son bien permeables al aire y la humedad son más adecuados. Es un cultivo resistente al frío para climas templados, cuyas plántulas en la primavera pueden tolerar heladas a corto plazo hasta –4 ° С. La temperatura óptima para las plántulas se considera el intervalo + 9 ... + 15 ° С. Cuando se forman las hojas, las mejores temperaturas serán + 15 ... + 20 ° С, y con el crecimiento de los cultivos de raíces - + 13 ... + 18 ° С.
Sabes Las zanahorias han sido cultivadas por la humanidad durante 4 mil años. Según los científicos, se asemeja a los territorios de Afganistán, donde crecen sus muchos "parientes" salvajes.
Tiempo de aterrizaje
Las zanahorias Nantes se pueden sembrar en primavera y antes del invierno para consumo fresco y producción temprana. Para obtener el cultivo para el almacenamiento de invierno, se siembra más tarde, en mayo y junio (según la región). Los cultivos de invierno se llevan a cabo en un clima persistentemente frío antes de largas heladas para que las semillas no puedan germinar prematuramente.
En primavera, el vegetal se puede sembrar inmediatamente después de que la nieve se haya derretido y haya pasado la probabilidad de un retorno de temperaturas negativas por debajo de –5 ° C. Para la aparición de plántulas, una temperatura de + 2 ... + 4 ° C es suficiente. Es mejor hacer cultivos de primavera cuando el suelo se ha calentado a + 5 ° C, y las heladas no volverán. En las regiones del sur, esto se puede hacer ya en marzo - abril. Estas fechas se ajustan según las condiciones climáticas.
Elegir un lugar y preparar el jardín.
Para plantar, es mejor elegir un lugar soleado donde el agua no se estanque en primavera. El nivel del agua subterránea no debe estar más cerca de 1.5 m. Los mejores predecesores son las legumbres y melones, repollo, cebolla, lechuga, papas, pepinos y tomates. Este cultivo se puede plantar en las mismas camas después de al menos 2 años. Chirivías, perejil, apio, eneldo, girasol, remolacha, rábanos y rábanos son malos predecesores.
Importante! Las zanahorias no se siembran en invierno en inviernos duros. No tiene sentido hacer cultivos de invierno en un clima con un deshielo prolongado y el retorno de las heladas.
Los suelos óptimos son chernozems, castaños, turba, suelos arenosos y arcillosos con un profundo humus y acidez de 6.5 a 7.2 pH. Se agrega arena a los suelos pesados, los suelos demasiado ácidos se calcifican y los suelos pobres se fertilizan con materia orgánica. Durante la excavación de otoño, se introduce en el suelo materia orgánica bien podrida (2-3 kg por 1 m²). Antes de plantar, la cama se cava y se afloja bien, se eliminan las raíces y las piedras. Puedes formar crestas.
Preparación de semillas y tecnología de siembra
Al sembrar en invierno, el material de la semilla no se procesa y se siembra en surcos preparados sin humedad, y luego se rocía con tierra. Antes de las plantaciones de primavera-verano, las semillas se empapan durante 1–1.5 días para una germinación más rápida. Con este remojo, es mejor tomar agua derretida calentada. Se puede mezclar con cenizas. Después de remojar, puede usar bioestimulantes (Epin, gummat de sodio).
Esto salva a los jardineros posteriormente de las plantaciones de adelgazamiento. Las semillas de zanahoria se pueden mezclar con arena para distribuirlas de manera uniforme. Se siembran escasamente en surcos bañados con agua a una profundidad de 2-3 cm, luego se rocían con tierra, se pisotean un poco y nuevamente humedecen bien el suelo.
Riego
Después de plantar las semillas de las camas, los primeros 14 días deben regarse bien todos los días. Luego es suficiente llevar a cabo el procedimiento una vez cada 7-10 días. La humidificación depende en gran medida de las condiciones climáticas. Si llueve, deja de regar o gasta menos.
Importante! Un riego insuficiente conduce al hecho de que las zanahorias se agrietan y adquieren amargor.
Para que el suelo no se seque, se puede cubrir con mantillo. Como mantillo use hierba cortada, heno, aserrín. Se presenta entre filas de aterrizajes.
Aplicación de fertilizantes
Para obtener una buena cosecha, es necesario llevar a cabo la fertilización. Para toda la temporada de crecimiento se llevan a cabo al menos dos veces.
Para el aderezo, se usan los siguientes fertilizantes por 1 m²:
- 10 g de urea;
- 15 g de sal de potasio;
- 25 g de superfosfato.
El primer apósito superior se lleva a cabo cuando aparecen 3-4 hojas. El segundo aderezo se lleva a cabo a finales de julio.
Lea también sobre cuándo retirar las zanahorias de las camas para almacenarlas.
Adelgazamiento
Cuando los brotes alcanzan los 20 cm, se realiza el adelgazamiento. Entre los brotes dejan unos 4 cm, se elimina el resto de la vegetación. Esto permitirá que las verduras crezcan más grandes, de lo contrario las frutas serán pequeñas, ya que no se permitirán el desarrollo mutuo.
Enfermedades y plagas
Las zanahorias nantes son resistentes a muchas enfermedades.
En caso de violación de las técnicas de cultivo agrícola, pueden aparecer las siguientes enfermedades:
- Fomosis (podredumbre seca). La enfermedad fúngica, aparece al final de la temporada de crecimiento. Signos de la enfermedad: la aparición de manchas oscuras en el follaje y el pecíolo, y eventualmente en el cultivo de raíces. La enfermedad es especialmente llamativa durante el período de almacenamiento del cultivo cosechado.
- Alternariosis (podredumbre negra). Signos: rizo de follaje, manchas oscuras y el amargor de la fruta.
Para prevenir la aparición de enfermedades, se tratan con líquido de Burdeos o con el medicamento Rovral. De las plagas, este cultivo de plantas puede verse afectado por las moscas de la zanahoria. Los signos de la aparición de estos insectos son la torsión y la deformación de las hojas.
Aprende a congelar zanahorias para el invierno en el congelador.
Para evitar que ocurra, es necesario llevar a cabo el deshierbe de la hierba y asegurarse de que la plantación no esté espesa. Para combatir estas plagas, se usan químicos Intavir, Karatan y Aktellik.
Cosecha y almacenamiento
Las zanahorias de la variedad Nantes para el almacenamiento de invierno se pueden cosechar desde finales de septiembre hasta la primera década de octubre, cuando aún no se han producido heladas. Si llueve, no te preocupes. Los productos de viga para consumo temprano se pueden recolectar a partir de 50 días desde la aparición de las plántulas. La variedad tiene buena calidad de mantenimiento y resistencia al proceso de descomposición. Después de la cosecha, los cultivos de raíces deben lavarse en agua, secarse y luego trasladarse a un lugar permanente para su almacenamiento.
Importante! El consumo de zanahorias es bueno por falta de vitamina A. Para una mejor asimilación de vitaminas, se debe comer crudo y con una pequeña cantidad de grasa. El vegetal contiene antioxidantes, regula el metabolismo de los carbohidratos y tiene efectos antiinflamatorios, curativos y antisépticos.
Para excluir la germinación de las verduras, se debe quitar una pequeña parte superior junto con las partes superiores. Para el almacenamiento, use una bodega, sótano o instalaciones especiales de almacenamiento. Las zanahorias se colocan en bolsas de plástico o cajas de arena. La variedad de zanahoria Nantes ha sido probada durante años y no tiene pretensiones, tiene un sabor excelente y está bien almacenada. Se puede sembrar antes del invierno, a principios de primavera y en junio.
