Características detalladas y tecnología agrícola para el cultivo de zanahorias de la variedad de vitaminas.

Las zanahorias con vitaminas (6) son una de las variedades más populares de este cultivo, que crece igualmente bien tanto en el sur como en el norte de Rusia. El cultivo de raíces tiene muchas características positivas, pero para que se manifiesten completamente, habrá que prestar la debida atención al tema del cuidado. Lo que es notable para tales zanahorias, y a qué aspectos de su cultivo se debe prestar especial atención, lea en este artículo.

Historia de la creación de la variedad.

La variedad de zanahoria Vitamin fue criada por los obtentores del Instituto de Investigación de Economía Vegetal, y las variedades Nantes y Amsterdam fueron las formas principales de la nueva variedad. Esto sucedió en 1969, después de lo cual, durante las últimas décadas, las zanahorias con vitamina se cultivaron con éxito no solo en Rusia, sino también en el extranjero. Hoy, la variedad se recomienda para el cultivo en Lituania, Letonia, Bielorrusia, Ucrania, Kazajstán y todas las regiones de la Federación de Rusia, con la excepción de la región del norte del Cáucaso.

Sabes Una pequeña taza de café fuerte se puede reemplazar con un vaso de zanahoria recién exprimido, que vigoriza y tonifica el cuerpo no peor que una bebida negra clásica.

Descripción y características.

Externamente, los vegetales de raíz de zanahorias con vitamina se parecen en muchos aspectos a los frutos de otras variedades de este vegetal, pero si estudiamos su composición más de cerca y observamos de cerca las características externas, podemos observar algunas características específicas de esta zanahoria.

La variedad es resistente al acecho temprano.

La apariencia del cultivo de raíces y el rendimiento.

La parte aérea de la planta está representada por una roseta verde semipersistente de hojas serradas. Los cultivos de raíces en sí son de forma cilíndrica, romos, de unos 15 cm de largo y 4, 9 cm de diámetro. La carne y el núcleo son de color naranja, aunque la parte central parece un poco más clara. El peso del cultivo de raíz es de 61–164 g, que depende de las condiciones de crecimiento y del cuidado de la zanahoria. Los catadores siempre aprecian su sabor, en gran parte debido al alto nivel de dulzura.

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La variedad de vitaminas pertenece al grupo de variedades de maduración media, por lo tanto, desde 93 hasta 120 días desde el momento de la siembra hasta la cosecha de los lechos. El rendimiento promedio es de 4 a 10 kg por 1 m².

La "vitamina 6" es adecuada para aquellos jardineros cuyos sitios se encuentran en regiones con condiciones climáticas difíciles.

La composición de zanahorias y sabor.

La dulzura de los frutos de la variedad descrita depende directamente de la cantidad de fructosa contenida en la pulpa, cuya proporción es del 7 al 11% (en comparación, otras variedades cuentan con solo el 5% del contenido de esta sustancia). Además, el vegetal contiene betacaroteno no menos útil: 17–22 mg por cada 100 g del producto (en otras variedades no es más de 9 mg).

Importante! Para consumir zanahorias para el máximo beneficio del cuerpo, no cedas ante los frutos del tratamiento térmico prolongado. Cuando se expone a altas temperaturas, se pierde una porción significativa de vitaminas y minerales.

Grado de inmunidad a la enfermedad

Desafortunadamente, las zanahorias con vitaminas no se distinguen por su alta resistencia a enfermedades y plagas, por lo que al cultivarlas, deberá prestar mucha atención a la prevención de la pudrición de la fruta y la invasión de las moscas de la zanahoria. En un caso extremo, si no fue posible prevenir el problema, es importante enfrentarlo de manera oportuna, evitando la distribución masiva en el jardín.

Cualidades positivas y posibles desventajas.

La principal diferencia entre las zanahorias con vitamina y otras variedades es una composición rica en vitaminas y minerales y un color rico, pero esto es solo el comienzo en la lista de todas las características positivas de esta planta.

  • Otras ventajas de la verdura incluyen:
  • altos rendimientos;
  • la posibilidad de crecer en diferentes regiones de la Federación de Rusia (incluso en los territorios del norte);
  • comparativa sin pretensiones en la partida;
  • alta palatabilidad y los mismos indicadores de jugosidad;
  • La posibilidad de almacenamiento a largo plazo sin pérdida de comerciabilidad y sabor.

  • En cuanto a las deficiencias, las más notables cuando se cultivan raíces son las siguientes:
  • baja resistencia a enfermedades y plagas;
  • tendencia a romper zanahorias maduras.

La prevención y la cosecha oportuna ayudarán a resolver estos problemas, por lo que el cultivo de zanahorias puede traer una experiencia extremadamente positiva.

Características del cultivo y cuidado al aire libre.

Las semillas de zanahoria con vitamina se pueden sembrar inmediatamente en suelo abierto, con lo que comienza el largo proceso de su cultivo. Sin embargo, para que las semillas germinen más rápido y el desarrollo posterior de la planta proceda adecuadamente, es importante preparar adecuadamente el material de siembra y elegir el mejor momento para la siembra.

Aprenda más sobre las características y reglas de sembrar zanahorias en campo abierto.

Términos y condiciones óptimos para la siembra.

La siembra de zanahorias con vitamina se puede hacer a principios de la primavera, poco después de que la nieve se derrita . Sin embargo, en las heladas severas de invierno, es aconsejable esperar hasta que el suelo se caliente a + 7 ... + 8 ° C, que a menudo ocurre a mediados de abril.

Unas semanas antes de este punto, vale la pena preparar el sustrato y organizar lechos adecuados, después de haberlos fertilizado previamente con mezclas orgánicas: por ejemplo, medio cubo de compost o la misma cantidad de humus por 1 m². En suelos arcillosos pesados, también vale la pena usar una pequeña cantidad de cenizas de madera.

Importante! El abono fresco para fertilizar los lechos no es adecuado, debe estar podrido.

La siembra de semillas solo es posible en suelos bien sueltos y ligeramente humedecidos, lo que contribuirá a una fácil germinación del material de siembra. Los suelos obstruidos y secos no darán un buen resultado y lo más probable es que las semillas simplemente no germinen.

Video: Siembra de semillas de zanahoria con vitamina

El proceso de preparación de semillas para la siembra.

La preparación de semillas de esta variedad para la siembra se basa en las mismas acciones que en el cultivo de otras variedades de zanahorias, y los pasos principales serán los siguientes:

  1. Remojar en agua tibia durante 1–1, 5 días (es mejor poner las semillas en bolsas de gasa separadas y controlar constantemente su humedad, enjuagando con agua tibia y limpia cada 5–7 horas).

  2. Germinación en tejido húmedo en una habitación cálida. Después de que aparecen los primeros brotes pequeños en las semillas puestas, deben secarse un poco y luego plantarse inmediatamente en la cama, en surcos previamente preparados.

  3. Bioestimulando el crecimiento de semillas usando una solución de fertilizantes complejos (por ejemplo, gutamato de sodio o Epin), en el que las semillas se remojan durante 10-12 horas. Después del tiempo especificado, solo queda secar el material de siembra (hasta un estado suelto) y puede sembrarlo en la cama.

  4. Desinfección de semillas húmedas (germinadas). Se lleva a cabo utilizando una solución débil de permanganato de potasio, en la que se mantienen durante aproximadamente 10-15 minutos o una solución de ácido bórico (1 g por 5 l de agua), donde las zanahorias futuras se dejan por un día.

  5. Endurecimiento de semillas para aumentar su resistencia a las heladas. Después de remojar, el material de siembra se traslada a un lugar fresco y luego al compartimento de verduras del refrigerador, manteniéndolo en ambos lugares durante 12 horas. El endurecimiento es relevante solo para semillas previamente empapadas e hinchadas, y con el brote vale la pena omitir esta etapa.

  6. El rociado es la más difícil de todas las etapas preparatorias presentadas, ya que requiere un compresor de acuario. Se baja a un recipiente con líquido y se controla para un funcionamiento uniforme, proporcionando el mismo movimiento uniforme de semillas en el frasco. En promedio, el proceso debería durar entre 18 y 24 horas, con un cambio en el líquido utilizado después de aproximadamente 9-12 horas. Después de dicho tratamiento, la germinación de las semillas comienza ya a los 6-8 días después de la siembra, es decir, el doble de rápido que en ausencia de tratamiento.

Por supuesto, no siempre es posible llevar a cabo todas estas medidas preparatorias, sin embargo, la desinfección del material de plantación es un requisito previo . Solo de esta manera se protegerá de los problemas asociados con el daño masivo de los cultivos de raíces formados.

Recomendamos leer cómo hacer una sembradora para zanahorias.

Riego y aplicación de fertilizantes.

Al igual que las plantas adultas, las plántulas jóvenes de vitamina zanahoria necesitan humectarse regularmente y fertilizar el sustrato en el jardín . El riego se realiza a medida que la capa superior del suelo se seca con un aerosol fino (es extremadamente indeseable verter agua con un chorro para no lavar las semillas del suelo). El día después del procedimiento, es útil aflojar el suelo entre las hileras, lo que contribuirá al intercambio activo de aire entre el sistema de raíces y el entorno externo.

En cuanto a los fertilizantes, cualquier variedad de zanahorias responde positivamente a la aplicación de mezclas de calcio y potasio, y la vitamina no es la excepción. Al preparar el jardín, también se pueden usar sustancias orgánicas : por ejemplo, agregue 1 a 2 m² de aserrín empapado en urea y 5 litros de compost por 1 m². Después de la emergencia, es útil tratar el lecho con una mezcla de 2 cucharadas de superfosfato doble, 1 cucharada de sulfato de potasio y 1 cucharadita de nitrato de sodio, premezcladas con 0, 5 l de ceniza de madera. Un aumento en la dosis de fertilizante de potasa ayuda a aumentar la dulzura del cultivo de raíces maduras .

Importante! Si los fertilizantes que contienen nitrógeno ya se usaron en la etapa preparatoria, entonces en la temporada actual no deberían usarse. Cantidades excesivas de nitrógeno en el suelo conducen a un crecimiento acelerado de las hojas y la molienda de la valiosa parte subterránea de la planta.

Adelgazamiento y control de malezas

Si no usa una cinta con semillas, lo más probable es que tenga que adelgazar las plántulas emergidas, ya que las zanahorias a menudo crecen con un cepillo grueso. Este procedimiento se lleva a cabo por primera vez después de la aparición de dos hojas verdaderas, dejando al menos 1.5–2 cm de espacio libre entre las plántulas adyacentes.

Los brotes extra débiles se pueden eliminar con pinzas, después de humedecer bien el suelo (siguiendo el procedimiento, todos los brotes deben tirarse verticalmente hacia arriba, teniendo cuidado de no inclinarlos hacia los lados para no provocar la formación de raíces laterales adicionales y curvatura de la raíz).

El segundo adelgazamiento se realiza aproximadamente tres semanas después del anterior, cuando la parte superior de las zanahorias alcanza los 10 cm. En este caso, se debe dejar al menos 6-7 cm de espacio libre entre los cultivos de raíces vecinos. Las zanahorias extraídas del suelo ya se pueden usar para cocinar. No debe ser trasplantada, ya que es poco probable que pueda enraizar.

En cualquier caso, el adelgazamiento debe realizarse solo por la mañana, antes del vuelo de la mosca de la zanahoria . Al oler el olor de un vegetal, la plaga se encontrará inmediatamente en el jardín, así que trate de eliminar rápidamente el exceso de plantas, colóquelas inmediatamente en un montón de compost y cubra con una capa de aserrín de madera (ahogan bien el olor saliente de zanahoria).

Aprenda más sobre cómo adelgazar las zanahorias en campo abierto.

Prevención de plagas y tratamiento de enfermedades de variedades

Las principales medidas preventivas al cultivar Vitamin Carrots se basan en el cumplimiento de los requisitos de rotación de cultivos. No debe plantar un cultivo después de cereales, legumbres, repollo, tomates, pepinos y cebollas, ya que todas estas plantas tienen enfermedades y plagas similares. Además, al elegir un lugar para organizar las camas, debe evitar las áreas donde crecieron el año pasado perejil, pastinaca, semillas de alcaravea, eneldo y zanahorias. Ignorar las reglas para la transferencia anual de camas de zanahoria está plagado de infección de plantaciones con moscas de zanahoria, pulgones, alternariosis y otros problemas de zanahoria .

Cuando organice camas de zanahorias este año, intente plantar el cultivo lo más lejos posible de las plantaciones de estas plantas, colocándolas en diferentes lados del sitio. Al cuidar los cultivos de raíces, evite el engrosamiento de las plantas y su sobrehumectación, ya que son precisamente esas condiciones las que serán más favorables para el desarrollo de enfermedades fúngicas y podredumbre de diversos orígenes.

Sabes La zanahoria naranja habitual para nosotros no siempre fue así. Los primeros tubérculos encontrados tenían un tono púrpura, luego aparecieron variedades amarillas y rojas, pero los tubérculos se convirtieron en naranja solo en el siglo XVII.

Características de la cosecha y almacenamiento de cultivos.

La cosecha de zanahorias de la variedad Vitaminovaya comienza inmediatamente después de su plena maduración, es decir, aproximadamente 3, 5 a 4 meses después de sembrar las semillas. Puede verificar la madurez de los cultivos de raíces simplemente cavando algunas copias, preferiblemente de diferentes partes del jardín, y rompiéndolas. Para cosechar zanahorias, solo se elige un día seco y soleado, de modo que, debido a la humedad excesiva, los cultivos de raíces extraídos de la tierra no se agrieten y se mantengan bien durante todo el invierno.

Después de retirarlas del suelo, las zanahorias deben dejarse para ventilación y secado completo del suelo, de modo que sea más fácil despegar la superficie del vegetal.

En el futuro, solo queda cortar cuidadosamente las partes superiores (es aconsejable no dañar la superficie adyacente de la fruta) y colocar las zanahorias en las cajas, superponiendo cada capa con papel. Una alternativa sería almacenar la verdura en recipientes con arena seca, aunque no siempre es posible preparar una cantidad suficiente de arena limpia y al vapor.

Con la recolección correcta y el cumplimiento de todas las condiciones de almacenamiento de las zanahorias excavadas, las frutas pueden reposar de manera segura durante todo el invierno sin agrietarse y sin perder su sabor y propiedades beneficiosas.

Le recomendamos que lea sobre las peculiaridades de almacenar zanahorias en invierno en la bodega.

La variedad de vitaminas es una opción realmente valiosa para cultivar en los territorios más diversos de la Federación de Rusia, y si tenemos en cuenta la falta de pretensiones comparativa de las zanahorias en las condiciones de crecimiento, puede considerarse la forma más fácil y rentable de obtener un buen cultivo de vitaminas.

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Sabrosas zanahorias jugosas

Desde este año hemos cambiado completamente a esta variedad de zanahorias. En las zanahorias fotográficas del 1 de agosto, todavía necesita madurar. Simplemente lo comemos ahora, y en algún lugar de septiembre será mucho más grande. Tenemos una forma un poco fea. Esto se debe a las condiciones de crecimiento siberiano y al suelo arcilloso. Se almacena hasta la primavera bien. Estoy completamente de acuerdo con la característica de la variedad de zanahoria Vitamin 6 del fabricante. La cosecha de zanahorias es grande. Es delicioso, muy jugoso. El color es naranja brillante, lo que indica un alto contenido de caroteno. Esta es una ventaja. No sé cómo verificar el alto contenido de vitaminas en esta zanahoria. Sobre el cual escribió el fabricante. Pero creo que es así. En cuanto a la germinación de semillas. Puedo decir con seguridad que la germinación es del 100%. Todas las semillas brotaron y tuve que romper las zanahorias. Entonces te aconsejaré. Personalmente, me gusta mucho el sabor de esta zanahoria y la jugosidad. Olga sm //irecommend.ru/content/vkusnaya-sochnaya-morkov

VENTAJAS: productividad, sabor, almacenado casi hasta el final del invierno

DESVENTAJAS: no detectado

En nuestro jardín, las zanahorias ocupan uno de los principales lugares en términos de área de plantación. Llevamos mucho tiempo trabajando en la jardinería y se ha acumulado mucha experiencia. Las variedades de zanahorias experimentaron mucho y se detuvieron a las tres. Una de ellas es la vitamina 6. ¿Qué nos atrajo de esta variedad? En primer lugar, un rendimiento muy alto, incluso mayor que el de algunas variedades de maduración tardía, con un sabor sin igual e incluso cultivos de raíces (las zanahorias son planas de 12-15 cm. De forma cilíndrica y con una punta roma). En segundo lugar, los cultivos de raíces crecen completamente en el suelo y no hay necesidad de encimeras para que las puntas no sean verdes. Y en tercer lugar, esta es una variedad de mitad de temporada que utilizamos para el consumo de verano y otoño (ensaladas, conservación para el invierno, etc.), y esta variedad se almacena bien hasta casi el final del invierno. Así que realmente nos gustó esta variedad. Y así, por cierto ... plantamos tres variedades de zanahorias, temprano para la producción de racimos, medio, ya descrito y tarde para el almacenamiento. ¡Todos los altos rendimientos! Aleksa aleksa //otzovik.com/review_1392805.html

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