Características del cultivo de la variedad de pera Just Maria

Los criadores bielorrusos nos han complacido repetidamente con las variedades de peras criadas, y entre ellas solo Maria pertenece a un lugar digno. Fue apreciado en muchas casas de verano y parcelas domésticas, se le aconseja tanto a los principiantes como a los jardineros experimentados. Hoy puedes aprender más sobre esta pera, en particular, cómo cultivarla adecuadamente.

Descripción de la fruta

Variedad Just Maria fue criada en el Instituto Bielorruso de Investigación para el Cultivo de Frutas (ahora RUE "Instituto para el Cultivo de Frutas") por los obtentores M. G. Myalik, O. A. Yakimovich, G. A. Alekseeva con el número 90-39 / 101, obtenido cruzando las variedades Maslyanaya Ro y forma híbrida del cruce de la variedad tardía bielorrusa con el resultado de la selección de la combinación de las variedades Bereserai y Dulia ostzeyskaya.

Desde 1996, la nueva variedad estaba en el estudio primario de variedades, desde 2003 se ha transferido a la variedad de élite, y desde 2005 se ha sometido a pruebas de variedades estatales. Desde 2011, la variedad Just Maria ha sido incluida en el Registro Estatal de Variedades y Árboles y Arbustos de la República de Bielorrusia.

Antes de continuar con la descripción de esta variedad, es necesario lidiar con la confusión que a menudo surge en relación con su nombre.

El hecho es que hay varios nombres similares en sonido que se aplican a otras variedades:

  1. Variedad de belleza de María : el nombre comercial de la variedad Just Maria es de algunos vendedores.
  2. Variedad Maria : el primer nombre de la pera es Just Maria, así como una variedad criada en 1962 en el Crimean Research Center for Fruit Growing en el Institute of the Gardening Institute.
  3. Variedad Santa Maria - Italia es su tierra natal.

Sabes En Italia, la mostaza dulce es muy popular, entre las cuales hay una pera.

Contenido calórico

En una porción de 100 gramos de pera, Just Maria contiene 42 kcal (un poco más del 3% del valor diario). La fruta consta de 85% de agua, también contiene aproximadamente 10 g de carbohidratos, 3 g de fibra dietética, aproximadamente 0, 4 g de proteínas y grasas.

El gusto

La pulpa de esta pera es aceitosa, jugosa, blanca con un tinte amarillento, medio denso, con una sensación de granos pequeños. El sabor es dulce con acidez, agradable, con un aroma delicado, la relación azúcar / ácido es 81.5, la calificación de los catadores es 4.8 puntos.

La cáscara no estropea el sabor, es delgada y seca. El sabor no se reduce en condiciones climáticas adversas o el incumplimiento de la tecnología en crecimiento.

Tamaños de frutas

Las frutas exceden el tamaño promedio de su especie, su peso oscila entre 180-200 g, pero se encuentran tamaños de hasta 230 g. La forma es normal, el color de la piel es amarillo con un tinte verdoso, con puntos rojos de rubor, la superficie es lisa, ligeramente brillante.

Después de madurar hasta la madurez del consumidor, el color cambia a amarillo con puntos verdes y un rubor rosado borroso. Las peras crecen en tallos cortos, ligeramente curvados de grosor medio. Las semillas son de color marrón oscuro en forma de cono.

Solicitud

La pera de esta variedad es ideal para el consumo fresco, a partir de ella puede cocinar compotas, mermelada o mermelada, secar, hacer frutas confitadas, congelar.

Característica del árbol

El árbol Just Maria se puede describir de la siguiente manera:

  • altura media - hasta 3 m;
  • corona en forma de una pirámide ancha - hasta 2.5 m de diámetro;
  • las ramas en los extremos se dirigen hacia arriba, y cerca del tronco crecen casi perpendicularmente;
  • el engrosamiento es promedio;
  • ama el sol, pero al mismo tiempo es capaz de tolerar la sombra.

Productividad

Durante la temporada, puede obtener hasta 15 toneladas de peras de 1 ha con un nivel promedio de 14.2 toneladas, y de 1 árbol puede obtener hasta 40 kg de frutas. La cosecha madura en octubre - noviembre, el árbol da frutos regularmente, el comienzo es de 3 años desde la siembra, si planta una plántula anual en un stock de semillas. La producción de frutas comercializables es del 90%.

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Resistencia a las heladas

Las pruebas mostraron que a una temperatura de –29, 6 ° C, la congelación se estimó en 1, 5 puntos. En el período de un cambio brusco en los indicadores más y menos, saltos de temperatura significativos, la puntuación fue de 2 puntos.

Las heladas de primavera después del calentamiento prolongado y el comienzo del flujo de savia en el tronco llevaron a una ligera congelación del núcleo, que se calificó en 1 punto.

Sin consecuencias especiales Just Mary puede soportar heladas de hasta –38 ° С.

Las heladas no tuvieron efecto en el follaje, la floración y la fructificación, y las huellas en el núcleo desaparecieron a mediados del verano. Se recomienda cultivar esta variedad en el centro de Rusia. La preparación del árbol de invierno puede incluir envolver el tronco con material para techos o agrofibra para protegerlo contra los roedores.

Polinizadores

Es solo que María no dará fruto a menos que se planten polinizadores junto a ella, otras variedades de peras que florecen al mismo tiempo. Pueden ser variedades de Memory Yakovlev, Duchess, Koschia. Los polinizadores deben ser al menos 2. Si planta varias variedades en 1 árbol, se polinizarán entre sí y no se requerirán polinizadores adicionales.

Características de plantación, cultivo y cuidado.

Esta variedad no requiere cuidado diligente. Los indicadores de rendimiento se deterioran ligeramente si las reglas de cuidado no se siguen como se esperaba.

Sin embargo, para obtener un cultivo estable, en términos de calidad y cantidad que corresponda a las características declaradas, aún deberán realizarse algunos esfuerzos.

Tiempo de aterrizaje

Dependiendo de la región, los árboles se pueden plantar en otoño o primavera. Las regiones con un clima cálido, donde no hay heladas severas, son adecuadas para la siembra en otoño. En este caso, el aterrizaje debería tener lugar a principios de octubre.

Si la región tiene inviernos fríos que comienzan temprano, es mejor posponer el aterrizaje en la primavera, cuando finalmente se establece una temperatura positiva estable. Importante! Para que las plántulas de pera no se congelen, deben pasar al menos 60 días desde el momento de su siembra hasta las primeras heladas.

Al elegir una fecha específica, debe enfocarse en las condiciones climáticas actuales; esto puede ser a fines de marzo o principios de mayo. La mayoría de las veces se guían a fines de abril, de modo que los brotes frondosos no comienzan a abrirse en las plántulas.

Preparando material de plantación

Para que en lugar de la variedad deseada no obtenga un árbol de apariencia incomprensible, necesita comprar plántulas en lugares con una buena reputación comprobada, ubicadas en la región donde crecerá el árbol, por lo que se adaptará más a las condiciones ambientales.

La plántula debe ser:

  • dos años (50-60 cm de altura);
  • con varios brotes laterales;
  • con un sistema raíz desarrollado;
  • con un crecimiento en las raíces;
  • sin daños y manchas oscuras.

Las raíces de las plántulas deben bajarse durante varias horas en el agua, donde se recomienda agregar un estimulador del crecimiento de la raíz.

Tecnología de aterrizaje

Tecnología de siembra para plántulas de pera Just Maria se ve así:

  1. Elige un lugar. Debe ser cálido, soleado, ubicado lejos de las tierras bajas. Los edificios existentes y los árboles grandes deben ubicarse en el lado norte de la pera, su presencia es muy deseable, ya que protegen contra el viento frío. Como vecinos, cualquier especie que no sea ceniza de montaña es adecuada. También cerca deben haber polinizadores, junto con los cuales el árbol debe formar un triángulo con lados de al menos 2.5 m, y preferiblemente 5 m.

  2. Prepara el escenario. Vierta arena en suelo arcilloso pesado, arcilla en polvo en suelo arenoso excesivamente ligero. Para normalizar el nivel de pH, agregue harina de dolomita, cal apagada o cáscaras de huevo al suelo ácido, y turba o agujas de árboles coníferos al suelo alcalino.
  3. Excave un hoyo con un diámetro de 80 cm y una profundidad de 60 cm al menos 2 semanas antes de plantar. Es mejor cocinar un hoyo en el otoño.
  4. Extienda una capa de drenaje de 5 centímetros.
  5. Separe la parte superior de la tierra excavada, agregue aproximadamente 20 l de humus o compost, 70 g de superfosfato, 20 g de nitrato de potasio, 35 g de sulfato de amonio. Rellene un agujero, cubra con una pieza de pizarra o material de techo en la parte superior para que no entre agua.
  6. En la primavera, abra el hoyo, riegue, inserte el soporte, baje la plántula preparada, enderece las raíces, espolvoree con tierra hasta que queden 5 cm hasta el cuello de la raíz, apisone.
  7. Vierta la plántula con 3 cubos de agua, después de hacer un montón de tierra a lo largo del perímetro del pozo. Extender una capa de mantillo.
  8. Ajusta el árbol al soporte.

¿De qué es mejor crecer?

Para cultivar una pera Just Maria, puede comprar una plántula o cultivarla usted mismo a partir de una semilla. En el último caso, debe quitar las semillas de la pera que acaba de comer, enjuagarlas con agua caliente, ponerlas en una bolsa de plástico con turba, verter y dejar en frío durante 3 meses. Luego trasplante las semillas en macetas. Este proceso dura mucho tiempo, por lo que será más rápido si cultivas un árbol a partir de una plántula.

Sabes En China, una pera simboliza la longevidad o la vida eterna, debido al hecho de que los perales viven y dan fruto durante mucho tiempo.

Riego

Períodos de riego óptimos para un árbol adulto:

  • antes del primer aflojamiento de la primavera;
  • cuando las hojas comienzan a florecer;
  • cuando aparecerán las flores;
  • a principios de junio;
  • a mediados de julio;
  • 15-20 de agosto;
  • 15-20 de septiembre;
  • 2 semanas después de la cosecha si hay un otoño seco.

El riego superficial es el método más común para regar una pera. Alrededor del círculo del tronco, se excava un surco de 15 cm de profundidad y se envía agua desde la manguera. La presión del agua durante dicho riego debe ser débil para evitar la exposición del sistema radicular debido a la lixiviación de la tierra.

En la sequía, la pera debe regarse con más frecuencia, pero solo hasta mediados de septiembre. El consumo de agua es de 35 litros por 1 árbol, y después de la cosecha, 60 litros. Los árboles recién plantados se riegan 1 vez por semana desde la plantación hasta el otoño, 1 cubo de agua.

Aderezo

Los árboles de fertilización comienzan en el segundo año desde la siembra.

El programa de fertilizantes se ve así:

  1. Humus o compost : una vez cada 3 años en una cantidad de 10 kg por 1 m².
  2. Fertilizantes nitrogenados : anualmente (cuando se abren los brotes de las hojas, una semana antes de que florezcan las flores, así como después de la floración), la cantidad total es de 15 g por 1 m². Se pueden combinar con fertilizantes de fósforo y potasio, pero no con humus.
  3. Fósforo y potasio : anualmente, es posible simultáneamente con nitrógeno, así como en el otoño después de la cosecha. En 10 l de agua, diluya 25 g de superfosfato y 25 g de nitrato de potasio o agregue 150 g de ceniza de madera por 1 m² de área.

Eche un vistazo más de cerca a los tipos y características de aplicar fertilizantes para las peras.

Recortando y dando forma a la corona

La poda es necesaria no solo para mejorar la apariencia del árbol, sino también para aumentar la productividad. Esto debe hacerse en la primavera (antes de que los brotes se hinchen) o en el otoño (después de que caen las hojas).

La poda de ramas viejas, secas, enfermas, retorcidas, débiles y engrosadas es obligatoria . La primera formación de la corona ocurre en el segundo año después de plantar la pera. Deben transcurrir unos días entre la poda y la aplicación de fertilizantes nitrogenados.

La formación de la corona y su recorte no deben realizarse si se produce escarcha en la calle.

Como alternativa a la formación de coronas, se puede proponer la poda de nivel disperso.

Su esquema:

  1. Para una pera anual, quite todas las ramas, excepto las 4 más fuertes, que están en el mismo ángulo que el tronco.
  2. Después de un año, córtelos 10 cm, en cada uno de ellos retire todas las ramas, excepto 4, que crecen y salen. Y encima de ellos salen los 4 brotes más fuertes que están en el mismo ángulo con el tronco a una distancia de al menos 20 cm del nivel anterior.
  3. Un año después, en todos los brotes que quedan antes, deje 4 ramas y forme otro nivel de brotes de 2-3 ramas.
  4. Esto se puede detener o el próximo año para formar otro nivel 1.
  5. Después de formar el último nivel (3 o 4 opcionales), corte la parte superior en 15 cm, deteniendo así el crecimiento.

    Posibles dificultades de crecimiento

    La variedad se caracteriza por una resistencia media a enfermedades como el cáncer bacteriano, la costra, la septoria .

    Si, como resultado de la acción de factores desfavorables, el árbol todavía estaba afectado por hongos, entonces el fluido de Burdeos, el sulfato de cobre, Strobi, Fitosporin-M, Bayleton, Aylerin-B pueden usarse para luchar.

    El tratamiento preventivo se lleva a cabo tres veces:

    • en la primavera después de despertarse;
    • antes de la floración;
    • Después de la cosecha.

    Tales insectos pueden causar daño a un árbol:

    • pulgón de hoja verde ;

    • hojuela de hoja (tinnitus de pera) ;

    • folleto

    • ácaro de pera

    La lucha contra ellos se lleva a cabo utilizando insecticidas (Aktara, Actellik, Inta-Vir, Confidor-Maxi, Mospilan, Omayt, Apollo, Neoron) o remedios caseros (cebolla, ajo, soluciones gaseosas, trampas dulces). Para la prevención, se plantan especias, ajenjo, caléndulas, menta, lavanda y salvia cerca de un árbol.

    Cosecha y almacenamiento

    Los primeros frutos en los árboles aparecen 3 años después de la siembra. La cosecha se lleva a cabo en la etapa de madurez del consumidor, luego las peras se colocan en un lugar fresco y oscuro donde maduran. Las peras de esta variedad se pueden almacenar en el refrigerador hasta mediados de enero.

    Lea más sobre las características de almacenar peras para el invierno en casa.

    Por lo tanto, es fácil cultivar una variedad de pera. Maria es fácil de cultivar, es resistente a las heladas y a la sequía, es muy resistente a las enfermedades. Sin embargo, necesita polinizadores, sus indicadores de rendimiento son bajos y los frutos no se pueden almacenar por mucho tiempo.

    Estas deficiencias se compensan con una cosecha estable y un excelente sabor de las frutas, que generalmente tienen tiempo para comer antes del final de la vida útil.

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