Las fresas se pueden llamar la baya favorita de todos, porque apenas hay una persona que sea indiferente a este manjar. Los chefs modernos sugieren usarlo no solo para postres, sino también como componentes de varias ensaladas y decoración de platos principales. La popularidad del producto ha llevado al hecho de que las fresas se pueden encontrar en las tiendas en cualquier época del año. Este artículo se centrará en el cultivo de bayas durante todo el año en condiciones de invernadero.

¿Se pueden cultivar fresas durante todo el año?

Cultivar fresas durante todo el año es posible en condiciones de invernadero. Existen ciertos requisitos para las condiciones del material de siembra, el suelo y la vegetación, al cumplir con lo cual puede obtener un cultivo de alta calidad y alto rendimiento. Por ejemplo, el suelo debe ser muy fértil, ya que en él se cultivará más de un cultivo de bayas. Además, no todas las variedades de fresa son adecuadas para la vegetación durante todo el año.

Para obtener una buena cosecha de fresas, independientemente de la temporada, debe crear buenas condiciones para su desarrollo.

Los expertos ofrecen una serie de tecnologías que le permiten tomar un cultivo de bayas en un invernadero casi continuamente. Un punto importante es la necesidad de fertilizantes y fertilizantes especiales, estimulando el crecimiento y la productividad de los arbustos.

Importante! Es mejor cultivar fresas por separado de otros cultivos, ya que le ha asignado un invernadero "personal", ya que esta baya no se lleva bien con otros vecinos.

Ventajas y desventajas de crecer todo el año.

Es posible cultivar fresas continuamente no solo para sus propias necesidades, sino también para la venta.

• Este es un gran negocio que atrae a empresarios con los siguientes puntos:
• alta rentabilidad, cuyo nivel está en el rango de 70-100%;
• las bayas se cultivan en condiciones protegidas del mal tiempo, no temen a la lluvia;
• En los invernaderos de policarbonato, los arbustos reciben una cantidad suficiente de luz y calor, lo que les permite crecer activamente y dar fruto;
• en invernaderos estacionarios existe la posibilidad de crear un microclima único independientemente de la temporada, gracias a un buen aislamiento térmico;
• Las plantas están protegidas de insectos y plagas.

• Las desventajas del cultivo en invernadero incluyen:
• la necesidad de una inversión inicial de fondos en la construcción del invernadero y su disposición para la operación durante todo el año;
• las cualidades gustativas de las bayas de invernadero en la "estación" son inferiores a las que se cultivan en campo abierto, por lo tanto, la realización del cultivo durante el período de maduración masiva del cultivo en casas de verano puede ser difícil;
• La tecnología de polinización artificial es un procedimiento costoso.

¿Qué fruta de fresa durante todo el año?

Antes de comenzar a cultivar fresas, debe elegir una variedad adecuada para esto, que debe ser:

• remontante - significa que el cultivo de la baya puede producir un cultivo varias veces por temporada, la maduración ocurre en olas;
• neutral, no largas horas de luz del día;
• variedades modernas autopolinizadas.

Variedades de horas de luz neutrales:

• resistente a infecciones fúngicas;
• no dependa de fluctuaciones de temperatura;
• mantener una presentación por mucho tiempo;
• Se puede transportar con éxito.

Estas variedades incluyen:

• Everest : un híbrido con bayas grandes, agridulces, jugosas;
• La reina Isabel II . Los arbustos tienen un pequeño número de bigotes y rosetas, bayas dulces y fragantes. La variedad requiere mucha humedad y tiene buena inmunidad a las enfermedades fúngicas;
• Albion Los frutos son alargados, de color rojo brillante. La variedad es resistente a la pudrición de la raíz, da frutos hasta las heladas;
• Aromas Las bayas son de tamaño mediano, muy aireadas, sin huecos;
• Selva : se recomienda crecer en forma de llanto. Las frutas son grandes con pulpa densa. La variedad es resistente a enfermedades del sistema de raíces y hojas;
• Lyubava es una variedad recomendada para cultivo vertical, tolerante a la sequía. Las bayas maduran "de manera amigable" y tienen un aroma agradable.

Las siguientes variedades son populares para crecer en un invernadero:	Para el cultivo de fresas por destilación, se recomienda utilizar las variedades:
Octava; Darenka Miel Alba Rusanovskaya; Sonata Piña, etc.	Tristar; Maria Homenaje Selva Polka Elsanta Oscuridad Sonata

Variedad de tecnologías

Los jardineros modernos tienen una gran selección de variedades de fresas que pueden dar fruto durante todo el año. Además, para obtener un cultivo permanente, se utilizan muchas tecnologías.

El más popular es el holandés. Para su implementación, se deben crear condiciones especiales en el invernadero que se deben mantener durante todo el período de crecimiento:

• humedad
• iluminación
• condición de temperatura

Importante! Puede obtener fresas continuamente plantando variedades de maduración temprana, media maduración y maduración tardía en su invernadero.

Gracias a la creación de un microclima especial en el invernadero, las bayas se cultivan independientemente de la temporada.

Este artículo se centrará en métodos tales como:

• destilación
• un método basado en las propiedades de reparación de las bayas;
• tecnología de cultivo de fresas sin tierra.

Para aumentar la productividad, las fresas se colocan en varios niveles.

Destilación

Siguiendo este método, el proceso de crecimiento consta de las siguientes etapas:

1. La compra de plántulas.
2. Plantarlo en un invernadero preparado previamente.
3. Creciendo hasta fructificar.
4. Cosecha
5. Limpieza de vegetación y suelo usado.
6. Actualización de sustrato.
7. Plantar un nuevo lote de plántulas de fresa.

Lea también cómo cultivar fresas en el invierno.

La esencia y la rentabilidad de la destilación es recolectar la primera ola del cultivo, después de lo cual el material vegetal se reemplaza por completo. El suelo en los lechos del invernadero se renueva por completo, ya que ha agotado sus recursos nutricionales, y la introducción de nutrientes por fertilización no es económicamente viable.

Para crecer usando este método, se usan recipientes pequeños, con mayor frecuencia:

• cajas
• cajas
• bolsas de plastico.

Dado que las plántulas se reemplazan después de cada cosecha, es necesario asegurar el suministro del próximo lote de plántulas para una mayor siembra. Para este propósito, use plántulas "Frigo", cuyo cultivo se dedica a muchas empresas agrícolas. Se almacena en condiciones especiales y se puede plantar en cualquier momento durante 7–9 meses, y cosechar 1, 5–2 meses después de la siembra.

Las plántulas de frigo se usan para destilar fresas.

Utilizamos reparación

Esta propiedad de las plantas fructifica y florece repetidamente durante una temporada de crecimiento. La reparación de variedades de fresa no depende de la continuidad de las horas del día, pero requiere al menos 16 horas de iluminación por día. Las plántulas de tales variedades se pueden cultivar de forma independiente, y no solo se pueden comprar en viveros especiales. Dichas plántulas se cultivan en campo abierto hasta el otoño, y luego los arbustos con brotes y un bulto de tierra se trasplantan a camas de invernadero donde las fresas darán fruto todo el invierno. Luego, la planta florece y da frutos continuamente, produciendo hasta 5 cosechas por año.

Sabes La composición de las bayas de fresa es de algún interés, porque, al tener un sabor dulce, prácticamente no tienen azúcar, por lo que a menudo se usa en alimentos dietéticos. Los beneficios de las fresas también residen en el contenido de todas las vitaminas B. Comer una porción de 150 g aliviará el estrés emocional y el estrés.

Con este método de cultivo de fresas de reparación, debe saber que los cultivos que producen constantemente agotan en gran medida el suelo en el que se cultivan y deben reemplazarse. Se recomienda hacer esto al final de la temporada de verano, antes de plantar una nueva plántula.

Tecnología sin fundamento

Siguiendo esta técnica, el suelo puede ser reemplazado con materiales como:

• lana mineral;
• fibra de coco
• vermiculita y otro sustrato.

Le recomendamos que lea con qué frecuencia y de manera adecuada riegue las fresas.

Estos son rellenos especiales que se riegan con soluciones nutritivas, que se preparan diariamente, siguiendo planes tecnológicos y pasando un tipo especial de control en mini laboratorios. El método de cultivo sin suelo se basa en el principio de la hidroponía.

Cultivo agrícola

Para cultivar bayas durante todo el año, es necesario observar puntos tan importantes como:

• tecnología de aterrizaje;
• selección adecuada del suelo para el cultivo de fresa;
• preparación y cultivo de plántulas;
• creación de un microclima único en un invernadero, observando iluminación, normas de riego;
• asegurando el cuidado adecuado, alimentación.

Video: Cultivo de fresas en invernadero

La siembra de plántulas se realiza de acuerdo con el esquema de 20x20 cm para la siembra clásica y escalonada para la siembra vertical.

Cultivar bayas en un invernadero de policarbonato tiene muchas ventajas en comparación con los edificios más clásicos, de vidrio y polietileno, por ejemplo:

• es más fácil crear y mantener un microclima en el invernadero;
• no hay dificultades con la instalación de un sistema de calefacción;
• El policarbonato protege la vegetación de la dañina radiación ultravioleta.

Suelo

En primer lugar, debe decirse que el suelo recomendado para el cultivo de bayas de invernadero debe ser nutritivo.

Importante! Antes de plantar plántulas, es necesario preparar el suelo, habiéndolo desinfectado previamente. Para hacer esto, puede tratar el suelo con una solución de permanganato de potasio o esterilizarlo.

La esterilización puede ocurrir de acuerdo con el siguiente esquema:

1. El sustrato se vierte en una bandeja metálica volumétrica y se cubre con una tapa.
2. Envían un recipiente con tierra al horno o al fuego.
3. La temperatura de calentamiento debe ser de 60 ° C y mantenerse durante 12 horas.

Después de tal procedimiento, el suelo desinfectado se combina con componentes como:

• aserrín
• tierra de césped;
• arena
• turba
• humus seco
• ceniza
• carbamida;
• mezcla mineral, inmediatamente antes de plantar.

Para preparar un sustrato especial, los componentes se combinan en la siguiente proporción: turba, tierra y humus en partes iguales. Y luego se agregan los componentes restantes. Para agregar holgura haga aserrín. El humus, la ceniza y el superfosfato agregado aumentan la fertilidad del sustrato.

Cosechar y cultivar plántulas

Las plántulas se cultivan a partir de bigotes, procesos en arbustos de bayas que se cultivan en campo abierto. Los bigotes se recogen de los arbustos más poderosos y prolíficos de la temporada anterior. Las tomas uterinas se etiquetan en el mes de junio, instalando una clavija o atando una cinta. Recomendamos aprender sobre el uso de ácido bórico para las fresas durante la floración. Cada salida deja un cierto número de bigotes, pero no más de cinco, y el resto se elimina. Más tarde, estos procesos se arraigan en julio - agosto. Esta técnica agrotécnica se puede realizar tanto en campo abierto como en contenedores individuales. Con el inicio de octubre - noviembre, se extraen rosetas y se trasladan parcialmente al invernadero para cultivar la primera cosecha.

Los puntos de venta que se planea trasplantar al invernadero más tarde deben almacenarse adecuadamente. Para hacer esto, recomiende:

1. Retire los brotes y las hojas de las plántulas, dejando solo las más pequeñas alrededor del punto de crecimiento. El sistema de raíces se limpia del suelo, después de lo cual las plántulas se empaquetan en bolsas de 50-100 unidades y se envían a una sala de almacenamiento refrigerada. Para estos fines, las bolsas de polietileno deben tener un grosor aproximado de 0.04-0.05 mm. Este método se llama Frigo.
2. El material de las plántulas se transfiere a vasos o plántulas separadas de acuerdo con el esquema de 15x15 cm. Luego, se proporciona un cuidado minucioso, que, en primer lugar, consiste en un riego regular. Las plántulas se pueden dejar en la calle hasta la aparición de las heladas, después de lo cual se lleva a la habitación, se fertiliza y se eliminan las hojas.

Importante! El suelo de los lechos, donde solían crecer tomates, papas, frambuesas y fresas, no se recomienda para el cultivo posterior de fresas.

Iluminación

Al abordar el problema de la iluminación en un invernadero, debe prestar atención a:

• su intensidad
• horas de luz del día.

Durante la colocación de los brotes de fruta generativos, las horas de luz del día deben ser cortas, y cuando los arbustos comienzan a florecer, necesitan iluminación durante al menos 15-18 horas. Por lo tanto, en regiones con horas de luz natural insuficientemente largas, de enero a marzo, es necesario de 8 a 10 horas de iluminación artificial al día. Si solo llega la luz natural en un volumen menor, durante 8 horas, la cosecha se produce en 48 días.

La iluminación adicional le permitirá cosechar rápidamente, ya que obtener luz durante 16 horas todos los días, la floración se produce el día 10 y las bayas de los arbustos maduran el día 35.

Para iluminación adicional, se utilizan lámparas de sodio con una potencia de 400 W, lo que le permite aproximar al máximo la calidad de la luz a la iluminación natural. Los dispositivos de iluminación deben estar a una distancia de 1 m, que cubrirá un área de 1 m². Para aumentar la dispersión, se recomiendan reflectores especiales.

Como regla general, las lámparas se encienden y se adhieren al modo:

• en las horas de la mañana - de 8 a 11;
• por la tarde, de 17 a 20 horas.

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Sistema de riego y alimentación

El proceso de cultivar bayas en un invernadero ocurre en un modo más intensivo que en campo abierto, por lo tanto, las plantas requieren más fuerza para crecer y fructificar. Pueden recibirlos de:

• orgánico (turba, compost, humus);
• mineral
• fertilizantes combinados.

Las bayas de invernadero se alimentan dos veces al mes, ya que el suelo para el cultivo de fresas debe ser muy nutritivo. Haga sistemáticamente el aderezo en forma de:

• sal de potasio –10 g;
• nitrato de amonio - 80 g;
• superfosfato –80 g;
• agua - 10 l.

Importante! Un exceso de fertilizantes puede afectar negativamente el sabor de las bayas.

El riego de los lechos de invernadero debe ser moderado, sin humedecer demasiado el suelo, para evitar la muerte de la planta. Puede regar abundantemente los arbustos en condiciones de temperatura elevada, en los calurosos días de verano, cuando el invernadero está muy caliente. Se recomienda regar por la mañana.

La solución óptima para el riego de fresas en el invernadero es un sistema de riego por goteo, ya que la humedad caerá debajo de la raíz de la planta y no en las hojas y frutos. La cantidad de riego debe realizarse a partir del consumo por 1 m² de invernadero 3 litros de agua por día, es decir, la longitud de los recipientes con arbustos de fresa debe multiplicarse por 3 y obtener el consumo total de agua para riego por día. Este sistema puede ser hecho en casa desde una manguera que pasa a través del fondo del contenedor, o hecho de botellas de plástico, o puede comprarse en una tienda especializada.

Microclima

En cuanto a la creación de condiciones especiales en el invernadero, aquí es necesario decir por separado sobre:

• condición de temperatura;
• humedad del aire

El aire en el invernadero debe calentarse gradual y suavemente a temperaturas más altas durante la temporada de crecimiento, porque el frío en el invernadero retrasará el desarrollo de las plántulas y la floración de los arbustos comenzará más tarde. Entonces, al plantar plántulas, la temperatura en el invernadero es de + 12 +C, en el proceso de crecimiento, el aire debe calentarse a + 21 ... + 22˚C, y cuando se produce la floración - + 23 ... + 25˚C.

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La humedad en el parque juega un papel importante. Este indicador no debe ser constante, por ejemplo:

• Al plantar plántulas en un invernadero, el nivel de humedad debe ser alto: 80-85%;
• luego disminuye al 75%, antes de la aparición de flores en los arbustos;
• Durante la floración, la humedad no debe superar el 70%. Para ajustar este parámetro, se deben crear ventanas de ventilación en el invernadero para ventilación si el invernadero se opera exclusivamente en la estación cálida. Cuando se usan invernaderos en invierno, es necesario crear un sistema de ventilación simple.

Capacidad para plántulas

Como contenedores para cultivar fresas en un invernadero, puede usar:

• contenedores de madera contrachapada, tableros de fibra;
• recipientes de plástico;
• policarbonato celular;
• bolsas de plastico.

Se recomienda utilizar un solo contenedor para las plántulas, sin embargo, es necesario considerar los parámetros requeridos:

• altura - 20–25 cm;
• ancho de la parte inferior - 15 cm;
• El ancho de la parte superior es de 25 cm.

Sabes Las fresas tienen un alto contenido de zinc, lo que aumenta el deseo sexual tanto en hombres como en mujeres. Y según los científicos, la probabilidad de concepción después de usar este producto aumenta en un 25%, por lo que en Francia existe la tradición de preparar sopa de fresa con crema para recién casados.

Cuidado

Las fresas en el invernadero requieren mucha atención, por lo que el cuidado principal del cultivo es el siguiente:

• fertilización regular para la fertilidad del suelo y proporcionar nutrientes a los arbustos de bayas;
• organización de un sistema de riego por goteo, que elimina la humedad en las hojas;
• ajuste de humedad y temperatura en la habitación según la etapa de desarrollo de la planta;
• proporcionando ventilación en el invernadero, ventilando en estaciones cálidas, lo que ayuda a reducir la humedad y previene la aparición de enfermedades;
• para ahorrar humedad en el suelo, la capa superior del suelo se cubre con aserrín o paja;
• Algunas variedades de fresas requieren polinización, que se realiza manualmente con un cepillo, sin embargo, la mayoría de las variedades de reparación modernas son autopolinizadas, por lo que se debe prestar atención a este criterio al elegir una variedad para plantar.

Cultivar fresas en invernaderos es un proceso problemático, sin embargo, la cosecha de bayas durante todo el año es un negocio bastante rentable. Кроме того, ягоды очень полезны и востребованы в течение всего года.