Las peras se distribuyen prácticamente en todo el mundo y, dependiendo de las condiciones climáticas, tienen diferentes propiedades varietales. Pakhkam, que se discutirá en el artículo, es una variedad extremadamente amante del calor y goza de un merecido respeto debido a sus datos y sabor externos.

Descripción de la variedad de pera Pakham

La conocida variedad Bartlett fue desarrollada por el jardinero Charles Peckham en 1890. La nueva planta recibió el nombre de su creador y se cultiva bajo este nombre. Esta pera frutal crece en América del Sur (Chile, Argentina), África (Sudáfrica) y Australia, donde existen las mejores condiciones naturales para ella. Estos países son importadores de la mayoría de estas frutas.

Características de la fruta

Los frutos grandes de la pera Pakham son oblongos e irregulares y pueden pesar hasta 200 gramos. Tienen un color verde o verde amarillento, piel suave y crema o color carne marrón-crema. Pequeñas inclusiones de fructosa y sacarosa en la pulpa, con la suavidad general de la fruta, le confieren propiedades crujientes. La palatabilidad de la fruta es alta, con un pronunciado aroma, dulzura y jugosidad.

Pros y contras de la variedad.

• Las propiedades positivas de las frutas son las siguientes:
• dulzura y falta de ácido;
• alta productividad y grandes tamaños;
• excelente sabor;
• transportabilidad;
• Capacidad de almacenamiento prolongado.

• Los rasgos negativos también están disponibles:
• poca resistencia a las heladas;
• alto contenido de azúcar;
• inmunidad débil a las enfermedades;
• susceptibilidad a los ataques de plagas.

Polinización

Pakham no es una variedad autopolinizada: sin ayuda externa, no podrá crear un ovario. En el jardín, necesita otras peras que puedan polinizarlo. La mejor variedad es Lubimarca Clapp, y Forest Beauty y Olivier de Serre también tuvieron un buen desempeño.

También preste atención a otras variedades de pera de verano:

En el caso de que no haya polinizadores naturales en el jardín, puede recurrir a la polinización artificial con la ayuda de dispositivos especiales que se venden en tiendas de jardinería.

Productividad

La primera fructificación ocurre en el cuarto año después de plantar una plántula. Primero, se atan y desarrollan varias peras, que no difieren en cualidades especiales de sabor. Pero el próximo año, el árbol joven puede complacer con frutas de calidad en la cantidad de un cubo.

Cada año, el rendimiento aumenta, y en buenas condiciones de crecimiento y cuidado de calidad, a los 7-8 años, la pera puede producir hasta 150 kg de fruta. Sabes Las peras se han cultivado en Rusia desde el siglo XVI, y su distribución activa se produjo bajo el reinado de Peter I. Luego comenzaron a reproducirse para crear variedades resistentes a las heladas.

Calorie Pear Pakham

Los frutos de la planta son un excelente componente dietético en el menú para muchas enfermedades o para moldear el cuerpo. Para 100 gramos de pulpa, solo 42–45 kcal.

La proporción de BZHU por 100 g es la siguiente:

• proteínas - 0, 7 g;
• grasas - 0.2 g;
• carbohidratos - 11 g.

Los beneficios del consumo.

Una pera contiene muchos elementos útiles, y algunas variedades, como Pakham, pueden sorprender con su composición incluso en el contexto de otros miembros de la familia. Las frutas contienen vitaminas A, B (B1, B2, B5, B6, B9), C, PP, así como elementos útiles: potasio, calcio, yodo.

• Las propiedades beneficiosas de la carne vegetal para el cuerpo humano son las siguientes:
• desintoxicación y eliminación de elementos pesados;
• normalización del tracto digestivo debido a la presencia de fibra insoluble, alto contenido de azúcar y un sabor equilibrado;
• bajar el colesterol en los vasos sanguíneos debido a la gran cantidad de pectina en la pulpa;
• ayuda con enfermedades de la glándula tiroides: la eliminación de líquidos del cuerpo y la absorción acelerada de hierro;
• síntesis mejorada de hemoglobina;
• Fortalecimiento de la inmunidad.

Plantando y cuidando Pakham

Esta planta bastante caprichosa requiere un cuidado cuidadoso y de calidad. Además del territorio de Krasnodar y la región de Rostov, esta planta no se cultivó en el territorio del país, ya que su resistencia a las heladas es extremadamente baja. Hubo intentos independientes de los jardineros para plantar el brote en un stock silvestre, pero estas manipulaciones no tuvieron un éxito significativo.

Para la siembra, se selecciona una plántula que tiene 2 años y una altura de aproximadamente 1, 5 m. La planta necesita ser revisada para que sus ramas sean flexibles, y las raíces sean enteras, rectas y sin enredos.

El aterrizaje se lleva a cabo en abril u octubre de acuerdo con este esquema:

• preparar un pozo de 60–80 cm de profundidad y 100 cm de diámetro;
• Se introduce estiércol y tierra ligera en el pozo, se realiza el riego (2-3 litros de agua);
• el sistema de raíces de la plántula seleccionada se coloca durante 12 horas en una solución de un estimulante del crecimiento ("Heteroauxin" o "Kornevin");
• el árbol se planta en un agujero preparado, mientras que es necesario enderezar cuidadosamente las raíces;
• el pozo se duerme, se aprieta ligeramente alrededor del tallo;
• se realiza un riego abundante alrededor del tronco hacia la zona de la raíz, hasta 20 litros de agua.

Después de plantar, la planta debe dejarse sola durante uno o dos días, para que arraigue en un nuevo lugar. Las plántulas de la variedad en cuestión pueden establecerse en un día y sentirse normales. Importante! Al plantar en suelos arenosos, es necesario colocar una capa de arcilla en el fondo del hoyo y compactarla. El sustrato para el pozo consiste en tierra importada mezclada con fertilizantes orgánicos.

Características de cuidado

El cuidado de una plántula que ha echado raíces difiere poco de los demás, excepto que debe centrarse en regar, ya que la planta es higrófila y crece en un clima seco del sur.

Riego y alimentación.

Es necesario regar regularmente a un nuevo residente del jardín, y después de secar la tierra, se afloja y se cubre con paja, follaje seco o matorral. Al plantar a fines de la primavera o el verano, debe regar las plántulas con moderación, pero a diario. El próximo año después de plantar, puede comenzar a alimentar a una planta joven.

Los fertilizantes se aplican de la siguiente manera:

• primavera - aderezo mineral líquido superior;
• verano - preparaciones de nitrógeno y fósforo;
• otoño - nitrógeno;
• pre - invierno - fertilizantes de potasio y fósforo.

Poda

La poda y la formación de la copa se realizan desde el comienzo del crecimiento del árbol. Sus sucursales son constantemente inspeccionadas y controladas por torceduras y posibles enfermedades. El nivel inferior de la corona se coloca durante 1-2 años de crecimiento. Durante este período, se forma un golpe y se eliminan los brotes espesados.

En los años siguientes, se forma y actualiza la parte superior de la corona. La poda se realiza a principios de la primavera o al final del otoño, para que el árbol no sufra estrés. Cada pocos años, se actualiza un árbol adulto: se eliminan los brotes viejos, se acortan los jóvenes, dejando varias ramas prometedoras principales. Las ramas laterales débiles se podan a cualquier edad del árbol.

Blanqueamiento

Casi todos los árboles en el jardín están encalados, ya que el sol de primavera quema la planta que no se ha despertado después del invierno. Pero las delicadas peras de Pakham requieren especialmente este procedimiento: al recibir una quemadura solar, es posible que se rompa la corteza, que proporciona refugio para las plagas.

El blanqueo se lleva a cabo en primavera y otoño con una solución comprada o una composición preparada.

Importante! Antes de blanquear, el tronco debe limpiarse con un cepillo de metal de crecimientos, líquenes, trozos de corteza muerta.

Para hacer la mezcla, se requieren los siguientes ingredientes:

• agua - 10 l;
• cal - 2.5 kg;
• sulfato de cobre - 0.5 kg;
• Cola de PVA (o carpintería) - 0.5 l.

Todos los componentes están completamente mezclados y envejecidos durante 2-3 horas. Después de eso, la composición se aplica con una brocha o rodillo denso al tallo a la primera rama.

Preparaciones de invierno

Dada la poca resistencia del árbol a las heladas, debe prepararse cuidadosamente para posibles heladas, incluso en las regiones del sur.

El orden de trabajo es el siguiente:

• afloje el pozo de riego cercano al barril, elimine todas las malezas;
• el árbol está abundantemente regado, y después de remojarse, el círculo del pericarpio se afloja nuevamente;
• el tronco está envuelto con papel o cartón, que está reforzado con cuerdas o cinta delgada;
• el suelo está cubierto con paja, trozos de papel, follaje seco caído, agujas, matorrales o agrofabric.

En la primavera, cuando pasa la amenaza de las heladas nocturnas, el árbol se abre y se riega.

Lea también sobre las características del trasplante de peras en el otoño a un nuevo lugar.

Enfermedades y plagas

Pakham es susceptible a las enfermedades, por lo que se debe dar mucho tiempo y atención a las medidas preventivas. Con una buena atención, la probabilidad de enfermedades graves se puede minimizar.

Las siguientes enfermedades y plagas molestan más a la planta:

1. La pudrición de la fruta (moniliosis) es una enfermedad fúngica cuyas esporas son transportadas por el viento y los insectos. La podredumbre afecta la fruta, las hojas y las ramas de una pera. Para combatirlo, la planta se rocía con agentes antifúngicos "Chorus", "Strobi" o similares.
   

2. Sarna : ataca hojas y frutos, haciéndolos sin vida y adormecidos. Es importante reconocer la enfermedad a tiempo y eliminar las frutas ya afectadas para que la costra no se propague a las sanas. El árbol se trata con líquido de Burdeos.
   

3. Cáncer negro Se manifiesta en forma de una red completa de grietas en la corteza de las ramas y el tronco. La enfermedad no se trata, las ramas afectadas se cortan 2-3 cm por encima del comienzo del área afectada, se sacan del área y se queman.
   

La atención constante en el jardín a sus habitantes es la mejor medida preventiva en la lucha contra posibles enfermedades. El follaje, las ramas, las flores y las frutas deben examinarse constantemente para detectar patología en una etapa temprana. En forma de prevención, los árboles se pueden rociar con "Karbofos" u otro insecticida adecuado.

Sabes La fruta de pera más grande se cultivó en Japón: los jardineros sacaron una fruta que pesaba aproximadamente 3 kg de un árbol.

Cosecha y almacenamiento

Pear Pakham pertenece a las variedades con buena conservación y transporte. Estas frutas macizas macizas pueden soportar un transporte prolongado y conservar su apariencia y cualidades nutricionales.

Las frutas se retiran del árbol unos días antes de la maduración para que se conserve el tallo y no se dañe el lugar de su conexión con la fruta. Después de esto, las peras se clasifican por tamaño, madurez y calidad y se colocan en cajas de madera o plástico. Al mismo tiempo, deben desplazarse en capas de papel.

Las cajas con peras están bien almacenadas en una habitación oscura, fresca y seca sin cambios bruscos de temperatura durante dos o más meses. La variedad de Pakham, con todas sus cualidades notables, no ha ganado popularidad en vano en todo el mundo. Estas hermosas y sabrosas peras son una fuente de fortaleza para una persona y un motivo de preocupación para los jardineros.