La mayoría de los expertos consideran que la manzana silvestre (o forestal) es la progenitora de las variedades modernas de manzana. Sus frutos tienen un sabor agrio original, por lo que se manifiestan mejor en forma seca o como mermelada, mermelada. Cómo cultivar un manzano silvestre en tu propia granja - sigue leyendo.

Lugar de origen

Es difícil responder con precisión a la pregunta de dónde proviene el manzano silvestre, pero hoy se extiende por el territorio de los bosques de frondosas, mixtos (rara vez coníferos) de Europa. Los representantes de esta variedad crecen en los bordes del bosque, claros, bordes de caminos. A veces se encuentran en espesos matorrales, pero allí dan peor fruto. En las montañas, esta variedad también se puede encontrar, pero solo no más alto que el nivel de 1000 m.

Sabes El manzano más antiguo del mundo se considera un árbol plantado en 1647 en Manhattan. No solo sigue viviendo hoy, sino que todavía da frutos.

Descripción y características de los manzanos silvestres.

El juego lleva mucho tiempo viviendo no solo en el bosque. A menudo se puede encontrar en parcelas personales, donde, a primera vista, no es muy diferente de otros manzanos. Sin embargo, esta variedad tiene sus propias características:

• un árbol joven a menudo crece en un arbusto, solo después de los 5-6 años de su vida su forma comienza a cambiar, extendiéndose hacia arriba. En la naturaleza, este manzano puede alcanzar una altura de 15-18 m, y su tronco crece hasta un grosor de medio metro, pero los cultivares rara vez alcanzan los 7–9 m;
• la corona de un manzano del bosque es redonda, esférica, a veces se extiende;
• En un espécimen joven, el color de las ramas varía de verde oliva a marrón oscuro, y la edad se desvanece en un tono gris-marrón;
• Las hojas de tal árbol son ovoides, bastante anchas, a veces con bordes dentados, y a una edad temprana también con una ligera pubescencia de fieltro. Su color también depende de la madurez del árbol: cuanto más viejo se hace, más oscuro se vuelve el color (de verde claro a verde oscuro);
• en la primavera aparecen flores de color rosa claro (hasta 4-5 cm de diámetro), que se juntan en grandes inflorescencias;
• Los frutos de esta variedad son a menudo esféricos y de color variado (verde, amarillo pálido, con lados rosados ​​o arcos rojizos). Saben agridulce.

Reglas para plantar y cuidar los manzanos silvestres

Un manzano silvestre puede crecer perfectamente y dar fruto en casa, si se acerca adecuadamente a la organización de su plantación y cuida más el árbol. La forma más rápida de cultivar un espécimen en un sitio es comprar una plántula terminada. Pero muchos jardineros prefieren cultivarlo ellos mismos a partir de semillas.

Importante! Vale la pena comer manzanas silvestres solo después de la maduración completa, que ocurre de 2 a 4 semanas después de la cosecha.

Preparación de semillas para germinación o plántulas.

Para plantar, es mejor tomar semillas de frutas que crecen en el lado bien iluminado del árbol. El esquema mismo para la preparación de semillas es el siguiente:

1. Las semillas se lavan.
2. Después de que se sequen.
3. Luego se coloca en un recipiente con agua durante 3 días. El líquido debe cambiarse diariamente, si lo desea, puede agregar estimulantes de crecimiento allí en el último día.
4. Tan pronto como las semillas se hinchan, se transfieren a una mezcla de aserrín y musgo o arena. De esta forma, la semilla durante 2 meses se envía a un lugar fresco.

En esta etapa de preparación de semillas, puede aparecer moho en ellas. Para evitar esto, agregue carbón activado triturado al aserrín.

Video: preparación de semillas de manzana para germinación

Si el árbol se planta con una plántula, entonces es importante elegir un espécimen sano y fuerte. No debe tener raíces muertas, podridas o rotas, así como crecimientos y tumores. La base del tronco se limpia con un paño húmedo para que se vea el cuello de la raíz (en este lugar, el color del tronco cambia de verde a marrón claro). Además, es importante proporcionar protección a las plántulas contra plagas y enfermedades.

Para proteger las plántulas, se prepara una mezcla de arcilla, gordolobo y agua (1: 2: 5), donde antes de plantar vale la pena mojar las raíces de un árbol joven.

Preparación del sitio de aterrizaje

Al elegir un lugar para un manzano silvestre en un sitio, recuerde las siguientes reglas:

• El manzano silvestre pertenece a variedades sin pretensiones, por lo tanto, crece bien en cualquier suelo, excepto ácido y pantanoso. Pero ella muestra los mejores resultados en chernozems sueltos;
• el agua subterránea en este lugar debe ser más profunda que 2 m;
• la iluminación es importante para un árbol: en la naturaleza, los manzanos que crecen en los bordes de los bosques dan un rendimiento mucho mayor que los que crecen con mayor frecuencia;
• La ubicación seleccionada debe estar protegida del viento y las corrientes de aire.

Importante! El retoño comenzará a dar sus frutos después del décimo año de vida.

Cuando se elige un lugar, vale la pena prepararlo. Para esto, justo antes de plantar el manzano, el suelo se alimenta con minerales (preferiblemente potasio-fósforo) o fertilizantes orgánicos. Para que su aplicación tenga el mejor efecto, el apósito superior se distribuye uniformemente sobre el sitio, y luego se excava el suelo.

Patrón de aterrizaje

Para una mejor germinación, las semillas se deben plantar primero en contenedores separados. La distancia entre las semillas debe ser de al menos 20 cm y la profundidad de siembra de 2 cm. Durante los primeros 4 años de vida de una plántula, se debe trasplantar al menos tres veces, cada vez aumentando el tamaño de la maceta. Y solo después de eso, el árbol joven está listo para plantar en un lugar permanente (la distancia mínima a otro árbol es de 4 m).

Riego y alimentación.

El primer año después de plantar en un lugar permanente, un manzano joven necesita riego regular (3-4 veces al verano, 3-4 cubos a la vez). Asegúrese de cubrir la tierra alrededor del árbol después de usar humus o tierra suelta.

Sabes Un cuarto de manzana consiste en aire, por lo que si lo deja caer en el agua, no se ahogará.

En el futuro, el cronograma de riego es el siguiente:

• primera vez antes de brotar;
• luego 3 semanas después de la floración;
• después de 3 semanas antes de la cosecha;
• y la última vez en octubre, cuando las hojas ya están cayendo.

La aplicación oportuna de fertilizantes juega un papel importante. Después de todo, sin nitrógeno, las hojas se vuelven amarillas, los ovarios se desmoronan, la falta de fósforo conduce a la decoloración de las frutas y la falta de potasio ralentiza el desarrollo de los brotes jóvenes. También vale la pena agregar fertilizantes orgánicos. Para esto, son adecuados varios tipos de compost, que se pueden aplicar al suelo cada 2 años en el otoño, alternando después de un año con un aderezo mineral.

Sabes La concentración máxima de vitaminas está en las manzanas verdes. Tan pronto como la cáscara de manzana comienza a cambiar de color, esta concentración disminuye.

Fertilizante estimado por cien metros cuadrados en este caso:

• 60 kg de compost;
• 4 kg de superfosfato;
• 3, 5 kg de sal de potasio.

Preparación en frío

Incluso un manzano silvestre cultivado en parcelas personales conserva sus cualidades como residente del bosque: la variedad es resistente a las heladas. El árbol no morirá por el frío, pero, al haberse congelado, se volverá vulnerable a enfermedades y plagas.

Descubre qué es una manzana y qué características tiene.

Para evitar que esto suceda, debes cuidar el árbol en el otoño:

• los círculos del tronco se cubren con turba o compost;
• el tronco se puede atar con ramas de abeto (ramas de abeto) con la parte superior hacia abajo;
• los árboles jóvenes (hasta 5 años) se pueden blanquear con solución de tiza, los manzanos más viejos se deben tratar con solución de cal (mezclar 3 kg de cal con 1 kg de arcilla y diluir en 10 l de agua).

Plagas y enfermedades del manzano

Si no presta suficiente atención a la manzana silvestre, puede sufrir enfermedades o plagas. Entre las enfermedades, con mayor frecuencia un árbol es propenso a:

• moho polvoriento;
  

• manchas marrones;
  

• óxido
  

• cáncer negro
  

• pudrirse
  

Debido a ellas, las hojas caen, el rendimiento disminuye, por lo tanto, al menor signo de enfermedad, vale la pena tratar el manzano con preparaciones especializadas: "topacio", "fitosporina", "fitoverm", etc.

Importante! Si el procesamiento con productos químicos se llevó a cabo después de la aparición de la fruta, dentro de un mes después de eso no se pueden comer.

Entre las plagas, la mosca sierra y la polilla de la manzana son las más peligrosas. Puede deshacerse de ellos con soluciones de manzanilla o saúco, pero si no pueden hacer frente, entonces vale la pena usar preparaciones químicas (Coragen, Lufox, Match, etc.)

Cosecha y almacenamiento

Incluso si varios manzanos de esta variedad crecen cerca del sitio, sus frutos no siempre maduran al mismo tiempo. Por lo tanto, a menudo la cosecha se retrasa un mes y medio, comenzando a fines del verano y terminando a mediados del otoño. Si se planea comer manzanas frescas, se recolectan manualmente.

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Cuando se procesan las frutas, utilizan un método más rápido, sacándolas de las coronas y después de recogerlas en el suelo. Con un almacenamiento adecuado, las manzanas pueden no perder su sabor agradable hasta la primavera. Para hacer esto, es suficiente colocarlos en una habitación donde la temperatura se mantenga a 0 ° C. En promedio, se pueden almacenar durante 2 a 5 meses en tales condiciones.

Un manzano silvestre puede decorar cualquier jardín con una corona exuberante, y sus manzanas agridulces harán las delicias de los gourmets con su sabor en invierno. Se almacenan perfectamente frescos, aunque muchos prefieren secar o encurtir frutas pequeñas. Es el sabor y la sencillez del manzano silvestre lo que contribuye a su popularidad entre los jardineros.