Es difícil imaginar al menos un jardín sin pepino. Junto con las papas y los tomates, es líder en cultivo. Aparecen nuevas variedades de reproducción, pero no se olvide de los cultivos viejos y probados. Una de esas variedades, Vyaznikovsky 37, se discutirá en el artículo.

Descripción botánica y caracterización de la variedad.

Esta variedad conocida y muy común es amada por muchos jardineros.

Arbustos

Esta planta mediana tiene las siguientes características:

• pestañas de longitud media (de 1, 5 a 2 m), fuertes;
• los brotes del primer orden se forman de 5 a 15 piezas, y los látigos del segundo orden prácticamente no se forman;
• las hojas son grandes, ásperas, de color verde saturado.

Descubra cómo el pepino es bueno para el cuerpo humano.

Los frutos

Los pepinos difieren en las siguientes características:

• longitud media de aproximadamente 10-13 cm y peso 130-150 g;
• forma cilíndrica, alargada, sin nervaduras;
• la piel es delgada, de color verde claro, densamente cubierta con tuberosidad pequeña con espigas negras;
• la carne es tierna, densa, crujiente, sin huecos, con múltiples semillas pequeñas;
• Las verduras tienen un fuerte aroma característico y un sabor agradable. No hay amargura.

Productividad

Desde 1 m², puede recoger hasta 2-3 kg de frutas. Durante la fructificación activa: hasta 3, 5 kg de pepinos. El período de retorno de la fruta no se extiende, por lo tanto, se recomienda a los cultivadores de hortalizas experimentados plantar variedades tardías para que exista la posibilidad de una mayor recolección y uso de productos vegetales.

Sabes Los pepinos italianos Barrese tienen una superficie acanalada y un color verde oscuro. A medida que maduran, su color se vuelve amarillo anaranjado. Y el sabor de estos pepinos es más parecido al sabor del melón.

El momento de la floración y la maduración de la fruta.

En la descripción de la variedad, el comienzo de la maduración se indica a los 40–55 días después de la emergencia. Sin embargo, según los jardineros, se deduce que la recolección de pepinos puede comenzar ya en 37-40 días. Esto da razones para atribuirlo a las variedades de maduración temprana.

Resistencia a plagas y enfermedades.

Los pepinos son resistentes al moho polvoriento y a la bacteriosis. Pero muchas otras enfermedades de los pepinos, así como las plagas, aún se ven afectadas. Por lo tanto, se necesitan prevención y tratamiento, que se discutirán en la sección "Prevención de enfermedades y plagas".

Ventajas y desventajas de la variedad Vyaznikovsky

• Los pepinos de esta variedad tienen varias ventajas:
• cultivo en campo abierto e invernaderos;
• porte temprano y amistoso;
• universalidad de aplicación;
• tolera una disminución de la temperatura a corto plazo;
• bien transportado y almacenado sin pérdida de presentación hasta 4 días;
• no crezca y no forme huecos durante la salazón y el enlatado;
• la posibilidad de auto-recolección de material de semilla;
• facilidad para salir;
• Excelente sabor.

• Pero los pepinos tienen algunos "inconvenientes". Estos incluyen:
• poca tolerancia al suelo seco;
• La necesidad de la presencia de insectos para la polinización.

Reglas de plantación

Dependiendo del método de siembra (método de siembra o siembra en el suelo), se observan los siguientes aspectos:

• La siembra en las camas se realiza a mediados de mayo . Puede hacerlo antes si las condiciones climáticas lo permiten (temperatura del aire - aproximadamente + 15 ° С, y el suelo se calentó a +10 ... + 12 ° С);
• para obtener plántulas, las semillas se siembran a mediados de abril, de modo que las plántulas tengan tiempo de crecer antes de plantar en un lugar permanente;
• El método de plántulas le permite obtener el cultivo 10-14 días antes, y también se extiende el período de fructificación;
• Las plántulas se pueden cultivar en el alféizar de la ventana y en el invernadero . Para el cultivo en interiores, la mejor opción es sembrar directamente en tazas o macetas de turba. En este caso, el aterrizaje ocurrirá por transbordo con un bulto de tierra, sin dañar el sistema de raíces.

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Para acelerar la germinación y mejorar la inmunidad del material de semilla, se utilizan las siguientes manipulaciones:

• remojar durante 50-60 minutos en agua tibia (se pueden agregar un par de gotas de jugo de aloe para estimular la germinación y desinfección) y luego se colocan en un lugar cálido (a + 20 ° C) durante un día;
• la desinfección se puede lograr usando infusión de ajo (30 g por 100 ml de agua) o una solución de manganeso débilmente rosado colocando semillas en uno de los líquidos durante una hora;
• aumentará la resistencia al estrés al mantener la semilla en el estante inferior del refrigerador durante 1-2 días (las semillas se colocan en un paño húmedo).

Si las semillas compradas están cubiertas con una capa de color (es decir, se sometieron a un tratamiento previo a la siembra), entonces no requieren ninguna acción antes de plantar.

La siembra en recipientes preparados consta de varias etapas:

1. Cubra el fondo con una capa de aserrín (espesor de hasta 2 cm).
2. Prepare una composición de partes iguales de humus y turba. Agregue 2 tazas de ceniza de madera y ¼ de taza de superfosfato al cubo de la mezcla.
3. Para llenar el tanque con la mezcla de tierra obtenida, sin agregar aproximadamente 2 cm a la parte superior.
4. Coloque las semillas (2 piezas en una taza) a una profundidad de 1 cm.
5. Vierta los cultivos con agua tibia y cubra con una película para crear condiciones de invernadero.
6. En una habitación con cultivos hasta que germinen, debe mantener una temperatura de + 22 ... + 26 ° C.

Lea también sobre cuándo plantar pepinos para las plántulas.

Los brotes emergentes necesitan crear condiciones óptimas:

• baje la temperatura a + 20 ° C;
• cree iluminación adicional para que las plántulas no se estiren (por ejemplo, usando una lámpara fluorescente);
• A medida que se tira del tallo, vierta la mezcla de tierra para que se formen raíces adicionales;
• no se debe abusar del riego para que el suelo esté moderadamente húmedo.

4-5 días antes de mudarse a las camas, las plántulas se templan a una temperatura de + 10 ... + 12 ° C (en el balcón, logia, porche o directamente en la calle).

Endurecimiento de plántulas de pepinos. Cuando la temperatura durante el día no cae por debajo de + 22 ° C, y por la noche, por debajo de + 18 ° C, puede plantar plántulas.

En este caso, se deben observar ciertas reglas:

• las plántulas deben tener alrededor de 4 hojas verdaderas;
• es preferible realizar el trasplante por la tarde o en clima nublado;
• entre los agujeros se observa una distancia de aproximadamente 30 cm, y entre filas, hasta 45-50 cm;
• las plántulas se entierran en el suelo un poco más de lo que estaban antes, para causar la formación de raíces adicionales;
• las plantaciones deben estar bien regadas y acolchadas. El mantillo para las plantas de pepino puede ser heno, paja o hierba picada. Grosor de la capa: al menos 3 cm.

El esquema de plantar pepinos.

Un método más simple para cultivar pepinos es sembrar semillas directamente en las camas. Con este método, se cumplen ciertas condiciones:

• el lugar debe estar bien iluminado;
• se da preferencia a suelos fértiles, ligeros, ricos en humus;
• si el suelo es pesado, entonces se debe agregar arena (aproximadamente 1/2 balde por 1 m²);
• las semillas se rocían con una capa de tierra de no más de 3 cm;
• la distancia entre las plantas es la misma que cuando se planta a través de plántulas;
• los mejores antecesores son tomates, papas o legumbres;
• Desde la caída, se pueden agregar 10–20 kg de estiércol por 1 m² al territorio de plantación.

Los aterrizajes se pueden realizar a principios de mayo, si se instalan arcos sobre los cultivos y se cubren con lutrasil.

Importante! El material de acolchado no debe contener semillas de malezas ni tener podredumbre y un olor maduro. Cubren todo el territorio de la cama, evitando el área directamente alrededor de la base de las plantas.

Cuidado adicional del arbusto de pepino

El cuidado adecuado de las muestras de adultos asegura una cosecha abundante.

Intensidad de riego y aderezo

Los pepinos son cultivos amantes de la humedad. Pero verter agua sin pensar debajo de ellos no debería serlo, debes seguir reglas simples:

• es preferible llevar a cabo el riego nocturno con agua tibia (calentada al sol);
• no se suministra agua debajo de la raíz (para que no quede expuesta), es conveniente regar usando una regadera o una boquilla de pulverización;
• La cantidad de riego depende del clima . En tiempo de lluvia, 1 riego en 5-7 días es suficiente, y en sequía, la humectación se realiza cada dos días. Es necesario centrarse en el estado del suelo: debe estar moderadamente húmedo en la capa de hasta 15–20 cm;
• La cantidad de humedad también depende de la fase de la vegetación vegetal . Antes de la floración, el riego es ligeramente limitado, ya que el anegamiento ralentiza la floración y la formación del ovario (1 riego por semana es suficiente), y durante el período de crecimiento de los pepinos, los volúmenes de humedad aumentan (después de 3-4 días);
• Si el suelo no está cubierto con una capa de mantillo, luego de cada riego, se afloja para que no se forme una costra superficial.

Tal riego es adecuado para aquellos que están ausentes en el país durante algún tiempo, porque el agua se filtra gradualmente en el suelo a través de pequeños agujeros y humedece el suelo. Los arbustos de pepino responden bien al aderezo. Dependiendo de la composición del suelo, su cantidad puede variar. Los suelos pobres necesitan 3-4 fertilizantes, mientras que 2 fertilizantes son suficientes para el suelo nutriente.

Se aplican fertilizantes:

• el quinto día después del trasplante a un lugar permanente, se usa una composición de 1 kg de gordolobo fermentado, 10 g de nitrato de amonio y sulfato de potasio, y 30 g de superfosfato diluido en un balde de agua;
• Durante la floración, puede fertilizar los arbustos con una solución de excrementos de pájaros (1:15). También puede aplicar fertilizante a partir de 50 g de sulfato de potasio, 0.3 g de sulfato de manganeso y 0.5 g de ácido bórico, diluido en 1 cubo de agua;
• Se introducen otros apósitos según sea necesario, centrándose en la apariencia de los arbustos de pepino. Si dan buenos frutos, entonces no es necesario fertilizar más. Mullein (1 l / 1 balde) se utiliza como fuente adicional de nutrientes;
• las mezclas de nutrientes se vierten en surcos de hasta 5 cm de profundidad, hechos a una distancia de aproximadamente 15 cm de la base de los arbustos;
• antes de alimentarse, las plantas se riegan abundantemente;
• debe asegurarse de que las soluciones con aderezo no caigan sobre hojas, tallos o flores y no causen quemaduras;
• No se debe abusar de la alimentación, ya que los pepinos reaccionan mal a su exceso.

Aflojamiento del suelo y deshierbe de malezas

El suelo en el que se cultivan los pepinos requiere algo de atención:

• El suelo húmedo es un buen ambiente para el crecimiento de malezas, por lo que deben eliminarse según sea necesario;
• Para que el suelo pase bien el agua y el aire, se necesita aflojamiento periódico. Esto es especialmente necesario después del riego y la lluvia, para evitar la formación de una costra;
• las raíces de los pepinos se encuentran cerca de la superficie, por lo tanto, el deshierbe y aflojamiento debe hacerse con precaución para no dañar el sistema de raíces;
• Para reducir la cantidad de malezas, reducir la apariencia de las malezas y la evaporación de la humedad, se utilizan materiales acolchados.

Sabes La enredadera de pepino rojo perenne (dudosas plantas) alcanza una longitud de hasta 5 m. Se distingue por hojas en forma de corazón y flores amarillas similares a los tulipanes. Sus pequeños frutos se usan para encurtir y preservar, pero tan pronto como crecen hasta 15 cm y se vuelven rojos, se usan para hacer mermelada.

Prevención de enfermedades y plagas

Los pepinos Vyaznikovsky 37 son resistentes al moho polvoriento y a la bacteriosis.

Pero pueden sorprenderse:

• peronosporosis, que se expresa en la aparición de manchas amarillas en las hojas. Se puede formar una capa gris o violeta en la parte posterior de la placa de lámina. Las preparaciones de Ridomil u Ordan usadas de acuerdo con las instrucciones ayudarán a prevenir la enfermedad;
  

• podredumbre blanca que afecta a todo el arbusto, comenzando desde la base. La planta está cubierta con un revestimiento resbaladizo. Cuando aparecen los primeros signos de la enfermedad, los arbustos se rocían con tiza triturada, o se puede realizar un tratamiento con una solución de sulfato de cobre (5 g / 1 l). Las partes afectadas de la planta deben ser removidas;
  

• antracnosis, en la que las manchas amarillas pasan a la formación de úlceras en todas las partes del cultivo. El tratamiento utiliza 1% de líquido de Burdeos o una solución de cloróxido de cobre (40 g / 10 l);
  

• pulgón de melón, que es un pequeño insecto que se deposita en el dorso de las hojas, en las flores y las frutas. Su distribución provoca torsiones y caídas de hojas y ovarios, una fuerte disminución en el rendimiento e incluso la muerte de toda la planta. Con una lesión menor, la pulverización se realiza con hierba fermentada (1 kg / 1 balde durante 24 horas) o con una solución de cenizas (200 g de cenizas + 50 g de jabón para lavar ropa + 10 l de agua). En caso de daños graves, la preparación de Intavir se usa de acuerdo con las instrucciones.
  

Para prevenir la aparición de enfermedades y plagas, debe seguir ciertas reglas:

• sembrar semillas tratadas;
• No espese las plantaciones y no sobrehumedezca el suelo;
• retire los arbustos afectados de la cama a tiempo;
• eliminar oportunamente las malezas en las que las plagas a menudo se asientan
• quite las hojas amarillentas y viejas.

Cosecha y almacenamiento

Los pepinos de esta variedad, como otros pepinos, se recolectan preferiblemente cada dos días.

Importante! La recolección irregular de pepinos inhibe la formación de nuevos ovarios y reduce el rendimiento. Los primeros frutos deben eliminarse antes de que crezcan hasta su tamaño condicional.

Al recolectar pepinos, también debe seguir ciertas reglas:

• las frutas en forma de gancho o feas se eliminan inmediatamente después de la detección para que no interfieran con el crecimiento de vegetales de calidad;
• Es mejor que Zelentsy no se rasgue con las manos, ya que esto lesiona las pestañas y lo corta con una podadora o tijeras;
• el tallo de la fruta cuando se recolectan las frutas se debe tratar de dejar en el arbusto;
• El mejor momento para la cosecha es temprano en la mañana o tarde en la noche (en este momento, Zelentsy es el más jugoso y delicioso).

No se recomienda que los pepinos Vyaznikovsky 37 se almacenen durante mucho tiempo, ya que esto afecta su sabor. Dentro de 3-4 días, es aconsejable usarlos. Las frutas son muy sabrosas cuando se encurten o se salan. También puede cocinar una variedad de ensaladas, tanto frescas como enlatadas.

La temperatura óptima de almacenamiento es de + 6 ... + 8 ° C y la humedad, aproximadamente 90%. Los jardineros realmente aprecian el sabor agradable, el buen rendimiento y la facilidad de cuidado de esta variedad. Por esta razón, este pepino a menudo se cultiva en muchos jardines.