Características de la variedad de pera Pamyat Yakovlev

El tiempo de otoño es el tiempo tradicional para recoger peras para todos los jardineros intermedios. Sin embargo, para que el cultivo sea digno, es necesario no solo cumplir con todas las reglas agrotécnicas para el cuidado de los árboles, sino también no confundirse con la elección de la variedad. La Pera de la Memoria de Yakovlev, que se discutirá en esta revisión, puede considerarse legítimamente un antiguo temporizador de huertos de frutas rusos, bien conocido y amado tanto por los agricultores como por los consumidores.

Historia de la selección de la variedad Pamyat Yakovlev

El nombre de la variedad queda inmortalizado por el nombre del famoso obtentor soviético, un estudiante de I. Michurin, quien ya a mediados del siglo pasado comenzó a trabajar en el desarrollo de una variedad de árbol frutal resistente a las heladas y resistente basada en la pera Ussuri. Esta especie de pera silvestre es bien conocida por los residentes de Primorye, el Lejano Oriente, así como algunas regiones de China y Corea.

Sabes La esperanza de vida de un peral es muy larga: puede ser de 100 a 150 años con un período promedio de fructificación de 50 años. Pero hay excepciones, por ejemplo, en la región de Belgorod-Dniester de la región de Odessa, ¡crece una pera, con una edad estimada de 350-400 años!

El trabajo de selección fue llevado a cabo por Pavel Nikanorovich Yakovlev y sus asistentes en la región de Tambov sobre la base de la Institución Científica Estatal "Instituto de Investigación de Genética y Selección de Plantas de Frutas de toda Rusia". I. V. Michurina ", así como la Universidad Agraria Michurinsky. Fue allí donde nacieron las variedades de pera resistentes a las heladas que se hicieron populares en toda Rusia, como Autumn Yakovleva, Severyanka, Svetlyanka.

Entre los muchos experimentos llevados a cabo por científicos con la pera Ussuri como forma parental se encontraba el cruce de una de sus variedades llamada Thoma con una pera de postre, criada por el francés A.T Baubunel en Rouen en 1851 y conocida como Olivier de Serre. Sin embargo, por alguna razón, los experimentos no dieron el resultado esperado durante mucho tiempo, y P. N. Yakovlev no vivió para ver la finalización del trabajo híbrido.

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El trabajo fue continuado por su hijo, Sergei Pavlovich, así como por sus colegas: R. M. Korshikova y Ya. S. Nesterov. Finalmente, en 1985, 28 años después de la muerte del científico, se incluyó una nueva pera en el Registro Estatal de Plantas de la Federación de Rusia, que recibió el nombre en memoria de su fundador. Un período tan largo de trabajo en una nueva variedad resultó estar completamente justificado, y la pera de la Memoria de Yakovlev se convirtió exactamente en la variedad que Pavel Nikanorovich soñó, combinando indicadores como:

  • alta resistencia al invierno;
  • fuerte inmunidad a enfermedades tales como costra, septoria y manchas marrones;
  • buenas cualidades comerciales, tanto externas como gustativas;
  • Idoneidad para el almacenamiento a largo plazo.

Es muy probable que otra ventaja de la pera sea la longevidad del árbol, sin embargo, es demasiado pronto para hablar de esto durante más de 30 años de existencia de la variedad. Inicialmente, la Memoria de Yakovlev se dividió en zonas en las regiones Central, Central Black Earth y Middle Volga, pero muy pronto el territorio de su distribución se expandió, tanto en dirección sur como norte.

Después de recibir el reconocimiento de los jardineros y consumidores, la pera, además, es ampliamente utilizada hoy en día por los obtentores para desarrollar nuevos híbridos basados ​​en variedades existentes con alta resistencia al invierno, resistencia al crecimiento limitada e inmunidad fuerte.

Descripción y características del árbol y frutos.

Al describir las características botánicas de la pera en Memoria de Yakovlev, se pueden observar sus características principales:

ArbolBajo crecimiento (no más de 2 m), compacto, alto crecimiento y fuerza de formación de brotes.
KroneRedondeado, medio engrosado, el ángulo de las ramas esqueléticas es casi recto.
LadrarEn el tronco de color gris, con fuerte descamación, marrón claro en las ramas.
RamasNo muy grueso, cubierto de espinas, de poca altura, con manivelas.
RiñónEn forma de cono, liso, curvado, con una gran almohada subrenal y buena capacidad para despertarse.
HojasPequeño, de color verde brillante, en forma de óvalo que se expande hasta la punta con estrías en los bordes, la placa es coriácea, fuertemente doblada al final y ligeramente curvada en ancho.
PecíolosLargo.
EstípulasLanceolado, de tamaño pequeño.
FloresBlancos, recogidos en inflorescencias de 4-6 piezas, los pétalos son lisos y separados.
Tipo de fructificaciónAnillado, ramificado y numeroso, puede ser simple y complejo.

Los frutos de la pera en memoria de Yakovlev tienen las siguientes características:

  1. Los tamaños no son los mismos, especialmente con una buena cosecha: el peso promedio de una pera varía entre 120-150 g, pero se pueden encontrar especímenes más pequeños y más grandes.
  2. La forma es ancha, con un platillo estrecho y un embudo poco profundo.
  3. La estructura de la piel es lisa, brillante, a veces muy grumosa, casi sin puntos subcutáneos.
  4. El color de la piel es amarillo claro con un pequeño barril anaranjado, más oscuro a anaranjado a medida que madura.
  5. El pedúnculo es largo y fuertemente curvado.
  6. La carne es del color de la leche horneada, jugosa, dulce con una acidez ligeramente pronunciada (contenido de azúcar de hasta 12.2%, ácidos 0.25%), semi-aceitosa, arenosa, débil, aparece principalmente más cerca del centro de la fruta, en algunos casos hay astringencia y amargor .

Período de floración y maduración.

Florece en memoria de Yakovlev a fines de abril - principios de mayo, las frutas alcanzan la madurez técnica a fines de septiembre. En el período de fructificación, el árbol ingresa a partir del cuarto o quinto año después de la plantación.

Polinización y productividad de una variedad de pera Pamyat Yakovlev

En memoria de Yakovlev, a diferencia de la gran mayoría de las peras, tiene buena fertilidad y no necesita polinizadores. Sin embargo, la presencia de estos le permite aumentar el rendimiento de la variedad, por lo que es mejor plantar otras variedades de pera en el sitio, que florece al mismo tiempo que la principal.

Sabes El origen del nombre "pera" no se conoce con certeza, aunque ya en las crónicas rusas del siglo XII se encontró una fruta llamada "pera". Hay una versión de que la palabra está etimológicamente relacionada con el "kuresi" kurdo, del cual, a su vez, surgió el antiguo "crausy" prusiano, el checo "hruška" y el polaco "gruszka".

Por ejemplo, variedades como:

  • Augustow;
  • Cósmico
  • Belleza del bosque;
  • Norteño;
  • Lada
  • Rogneda
  • Chizhovskaya;
  • Otradnenskaya;
  • Deccan invierno;
  • Williams es verano.

La productividad depende de la edad del árbol. Entonces, ya en los primeros 2 a 3 años después del inicio de la fructificación, un kg de pera puede recolectar 20 kg de fruta, en el futuro este indicador aumenta ligeramente con buen cuidado.

1 - belleza del bosque; 2 - norteño; 3 - Lada; 4 - Rogneda; 5 - Chizhovskaya; 6 - Otradnenskaya; 7 - Williams verano. Una característica de la memoria de Yakovlev es la manifestación de una cierta ciclicidad en la fructificación, es decir, la productividad con un rendimiento generalmente bueno es irregular e inestable. El propósito de la fruta es universal, las peras son igualmente buenas cuando se consumen frescas y en preparaciones (conservas, mermeladas, compotas, etc.).

Ventajas y desventajas de la variedad de memoria Yakovlev

  • La lista de beneficios debe incluir primero:
  • resistencia al invierno, incluida la resistencia a cambios bruscos de temperatura, que se manifiesta incluso en plántulas jóvenes;
  • sin pretensiones;
  • resistencia a muchas enfermedades fúngicas;
  • tamaños de árboles compactos;
  • entrada rápida en la fase de fructificación;
  • auto-fertilidad (a menudo la variedad se usa como polinizador para otras peras);
  • excelente retención de peras en los tallos, falta de tendencia a la caída prematura;
  • mantenimiento y transportabilidad de frutas.

  • En particular, los jardineros notan esta pera:
  • baja tolerancia a la sequía (los indicadores de rendimiento dependen directamente de la intensidad del riego);
  • tamaño desigual de la fruta, lo que reduce sus características de productos básicos;
  • la presencia de áreas "pedregosas" en la pulpa de peras, especialmente en árboles viejos;
  • indicadores de productividad promedio (existen variedades de peras que producen hasta 100 o más kg de fruta de un árbol), disminuyendo significativamente con la edad;
  • disminución de la calidad de las peras a medida que el árbol envejece;
  • La presencia de amargura y astringencia en la fruta al cultivar variedades en suelos arenosos.

Importante! Debe entenderse que los indicadores de baja productividad de la memoria de Yakovlev están parcialmente compensados ​​por la baja estatura y la compacidad del árbol, lo que permite aumentar la densidad de plantación y obtener mayores rendimientos de la misma área.

Plantar una variedad de peras en memoria de Yakovlev

Puedes plantar una pera en memoria de Yakovlev en primavera u otoño. Los especialistas recomiendan usar la primera de estas opciones para la variedad. Sin embargo, en ese y en otro caso, el sitio debe seleccionarse y prepararse con mucha anticipación: durante la siembra de primavera, es mejor cavar un hoyo en otoño y en otoño, no menos de dos semanas, para que la composición orgánica del suelo en el fondo tenga tiempo para equilibrarse naturalmente.

Requerimientos principales del suelo

Para plantar variedades, es necesario elegir un sitio con suelo fértil y ligero. La reacción del suelo debe ser neutral o ligeramente ácida. En suelos arcillosos, las peras crecen muy mal, sin embargo, como ya se mencionó, el aumento del contenido de arena afecta negativamente el sabor de la variedad, por lo que la arcilla es lo mejor para ella. El suelo pesado puede aliviarse agregando turba o arena al suelo extraído del pozo. Aún mejor es mezclar estos componentes con chernozem especialmente introducido en el sitio.

Sabes Es difícil sorprender a alguien con manzanas y peras. Sin embargo, resulta que hace muchos siglos, un híbrido de estos dos árboles frutales, llamados "Neshes" y que tenía una carne bastante densa, pero muy jugosa y crujiente, fue criado y cultivado con éxito en Asia.

El lugar para la plántula debe estar abierto, bien iluminado, nivelado y preferiblemente ubicado en una pequeña elevación (el estancamiento del agua en el sistema de raíces que ocurre después de las inundaciones de primavera o debido a la proximidad del agua subterránea afecta negativamente al árbol). Si hay otros árboles en el sitio, se debe tener cuidado para garantizar que la distancia desde el lugar elegido para plantar hasta ninguno de ellos supere los 4 m.

El tamaño del hoyo de aterrizaje es 80x80

Preparando material de plantación

La pera en memoria de Yakovlev es muy difícil de tolerar el trasplante, por lo que cuanto menos tiempo pase el sistema de raíces de las plántulas fuera del suelo, mejor. En base a estas consideraciones, el material de plantación debe comprarse inmediatamente antes de plantar y lo más cerca posible de su sitio para excluir el transporte prolongado. A favor de esta regla, también debe tenerse en cuenta que los árboles son mucho más fáciles de enraizar si se plantan en condiciones climáticas lo más cerca posible del primer sitio de plantación.

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El mejor lugar para comprar plántulas es un vivero especializado, la única forma de asegurarse de que el árbol cumpla con la afiliación varietal y crezca de acuerdo con todos los estándares agrícolas. Si no hay tal vivero en la región más cercana al sitio, y la plántula deberá transportarse a una gran distancia, primero se debe envolver el sistema de raíces del árbol con un paño humedecido y empaparlo antes de plantarlo.

Un material de plantación saludable y de alta calidad es la clave para una buena cosecha.

Reglas y patrón de aterrizaje

La tecnología de plantar una pera en Memoria de Yakovlev implica la ejecución consistente de los siguientes procedimientos:

  1. Cava un hoyo de 80x80x80 cm.
  2. Retire la capa inferior de la tierra, extraída del pozo, se considera infértil y no es adecuada para cultivar un árbol joven.
  3. La capa superior de la tierra se utiliza como base para la preparación del sustrato nutritivo. Para hacer esto, agregue: 15–20 l de arena, 20–30 l de humus o compost, 100 ml de superfosfato, 50 ml de sulfato de potasio y 500 ml de ceniza de madera.
  4. Después de que el pozo "se asiente" (al menos dos semanas), vierta 25 l de mezcla de tierra preparada en su fondo y rastrille hacia el centro en forma de una loma.
  5. Introduzca una clavija de madera en el centro de la loma como soporte.
  6. Instale la plántula en el lado norte del soporte, inoculando en el lado sur.
  7. Extiende las raíces del árbol a lo largo de la pendiente de la tierra.
  8. Llene el hoyo con la mezcla de tierra hasta el nivel donde quedarán entre 6 y 7 cm entre el cuello de la raíz y el suelo.
  9. Apisonar el suelo y el agua abundantemente.
  10. Cuando el agua se absorba por completo, agréguela al círculo cercano al tallo de tierra fresca o turba para que el cuello de la raíz de la plántula esté nivelado con la superficie.
  11. Ate una plántula a un soporte, evitando su contacto entre ellos demasiado apretado.

El esquema de plantar peras.

Cultivo y cuidado

La pera en memoria de Yakovlev requiere un cuidado estándar, el árbol no presenta ningún requisito especial para su cultivo. Sin embargo, para aquellos que no tienen experiencia en jardinería y recién comienzan a comprender sus conceptos básicos, deben aprender los puntos principales a los que deben prestar atención.

Riego y aderezo (fertilizantes)

La baja tolerancia a la sequía es una de las características más desagradables de la variedad Yakovlev Pamyat. A diferencia de la mayoría de los árboles frutales, que se riegan en promedio tres veces por temporada (en primavera, durante el período de maduración de las frutas y en la etapa de preparación para el invierno), este tipo de pera necesita riego más frecuente. Especialmente crítico es la falta de humedad para el árbol cuando se cultiva en más latitudes del sur de lo que esto sugiere variedades de zonificación. Las plántulas jóvenes también son muy sensibles a la sequía durante los primeros años después de plantar en un lugar permanente.

Importante! Para mejorar el intercambio de aire en el suelo y protegerlo de las malas hierbas, los expertos recomiendan plantar vegetales con un sistema de raíz superficial entre las peras. En esta capacidad, la col, la calabaza, los guisantes o los frijoles pueden actuar.

En este momento, en ausencia de lluvia, riegue la pera 1-2 veces al mes, cada vez con al menos 20 litros de agua. A medida que el árbol crece, la frecuencia de riego puede reducirse, pero durante el período de maduración de la fruta, la humedad de la tierra debe controlarse con mucho cuidado, sin olvidar que el anegamiento es tan peligroso para las raíces de pera como el secado. La alimentación de una variedad de Memoria de Yakovlev puede comenzar desde el segundo año después de la siembra.

La regla estándar con respecto al momento de la aplicación de fertilizantes minerales es la siguiente:

  • fertilizantes nitrogenados (nitrato de amonio, urea, etc.) - primavera;
  • fertilizantes de potasa (sulfato de potasio, ceniza de madera) - verano;
  • fertilizantes de fosfato (superfosfato) - otoño.

Además, una vez cada 2-3 años en primavera u otoño, el árbol necesita ser alimentado con materia orgánica (estiércol, excremento de aves, compost). Tales fertilizantes se introducen cavando a lo largo del borde exterior del círculo del tronco para no dañar o quemar las raíces.

También es importante recordar que cualquier aplicación de fertilizantes debe ir acompañada de abundante riego, de lo contrario, el sistema de raíces de la pera no podrá absorber los nutrientes que ingresaron al suelo.

Recortar y dar forma a coronas

La primera etapa de la formación de la corona de una pera en memoria de Yakovlev ya se lleva a cabo en la etapa de plantar una plántula. Para este propósito, las ramas superior y esquelética se cortan de un árbol joven. En los años posteriores, a medida que crece la plántula, en su tronco en cada nivel 2–3 se dejan brotes laterales dirigidos en diferentes direcciones, pellizcándolos al nivel de 6–7 brotes. Además de la moldura de formación, también se realiza una higiénica.

Consiste en la eliminación de ramas y partes superiores secas, congeladas o rotas, brotes dirigidos hacia arriba en un ángulo muy agudo. Finalmente, otro tipo de recorte que debe conocer se llama antienvejecimiento. Se aplica a los árboles que envejecen y es necesario debido al hecho de que la pera comienza a dar sus frutos peor con la edad.

La esencia del procedimiento consiste en acortar secuencialmente todas las ramas en aproximadamente la misma distancia. Dependiendo del grado de negligencia del árbol, el nivel de poda antienvejecimiento puede ser de 20 cm a 1.5 m, pero debe tenerse en cuenta que la pera tolera muy poco la "interferencia" radical en su copa, por lo tanto, es mejor no comenzar el estado del árbol cortando un poco, Pero todos los años.

Importante! Al realizar la formación de la corona, es necesario esforzarse para garantizar que el ángulo de dirección de todas las ramas laterales con respecto al tronco sea lo más cercano posible a 90º , es decir, las ramas deben crecer casi horizontalmente.

Blanqueamiento

Este procedimiento tiene como objetivo realizar dos funciones independientes:

  • protege la corteza de un árbol de las quemaduras solares;
  • evite el asentamiento de la corteza de los insectos en las grietas (o destrúyalos si tal problema ya ha surgido)
El blanqueo del tronco se puede hacer en primavera u otoño, y algunos agricultores lo hacen dos veces al año. Las recetas para la solución de cal pueden ser diferentes, en particular, la composición específica depende del propósito principal del procedimiento, el momento de su implementación (otoño o primavera), la condición del árbol, así como las preferencias personales del jardinero.

Entonces, con una composición constante, una mezcla de pelusa de cal y agua, a veces se agrega a la sustancia para procesar el barril:

  • pegamento : carpintería, PVA o material administrativo (para que la herramienta se mantenga mejor en la corteza);
  • sulfato de cobre (evita la pudrición de la madera);
  • alquitrán de abedul (ahuyenta a los roedores);
  • pimiento picante o insecticida (para matar insectos).

Métodos de procesamiento y preparación para el invierno.

La variedad de Memory of Yakovlev es famosa por su resistencia a las heladas, por lo tanto, cuando se cultiva un árbol en la zona de zonificación recomendada, la preparación para el invierno se reduce a los procedimientos estándar:

  • limpieza a fondo del círculo del tronco de todos los residuos orgánicos;
  • Riego abundante del árbol, evitando la congelación de sus raíces.

Para el calentamiento adicional, también es muy útil rastrillar la mayor cantidad de nieve posible al árbol tan pronto como caiga. Sin embargo, los primeros 2-3 años después de plantar una plántula, el árbol joven debe protegerse de las heladas con más cuidado.

Importante! Категорически запрещается оставлять на земле опавшие плоды. Именно они, наряду с трещинами в коре, являются излюбленным местом зимовки паразитирующих на данном виде насекомых и грибов.

Для этого приствольный круг следует укрыть толстым слоем мульчи (лучше всего торфа). Палую листву для укрытия использовать нельзя, поскольку в ней, как и в плодах, зимуют различные вредители, однако если другого подходящего материала в распоряжении садовода нет, можно накрыть приствольный круг агротехническим волокном, а уже поверх него выложить слой листьев.

В этом случае убрать укрытие нужно до того, как весеннее солнце разбудит прячущуюся в листве «живность». Ствол молодого саженца на зиму нужно обернуть светлой мешковиной или тем же агроволокном, что убережёт дерево от объедания грызунами.

Вредители и болезни сорта Памяти Яковлева

Сорт отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям, однако возникновение подобных проблем остаётся весьма вероятным.

Sabes Тело гусеницы включает в себя около четырёх тысяч мышц, в то время как у человека их, в зависимости от метода подсчёта, от 649 до 850.

В частности, к наиболее опасным болезням груши относятся:

  • moho polvoriento;
  • costra
  • Septoria;
  • citosporosis;
  • podredumbre de la fruta;
  • manchas marrones;
  • hongo de hollín;
  • óxido
  • podredumbre gris;
  • cáncer negro
  • bacteriosis
  • кольцевая мозаика.

1 - costra; 2 - Септориоз; 3 - Цитоспороз; 4 - Плодовая гниль; 5 - Бурая пятнистость; 6 - Ржавчина; 7 - Кольцевая мозаика; 8 - Чёрный рак.

Перечень насекомых и прочих вредителей, паразитирующих на груше, также впечатляет.

В него, например, входят:

  • cucharadas
  • polillas de la manzana;
  • листовёртки;
  • garrapatas
  • mole
  • плодовые мухи;
  • mosquitos
  • пяденицы;
  • пилильщики;
  • медяницы и т. п.

1 - Листовёртка на груше; 2 - Грушевая плодовая галлица; 3 - Грушевая медяница; 4 - Совка; 5 - Грушевый клещ; 6 - Плодожорка; 7 - Пяденица; 8 - Плодовая муха. Поскольку в середине лета, когда происходит активизация большинства грибковых инфекций и паразитирующих на плодовых деревьях насекомых, на груше уже имеются завязи или вызревающие плоды, проводить обработку сада ядохимикатами в это время уже нельзя. По этой причине единственным адекватным способом сохранить дерево и урожай является использование профилактических мероприятий, то есть обрабатывать дерево не после того, как оно было поражено, а до этого. Основная борьба с вредителями и болезнями в плодовом саду проводится весной.

Узнайте, что такое груша и какие у неё особенности.

В классическом варианте используется три последовательные обработки деревьев инсектицидными и фунгицидными препаратами — после набухания почек, по бутонам и после цветения. Для этих целей обычно применяют бордоскую жидкость, мочевину, железный купорос или коллоидную серу, но можно приобрести и специальные химические препараты, такие как «Топаз», «Скор», «ХОМ», «Карбофос», «Фуфанон», «БИ-58», «Чистый сад», «Инта-Вир», «Строба» и пр.

Сбор, транспортабельность и хранение урожая

Как правило, опытные садоводы стараются собирать урожай груш до того, как плоды достигнут полной биологической спелости. Дело в том, что такие груши хранятся значительно лучше и, кроме того, по мере поспевания плоды часто не удерживаются на плодоножках и осыпаются, а так называемая падалица портится очень быстро. Однако сорт Памяти Яковлева является редким и приятным исключением из правила. Его урожай можно собирать как на этапе технической спелости, так и после полного вызревания.

И в том, и в другом случае груши прекрасно удерживаются на дереве и впоследствии одинаково хорошо хранятся. Оптимальное место для хранения урожая груш — это погреб, оптимальная тара — деревянные или картонные ящики. Лучше всего укладывать в них плоды одним слоем, выставляя груши вертикально, плодоножкой вверх. Так они будут меньше деформироваться, а значит, останутся пригодными к употреблению дольше. При соблюдении указанных требований урожай Памяти Яковлева, собранный в октябре, можно без особых проблем сохранить вплоть до марта.

Также узнайте о том, как груша влияет на стул детей и взрослых.

Памяти Яковлева — это хорошо проверенная классика. Посадив на участке такое деревце, можно не опасаться столкнуться с неприятными неожиданностями, характерными для новомодных новинок. Конечно, недостатки у этой груши тоже имеются, но всё же для начинающего садовода неприхотливый и устойчивый к различным заболеваниям сорт подходит как нельзя лучше.

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