Características de la siembra y el cuidado de los manzanos Sinap
Los residentes de Crimea conocen la variedad de manzanas Sinap desde el siglo XVIII. Se enamoró de frutas pequeñas pero jugosas. Desafortunadamente, no importa quién intentó cultivar este árbol en regiones más frías, no tuvo éxito. Entonces los criadores se pusieron manos a la obra. Cruzaron la variedad de Crimea con varias variedades resistentes a las heladas y recibieron varias variedades de la variedad Sinap. Con más detalle sobre ellos, más adelante en el artículo.
Descripción y características de la variedad.
Primero, debe familiarizarse con una serie de características inherentes a todas las variedades de la variedad.
Arbol
La planta es grande y alta, a menudo crece hasta 5 metros. Las especies enanas existentes no superan los tres metros. Todos tienen una corona piramidal con una gran cantidad de brotes. No hay ramas esqueléticas. Debido a esto, la corona parece rara.
Las hojas ovoides de color verde grisáceo o verde oscuro no cubren densamente los brotes. El borde está ligeramente elevado, pero la placa está dirigida hacia abajo. Las inflorescencias son grandes y fragantes. Por el tipo de fructificación, se mezclan, pero es mejor que los árboles polinizadores crezcan cerca de las plantas frutales.
La resistencia a las heladas de la variedad es media e incluso las variedades del norte no soportan temperaturas inferiores a -28 ° C.
Sabes Según el pomólogo L.P. Simirenko, una variedad de variedad Sinap Kandil en 1883 produjo una cosecha récord : 1392 kg. Desafortunadamente, ahora el árbol no da más de 200 - 300 kg.
Las manzanas
Las frutas se forman medianas o grandes, con un peso promedio de 120-150 gramos. El fino sabor agridulce y la jugosidad no dependen de la variedad.
Las manzanas verdes tienen un color amarillo con un tinte verdoso. Durante el almacenamiento, el color puede adquirir tonos dorados. El barril, que está constantemente iluminado por el sol, se pone rojo. La piel es densa, áspera, pero fácil de despegar. Durante el almacenamiento prolongado se recubre con un recubrimiento aceitoso. La pulpa es blanca, tierna y aromática.
Importante! Las frutas cosechadas deben madurar 3-4 semanas. Entonces se revelarán todas sus características de sabor.
Da buenos frutos a la variedad, pero no es estable. Se observan picos en la productividad con un intervalo de 2-3 años. En estos años, un árbol adulto trae alrededor de 170 kg de fruta, y en forma más favorable: 2-3 centavos.
Ventajas y desventajas.
- La variedad tiene muchas cualidades positivas:
- madurez temprana;
- alta capacidad de producción;
- buena calidad de mantenimiento de las frutas;
- la fruta no se enmohece y no cambia el sabor durante el almacenamiento;
- las frutas toleran bien las heladas;
- buena resistencia a las heladas de la madera;
- tolera perfectamente el transporte;
- universalidad de las frutas.
- No menos lista de rasgos negativos en la variedad:
- comienza a dar fruto en el cuarto año;
- sin rociar, puede perder el 40% de la cosecha;
- el árbol es alto y extendido;
- la productividad depende de las condiciones climáticas;
- sin normalizar el cultivo, su calidad se deteriora;
- no tolera la sequía y reacciona negativamente al rocío;
- con una deficiencia de nutrientes, se ve afectado por un hoyuelo amargo.
Variedades de variedades
La variedad Sinap tiene una serie de variedades con sus propias características de apariencia, así como diferentes requisitos de crecimiento.
Candil
Difiere en alta productividad. Un árbol puede producir 300 kg. La cosecha es posible con el inicio del otoño. Manzanas de tamaño mediano, no más de 140 gramos, alargadas. Su piel es lisa, de color verde amarillo con un barril rosado. La pulpa es jugosa y dulce. Esta variedad tiene una buena inmunidad a la mayoría de las enfermedades.
Video: Manzano Kandil
La montaña
Una variedad rápida de invierno con buenos indicadores de resistencia a las heladas e inmunidad a la sarna. Da frutos grandes redondeados que pesan 170-300 g. El color es dorado con un barril rosa-rojo. De sabor dulce y jugoso. Después de la recolección, se almacenan durante seis meses.
Heroico
Variedad fuertemente resistente a las heladas. Tiene una buena inmunidad al moho polvoriento y la costra. Trae frutos grandes de color verde-blanco que pesan 130-300 g. Tienen una excelente presentación y excelente sabor. La recolección se lleva a cabo a finales de septiembre. Las manzanas se almacenan durante 6-7 meses sin pérdida de propiedades.
Bielorruso
Srednepruzhnaya variedad de otoño de fuerte crecimiento con una corona densa y ancha. Frutos tempranos, resistentes a las temperaturas de congelación y la costra. Puede crecer en Siberia, por ejemplo, en Krasnoyarsk. Frutas que pesan 0.09-0.12 kg con una piel dorada sólida. La pulpa es de color verde claro, suave, jugosa, dulce. Cosechado a finales de septiembre y almacenado durante 7-8 meses.
Sarah Sinap (Crimea Sinap)
Variedad mediana de maduración tardía del invierno con inmunidad a la costra y al mildiu polvoriento. Las frutas de color verde amarillo con un barril rosado pesan no más de 120 g. Debajo de la piel gruesa se esconde una pulpa blanca, densa y agridulce. La cosecha se puede almacenar hasta mediados de la primavera.
Video: Sinap Sarah Apple Variedad
Almaty
La especie es inmune a la costra y al mildiu polvoriento. Un árbol de tamaño mediano florece con flores de color rosa oscuro. Las frutas se forman con un peso de 0, 11-0, 15 kg. La manzana verde tiene un color amarillo verdoso, en rojo maduro y oscuro. La pulpa es blanca, jugosa, dulce, friable. Cosechado a finales de septiembre.
Khakassian
Variedad otoñal, hasta 400-450 cm. Frutos de osos de 170 g. Frutos maduros no se desmoronan. De un árbol, puede recolectar 50-60 kg de manzanas ovaladas de color verde amarillo. La especie tolera las bajas temperaturas y la sequía. La cosecha se conserva hasta mayo.
Minusinsky
Variedad de otoño medianamente fructífera. Comienza a dar frutos en el quinto año de vida y da frutos que pesan entre 50 y 60 g. Son de color amarillo verdoso con un barril rosa púrpura y pulpa jugosa, dulce y suelta. Tiene inmunidad a la costra y tolera bien las heladas.
Orol
Esta variedad comienza a dar sus frutos en el cuarto o quinto año. No es posible obtener un cultivo normal sin polinizadores, y con ellos no superará los 70 kg. Las manzanas son grandes, 110-120 g, cónicas redondeadas. En la parte superior están ligeramente biselados y tienen costillas sin filo. Pelar sin asperezas, aceitosas, con un brillo brillante. Está pintado de amarillo verdoso si la manzana no está madura, y de color amarillo dorado si está maduro. Asegúrese de tener un barril rosado.
Video: manzanas Synap Orlovsky
Sinapa enana
Un árbol adulto de esta especie no crece más de 300 cm. Produce frutos mucho antes que los demás, durante 2-3 años. Tales tamaños compactos le permiten cultivar varios árboles en un pequeño jardín. Puede plantar cualquiera de las variedades descritas en un portainjerto enano y obtener un árbol con las mismas características, pero de tamaño compacto y con fructificación temprana.
Norteño (siberiano)
La especie está parcialmente autopolinizada. Sin polinizadores, un árbol puede producir el 40% del cultivo. Frutos en 5-8 años, y si se injertan en un caldo enano, luego en 2-3 años. Florece en grandes flores de color rosa. El peso promedio de la fruta es de 95-150 g. Son de forma cónica, de color verde amarillento con un barril marrón rojizo. La madurez técnica se alcanza a principios de octubre. De una planta madura, se cosechan 170 kg del cultivo.
Video: manzanas del norte de Sinap
Características de aterrizaje
Lo principal a considerar al plantar cualquier variedad de Sinap, excepto enanos, es el tamaño del árbol. En un área pequeña, es difícil cultivar más de una de esas plantas.
Importante! Al final del invierno, las frutas maduran completamente ya cosechadas. Tarda de dos a tres meses .
Selección de asiento
Para que los manzanos se sientan cómodos, necesitan unos 700 cm de espacio libre . Es deseable plantarlos en el lado soleado. Preferiblemente, el suelo es franco arenoso o arcilloso. Acidez por debajo de 6 pH. El agua subterránea no debe acercarse a más de 200 cm de la superficie.
Selección de material de plantación.
Es recomendable comprar una plántula en tiendas especializadas . Al comprar, debe prestar atención al estado del sistema raíz. En una plántula sana, está bien desarrollada, sin daños, podredumbre, signos de la enfermedad. El tallo - sin rastros de enfermedades, defectos. La corteza debe ser lisa.
Video: selección de plántulas de manzano
Tecnología de aterrizaje directo
Se recomienda que el trabajo de aterrizaje se realice en la primavera, en marzo o abril, o en el otoño, en septiembre-octubre. Se está preparando un pozo de 1 × 1 × 0.8 m de tamaño en la ubicación seleccionada. Si se pueden plantar varios árboles, quedan 700 cm entre los hoyos.
La capa fértil se retira del pozo y se mezcla con 2 cubos de humus podrido, un cubo de compost, 0, 5 kg de cenizas, 50 g de sulfato de sodio y 100 g de superfosfato. Todo está completamente mezclado. El fondo del pozo está revestido con piedra triturada o drenaje de ladrillo roto. Se vierte una mezcla fértil en la parte superior, que llena un tercio del pozo. En el centro, al norte de la plántula, se instala una clavija.
Importante! Para hacer que la corona crezca mejor, se recomienda acortar el brote central en 0.4 m.
Si el material de plantación tiene raíces secas, deben cortarse y las restantes deben permanecer en el agua durante 4-5 horas. Entonces, puedes aterrizar. La planta se coloca en un agujero en una colina de tierra. Su sistema radicular se endereza y rocía con tierra. El árbol se riega con 3-4 cubos de agua y la tierra está cubierta de turba, humus.
Video: instrucciones para plantar árboles de manzana
Cuidado de los árboles
La variedad Sinap es muy exigente en el cuidado. Sin atención, la fructificación será mala y no regular.
Las variedades de verano también incluyen el manzano Medunitsa.
Reglas y regulaciones de riego
El manzano se riega semanalmente . Un árbol necesita 3 cubos de agua. Si el verano en la región es cálido y seco, entonces se puede aumentar la frecuencia de riego. Después de cada procedimiento de riego, el círculo cercano al tallo se afloja para que el agua se absorba más rápido y no se forme una costra en la superficie que impida el movimiento del aire.
Fechas y normas de aplicación de fertilizantes.
La primera vez que se aplican fertilizantes al año siguiente después de la siembra. Se necesitan cuatro suplementos por año. Con el comienzo del flujo de la savia, el manzano se alimenta con una mezcla de humus y estiércol (0.5-0.7 kg por árbol). Con la aparición de los riñones, se introduce urea, 0.5 kg por planta. Después de la floración, se usa una mezcla de superfosfato, urea, cloruro de calcio. La última vez que se aplican nutrientes después de la cosecha. Se utiliza superfosfato diluido con agua (30-50 g / 10 l).
Recorte y modelado de coronas
Los manzanos Sinap se distinguen por su intenso crecimiento de ramas, por lo tanto, para que la corona se vea ordenada, debe formarse. Cómo hacerlo bien, le diremos más. En los primeros años, las ramas se acortan solo en un tercio. En los años siguientes, la poda debe hacerse de modo que solo queden tres niveles de ramas. Después de eso, se eliminan todas las ramas, excepto las fructíferas. Sabes Las manzanas no se ahogan en el agua, ya que del 20 al 25% de su masa es aire. La poda se lleva a cabo en la primavera antes del inicio del flujo de savia. Todas las secciones deben ser tratadas con var.
Preparaciones de invierno
La resistencia a las heladas de la variedad es promedio, por lo tanto, sin preparación para el invierno, la planta no podrá sobrevivir a las heladas . Es necesario envolver el tallo con material no tejido y cubrirlo con ramas de abeto en la parte superior para protegerlo de las plagas.
El círculo del tronco del árbol se riega abundantemente antes de las heladas, y luego se cubre con aserrín, hojas y turba. Los árboles jóvenes no fructíferos deben cubrirse con material completamente protector.
Enfermedades y plagas de la variedad.
Para el mildiu polvoriento y la costra, las enfermedades más comunes, los manzanos Sinap tienen buena inmunidad. Para evitar que otras dolencias y plagas ataquen la planta, es suficiente llevar a cabo una serie de acciones preventivas:
- Corte las ramas secas, enfermas y deformadas a tiempo para proteger al árbol de las plagas.
- Para proteger las frutas de la polilla de la manzana, es necesario tratar la planta con una solución de ajenjo.
- La falta de calcio puede desencadenar una fisura amarga. Con fines preventivos, al comienzo de la formación de las frutas, rocíe la corona con preparaciones que contengan calcio.
- En preparación para el invierno, aplique fertilizantes orgánicos, excave y cubra con turba o humus.
Cosecha y almacenamiento
Cada variedad tiene su propio tiempo de cosecha, pero generalmente de septiembre a octubre. Incluso las variedades posteriores se cosechan mejor durante este período, antes de las heladas, para que las frutas se puedan almacenar por más tiempo. Además, las frutas inmaduras toleran mejor el transporte. Para que las manzanas maduren, deben doblarse en cajas de madera y colocarse en una habitación con temperatura cero. Echa un vistazo a las 15 mejores variedades de manzanos para cultivar en la región de Moscú.
Consejos de jardineros experimentados
Algunas recomendaciones para plantar y cuidar:
- Plante una plántula de modo que el cuello de la raíz se encuentre a 50–70 mm del suelo.
- Rocíe la corona con sulfato de cobre después de la cosecha y el líquido de Burdeos, hasta que se abran los brotes.
- Tratar con preparaciones que contienen calcio en la noche.
- Al preparar un árbol para el invierno, verifique el estado de su corteza.
- Plante un manzano en el suelo con acidez neutral.
Una gran cantidad de subespecies de la variedad Sinap permite a todos elegir lo mejor para sí mismos y participar en su cultivo. Las frutas de cualquier variedad son sabrosas, jugosas y se almacenan durante mucho tiempo. Lo único a considerar son las grandes dimensiones del árbol. Debido a esto, si el tamaño de la parcela no es grande, es mejor cultivar árboles enanos.
Comentarios de usuarios de la red
VENTAJAS: ¡deliciosa variedad de manzana!
DESVENTAJAS: no está a la venta en Moscú.
Hola a todos! Dirigí mi atención a las hermosas manzanas de una forma inusual en el mercado de Sukhum. Descansamos allí a mediados de octubre y el mercado estaba lleno de todo tipo de golosinas: ya había aparecido una gran cantidad de uvas, caquis, comenzaron a traer mandarinas, feijoa, nueces ... etc., etc. Todo esto, por supuesto, se comió en primer lugar, y cuando el apetito está un poco satisfecho, comienzas a mirar no solo lo exótico para nosotros, sino también las frutas y verduras cotidianas. Lo primero que me llamó la atención fueron las hermosas manzanas llamadas Sinap. No se encontraron en cada paso del mercado, pero si se encontraban, necesariamente iban acompañados de una tableta casera con un nombre escrito a mano "SINAP" y el precio era de 80-100 rublos / kg.
Las manzanas siempre se veían elegantes: una forma alargada cilíndrica inusual, con un barril rojo rosado o amarillo verdoso, dependiendo de la madurez. Perfectamente uniforme y limpio, ni un solo defecto, todos uno a uno, calibrados. Tomamos algunas manzanas para una prueba, resultaron ser muuuy sabrosas y cuanto más no pude pasarlas, incluso llevé un par de kilogramos a casa. Luego se arrepintió de que no era suficiente, no era necesario traer caquis o feijoa: en Moscú, estas frutas tienen el mismo precio ahora que en Sukhum en octubre)) así que, sobre las manzanas ... Esta variedad, Sinap, se ha cultivado en Abjasia hace mucho tiempo. - Hace mucho tiempo y con éxito, pero por alguna razón, incluso allí no hay tantas de estas manzanas en el mercado, sino a la pregunta "¿Las traes a Rusia para vender?" - Escuché: "¡No es suficiente para nosotros!"))) Las manzanas tienen carne blanca con un tinte verdoso, la estructura es jugosa y de grano fino, moderadamente densa, el jugo rocía. La variedad tiene un sabor agridulce y ligeramente picante. Ahora estoy escribiendo una reseña y recordándola como algo inusual, ya no tenemos manzanas nacionales normales en nuestras tiendas, todas importadas o "estacionales" de origen desconocido. Un "conocido" tan inesperado tuvo lugar en el mercado de Sukhum.)) Oh, si fuera un jardinero, definitivamente plantaría una manzana Sinap en mi casa.)) ¡Lo recomiendo! Gracias por su atencion! gririna //otzovik.com/review_5670219.html
