Características de la creciente variedad de ciruela Golden Drop

La ciruela dorada es una variedad prometedora para crecer a escala industrial en regiones con cualquier tipo de clima. Es extremadamente atractivo por su capacidad de tolerar bajas temperaturas y resistencia a las enfermedades. Lea sobre las características principales de la ciruela dorada y las reglas de cultivo a continuación.

La historia del origen de la ciruela dorada

Ciruela de oro criada en Europa occidental. Durante mucho tiempo fue exótica en nuestra área. Sin embargo, con el tiempo, se extendió rápidamente y ahora se cultiva en casi todas partes.

Descubra cómo la ciruela cereza se diferencia de la ciruela.

Descripción del grado

La ciruela dorada pertenece a las variedades de maduración tardía. El cultivo tolera bien las heladas hasta -30 ° C. Es de destacar que para resistir las heladas puede no solo la parte lignificada, sino también los botones florales. Pueden soportar temperaturas de congelación de hasta -8 ° C, lo que hace que la variedad sea atractiva para los jardineros que viven en regiones con condiciones climáticas adversas. Además, la variedad es altamente resistente a enfermedades y plagas, resistente a la sequía, lo que simplifica enormemente el cuidado de la planta.

La ciruela dorada es un árbol de 3 m de altura que se presta bien para la formación, lo que le permite variar la altura de la corona para la conveniencia de la cosecha. La corona es extensa, redondeada, no muy ramificada. La ramificación de las ramas es promedio. La madera es casi lisa. Las placas de hojas ovadas son puntiagudas en los extremos. Pintado de verde.

La ciruela dorada entra en la fase de floración a fines de abril y principios de mayo. Flores blancas de tamaño mediano. La floración es abundante. La variedad pertenece a plantas parcialmente autofértiles, por lo tanto, se requerirá una planta polinizadora cercana. Es mejor elegir una ciruela con el mismo color de fruta y el mismo período de floración.

Importante! Los híbridos no se usan como polinizadores para ciruelas doradas. Esto no dará un resultado, y como resultado, habrá varios árboles en el sitio que no darán un cultivo completo.

Ajuste:

  • Greengage
  • Miel blanca;
  • Altai

1. Ciruela Altai; 2. Ciruela Miel blanca; 3. Plum Greengage.

Características y finalidad del fruto.

La ciruela dorada se refiere a las variedades de mesa de destino. Las frutas se utilizan en la cocina y la producción de jugos a escala industrial. La planta entra en la fase de fructificación de 4 a 5 años de vida en el sitio. Los frutos maduran a mediados de agosto y principios de septiembre, dependiendo de las condiciones climáticas. Fructifica anualmente, consistentemente alta. De un árbol, puede recolectar de 25 a 27 kg de fruta.

En la etapa de madurez técnica, las frutas tienen un tono amarillo verdoso, al alcanzar la madurez física adquieren un color dorado brillante con un rubor rosado borroso del lado que estaba bajo el sol.

Te interesará aprender a cultivar la ciruela Etude.

La piel gruesa está cubierta con una capa de cera ahumada. Se separa bien de la pulpa. La pulpa es jugosa, tiene una estructura uniforme. Delicado, se derrite en la boca. El sabor de las frutas es dulce con una ligera acidez, sin empalagos. Las frutas toleran bien el transporte. Largo no pierda calidad comercial después de la eliminación de las ramas.

Pros y contras de la variedad.

  • Las principales ventajas de la ciruela dorada:
  • alta resistencia a heladas y sequías;
  • resistencia a enfermedades y plagas;
  • alto rendimiento estable;
  • universalidad del uso de frutas.

Entre las deficiencias destacan la necesidad de plantar junto al polinizador del ciruelo dorado.

Composición química y contenido calórico.

Por 100 g de productos crudos, 49 kcal:

Ardillas0.8 g
grasas0, 3 g
carbohidratos9.6 g
fibra dietética1, 5 g
agua86, 3 g
ceniza0, 5 g
ácidos orgánicos1 g

Las ciruelas son muy útiles para el cuerpo humano debido a la rica composición química, que incluye elementos micro y macro:

  • potasio
  • calcio
  • silicio
  • magnesio
  • Sodio
  • azufre
  • fósforo
  • cloro
  • hierro
  • yodo;
  • cobalto
  • Manganeso
  • molibdeno;
  • Níquel
  • flúor
  • cromo y otros

El contenido calórico de las ciruelas es de 42 kcal por 100 gramos.

Plantar y cuidar una ciruela dorada

El momento más crucial en la vida de una planta es su plantación. La calidad de la fructificación en el futuro y la resistencia del cultivo a factores ambientales negativos dependen de la elección correcta de la ubicación y el rendimiento de esta manipulación.

Sabes De todos los cultivares conocidos de ciruelas, la ciruela más común es casera. Ocupa el 90% de todos los desembarques mundiales de ciruela.

Elegir un lugar para aterrizar

Las ciruelas son plantas amantes de la luz, por lo que el sitio debe seleccionarse bien iluminado desde todos los lados, protegido del frío viento del norte y las corrientes de aire. También vale la pena elegir un lugar en el que la sombra de otros árboles y dependencias no caiga sobre el árbol. Incluso en sombra parcial, la ciruela se desarrollará mal, lo que en el futuro afectará negativamente la calidad de la fructificación. El suelo en el sitio debe ser suelto y permeable. Al elegir un lugar, vale la pena considerar la distancia al agua subterránea, que no debe ser inferior a 2 m.

Con una ubicación más cercana del agua subterránea, las raíces de las plantas se pudrirán, lo que conducirá a la descomposición. La trama debe prepararse de antemano. El aterrizaje se puede realizar en primavera, a principios de abril o en otoño, en septiembre. El suelo para plantar comienza a prepararse seis meses antes de plantar. Si el aterrizaje está planeado para abril, entonces el suelo comienza a prepararse en septiembre, si en septiembre, la preparación comienza en la primavera. El sitio se limpia de restos de plantas y malezas.

Luego, el cultivo se lleva a cabo a una profundidad de 30 cm y el sitio se trata con sulfato de cobre. Después de una semana, se agregan 10 kg de mezclas de arena y turba (1: 1) y 10 kg de estiércol fresco en combinación con 300 g de superfosfato a cada m². Después de la fertilización, el suelo se vuelve a cavar hasta una profundidad de 30 cm. 2 semanas antes de la siembra, se aplican 10 kg de compost + 800 g de ceniza de madera a cada m² y se vuelve a cavar el suelo. Una semana antes de plantar, se riega con Fitosporin. La proporción para la preparación de la solución de trabajo es 5:10.

Preparando material de plantación

Las plántulas de ciruela se compran mejor en un vivero especializado poco antes de plantar. Antes de plantar, inspeccione el sistema de raíces. Si es necesario, retire las partes secas. Durante 2–4 horas, sumerja el sistema raíz en la solución Epina. Para preparar la solución de trabajo, se diluyen 0, 15 ml de la sustancia en 1 litro de agua.

Aterrizaje

Entre hileras y plantas durante la siembra, se debe dejar al menos 3 m de distancia para que puedan desarrollar un sistema de raíces completo e interferir entre sí. Un pozo para plantar comienza a prepararse en 3-4 días. El tamaño del pozo es de 60 × 70 cm. La mitad superior de la tierra del pozo se mezcla con compost (5 kg) y arena (5 kg). Luego capa por capa llene el hoyo por un tercio con tierra limpia y fertilizada. Se coloca una estaca en el centro del pozo y se vierten 20 litros de agua. Antes de plantar, las plantas en el centro del hoyo forman una elevación del suelo fértil.

Esquema de plantación de ciruelas: a esta altura, se establece el sistema de raíces de la planta. Extiende las raíces para que no se peguen y se asienten libremente. La planta se alinea a lo largo del cuello de la raíz (debe elevarse 2 cm por encima de la superficie del suelo) y las raíces comienzan a rociarse con el suelo, alternando limpias y fertilizadas en capas. Después de llenar el pozo con tierra, se compacta el círculo cercano al tallo y se vierten 20 litros de agua. Cuando se absorbe el líquido, el suelo se cubre con compost.

Sabes Las ciruelas crecen a lo largo de las carreteras en toda la península de los Balcanes gracias a los " pecadores " . La razón de esto es una antigua costumbre, que implicaba plantar un ciruelo después de que un sacerdote se arrepintió de una persona que se arrepintió de sus pecados.

Regando y alimentando un árbol joven

En primavera, el riego comienza en mayo. Por lo general, hasta este momento en el suelo hay suficiente humedad de la precipitación natural. Pero si el invierno resultó sin nieve, y en la primavera prácticamente no llovió, entonces el riego se lleva a cabo en la etapa de inflamación del riñón. Se consumen tres cubos de agua para los árboles jóvenes, se introducen 5 cubos a partir del quinto año y se agregan 7–8 cubos de agua a los especímenes más viejos (de aproximadamente 7 años). La cultura es resistente a la sequía, por lo que no tendrá que regarla mucho.

Es suficiente agregar agua 2-3 veces en el verano:

  • en la etapa de formación del fruto;
  • si es necesario, si hace demasiado calor en pleno verano;
  • en la etapa de verter fruta.
El último riego se lleva a cabo una semana después de la cosecha. El riego se lleva a cabo en paralelo con la aplicación de fertilizantes. El apósito superior comienza a aplicarse un año después de la siembra. Al principio, la planta tendrá suficiente de lo que se depositó en el suelo al momento de plantar.

En total, se realizan 3 apósitos por temporada:

  • en la primavera, la fertilización que contiene nitrógeno se aplica en la etapa de hinchazón de los riñones ; puede usar urea (70 g / 10 l de agua o incorporación en el suelo) o mullein líquido (10 l / 10 l de agua);
  • en la etapa de formación del fruto : compost 5 kg + 800 g de ceniza / m² círculo cercano al tronco;
  • Después de la cosecha, en paralelo con el último riego, se disuelven 200-300 g de superfosfato en 10 l de agua.

Video: alimentar ciruelas en primavera

Circuncisión

Durante los primeros 3-4 años después de la siembra, se realiza la poda de conformación. La primera poda se realiza un año después de la siembra. En esta etapa, la altura del tallo se ajusta pellizcando el punto de crecimiento central. La altura óptima, que permite el cuidado sin trabas de la planta y la cosecha sin usar una escalera alta, es de 1, 5 m. Al año siguiente, después de la primera poda, se forman ramas esqueléticas de primer orden.

Para hacer esto, seleccione los 3 brotes más fuertes en el tallo y acortarlos a 30 cm, cortar el resto. En el tercer año, se forma el segundo nivel de brotes. Para hacer esto, las ramas germinadas en la parte superior del tallo se acortan a 30 cm, y los brotes formados en las ramas del primer nivel se acortan a 15 cm. Todas las secciones se llevan a cabo en los riñones inferiores. Por lo tanto, las ramas crecerán hacia los lados y no hacia arriba, lo que simplificará la tarea con más cuidado.

Sabes En Inglaterra en 1931, se preparó el budín de ciruela más grande, con un peso de 500 kg. Tardaron 60 horas en cocinarse.

Las manipulaciones de recorte posteriores implican mantener la corona ya formada en su forma original. En la primavera, se eliminan las ramas dañadas por las heladas o mecánicamente. A lo largo de la temporada, se eliminan los brotes que engrosan la corona o crecen en la dirección incorrecta. Para manipulaciones de recorte, se utilizan tijeras de podar afiladas.

Esquema de poda de ciruela. La herramienta previa se trata con alcohol. Es recomendable llevar a cabo la desinfección después de recortar cada área individual. Al final del procedimiento, todas las secciones se tratan con variedades de jardín o cenizas de madera mezcladas 1: 1 con Fundazol. Esto evita la infección de plantas con varias infecciones fúngicas y restaura más rápidamente la estructura de la corteza.

Control de plagas y enfermedades

Incluso con la alta resistencia de la ciruela dorada a las enfermedades, con un cuidado inadecuado y un clima demasiado lluvioso, puede verse afectada:

  • pudrición de la fruta : todas las frutas afectadas deben retirarse inmediatamente del sitio y eliminarse; las frutas y hojas sanas del árbol deben rociarse con una solución de yodo (5 gotas de yodo por 1 litro de agua);

  • sharka : no existe un tratamiento efectivo contra este virus, por lo tanto, las plantas afectadas deben eliminarse y no plantar rosáceas en el área durante 5 años;

  • óxido : se elimina cortando todas las partes afectadas de la planta, seguido de un tratamiento con 1% de líquido de Burdeos.

Entre las plagas para las ciruelas hay peligrosas:

  • pulgones
  • mosca de sierra de ciruela;
  • polilla de la manzana

Para eliminar las plagas, puede usar sulfato de cobre y, después de 10 días, espolvorear el suelo y las plantas con cenizas de madera. Para evitar la propagación de enfermedades y plagas, es necesario llevar a cabo todas las actividades agrícolas a tiempo. En otoño, después de la cosecha, limpie el área de hojas y frutos caídos. Cultive la tierra e irrigue junto con fertilizantes.

Importante! No es necesario realizar tratamientos con preparaciones que contienen cobre con demasiada frecuencia. El cobre se acumula en el suelo y luego en la fruta, lo que puede provocar envenenamiento.

Después de eso, una semana después, puede procesar los árboles con sulfato de cobre. Antes del invierno, asegúrese de blanquear el tronco del árbol y cubrir el suelo con compost. En la primavera, como tratamiento preventivo, puede usar Fitosporin o Epin de acuerdo con las instrucciones.

Reglas de cosecha y almacenamiento.

Cuando los frutos alcanzan la madurez física, cosechan. Las frutas se eliminan de las ramas manualmente con los tallos y se colocan cuidadosamente en cajas, junto con la eliminación de las dañadas. A temperatura ambiente, las frutas se almacenan en cajas de madera, superpuestas con capas de papel pergamino. En este estado, las frutas conservan su frescura durante 1, 5 semanas.

Cuando se almacenan en un refrigerador en compartimentos especialmente designados y en una bodega a una temperatura que no excede los + 6 ° C, las frutas permanecen frescas por hasta 1.5 meses. Las ciruelas se pueden conservar o congelar. En tales casos, la vida útil se extiende a 12 meses. La ciruela dorada es atractiva para los jardineros por su resistencia a las enfermedades y las heladas. La variedad muestra un rendimiento consistentemente alto incluso en regiones con condiciones climáticas adversas.

Video: ciruela Golden Drop

Artículos De Interés