Durante el período de remisión de la gastritis, los pacientes deben seguir una dieta especial para no provocar una exacerbación. La mayoría de los alimentos, especialmente las frutas, deben ser preprocesados ​​antes del consumo. ¿Es posible comer manzanas con gastritis y cómo comerlas correctamente sin dañar el tracto digestivo? Lea a continuación.

¿Puedo comer manzanas con gastritis?

La enfermedad en cuestión se acompaña de un proceso inflamatorio en los tejidos de la mucosa gastrointestinal. Las razones de este proceso pueden ser muchas. Básicamente, esta es una dieta irregular + una serie de factores negativos adicionales, tanto internos como externos. El proceso patológico se asocia con una disminución o aumento de la acidez.

Es a partir de este factor que necesita desarrollar una dieta. De lo contrario, la enfermedad puede provocar una úlcera estomacal. En general, las manzanas son aceptables para la gastritis, pero no para la exacerbación. Lo principal es elegir el producto adecuado que sea adecuado en un caso particular.

Importante! Durante una exacerbación de la enfermedad, las frutas frescas deben descartarse y seguir las instrucciones del médico.

Composición química y valor nutricional

100 g de manzanas crudas contienen 52 kcal. Esta cantidad representa:

Agua	85, 56 g
Carbohidratos	11, 41 g
Fibra dietética	2, 4 g
Grasas	0, 17 g
Ardillas	0, 26 g
Ceniza	0, 19 g

El efecto beneficioso del producto en cuestión se debe a su rica composición de vitaminas, minerales y químicos, que incluye:

Vitaminas	Minerales:
Vitaminas del grupo B folatos betaína vitamina A, C; Vitamina D Vitamina e vitamina K	potasio calcio Sodio magnesio fósforo silicio azufre cromo boro hierro yodo; zinc flúor y otros

Propiedades de la manzana para el cuerpo humano.

Las manzanas son extremadamente beneficiosas para el cuerpo humano. Efectivamente ayudan a restaurar la energía y compensar la pérdida de vitaminas en el invierno, cuando hay poca fruta fresca y la mayoría de las personas sufren de deficiencia de vitaminas estacionales. Sin embargo, existen algunas restricciones en su consumo, dependiendo de las características individuales del cuerpo. Habiendo evaluado adecuadamente los beneficios y posibles daños, será posible componer más correctamente su dieta.

Sabes Para probar todas las variedades de manzanas criadas por hoy, debe comer 1 fruta al día durante 20 años.

Beneficio

Las vitaminas B, que se encuentran en grandes cantidades en las manzanas, están involucradas en la mayoría de los procesos energéticos y metabólicos en el cuerpo humano. Ayudan a restaurar el tejido a nivel celular, tienen un efecto beneficioso sobre el rendimiento del tracto digestivo y el sistema nervioso central. Además, las vitaminas B están involucradas en la hematopoyesis, optimizando el funcionamiento del sistema inmune, así como la formación del corsé muscular.

El ácido ascórbico y la vitamina A apoyan el sistema inmunitario y participan en la producción de fibras de colágeno, que son responsables de la elasticidad de la piel y las protegen del daño. La presencia de hierro puede aumentar efectivamente la hemoglobina sin el uso de medicamentos de farmacia. El ácido málico acelera la eliminación de toxinas del cuerpo. Tiene un ligero efecto diurético y laxante. Las frutas crudas tienen un efecto beneficioso sobre la condición de los dientes, limpiándolos de la placa y evitando el desarrollo de caries.

Sabes Las semillas de manzana contienen cianuro en su composición, pero para sufrirlo, debes comer al menos 200 granos a la vez. Por lo tanto, los amantes de comer fruta junto con una cabeza de repollo no están en riesgo.

Daño y posibles contraindicaciones.

El consumo excesivo de manzanas frescas puede causar una reacción negativa del cuerpo incluso en una persona sana. Por lo tanto, exceder la norma diaria puede provocar la formación de gases en los intestinos, diarrea y / o vómitos. Grandes cantidades de azúcar y ácidos que se encuentran en los alimentos crudos pueden hacer que el esmalte dental se descomponga.

Prácticamente no hay contraindicaciones para comer manzanas. Existen restricciones para ciertas enfermedades. Entonces, por ejemplo, con diabetes no puedes comer manzanas rojas dulces, y las variedades de contraindicaciones ácidas verdes en este caso no tienen. Con gastritis con alta acidez, por el contrario, no puede comer manzanas agrias.

Importante! La dieta para enfermedades gastroenterológicas debe ser aprobada por el médico tratante.

¿Qué efecto tiene una manzana en varios tipos de gastritis?

Los pacientes con alta acidez deben preferir variedades dulces de productos. Con esta forma de la enfermedad, las frutas frescas se consumen exclusivamente peladas, porque una piel densa que contiene fibra es difícil de digerir e incluso daña las membranas mucosas. Con exacerbaciones frecuentes de esta forma de gastritis, es mejor usar solo manzanas horneadas o procesadas. De esta forma, las frutas actúan suavemente y ayudan a restaurar la acidez normal.

Con la gastritis, que se acompaña de baja acidez, se deben preferir las manzanas de variedades agrias. El ácido málico ayudará a acelerar la actividad digestiva y ayudará a acelerar el proceso de eliminación de toxinas, exceso de líquido, si se produce estreñimiento e hinchazón. Además de afectar directamente la función de la digestión, las frutas crudas tienen un efecto desinfectante, destruyendo microorganismos nocivos que, con la gastritis, aumentan considerablemente su número y provocan síntomas desagradables adicionales.

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Como comer manzanas con gastritis

Si tiene antecedentes de una enfermedad como la gastritis, debe tener más cuidado al elaborar su propia dieta. De lo contrario, el consumo del producto en cuestión puede ser perjudicial. Las frutas frescas no deben combinarse con otros productos. El jugo y el puré de ellos es aceptable para mezclar con pulpa de calabaza. Con una mayor liberación de ácido clorhídrico, los jugos y el puré de papas se diluyen 1: 1 con agua hervida al principio. Gradualmente, se reduce la cantidad de agua y se alcanza el consumo de productos ya desarrollados.

Manzanas frescas

Con gastritis en remisión, está permitido consumir no más de 2-3 frutas por día. Esto es 500-600 g. Con la forma de gastritis, acompañada de un aumento de la acidez, puede comer solo variedades dulces, asegúrese de pelarlas. Con la forma de gastritis, acompañada de una disminución en la producción de ácido clorhídrico, puede comer cualquier producto con piel.

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Antes del consumo, las frutas frescas deben lavarse a fondo. Es mejor comer dichos productos antes del almuerzo o, como último recurso, 4 horas antes de acostarse. No debe combinar este tipo de fruta con otras y consumir productos con el estómago vacío. Es mejor comer frutas frescas una hora después de la comida principal como refrigerio.

Al horno

La ventaja de las frutas horneadas es que no tienen contraindicaciones y no pierden una gran cantidad de nutrientes en este tipo de procesamiento. Los productos se pueden consumir incluso en el período de rehabilitación postoperatoria y un par de días después de aliviar la exacerbación de la gastritis. Las frutas al horno combinan bien con la mayoría de los alimentos.

Se pueden consumir con carne de pollo, pavo o conejo. También puedes hornear con requesón. La tasa de consumo por día depende de la intensidad del desarrollo de la enfermedad. Entonces, en la fase inmediatamente posterior a la exacerbación, puede comer 1-2 manzanas horneadas al día, por la mañana. Durante la remisión, puede comer hasta 800 g por día.

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Seca

Las frutas secas son útiles para la gastritis en la etapa aguda, que se acompaña de diarrea. Se cuecen al vapor, se vierte agua hirviendo durante 15 minutos y luego se la comen o cocinan la compota. Las frutas secas no deben consumirse en presencia de estreñimiento, porque este producto es muy fuerte. La tasa de consumo de frutos secos es de hasta 300 g por día. La compota de frutas secas se puede beber en el rango de 500-800 ml por día.

Jugo de manzana

El jugo recién exprimido se puede consumir solo en remisión. Para pacientes con baja acidez, la ingesta diaria es de hasta 500 ml. Los pacientes con gastritis, acompañados de una mayor liberación de ácido clorhídrico, el jugo recién exprimido se puede consumir 100-200 ml por día, 20 minutos después de la comida principal. Se permite combinarlo con jugo de calabaza en una proporción de 1: 1.

Puré de manzana

En forma de puré de papas, los productos también se consumen solo en remisión. Comience la recepción con 2 cucharaditas. por día, en la mañana, 20 minutos después de la comida principal. La dosis diaria se incrementa en 1 cucharadita, aumentando gradualmente la cantidad de consumo a 200-300 g por día. Después de un mes, puede intentar introducir manzanas enteras en la dieta, 1 pc. por día

Las manzanas son productos que prácticamente no tienen contraindicaciones. Con la gastritis, se pueden introducir en la dieta, siempre teniendo en cuenta las características individuales de una persona en particular.