Características ciruela variedad Eurasia
La ciruela es uno de los pocos árboles frutales que se puede cultivar literalmente en todas partes, desde las regiones cálidas de Asia Central hasta las duras zonas climáticas de Siberia y el Lejano Oriente. Sin embargo, si para áreas con condiciones climáticas extremas es necesario seleccionar variedades adecuadas que se caractericen por una alta sequía o resistencia a las heladas, entonces los habitantes de la zona media tienen una opción mucho más amplia. Una de las variedades muy buenas que son excelentes para crecer en una zona de clima continental templado es la ciruela Eurasia, que se discutirá a continuación.
Historial de selección
Eurasia (más precisamente, Eurasia 21) es un híbrido de maduración temprana del árbol frutal Ciruelo doméstico (Prunus domestica), criado en los años 80 del siglo pasado por A. G. Turovtseva y A. N. Venyaminov, criadores de la Universidad Agraria Estatal de Voronezh.
Sabes Una ciruela en sí misma es un árbol cruzado. Inicialmente, dicha especie no existía en la naturaleza; surgió de la hibridación, ya sea accidental o intencional; no se sabe con certeza, la ciruela cereza (Prunus divaricata) y el endrino (Prunus spinosa).
Como base para crear un híbrido, se tomó el cultivar La Crescent, desarrollado por U. Olderman, profesor de los EE. UU., Y para ser más precisos, se obtuvieron plántulas hexaploides (que tienen seis pares de cromosomas) como resultado de la polinización espontánea de árboles de esta variedad, originalmente diploide (que tiene un par de cromosomas).
A su vez, estas plántulas se cruzaron con varias especies de ciruelas diploides, que incluyen:
- Albaricoque chino (Simon ciruela);
- Asiático oriental
- amarillo
- Chino
- Americano
- hogar ordinario;
- ciruela cereza
En 1986, Eurasia se incluyó en el Registro Estatal de Plantas de la RSFSR como un híbrido recomendado para el cultivo en las Regiones de la Tierra Negra Central, Volga Central y Media, pero más tarde por alguna razón fue excluido de este registro. Sin embargo, la última circunstancia no impidió ni la conquista activa de nuevos fanáticos por Eurasia, ni el uso de un híbrido en el trabajo de mejoramiento adicional.
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Entonces, con la "participación" de esta ciruela, se criaron más de 20 variedades nuevas, incluyendo Etude, Early Zarechnaya, y su resistencia al invierno supera significativamente a la madre.
Finalmente, la resistencia y la resistencia invernal de Eurasia le permite usarlo como:
- stock (tanto semilla como clonal);
- esqueleto y estrógeno.
Descripción de las características de la variedad.
Al ser un híbrido compuesto, cuya base se basa en una gran cantidad de líneas parentales diferentes, Eurasia ha incorporado las mejores características de cada una de ellas, lo que se refleja tanto en las características externas del árbol como en las cualidades comerciales de sus frutos.
Echa un vistazo a estas variedades tempranas de ciruela como:
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Descripción del árbol
Eurasia es un árbol poderoso y extenso, que alcanza una altura de 6 metros. Crohn medio engrosado, en árboles mayores de 10 años, adelgazamiento intenso. El color de la corteza es marrón grisáceo, como todas las ciruelas de la selección estadounidense. Las hojas son alargadas con una punta puntiaguda y dientes pequeños a lo largo de los bordes. El tamaño de la placa de la hoja es promedio, la estructura es densa, el color es verde saturado.
Las flores son de color rosa pálido, pequeñas, pero florecen en grandes cantidades. Eurasia está creciendo rápidamente, pero su peculiaridad es que la intensidad del crecimiento cae principalmente en las ramas, mientras que el tronco principal permanece delgado durante mucho tiempo. Por esta razón, las fuertes ráfagas de viento dan mucho miedo en las primeras etapas de desarrollo.
Descripción de la fruta
Los frutos del híbrido se distinguen por las siguientes características:
- forma: redonda, ligeramente aplanada;
- peso - 30–35 g;
- color de piel - burdeos, con un ligero revestimiento de cera;
- el color de la carne es amarillo oscuro;
- la textura de la pulpa es jugosa, carnosa, friable;
- fruta rica en aroma;
- el tallo es de tamaño mediano;
- piedra - tamaño mediano (aproximadamente 1.3 g), delicado color beige, aplanado, mal separado de la pulpa;
- Las características de sabor son muy altas, el sabor es agridulce (contenido de azúcar de hasta 7%, ácido de hasta 2.5%, sólidos - 14.5%).
Sabes La ciruela fue traída a Rusia desde Europa occidental a mediados del siglo XVII, pero inicialmente no echó raíces en la parte principal del país, ya que el clima local era demasiado frío para el árbol. Y solo gracias a los trabajos de I.V. Michurin, se produjeron variedades especiales de ciruelas resistentes a las heladas y de alto rendimiento que cambiaron por completo la opinión de nuestros compatriotas con respecto a este árbol.
Los frutos de Eurasia tienen un propósito universal. Además del consumo fresco, estas ciruelas se pueden usar para hacer jugos (con un alto contenido de pulpa), puré de papas, mermeladas, bebidas de frutas y otros platos.
Pros y contras de la variedad.
- Sus ventajas se pueden atribuir con seguridad:
- maduración temprana;
- madurez temprana;
- alta productividad;
- buena resistencia al invierno, especialmente en el sistema radicular;
- buena calidad de mantenimiento y transportabilidad del cultivo;
- tamaños grandes, buena comerciabilidad y sabor de la fruta;
- buena inmunidad a muchas enfermedades y plagas;
- sin pretensiones y muy buena adaptabilidad al cultivo en casi todas las áreas del clima templado.
- Sin embargo, Eurasia tiene muchas deficiencias:
- estructura no compacta del árbol (una corona enorme y un tronco alto requieren mucho espacio libre, para resolver este problema, el híbrido se injerta en especies de bajo crecimiento);
- autoinfertilidad (se necesitan polinizadores);
- crecimiento demasiado intenso de ramas, lo que sugiere podas frecuentes;
- fructificación hostil (para fines industriales, el híbrido es incómodo de usar);
- inmunidad débil a clastosporiosis;
- susceptibilidad a la quemadura monilial;
- baja resistencia al invierno de las yemas frutales;
- la estructura suelta de la fruta, la presencia de un ácido distinto en su sabor, la composición bioquímica relativamente pobre en su conjunto.
Polinización de ciruelas
Eurasia, como la gran mayoría de los representantes de Prunus domestica, es una planta de polinización cruzada. Esto significa que su polen es autoestéril, y la aparición de un ovario requiere la presencia de polinizadores de terceros, plantas relacionadas que florecen al mismo tiempo que esta variedad de ciruela.
Importante! Aquellos que no pueden resolver el problema de plantar polinizadores deben prestar atención a las llamadas variedades de ciruelas autofértiles, cuyas flores pueden polinizarse con su propio polen. Su elección es pequeña, pero todavía está allí, por ejemplo, variedades como Pamyat Timiryazev, Spark o Hungarian Italian.
Sin embargo, no es tan difícil elegir un buen polinizador para Eurasia (el principio principal es la coincidencia de las fechas de floración). Por lo tanto, al evaluar las cualidades de cualquiera de las variedades enumeradas a continuación, simplemente puede comprar dos plántulas a la vez, Eurasia y un polinizador para ello, y el problema se resolverá.
Entonces, para este propósito son adecuados:
- Faro
- Volga belleza;
- Vellocino de oro;
- El rojo temprano es;
- Greengage (productivo, granja colectiva o soviética);
- Memoria de Timiryazev;
- Grabar
Cómo elegir las mejores plántulas de ciruela al comprar
Nunca debe comprar plántulas de árboles frutales en mercados espontáneos o de comerciantes alineados a lo largo de la carretera. El hecho es que incluso el jardinero más experimentado no puede determinar la afiliación varietal de un árbol por la aparición de una plántula anual o de dos años.
Por lo tanto, si desea comprar una ciruela de una variedad muy específica, puede hacer esto de tres maneras:
- un granjero conocido (el mejor de todos los métodos posibles);
- en una guardería especializada;
- en una tienda en línea con una reputación confiable.
La última opción es la menos preferida, y no solo porque en el caso de la compra de una planta no viable, hacer un reclamo será bastante problemático. Es mucho más importante que la plántula se cultive lo más cerca posible del lugar de su trasplante a un lugar permanente: cuanto menos difieran las condiciones climáticas antes y después del trasplante, más rápido se enraizará el árbol y más pronto comenzará a dar fruto.
Presta atención a:
- Tamaños Para una buena supervivencia, es necesario elegir un árbol a la edad de uno o dos años. La altura de una plántula de esta edad debe ser, respectivamente, de 1 a 1.5 m, el grosor a una altura de 15 cm de la vacuna - 10-12 mm. La desviación de este rango en una dirección u otra aumenta la probabilidad de que el enraizamiento pueda causar problemas.
- Apariencia El árbol debe estar completamente entero, cualquier daño, manchas oscuras, arrugas en la corteza o ramas rotas son inaceptables.
- Cronos Debe tener una rama central claramente definida y 1-2 laterales.
- El sistema raíz, si está abierto . Las raíces deben ser ligeras y frescas, sin signos de descomposición o sequedad. La longitud de las ramas principales de la raíz, dependiendo de la edad de la plántula, debe ser de 20-25 cm, el número de tales ramas debe ser de al menos 3.
- Hojas Como regla general, cuantos menos haya, mayor será la viabilidad de la plántula: el agua se evapora activamente a través de la placa de la hoja, por lo que un buen jardinero, cavando un árbol para la venta, elimina las hojas. Sin embargo, en la parte superior, se permite que varias hojas determinen la especie del árbol (con el mismo propósito, al vender un cadáver de conejo, el vendedor deja la piel en un pie).
Reglas de aterrizaje
Una de las principales características del cultivo de árboles frutales es que el intervalo de tiempo entre la siembra y la recepción del primer cultivo se calcula en años, si no en décadas. Por lo tanto, es muy importante llevar a cabo el trabajo de plantación de acuerdo con todas las normas agrícolas, de modo que la espera posterior se recompense según el mérito.
Tiempo y elección del lugar de aterrizaje.
La plantación de ciruela Eurasia se puede llevar a cabo:
- a principios de la primavera, antes de que se abran los brotes;
- en otoño, después de que se bañan las hojas.
Cada uno de estos métodos tiene sus ventajas y desventajas, fanáticos y oponentes, pero en general se puede decir que ambos métodos tienen derecho a la vida. El árbol prefiere un suelo fértil con una reacción neutral, el suelo franco e incluso arcilloso son muy adecuados.
Aprende a hacer que la ciruela florezca y dé fruto.
Es muy importante elegir el lugar más iluminado, pero protegido de los vientos fuertes para la ciruela y proporcionar la distancia mínima permitida de otros árboles frutales, al menos 6 m.
Procedimientos preparatorios antes del embarque
Antes de plantar un árbol, debe hacer lo siguiente:
- determine la composición del suelo y, si es demasiado ácido, agregue un componente alcalino: cal, tiza o dolomita (es mejor hacer este trabajo con anticipación para que el suelo preparado "se asiente");
- cavar un hoyo del tamaño requerido : profundidad - al menos 70 cm (al plantar una plántula de dos años - hasta 90 cm), largo y ancho - 80 cm;
- Si el agua subterránea corre cerca de la superficie de la tierra, coloque una capa de drenaje en el fondo del pozo en forma de tamices, grava o al menos ladrillo roto (en este caso, la profundidad del pozo debe aumentarse en consecuencia);
- prepare el suelo para colocar en el pozo : agregue humus o compost (al menos 30 l), así como fertilizantes minerales: superfosfato (250 g), sulfato de potasio (30 g), urea (30 g) y cenizas de madera (al suelo extraído del pozo) 250 g).
El proceso de plantar plántulas de ciruela
La técnica de plantación de ciruela es estándar y casi no difiere de la técnica utilizada para otros árboles. Pero todavía hay algunas sutilezas.
El proceso es la siguiente secuencia de acciones:
- Vierta una pequeña cantidad de la mezcla de tierra preparada en el fondo del pozo (si se utilizó drenaje, de lo contrario, es bueno aflojar la tierra en el fondo).
- Agarra la tierra en el fondo del pozo de tal manera que consigas un montículo, cuyas pendientes correspondan en longitud a los principales procesos de raíz de la plántula.
- Coloque la plántula en el centro del hoyo y gírela injertando hacia el sur.
- Sosteniendo el retoño con una mano (necesita un asistente), llene el agujero con tierra. Para una ciruela debidamente plantada, el cuello de la raíz debe estar aproximadamente a 30–50 mm del suelo.
- Apisona bien la tierra.
- Riegue el círculo del tronco usando 2-3 cubos de un poco de agua tibia.
- Cuando se absorbe la humedad, rocíe el área vertida con tierra fresca.
- Instale una clavija al lado de la plántula y ate un árbol.
- Acorte la parte superior de la plántula en 1/2 o 2/3 de la altura.
Importante! Recortar la parte superior es la característica principal que distingue la tecnología de plantación de ciruela de un proceso similar con un manzano. Esta medida estimula el crecimiento del árbol y mejora su supervivencia.
Reglas estacionales de cuidado de ciruela
El cuidado de una ciruela adulta no es particularmente difícil e incluye solo la poda periódica, el aderezo y el aflojamiento del suelo cerca del círculo del tronco. Sin embargo, hasta que la plántula haya echado raíces por completo y se vuelva más fuerte, debe prestar más atención.
Cuidado del suelo
Para que el árbol no se seque, debe regarse regularmente, y el acolchado ayudará a mantener la humedad en el suelo por más tiempo. La misma técnica agrícola nos permite resolver otro problema importante: el control de malezas. La cantidad de acolchado debe reponerse regularmente, ya que su capa inferior se pudre con el tiempo, enriqueciendo el suelo con materia orgánica fresca, otra ventaja del acolchado.
Aplicación de fertilizantes
Durante la primera temporada después de la siembra, no es necesario alimentar a la ciruela. A partir del próximo año, se lleva a cabo un promedio de uno a tres aderezos superiores por temporada, dependiendo de la composición inicial del suelo y las preferencias de los agricultores. Entonces, por ejemplo, algunos aconsejan aplicar fertilizantes minerales al suelo en primavera (nitrógeno) y en otoño (fósforo, potasio), y fertilizantes orgánicos cada 2-3 años.
Importante! Los fertilizantes minerales en forma seca se depositan a una profundidad de al menos 10 cm; de lo contrario, el sistema de raíces los absorbe poco y los orgánicos, para no dañar las raíces, deben enterrarse a la misma profundidad a lo largo del borde exterior del círculo del tronco.
La dosis estándar por árbol en este caso es la siguiente:
- fertilizantes orgánicos (compost o humus) - 10–25 kg;
- mineral: de 30 ga 100 g.
Como un esquema de alimentación alternativo, puede usar esta opción:
| Periodo de solicitud | Composición |
| Principios de abril (antes de la floración) | Urea o nitrato de amonio |
| Mediados de abril (período de floración) | Sulfato de potasio |
| Junio | Nitrophoska |
| Septiembre | Superfosfato |
Cualquiera que sea la opción que elija, debe guiarse por la recomendación general: un exceso de fertilizantes para un árbol es más peligroso que su falta, y cuanto más joven es el drenaje, más verdadera es esta regla.
Sabes Los criadores no se cansan del cruzamiento interespecífico de árboles frutales. Entonces, por ejemplo, un híbrido de ciruela y albaricoque se llama tribot (no debe confundirse con una plumcote, un híbrido de ciruela china y ciruela cereza), y, después de cruzar la tribot con una ciruela, los científicos obtuvieron otra fruta nueva, llamándola pote.
Poda formativa, sanitaria y antienvejecimiento
Uno de los pasos más importantes en el cuidado de la ciruela es la poda. Es mejor llevarlo a cabo a fines de febrero, antes del inicio del flujo activo de savia. Para esto, se elige un día soleado y seco, una ligera helada es bastante aceptable. La poda en otoño también se practica, pero, como lo demuestra la práctica, un árbol lo tolera mucho peor.
Dependiendo de la edad de la ciruela y su condición, la poda debe guiarse por las siguientes reglas:
- La poda formativa implica el abandono de dos brotes laterales fuertes que miran en diferentes direcciones, y cada año a partir de entonces, cada uno de ellos debe seleccionarse de acuerdo con el mismo principio dos brotes más, todos los demás deben eliminarse;
- Durante la poda sanitaria y antienvejecimiento, se eliminan todas las ramas que crecen hacia arriba en un ángulo agudo (las llamadas "cimas") y, además, las ramas que interfieren entre sí (debe haber al menos 20 cm de distancia entre dos ramas paralelas, las ramas no deben cruzarse en absoluto ), además de crecer en la dirección del tronco;
- la poda antienvejecimiento también implica acortar todas las ramas de 20 cm (si el árbol está bien arreglado y podado regularmente) a 1/3 e incluso la mitad de su longitud (si la ciruela está en funcionamiento);
- el tronco central de una ciruela adulta se acorta a una altura de 6 mo ligeramente más baja para proporcionar un acceso conveniente a todas las ramas para su procesamiento y cosecha;
- Para todo tipo de poda, se deben eliminar todas las ramas secas, rotas y enfermas.
Профилактика и защита от болезней и вредителей
Среди достоинств сливы Евразия отсутствует особая устойчивость к болезням и вредителям, поэтому за здоровьем дерева необходимо регулярно следить.
Для профилактики поражения проводятся следующие агротехнические мероприятия:
- регулярное удаление сорняков (если не используется мульчирование);
- немедленное удаление с земли всех опавших плодов;
- предупредительные весенние и осенние обработки растения от болезней и вредителей (для причинения минимального вреда экологии и будущему урожаю с этой целью лучше всего использовать биологические инсектициды и фунгициды, например, такие препараты, как «Фитоспорин-М», «Актофит», «Триходермин», «Планриз», «Фитодоктор», «Пентафаг», «Микосан», «Риверм», «Здоровый сад», «Битоксибациллин», «Гаупсин», «Фитоверм», «Лепидоцид», «Немабакт» и др.).
Если подобные мероприятия не проводить, Евразия может стать жертвой таких болезней и вредителей:
| Plagas | Болезни сливы |
| Сливовая тля | Дырчатая пятнистость (клястероспориоз) |
| Сливовый пилильщик (жёлтый, чёрный) | Плодовая гниль (монилиоз) |
| Polilla | Красная пятнистость (полистикмоз) |
| Folleto | Podredumbre gris |
| Сливовая опылённая тля | Herrumbre |
| Сливовая толстоножка | Hongo hollín |
| Сливовая толстоножка | Cáncer de raíz |
| Морщинистый заболотник | Cocomicosis |
| Непарный шелкопряд | «Кармашки» сливы |
| Garrapatas | Brillo lechoso |
При возникновении очага поражения сливу обрабатывают специальными препаратами — фунгицидными (против грибковых инфекций), инсектицидными (против насекомых-вредителей) или акарицидными (против клещей).
Читайте подробнее о том, как бороться с болезнями слив.
Preparaciones de invierno
Морозостойкость у сливы Евразия весьма высокая, поэтому в целом при выращивании дерева в климатических условиях, характерных для средней полосы, риск того, что оно не переживёт зиму, не слишком велик. Однако подготовить сливу к предстоящим холодам всё же стоит, причем если для взрослого дерева эта процедура является желательной, то для молодого саженца она просто необходима.
Importante! Тёмный укрывной материал использовать нельзя, поскольку во время оттепели или весеннего потепления яркими под лучами солнца дерево будет перегреваться и запревать.
Приствольный круг дополнительно можно укрыть толстым шаром опилок, древесной коры или соломы. Палая листва для этих целей не подходит, так как является любимым местом зимовки различных насекомых-вредителей. По этой причине все опавшие с дерева листья, плоды, сорную траву и любую другую органику, находящуюся в зоне приствольного круга, необходимо полностью убрать. Это мероприятие, по сути, является самым главным залогом нормального развития сливы в будущем году.
Cosecha y almacenamiento
Особенность сорта Евразия состоит, как было сказано, в продолжительном и недружном плодоношении. Процесс может начинаться в конце июля и продолжаться до середины августа. Плоды у Евразии достаточно крупные, поэтому в хороший год, когда урожай обильный, тонкие ветки не всегда могут его выдержать.
Importante! На продажу, особенно при необходимости длительной транспортировки, сливы лучше собирать немного недозревшими. Через несколько дней они «дойдут», причём качество плодов от преждевременного сбора никак не пострадает.
Для того чтобы они не обламывались, нужно вовремя снимать поспевающие плоды и, при необходимости, устанавливать специальные подпорки, например, в виде обычных веток с «рогаткой» на конце. Неодновременное созревание слив Евразии предъявляет свои требования к сбору урожая.
Hay dos formas de hacer esto:
- разбить на несколько этапов, снимая каждый раз лишь полностью поспевшие плоды;
- собрать сразу с последующей сортировкой на две группы — полностью поспевшие сливы годятся для немедленного употребления, а плоды, находящиеся в стадии технической спелости можно оставить для хранения.
Хранятся сливы недолго. Спелые плоды, если их не удалось употребить в пищу или переработать сразу, можно отправить в холодильник, где они пролежат без потери товарного вида 4-5 дней, не больше. Если уложить каждый плод в отдельную ёмкость (идеально для этой цели подойдут картонные яичные лотки), этот срок можно продлить до недели, а если разместить весь урожай в полиэтиленовый пакет, — наоборот, значительно сократить.
Le interesará saber qué variedades de ciruelas son adecuadas para el secado.
Сливы, снятые с дерева до момента полного созревания, можно хранить до двух месяцев, но только при комнатной температуре и в затенённом месте. Чем меньше плоды будут соприкасаться друг с другом, тем дольше они сохранятся.
Если необходимо сохранить урожай до следующей весны, используются такие способы, как:
- secado
- congelación
- консервирование (в том числе в виде варений, джемов и компотов).
