El jengibre es una especia oriental popular, cuyo brillante sabor y aroma pueden convertir incluso el plato más simple en una verdadera obra maestra culinaria con notas asiáticas. Sin embargo, no mucha gente sabe que, además de las características gastronómicas, esta planta única tiene la propiedad útil de descomponer la grasa, por lo que es habitual usar la "raíz con cuernos" para preparar varios tipos de bebidas que están destinadas a ayudar a perder peso. Esta revisión proporciona las mejores recetas para cócteles adelgazantes a base de jengibre, manzana y limón.

Selección y preparación de ingredientes.

Para la preparación de bebidas para quemar grasa, debe usar exclusivamente jengibre fresco. La raíz seca definitivamente no es adecuada para este propósito. Además, es muy importante que la raíz sea joven y de alta calidad.

Sabes Para formar un rizoma completo, el jengibre necesita al menos 10 meses de calor sostenido, por lo que esta planta no es muy adecuada para el cultivo en la zona media de la Federación de Rusia. Pero se puede cultivar en un invernadero cubierto e incluso en el alféizar de la ventana en un apartamento de la ciudad, obteniendo así un componente orgánico para preparar una bebida dietética.

Puede reconocer dicho producto al momento de la compra con los siguientes criterios:

• falta de daño externo;
• piel lisa de color monofónico;
• carne amarilla clara;
• estructura densa (en el rizoma no debe haber áreas arrugadas o colmadas, especialmente rastros de caries, moho, manchas oscuras y otros defectos).

En cuanto a las manzanas, su variedad no importa mucho, las condiciones bajo las cuales se cultivaron las frutas son mucho más importantes. Es mejor usar un cultivo de su propia casa de verano o tratar de encontrar productos agrícolas orgánicos, ya que los nitratos, pesticidas y otros productos químicos necesariamente entrarán en el agua durante la preparación de la bebida, en la cual las frutas se hierven o infunden, lo que significa que en lugar del beneficio esperado, el producto puede causar una intoxicación grave.

Además, es importante comprender que cuanto más azúcar contiene una manzana, más calorías tiene y, por lo tanto, es menos adecuada para la lucha contra el exceso de peso. Por lo tanto, en este caso, es mejor tratar de dar preferencia a las variedades de frutas ácidas y agridulces.

Importante! Dependiendo de la variedad, 100 g de manzanas pueden contener de 35 a 60 kcal. Entonces, por ejemplo, el contenido calórico de la manzana verde agria de Simirenko es de 40 kcal, para la variedad roja Idared este indicador es 10 kcal más alto, y el dorado dorado contiene 53 kcal por 100 g.

Dado que el jengibre tiene un sabor muy rico y ardiente, en las bebidas para quemar grasa, este componente se usa con mayor frecuencia solo para dibujar (como la preparación de té, generalmente no se usa para alimentos), por lo tanto, el principio principal de preparar el rizoma es su molienda máxima. La mejor herramienta para esto es el rallador fino. A diferencia de la raíz con cuernos, las manzanas en cócteles, infusiones, decocciones, compotas y tés de frutas pueden y deben comerse, por lo que la intensidad de su corte puede ser cualquiera.

En cuanto al limón, en la mayoría de los casos es necesario exprimir el jugo, además, muchas amas de casa también usan la pulpa junto con la cáscara para la infusión. Estas partes de la fruta no solo son comestibles, sino que también son muy útiles, aunque no todos están listos para comer la piel. Si no se desea desechar este componente, se debe picar finamente durante la preparación de la bebida; en otros casos, se pueden colocar fragmentos grandes (mitades de cítricos que quedan después de exprimir el jugo), para que sea más conveniente eliminarlos más tarde.

Finalmente, uno de los puntos más importantes en términos de garantizar las propiedades beneficiosas de la futura bebida es la elección del agua. Ni el agua hervida, mucho menos agua del grifo es adecuada para estos fines, ya que el primero está "muerto" en sus cualidades biológicas, y el segundo, por el contrario, puede contener impurezas que son peligrosas para la salud. Si no puede obtener agua de manantial limpia, es mejor preparar cualquier bebida saludable del agua mineral comprada sin gas o purificar el agua usted mismo para estos fines con filtros de alta calidad.

Recetas populares para quemar grasa

Hay muchas recetas diferentes para hacer una bebida de jengibre para quemar grasa. Las principales diferencias entre ellos están en una combinación específica de ingredientes, aunque, por regla general, el limón y la canela conforman la compañía con una fragante "raíz con cuernos", y si los componentes se vierten con agua fría o caliente.

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En el segundo caso, el tiempo de cocción generalmente se reduce, sin embargo, la composición de vitaminas del producto final sufre. Además, dependiendo de si se agrega miel al cóctel, el valor energético (contenido calórico) de la bebida puede cambiar ligeramente, lo cual, teniendo en cuenta su uso para combatir el exceso de peso, es importante.

Receta número 1

Clásico

Receta número 2

Con canela

Receta número 3

Bebida adelgazante de jengibre y manzana

Receta número 4

Cóctel adelgazante: jengibre, limón, canela, manzana

Receta número 1

facil

Clásico

1 L 10 minutos Pasos 4 Ingredientes Video Receta

• raíz de jengibre

  50 g (aproximadamente ¼ rizomas)

• cariño

  1 cucharada l

• limon

  1 pieza

• agua

  900 ml

Valor energético por 100 g: contenido calórico: 31 kcal; proteína: 1, 4 g; grasas: 0.3 g; carbohidratos: 5.8 g.

1. 
   Lave a fondo el rizoma y pele, luego ralle en un rallador fino. Pon la miel y el jengibre rallado en un frasco de litro limpio.

2. 
   Corta el limón en dos partes, exprime el jugo de cada mitad en un recipiente. Cortar los cítricos y enviar a los ingredientes.

3. 
   Vierta agua a temperatura ambiente hasta la parte superior en el recipiente, cubra y deje que se prepare. Puedes colar antes de usar.

Video receta

Importante! Para que el rizoma sea más fácil de pelar, debe remojarse en agua durante varios minutos, después de lo cual la piel se puede quitar fácilmente.

Receta número 2

facil

Con canela

4 (1 L) 45 minutos Pasos 4 del ingrediente Video receta

• raíz de jengibre

  20-25 g

• limon

  ¾ piezas

• canela

  1 barra (o 1/2 cucharadita de polvo)

• agua

  900 ml

Valor energético por 100 g: contenido calórico: 24, 4 kcal; proteína: 0, 2 g; grasas: 0 g; carbohidratos: 5.8 g.

1. 
   Lavar el jengibre, pelar, rallar. Lave el limón, pique finamente junto con la piel y la ralladura.

2. 
   Coloque el jengibre y la canela en un termo y vierta agua hervida caliente, calentada a una temperatura de + 80 ... + 85ºС.

3. 
   Cubra el termo con una tapa y déjelo reposar durante al menos 20 minutos. Luego agregue nuevamente el limón rallado y el corcho. Después de 10-15 minutos, cuele y beba como té.

Video receta

Sabes La planta Zingiber officinal (nombre latino para el jengibre) contiene una sustancia especial llamada gingerol. Le da al rizoma un sabor ardiente y proporciona numerosas propiedades curativas de la especia, incluida la capacidad de acelerar los procesos metabólicos en el cuerpo en aproximadamente un 15%.

Receta número 3

facil

Bebida adelgazante de jengibre y manzana

10 30 minutos pasos 6 ingredientes

• raíz de jengibre

  100 g (un pequeño rizoma)

• manzanas rojas

  1 kg (8-10 piezas de fruta pequeña)

• limon

  2 piezas

• canela

  2-3 palos (1 cucharadita de tierra)

• cariño

  1 cucharadita

• agua

  3-4 l.

Valor energético por 100 g: contenido calórico: 25, 2 kcal; proteína: 0, 1 g; grasas: 0.1 g; carbohidratos: 5.8 g.

1. Lavar el rizoma, pelar, cortar en rodajas pequeñas.
2. Lave las manzanas, cortadas en mitades.
3. Retire la ralladura con limones con un cuchillo especial o rallador, luego corte cada fruta por la mitad y exprima el jugo.
4. Coloque el jengibre rallado, las manzanas, la ralladura de limón y la canela en una sartén, agregue el jugo de limón.
5. Verter los ingredientes con agua, prender fuego.
6. Después de hervir, reduzca el fuego al mínimo y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
7. Retire la sartén del fuego y cuele.

Importante! Tanto la raíz de jengibre como el limón tienen propiedades curativas, antiinflamatorias y nutricionales, por lo tanto, después de trabajar con dichos productos, los expertos recomiendan no lavarse las manos durante varios minutos para que el jengibre y el jugo de limón puedan ser absorbidos por la piel.

Receta número 4

facil

Cóctel adelgazante: jengibre, limón, canela, manzana

4 pasos de 20 minutos 5 ingredientes

• jengibre

  25 g

• manzanas verdes

  2 piezas

• canela

  1 barra (10 g)

• limon

  1 pieza

• agua

  1 litro

Valor energético por 100 g: contenido calórico: 10.8 kcal; proteínas: 0, 29 g; grasas: 0, 14 g; hidratos de carbono: 2, 31 g.

1. Lavar el jengibre, pelar, cortar en cubos pequeños.
2. Corte las manzanas con cáscara en rodajas finas, después de quitar las cámaras de semillas y las semillas.
3. Exprime el jugo del limón.
4. Ponga todos los ingredientes en una jarra de vidrio y vierta agua limpia a temperatura ambiente.
5. Coloque el recipiente en el refrigerador por al menos 2 horas, y preferiblemente por la noche. No filtrar antes de tomar.

Características y vida útil

Al igual que cualquier otro licuado de vitaminas, una bebida adelgazante de jengibre no debe prepararse para el futuro. Los productos de este tipo están destinados a ser consumidos inmediatamente después de la preparación. Por otro lado, las propiedades necesarias para quemar grasa de la bebida se aseguran mediante la extracción de los ingredientes principales utilizados en su preparación, y esto requiere un cierto tiempo, desde varios minutos, si se trata de vapor o preparación, hasta varias horas cuando se usa agua fría en la receta.

Sabes El funcionario de Zingiber llegó por primera vez a Europa hace más de mil años, pero aún se desconoce de dónde fue exactamente. Los comerciantes orientales que comerciaban con especias aromáticas, que querían alcanzar el precio de sus productos, dijeron que una raíz milagrosa estaba creciendo en el fin del mundo y custodiada por malvados trogloditas, por lo que la "caza" era mortal.

Por lo tanto, para obtener el máximo efecto, debe seguir dos reglas importantes:

1. Siga estrictamente las recomendaciones en la receta para el tiempo de preparación de la bebida.
2. Use el producto terminado inmediatamente después de la expiración del período de infusión prescrito. Las bebidas infundidas con agua fría se pueden preparar de tal manera que se tomen durante el día, mientras que es mejor tomar tés de inmediato.

El jengibre tiene muchas propiedades útiles, incluida la capacidad de acelerar los procesos metabólicos, lo que ayuda a deshacerse del exceso de peso. Sin embargo, para que la bebida "quemagrasas" preparada de acuerdo con cualquiera de las recetas anteriores tenga el efecto deseado, debe consumirse en las dosis recomendadas y no con el estómago vacío, para que la especia ardiente no cause irritación de la membrana mucosa.

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Además, siempre debe recordar que ningún plato milagroso puede proporcionar una figura delgada si no combina su ingesta con un estilo de vida saludable y actividad física.